
- •Управление продажами гостиничных и туристских услуг
- •Глава 1. Методы продвижения продуктов и услуг в туризме
- •Стимулирование сбыта
- •1.2 Связи с общественностью (public relations)
- •1.3 Реклама; личные (персональные) продажи
- •Глава 2. Продвижение гостиничных услуг
- •2.1 Реклама и ее средства
- •2.2 PubIic relations, спонсорство
- •Глава 3. Другие средства сбыта
- •Глава 4. Проектирование и дизайн гостиниц и отелей
- •Глава 5. Отели в составе многофункциональных комплексов
- •Глава 6. Рынок небольших гостиниц
- •Глава 7. Инновационный подход к стандартным задачам
- •Глава 8. Система управления гостиничным бизнесом
- •Глава 9. Девелопмент в гостиничном хозяйстве
- •Глава 10. Привлечение зарубежных девелоперов
- •Глава 11. Источники финансирования
- •Глава 12. Формирование российского девелопмента
- •Глава 13. Электронные системы дистрибуции на рынке гостиничных услуг
- •Глава 14. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг
- •Глава 15. Правила выбора гостиничного текстиля
- •Глава 16. Пути развития гостиничного бизнеса с учетом конкуренции рынка
- •Глава 17. Применение зарубежного опыта в гостиничном бизнесе
- •Глава 18. Стандарты качества как основа стабильности в управлении отелем
Глава 4. Проектирование и дизайн гостиниц и отелей
Тел.: (495) 734-99-60 Эл. почта: info@artpeople.ru
Организация гостиничного бизнеса подразумевает под собой следующее — проектирование гостиниц, а также проектирование отелей, то есть проекты гостиниц и отелей. Конечно, каждый проект имеет свои отличительные черты, именно поэтому проекты отелей и проекты гостиниц рассматриваются порознь, несмотря на то, что концепция гостиницы, как и концепция отеля, имеют схожие черты.
Основные этапы, входящие в проектирование отелей и проектирование гостиниц — это разработка архитектуры, например, архитектурный проект гостиницы, затем дизайн проект гостиницы или же проект гостиничного комплекса. Можно сказать, что все эти этапы входят в проектирование гостиничных комплексов. Помимо вышеперечисленных пунктов проектирование гостиниц подразумевает разработку дизайн интерьера гостиниц, а также в проекты гостиниц и отелей входит непосредственно их организация. Организация гостиницы, впрочем, как и организация отеля должна рассматривать такие вопросы как освещение номеров, ремонт гостиниц, дизайн, интерьер гостиниц (гостиничных номеров) и т.д. Следует отметить, что ремонт отеля (гостиницы) должен проводиться не реже чем один раз в пять лет, кроме того, не рекомендуется ремонтировать сразу все здание. Отделка гостиниц также должна проходить поэтапно.
Помните о том, что дизайн гостиниц, а также дизайн отелей играют немаловажную роль для привлечения посетителей, кроме того, проекты гостиниц, дизайн которых разработан индивидуально, имеют более высокую «звездность». Однако на количество звезд влияет множество других не менее важных факторов, таких как интерьер отеля, его организация и др.
Современный гостиничный бизнес подразумевает строительство отелей не только как мест, где можно остановиться и переночевать. Современный дизайн отелей, дизайн гостиниц должен привлекать к себе посетителей снова и снова. На сегодняшний день дизайн гостиниц и отелей можно приравнять к архитекторскому проекту, важность которого отрицать нельзя.
Обратившись к нам, вы можете быть уверены, что проекты гостиниц, отелей и проекты мини-гостиниц будут выполнены с учетом всех пожеланий, на высшем уровне.
Глава 5. Отели в составе многофункциональных комплексов
Отечественный рынок коммерческой недвижимости в настоящее время достаточно насыщен. При разработке новых объектов приходится искать оптимальные варианты повышения рентабельности проекта. Одним из таких вариантов стало внедрение гостиничных комплексов в состав многофункциональных объектов: торгово-развлекательные комплексы, бизнес-центры и др. В период дефицита коммерческой недвижимости такого класса мало кто задумывался о постройке отелей, но когда рынок пресытился, вопрос о строительстве гостиниц стал актуальным как никогда.
