
- •Методические указания и контрольные задания
- •Нижний Новгород 2013
- •Методические указания
- •Основные суффиксы существительных
- •2. Укажите номера русских эквивалентов.
- •1. А) Назовите глаголы, соответствующие данным существительным.
- •2. Найдите в тексте синонимы выделенных слов.
- •3. Укажите номера антонимичных пар.
- •4. Укажите номера пропущенных сказуемых.
- •Грамматическая тема "неличные формы глагола: причастие, герундий, инфинитив"
- •Упражнения по грамматической теме «причастие и его функции».
- •1. Определение /правое и левое/
- •1. Укажите номера словосочетаний (причастных оборотов), которые следует перевести на русский язык придаточным предложением времени, причины или условия.
- •2. Переведите следующие предложения на русский язык.
- •Задания
- •1. Ответьте на вопросы:
- •2. Кратко расскажите по-английски:
- •4.Прочитайте и переведите текст
- •5. Переведите на английский язык данные предложения, используя герундий.
- •Упражнения по грамматической теме
- •I. Назовите формы герундия, выражающие: а/ одновременность действия, б/ предшествование.
- •2. Функции герундия в предложении.
- •2/ Неопредел. Ф. Глагола.
- •1. Переведите данные предложения на русский язык.
- •2. Сравните данные пары предложений:
- •3. Укажите номера словосочетаний, содержащих герундий.
- •2. Сравните данные пары предложений:
- •I. Переведите данные предложения на русский язык.
- •2. Сравните данные пары словосочетаний:
- •Задания
- •4. Переведите данные словосочетания на русский язык.
- •5. Прочитайте и переведите текст
- •2. Заполните пропуски и переведите предложения на русский язык.
- •3. Найдите в тексте синонимы выделенных слов.
- •4. Укажите номера пропущенных слов.
- •5. Переведите на английский язык следующие предложения.
- •Упражнения по грамматической теме "-ing forms"
- •2. Назовите английские эквиваленты предлагаемых словосочетаний, используя герундий с предлогом.
- •3. Укажите причастные обороты в функции обстоятельства, которые следует переводить на русский язык придаточными предложениями.
- •4. Переведите словосочетания на русский язык, указав, чем выражено определение.
- •5. Переведите на английский язык следующие словосочетания.
- •6. Контрольный перевод.
- •Задания
- •3. Прочитайте и переведите текст.
- •2. Найдите в тексте синонимы выделенных слов.
- •3. Укажите номера пропущенных слов.
- •4. Переведите данные предложения на русский язык, выделив подлежащее.
- •5. Переведите на английский язык, используя инфинитив, где возможно.
- •Упражнения по грамматической теме
- •Укажите номера форм инфинитива, выражающих:
- •2. Переведите предложения на русский язык, выделяя инфинитив.
- •2. Сравните данные пары предложений:
- •Упражнения по грамматической теме " многофункциональность "it, one, that "
- •2. Укажите номера пропущенных слов.
- •Задания
- •1. Ответьте на вопросы:
- •Кратко расскажите по-английски:
- •Задания
- •Ответьте на вопросы.
- •Кратко расскажите по-английски:
- •Задания
- •Ответьте на следующие вопросы:
- •Расскажите по-английски о роли минералов в питании человека.
- •Задания
- •1. Запомните значения данных слов.
- •Прочитайте и переведите текст, выпишите незнакомые слова.
- •1. Переведите на русский язык следующие словосочетания.
- •2. Запомните значения следующих слов и словосочетаний.
- •3. Переведите следующие словосочетания:
- •5. Расскажите об основных проблемах в пищевой промышленности, связанных с экологией.
- •1. Переведите следующие предложения, обращая внимание на причастие и причастные обороты.
- •2. Переведите следующие предложения, обращая внимание на герундий и герундиальные обороты.
