Комплексне контрольне завдання № 1

Запитання

Варіанти відповідей

1

2

1. Визначте молярну масу хімічного еквівалента натрій сульфату, якщо його молярна маса складає 142 гмоль:

а) 71;

б) 142;

в) 35,5;

г) 284.

2. Зазначте схему дисоціації кальцій дигідроксиду:

а) CaO + H₂O → Ca(OH)₂;

б) Ca(OH)₂ ↔ Ca(OH)⁺ + OH^-

Ca(OH)⁺ ↔ Ca²⁺ + OH^-;

в) CaCl₂ ↔ Ca²⁺ + 2Cl^-;

г) CaSO₄ ↔ Ca²⁺ + SO₄^2-.

3. Що є метою якісного аналізу?

а) розробка теоретичних основ аналізу;

б) відкриття окремих іонів;

в) визначення кількісного вмісту окремих складових частин досліджуваної речовини;

г) визначення рН розчину.

4. Наявністю яких солей обумовлена тимчасова жорсткість води?

а) CaCl₂, CaHCO₃;

б) MgCl₂, MgHCO₃;

в) CaHCO₃, MgHCO₃;

г) CaSO₄, MgSO₄.

5. Яку загальну формулу мають сполуки, що утворюють гомоло-гічний ряд алканів?

а) С_n H_{2n - 2};

б) С_n H_2n+2;

в) С_n H_2n;

г) С_n H_n.

6. З яких сполук внаслідок міжмолекулярної дегідратації утворюються етери (прості ефіри)?

а) альдегіди;

б) кетони;

в) спирти;

г) кислоти.

1

2

7. З якої сполуки під час окиснення утворюється масляний альдегід?

а) бутанол-1;

б) бутанол-2;

в) бутанон-2;

г) масляна кислота.

8. Яка сполука утворюється в результаті окиснення глюкози під дією сильних окисників (нітратної кислоти)?

а) глюконова кислота;

б) глюкарова кислота;

в) глюкуронова кислота;

г) галактарова кислота.

9. Як називається процес взаємодії відновлюючих вуглеводів з білками, амінокислотами або амінами?

а) клейстеризація;

б) карамелізація;

в) декстринізація;

г) меланоїдиноутворення.

10. Який показник характеризує ступінь гідролізу жиру?

а) кислотне число;

б) число омилення;

в) йодне число;

г) пероксидне число.

Концентрація розчинів

Золь

Електроліт

А

В

0,001М AgNO₃

0,002М NaCl

AgCl

Ba(NO₃)₂, K₂SO₄

Запитання

Варіанти відповідей

1

2

1. Визначте концентрацію іонів Н⁺, якщо рН=8:

а) 10⁸ мольл;

б) 10 мольл;

в) 10^-8 мольл;

г) 10^-6мольл.

1

2

2. Між якими іонами відбудеться реакція після зливання розчинів HCl та NaOH?

а) Na⁺ + OH^- ↔ HCl;

б) H⁺ + Cl^- ↔ HCl;

в) Cl^- + Na⁺ ↔ NaCl;

г) H⁺ + OH^- ↔ H₂O.

3. В якому посуді проводять окремі операції під час напівмікроаналізу?

а) колби;

б) пробірки;

в) мірні колби;

г) конічні колби.

4. На якій реакції базується метод кислотно-основного титрування?

а) Na₂CO₃ + H₂O  NaHCO₃+NaOH

б) H⁺ + OH^-  H₂O

в) Na₂CO₃ + HCl  NaCl + H₂CO₃

г) 2H₂ + O₂  2H₂O.

5. Яку загальну формулу мають сполуки, що утворюють гомоло-гічний ряд алкенів?

а) С_n H_{2n - 2};

б) С_n H_2n+2;

в) С_n H_2n;

г) С_n H_n.

6. З яких сполук під час полімеризації утворюються синтетичні каучуки?

а) алкени;

б) алкіни;

в) арени;

г) алкадієни.

7. Які сполуки утворюються під час відновлення альдегідів?

а) первинні спирти;

б) вторинні спирти;

в) кислоти;

г) оксикислоти.

8. Із залишків яких моносахаридів складається молекула сахарози?

а) α-Д-глюкопіраноза та

α-Д-фруктофураноза;

б) α-Д-фруктопіраноза та

β-Д-глюкофураноза ;

в) β-Д-глюкопіраноза та

α-Д-фруктофураноза;

г) α-Д-глюкопіраноза та

β-Д-фруктофураноза.

9. За допомогою якої реакції можливе визначення наявності в молекулах білків амінокислотних залишків з ароматичними кільцями?

а) ксантопротеїнова реакція;

б) біуретова реакція;

в) сульфгідрильна реакція;

г) реакція переамінування.

1

2

10. Який показник характеризує кількість неомилених речовин, що входять до складу жиру?

а) йодне число;

б) кислотне число;

в) число омилення;

г) пероксидне число.