
- •Полтава – 2013
- •Обґрунтування теми
- •Огляд літературних джерел
- •Основна частина
- •3.1. Виконання основних виробничих процесів виробництва молока на молочному комплексі
- •Розрахунок потреби в кормах для молочного стада
- •1. Витрати корму і потреба в поживних речовинах за різного рівня надою (навести лише той варіант, який пропонуєте)
- •2. Структура річного раціону за різного рівня молочної продуктивності корів, % (навести лише той варіант, який пропонуєте у роботі)
- •3. Поживність кормів (в середньому 1 кг), довідкова
- •4. Структура річного раціону корів (за поживністю і в натурі за продуктивності корів 4500 кг молока за лактацію, розрахункова)
- •5. Штат ферми на 2000 корів з утриманням надремонтного молодняку до 20-денного віку (утримання прив’язне)
- •6. Комплект машин та обладнання для молочної ферми на 2000 корів з утриманням надремонтного молодняку до 20-денного віку, утримання прив’язне (Павленко в.А., і ін. 1977), довідкова
- •7. Ефективність від удосконалення типового проекту комплексу (зразок порівняння)
- •Висновки
- •Допоміжні розрахунки (вінниця)
- •2 Проектування технології виробництва молока
- •2.1 Розрахунок потреби в ремонтному молодняку
- •2. 2 Розрахунок середньорічного поголів'я та структури стада
- •Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада
- •2.3 Розрахунок молочної продуктивності корів
- •Розрахунок молочної продуктивності по фазах лактації, при середньорічному надої кг молока на корову
- •4 Розрахунок потреби в кормах та посівних площах під кормові культури, організація годівлі тварин
- •Розробка раціонів та організація годівлі тварин
- •Норми годівлі та витрати концкормів по фазах лактації корів
- •Раціон годівлі дійної корови,
- •2.5 Розрахунок потреби в скотомісцях, приміщеннях і засобах механізації
- •Номенклатура основних виробничих будівель і орієнтовний склад їх
- •2.6. Розрахунок кількості персоналу з обслуговування тварин
- •2.7. Розрахунки потреби у воді, підстилці та виходу гною і сечі від тварин
- •2.8. Економічне обґрунтування проектної технології
- •Рекомендована література
- •Календар тільності корів
2.5 Розрахунок потреби в скотомісцях, приміщеннях і засобах механізації
Для розрахунку потреби в скотомісцях, приміщеннях виходять з середньорічного поголів'я тварин певної статево-вікової групи, рівномірності отелів та місткості приміщень.
Кількість скотомісць в приміщеннях для груп тварин визначається множенням розміру (потужності) підприємства на розрахункові коефіцієнти (дод. 8).
Розрахункові коефіцієнти прийнято, виходячи з умов, при яких отелення корів в першому півріччі становлять 60 % від загальної кількості, а в другому – 40 %.
При рівномірних отеленнях корів протягом року коефіцієнт для розрахунку місць в родильному відділенні може бути зменшений до 0,10.
Коефіцієнт для розрахунку поголів’я молодняку взято за умови 25% вибракування корів протягом року. При зміні рівня вибракування коефіцієнт необхідно брати відповідно до розрахунку.
На підприємствах з потоково-цеховою системою виробництва молока при визначенні кількості скотомісць в окремих цехах слід брати такі коефіцієнти:
цех сухостійних корів |
- 0,25 |
в т.ч. для корів |
- 0,14 |
для нетелей |
- 0,11 |
цех отелення |
- 0,12 |
в т.ч. передотельна секція |
- 0,04 |
отельна секція |
- 0,01 |
післяотельна секція |
- 0,07 |
цех роздоювання і запліднення |
- 0,25 |
цех виробництва молока |
- 0,50 |
секція телят профілакторного періоду |
- 0,06 |
Приклад: при поголів’ї корів на фермі 400 голів, кількість скотомісць в цеху сухостою складе (400х0,25) 100 скотомісць, а в секції профілакторію для телят (400х0,06)=24 скотомісця.
Необхідну кількість однотипних приміщень (п) для утримання тварин на фермах великих розмірів визначають за формулою:
,
де
т – загальна кількість тварин однієї і тієї ж технологічної групи на фермі, голів
т1 – проектна місткість одного приміщення, голів.
При цьому враховують характеристику основних приміщень (дод. 12) та норми площі приміщень на 1 гол. (дод. 13).
