
- •Лекция 1. Основы бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях
- •1.1. Особенности сельского хозяйства и бухгалтерского учета деятельности сельскохозяйственных организаций
- •1.2. Нормативное регулирование бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях
- •Лекция 2. Особенности бухгалтерского учета основных средств сельскохозяйственных организаций
- •2.2. Учет вложений во внеоборотные активы
- •2.3. Особенности учета основных средств сельскохозяйственных организаций, созданных на долевой основе
- •2.5. Учет капитальных затрат по коренному улучшению земель
- •2.6. Особенности учета многолетних насаждений
- •2.7. Учет рабочего и продуктивного скота
- •2.8. Особенности учета амортизации и затрат на ремонт основных средств
- •Лекция 3. Особенности учета материальных ценностей в сельскохозяйственных организациях
- •3.1. Состав материальных ценностей сельскохозяйственных организаций
- •3.2. Оценка материалов в сельскохозяйственных организациях
- •3.3. Особенности документального оформления операций по поступлению и отпуску материалов
- •3.4. Особенности синтетического и аналитического учета материалов
- •3.5. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме
- •Лекция 4. Учет затрат на производство продукции сельского хозяйства
- •4.1. Группировка затрат на производство продукции сельского хозяйства
- •4.2. Синтетический и аналитический учет затрат
- •4.3 Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •4.4. Учет затрат вспомогательных производств
- •Лекция 5. Учет финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных организаций
- •5.1. Учет доходов и расходов по обычным видам деятельности сельскохозяйственных организаций
- •5.2. Учет расходов на продажу
- •5.3. Учет прочих доходов и расходов
3.2. Оценка материалов в сельскохозяйственных организациях
Оценку покупных материальных ценностей в сельскохозяйственных организациях производят по правилам, предусмотренным ПБУ 5/01 «Учет материально - производственных запасов». В соответствии с этими правилами определяют фактическую себестоимость материалов, приобретенных за плату, полученных организацией по договору дарения или безвозмездно, поступивших от выбытия основных средств и другого имущества, внесенных в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации, полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств ( оплату) неденежными средствами.
Материальные ценности, изготовленные самой организацией, оценивают по фактической себестоимости, исчисляемой исходя из фактических затрат на их производство. Фактическую себестоимость таких ценностей, прежде всего семян и кормов собственного производства, определяют в порядке, установленном для калькулирования себестоимости соответствующих видов продукции растениеводства и животноводства.
Текущий учет материалов как покупных, так и собственного производства сельскохозяйственные организации ведут по учетным ценам. Учетные цены для покупных материалов устанавливают по типовым правилам, предусмотренным нормативными документами.
Корма, семена и другие материалы собственного производства оценивают в течение года по плановой себестоимости. По окончании года, после определения фактической себестоимости продукции собственного производства и ее отклонения от плановой себестоимости, сумму отклонения отражают на счетах бухгалтерского учета дополнительными или сторнировочными записями.
При отпуске материалов в производство и ином выбытии их оценивают
одним из следующих способов:
а) по себестоимости каждой единицы (таким способом оценивают запасы, которые не смогут обычным образом заменять друг друга или подлежат особому учету, например радиоактивные или взрывчатые вещества и др.);
б) по средней себестоимости;
в) по способу ФИФО (по себестоимости первых по времени приобретения материалов);
Стоимость отпущенных материалов при применении этих способов оценки определяют в обычном порядке, установленном нормативными документами.
3.3. Особенности документального оформления операций по поступлению и отпуску материалов
Для документального оформления операций по поступлению и отпуску материалов сельскохозяйственные организации используют наряду с типовыми формами документов специализированные формы, применяемые для учета семян, кормов и других производственных ресурсов собственного производства.
Для учета движения и наличия покупных материалов предусмотрены следующие типовые формы документов:
- №№ М-2 «Доверенность», М-2а «Доверенность», М-4 «Приходный ордер», М-7 «Акт о приемке материалов», М-8 «Лимитно-заборная карта», М-11 «Требование-накладная», М-15 «Накладная на отпуск материалов на сторону», М-17 «Карточка учета материалов», М-35 «Акт об оприходовании материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже зданий и сооружений».
Операции по поступлению и отпуску семян и кормов собственного производства оформляют, используя унифицированные формы первичных документов, в том числе формы №№ СП-13 Акт расхода семян и посадочного материала, СП-17 Акт приема грубых и сочных кормов, СП-18 Акт на оприходование пастбищных кормов, СП-20 Ведомость учета расхода кормов и др.[46].
Акт приема грубых и сочных кормов, форма № СП-17 применяют для оформления приема, передачи на ответственное хранение и учета заготовленных грубых и сочных кормов. Акт составляет специальная комиссия в двух экземплярах на каждый вид заготовленных грубых и сочных кормов. К акту прилагают схемы участков с указанием расположения и номера стогов, скирд, траншей, буртов и овощехранилищ. Принятые комиссией стога, скирды, траншеи, бурты и т.п. закрепляют за фермами и передают под ответственность заведующим фермами, управляющим отделениями или другим материально-ответственным лицам.
Первый экземпляр акта передают в бухгалтерию организации, где он служит основанием для оприходования убранных, засилосованных или застогованных кормов. Второй экземпляр акта со схемой расположения стогов, скирд и др. передают фуражиру или другому работнику, принявшему корма на ответственное хранение.
Заскирдованная солома и мякина принимается комиссией и оформляется актом в соответствии с установленным порядком приема грубых и сочных кормов.
Ведомость учета расхода кормов, форма № СП-20 (табл. 3.3) применяют для оформления и учета ежедневной выдачи кормов на животноводческие фермы.
Основанием для выписки ведомости является план кормления животных в соответствии с утвержденным рационом. В ведомости указывают лимит кормов по видам и половозрастным группам животных, для которых они выдаются. Ведомость служит основанием для списания отпущенных кормов с подотчета кладовщика ( заведующего складом) или другого материально-ответственного лица.
В конце месяца зоотехник или заведующий фермой, в ведении которого находятся животные, выводит фактический расход кормов по каждой группе, а при наличии остатков кормов - и данные об остатках.
Данные о расходе кормов по видам бухгалтер в установленном порядке записывает в Журнал учета расхода кормов.
Списание использованных биопрепаратов, медикаментов и химикатов производят по актам, составляемым на основании записей в амбулаторном журнале, подписанным главным ветеринарным врачом и утвержденным руководителем организации. Особо дефицитные лекарственные средства ( спирт, опий, морфий и другие), а также лекарства, содержащие ядовитые и сильнодействующие вещества, списывают по актам с приложением рецептов ветеринарного врача.
Для документального оформления операций по учету товарно-материальных ценностей в местах хранения и других операций используют рекомендованные специализированные формы документов.