Загруженность центральных частей столицы спровоцировало появление сложных, самодостаточных инфраструктур на окраине города, в промышленных районах. Девелоперы стараются предоставить своим клиентам, арендаторам максимум удобств и комфорта. Человеку теперь возможно работать, отдыхать и проживать в едином пространстве, получая все необходимое для своей жизнедеятельности.
Несмотря на высокую привлекательность рынка гостиничных услуг, перспективы роста, существует определенная доля риска для инвесторов. В жестких условиях современного рынка гостиничного девелопмента сложно эффективно вложить средства, необходимо знать нюансы и особенности рынка гостиничных услуг. Строительство отеля в комплексе МФК позволяет снизить долю риска, есть возможность оперировать экономическими показателями, легче адаптироваться к современной рыночной конъюнктуре. Использование многопрофильных комплексов коммерческой недвижимости позволяет увеличить конечную прибыль и свести возможные экономические риски к нулю. Подобная оптимизация доходов осуществляется постепенно. Сначала окупается одна часть МФК, далее другая и т. д.
Процентное соотношение составляющих многофункционального комплекса может варьироваться исходя из первоначальных замыслов проекта, зависит от инфраструктуры, где расположен комплекс, основной категории клиентов. Данные характеристики не имеют универсальных показателей и рассматриваются индивидуально в каждом отдельном случае.
Каждая составляющая комплекса должна быть не только самодостаточной, но и компенсировать необходимые условия других комплексов. Если отель строится вместе с бизнес- центром, необходимо рассчитывать на дополнительных посетителей в баре, ресторане отеля, местах отдыха. Важно организовать верное распределение человеческих потоков и парковочных мест. Эффективность комплекса снижается, если зоны комплекса пересекаются и затрудняют ориентацию для клиентов. Лучше создавать отдельный вход в бизнес-комплекс, отдельно в отель, отдельно в развлекательный комплекс и так далее.
Опыт показал, что наиболее эффективный в плане финансовой отдачи и инвестиционных рисков, считается тандем отеля и бизнес-комплекса. Во-первых: это удобно для клиента. Человек не тратит времени на дорогу, у него есть возможность отдохнуть в любой момент времени. Во-вторых: окупаемость проекта на первой стадии после сдачи в эксплуатацию, идет со стороны бизнес-комплекса за счет аренды офисных помещений. Сейчас в цене новые офисы. За счет аренды можно эффективно предоставлять финансовую поддержку отелю. Со временем офисы становятся ниже в цене, менее востребованы. В свою очередь, на гостиничный бизнес влияние временных факторов почти не чувствительно. Поэтому через определенный период времени основные потоки дохода поступают именно со стороны отеля. В такой взаимной компенсации прослеживаются явные преимущества и гарантии для инвесторов.
Несмотря на комплексное решение, для гостиницы важно выдержать все необходимые стандарты, присущие для отелей подобного класса. Человек должен получить тот уровень комфорта, который ему доступен в отдельном отеле, не являющимся составляющей какой либо инфраструктуры. Единственное, что можно изменить в такой ситуации — это адаптировать к той или иной категории клиентов в заявленном классе комфортности. Если это бизнес-комплекс с пятизвездочным отелем , то предоставить клиентам больше пятизвездочных номеров бизнес категории. В некоторых случаях целесообразнее делать больше номеров класса «люкс». Усе зависит от концепции всего проекта и категории клиентов, на которых идет основной расчет.
На сегодняшний день не так много подобных проектов, но большой интерес с экономической и инвестиционной точки зрения притягивает множество инвесторов. Девелоперы активно интересуются многофункциональными комплексами, рассматриваются множество проектов. Так что можно сказать с уверенностью, что у МФК большое будущее.