Для прикладу візьмемо ферму молочного напрямку з утриманням телят до 6 місяців (див. дод. 5), з поголів’ям 400 корів.
Відповідно до рекомендованої структури (див. дод. 6) (корови – 50 %, нетелі – 9, телята – 26, телиці до року (6-12 міс.) – 6 і телиці старше року – 9 %) середньорічне поголів’я тварин буде таким:
корови – 400 голів;
нетелі – 72;
телята – 208;
телиці 6-12 міс. – 48;
телиці ст. року – 72 голови;
Загальне поголів’я – 800 голів.
Використовуючи вище наведену формулу, розраховуємо потребу в приміщеннях і результати подаємо за формою таблиці 28.
Таблиця 28
Потреба в приміщеннях
Групи тварин |
Середньорічне поголів’я |
Характеристика приміщень |
Потреба в приміщеннях, шт. |
||||
№ типового проекту |
спосіб утримання |
місткість, голів |
розміри, м |
||||
довжина |
ширина |
||||||
Корови |
400 |
801-79
801-99 801-69 |
Прив’яз-ний |
100
200 100 |
72
72 72 |
12
18 12 |
1 (родильне відділення) 1 1 |
Нетелі |
72 |
801-197 |
Безприв’яз-ний |
170 |
36 |
18 |
1 |
Телиці старше року |
72 |
||||||
Телиці до року |
48 |
801-81 |
Безприв’яз-ний |
300 |
48 |
18 |
1 |
Телята до 6 міс. |
208 |
||||||
Всього |
800 |
|
|
|
|
|
|
Таблиця 29
Потреба в приміщеннях
Групи тварин |
Середньорічне поголів’я |
Характеристика приміщень |
Потреба в приміщеннях, шт. |
||||
№ типового проекту |
спосіб утрима-ння |
місткість, голів |
розміри, м |
||||
довжина |
ширина |
||||||
Корови |
|
|
|
|
|
|
|
Нетелі |
|
|
|
|
|
|
|
Телиці старше року |
|
||||||
Телиці до року |
|
|
|
|
|
|
|
Телята до 6 міс. |
|
||||||
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
Кількість скотомісць для молодняку великої рогатої худоби передбачають на 20-25 % більшу за середньорічне поголів'я, з врахуванням нерівномірності отелів.
Якщо використовуються раніше побудовані типові приміщення для корів (корівники на 100-200 корів), а поголів'я їх у господарстві значно менше, як місткість приміщення, то при необхідності передбачають його реконструкцію з тим, щоб застосовувати найраціональніші енергоощадні технології.
Для поголів'я тварин у нашому господарстві використовується типове приміщення розміром 12x84 м (корівник на 100 корів). Його можна реконструювати і розмістити тут 50 корів і весь молодняк (ферма на 50 корів з повним циклом виробництва), з врахуванням середньорічного поголів'я (див. табл.2).
Варіант раціонального розміщення всього поголів'я великої рогатої-худоби на нашій фермі з повним циклом виробництва (середньорічне поголів'я 140 гол.), згідно з проектним завданням, взятим для прикладу (див. табл. 1,2) наведено на рисунку 1.
Рис. 1. Ферма на 50 корів з закінченим виробничим циклом
1 - приміщення для обслуговуючого персоналу; 2 - денники для отелів (3 гол.); 3 - післяродильна секція (4 гол.); 4 - дійні корови (39 гол.); 5 - сухостійні корови (8 гол.); 6 - приміщення для кормів; 7 - приміщення для підстилки; 8 - пункти штучного осіменіння; 9 - вирощування та відгодівля молодняку; 10 - нетелі ; 11 - ремонтний молодняк ; 12 - телята до 6-місячного віку; 13 - профілакторій; 14- молочна.
Для розрахунку потреби в приміщеннях необхідно виходити з розміру приміщення та нормативної ширини стійл. Типове 2-х рядне приміщення на 100 корів має ширину 12 м., а 4-х рядне (на 200 корів) - 24 м. Ширина стійла для корів і нетелей- 1,2 м., для молодняку, великої рогатої худоби -0,8 м., а фронт годівлі для телят-молочників - 0,4 м;
Характеристика типових приміщень ферм великої рогатої худоби та норми площі на 1 голову приведені в додатках 12, 13.
Номенклатура основних виробничих будівель і орієнтовний склад їх приміщень наведені в таблиці 30.
Таблиця 30