- •Выполнение контрольных заданий и оформление контрольных работ
- •Исправление работы на основе рецензий
- •Подготовка к экзаменам
- •Контрольная работа
- •0 Вариант
- •Вариант
- •2 Вариант
- •3 Вариант
- •4 Вариант
- •5 Вариант
- •6 Вариант
- •7 Вариант
- •8 Вариант
- •9 Вариант
- •Учебники и учебные пособия
Вариант
«VEGETABLE PROTEINS»
Прочитайте и письменно переведите текст.
Выделите в тексте ту часть, где представлена классификация белков.
Plants can build up from nitrates and salts of ammonia complex nitrogenous substances called proteins. A typical protein is eggalbumin, the white of an egg. It is colourless, thick, sticky1, fluid2, soluble in water. When put into boiling water, it coagulates, i.e., it becomes a solid mass and is no longer soluble in water. If the white of an egg be exposed to the air, it decomposes into a great number of substances. If heated with dilute acid, it breaks down into ammonia carbon dioxide, and a number of complex substances. Proteins are built up principally from the five elements: carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen and sulphur.
The proteins found in the vegetable kingdom can be divided into seven main classes. We shall consider here only the glutenins, the prolamins and the globulins. The glutenins to which class wheat glutenin belongs are proteins which are not soluble in neutral salt solutions or in alcohol.
The prolamins are proteins soluble in alcohol. They were once called gliadins. To this class belongs gliadin from wheat or rye, hordein from barley, and zein from maize. The globulins are proteins insoluble in water but soluble in solutions of common salt. They are almost all coagulated by heating their solutions. It has long been known that, if a ball of dough (made from flour and water) be washed out, a compact mass of rubber-like material is left. This is gluten3. On treating with alcohol, it can be separated into two substances – glutenin and gliadin.
sticky – вязкий
fluid – текучий
gluten – клейковина
2 Вариант
«FROM THE HISTORY OF VITAMINS»
Прочитайте, письменно переведите текст и скажите, какое открытие было сделано польским ученым.
Выделите самое главное, говоря о функциях витаминов A, B, C.
In 1911 the young Polish scientist, Casimir Funk, published a book in which he described experiments by means of which he extracted a substance from rice hull1 which when fed to fowl in very minute quantities cured them of the paralysis of poly-neuritis within a few hours. For this white crystalline substance he gave a name, Vitamine (“Vita” for life, “amine” the name of a certain class of chemical compounds). Though it was soon shown that the life giving material contained no amine the name remained, not only with the researchers but also with the public, and it stayed though it has dropped its “e”. Naturally the first vitamin work was biological. Many organic chemists have attempted to find the exact chemical structures of these extremely complex materials. The principal members of the vitamin groups are A, B, C, D.
For the most part we obtain our vitamins directly from foods but there are amendments to the rules.
Vitamin A can be obtained from fish livers and a variety of other foods of animal origin, or our bodies can manufacture it from carotene found in green leaves and some tubers.
The body can manufacture its own vitamin D from the ergosterol on or near skin, if exposed to sunshine. The functions of the vitamins are very varied, interesting and important.
Vitamin A. It is essential for eyes, nerves growth, reproduction and lactation and the maintenance of bodily vigor at every stage of existence. Life without vitamin A is hardly worth while. Green vegetables, milk, bitter and cod liver oil contain vitamin A.
Vitamin B. The exact amount of vitamin B for optimum human health is not known; but the minimum intake necessary to prevent beriberi or other severe nervous disturbance has been well established.
In common with most of other vitamins vitamin D is necessary for normal growth. There is probably some connection between its growth and appetite-inducing properties.
Vitamin C. The citrus fruits (oranges, lemons, grape-fruits) are sources of vitamin C. Tomatoes, raw cabbage and onions also contain vitamin C. Apples, bananas, carrots and potatoes contain some, but they are important sources only if eaten in large amounts.
If the shortage of vitamin C causes scurvy, the teeth fall out, if the shortage is less, they rot out.
1 – шелуха риса