3. На постійному препараті глечиків жовтих (Nuphar luteum) розглянути особливості анатомічної структури листків гідрофітів (повністю занурених у воду та плаваючих). Замалювати.
Анатомічна структура листків повністю занурених у воду характеризується цілим рядом пристосувальних ознак. Асиміляційна тканина у них розвинена слабо в зв'язку з недостатніми умовами освітлення та газообміну. Палісадної тканини немає, а у губчастої між верхньою та нижньою епідермою з'являються перегородки. Між перегородками утворюються великі повітряні порожнини. Покривна тканина не розвинена, і стінки епідерми не потовщені. Кутикула тоненька або її зовсім немає. У клітинах епідерми багато хлоропластів, які виконують функцію асиміляційної тканини. На листковій пластинці водяних рослин продихів не буває, бо пластинка у них дуже тоненька і може адсорбувати з води безпосередньо своєю поверхнею гази та поживні речовини. В епідермі листків та черешків деяких водяних рослин є особливі клітини або їх групи, що відрізняються від інших дрібними пластидами, величиною та формою і більшою проникністю оболонок. Вони називаються гідропотами (рис. 142).
У листковій пластинці підводних рослин ксилема розвинена слабко, судинних пучків мало. Дуже часто місце судин у ксилемі займає вузький міжклітинний хід. Флоема розвинена краще, ніж ксилема, але гірше, ніж у надземних рослин. Це пояснюється послабленням у них асиміляції. Добре розвинена система повітряних міжклітинників забезпечує листки плавучістю і є резервом С02 та кисню. У рослин, листки яких плавають на поверхні води, пластинка досить міцна, з товстим шаром кутикули. На верхньому боці такого листка розвивається багато продихів. У глечиків жовтих на верхній епідермі плаваючого листка є 460 продихів на 1 мм2, а на нижній їх зовсім немає (рис. 142).
Рис. 142. Анатомічна будова листка глечиків жовтих:
А. Поперечний переріз плаваючого листка. Б. Поперечний переріз підводного листка глечиків жовтих. Тут стовбчаста тканина відсутня: 1 - стовбчаста тканина; 2 – губчаста тканина з повітряними порожнинами; 3 – провідний пучок; 4 - ідіобласти
Питання для самоконтролю і розвитку мислення:
1. Вкажіть особливості верхнього та нижнього епідермісу листків мезофітів. Розшифруйте поняття «продиховий апарат».
2. Чим відрізняється стовбчаста і губчаста хлоренхіма листка?
3. З яких елементів складаються провідні пучки листка?
4. Що являє собою механічна тканина або «арматура» листка мезофітів?
5. Особливості анатомічної будови листків сосноподібних.
6. До якої екологічної групи рослин належать тонконогові? У чому особливість будови мезофілу у злаків?
7. Вкажіть на характерні ознаки водоплаваючих і повністю занурених у воду листків гідрофітів.
8. Чим представлена механічна тканина листків рослин гідрофітів?
9. Які характерні ознаки продихів листків у рослин гідрофітів?
10. Чим відрізняється анатомічна структура листків у світлолюбних і тіньовитривалих рослин?
Матеріали та обладнання:
Мікроскопи, лупи, предметні та накривні скельця, листки рослин мезофітів, гідрофітів та ксерофітів, постійні препарати анатомічної структури листків редьки, камелії, сосни, полину, кукурудзи, глечиків та ін.