Практическая работа: Обмен липидов Решение тестовых заданий

1. А. Жиры

Б. Гликоген

В. Оба.

Г. Никогда.

1. Служит формой запасания энергоносителей

2. При голодании весь запас расходуется в течение суток

3. Расходуется в период всасывания

4. Более компактная форма запасания энергии.

2. Какие из перечисленных процессов протекают с участием желчных кислот?

А. Эмульгирование жира.

Б. Повышение активности липазы.

В. Всасывание глицерина.

Г. Повышение активности липопротеинлипазы.

3. Один цикл β-окисления жирных кислот включает 4 последова-тельных реакции. Выберите правильную последовательность

А. Окисление, дегидратация, окисление, расщепление.

Б. Восстановление, дегидрирование, окисление, расщепление.

В. Дегидрирование, гидратация, дегидрирование, расщепление.

Г. Восстановление, гидратация, дегидрирование, расщепление.

4. Рассчитайте выход АТФ при полном окислении 1 молекулы пальмитиновой кислоты до СО₂ и Н₂О.

5. Какие органы в норме могут использовать ацетоацетат в качестве источника энергии?

А. Печень

Б. Сердце

В. Мозг

Г. Корковый слой почек

Д. Жировая ткань.

6. Сравните процессы β-окисление жирных кислот и биосинтеза жирных кислот:

А. Биосинтез жирных кислот

Б. β-Окисление жирных кислот

В. Оба процесса

Г. ни один

1. Процесс имеет циклический характер

2. Используется кофермент НАД⁺

3. Используется кофермент НАДФН

4. Используется цитрат как субстрат реакций.

7. Рассчитайте количество молекул АТФ, образующихся при окислении 12 молекулы тристеариноилглицерина.

Алгоритм решения задачи:

а) Напишите реакцию гидролиза этого соединения.

б) рассчитайте количество молекул, образующихся при окислении 1 молекулы стеариновой кислоты до СО₂ и Н₂О

в) напишите реакцию катаболизма глицерина (глицерин → глицерофосфат → диоксиацетонфосфат→ глицероальдегидфосфат) и вспомните путь дальнейшего окисления глицероальдегидфосфата до СО₂ и Н₂О.

г) рассчитайте количество АТФ, синтезируемой при окислении 1 молекулы глицерина до СО₂ и Н₂О.

д) рассчитайте суммарный выход АТФ при окислении 1 молекулы тристеариноилглицерина.

Лабораторная работа № 7 Водный и минеральный обмен

Цель работы: научиться определять минеральные вещества в моче на основе качественных реакций на катионы металлов и анионы кислот.

Реактивы и оборудование: дистиллированная вода, индикатор, нитрат ртути, 2 н. азотная кислоты, 1%-ного раствор нитрата серебра, 10%-ный раствор азотной кислоты, 10%-ный раствор соляной кислоты, 5%-ный раствор хлорида бария, молибденовый реактив.

Значение воды и минеральных солей огромно. Все процессы, протекающие в организме, идут в водной среде. Без воды нет жизни. Минеральные вещества участвуют в построении всех органов и тканей, обеспечивают поддержание осмотического давления, активируют многие ферментные системы и выполняют еще большое число разнообразных функций. Содержание воды и минеральных солей в крови постоянно, поэтому их определение имеет важное значение для характеристики состояния организма.