4.Показники і методи оцінювання якості продукції

Оцінювання якості передбачає визначення її абсолютного, відносного, перспективного і оптимального рівнів.

Абсолютний рівень якості визначають обчисленням певних показників без їх порівняння з відповідними показниками аналогічних виробів.

Встановлення відносного рівня якості полягає у зіставленні абсолютних показників з відповідними показниками аналогічних кращіх зразків.

Пріоритетні напрями розвитку науки і техніки мають відображатись у перспективному рівні якості продукції.

Оптимальний рівень якості відповідає мінімальній величіні загальних суспільних витрат на виробництво та експлуатацію продукції.

Методи оцінювання якості продукції:

Вимірювальний метод – передбачає використання при оцінюванні якості продукції технічних засобів контролю.

Реєстраційний метод ґрунтується на спостереженні підрахунку кількості предметів, випадків.

Органолептичний метод передбачає аналіз сприймань органами чуття людини споживчих властивостей товару.

Розрахунковий метод використовується при визначенні показників якості новостворених виробів; різновидом цього методу є комплексний метод, який полягає у визначенні інтегрованого показника якості продукції шляхом порівняння корисного ефекту від використання виробу і загальних витрат на його створення і споживання.

5.Управління якістю продукції. Стандартизація і сертифікація продукції

Управління якістю – це дії, спрямовані на встановлення, забезпечення і підтримку необхідного рівня якості продукції в процесі її проектування, виробництва та експлуатації.

М еханізм управління якістю продукції

Складові елементи

П рогнозування і планування виробництва Стимулювання виробництва продукції високої якості Контроль за виробництвом Стандартизація і сертифікація продукції

Прогнозування виробництва високоякісної продукції має ґрунтуватись на передбаченні досягнень НТП, структурних зрушень у виробництві і споживанні товарів, змін у купівельній спроможності населення, співвідношення попиту і пропозиції.

Планування якості продукції – це процес розробки і встановлення завдань щодо поліпшення споживчих властивостей продукції, а також заходів, які забезпечують можливість досягнення визначеного рівня якості продукції.

Стимулювання поліпшення якості продукції здійснюється встановленням більш високих цін на продукцію високої якості, матеріального стимулювання працівників за досягнення високих якісних результатів роботи та ін.

Контроль за виробництвом продукції повинен включати систему заходів, які дозволять забезпечити випуск високоякісної продукції на основі дотримання вимог до виробництва на всіх, без винятку, стадіях створення продукції – від проектування до реалізації конкретним споживачам.

Правові та організаційні засади стандартизації в Україні встановлює Закон України «Про стандартизацію»(2001р.). Згідно з цим ЗУ, нормативним документом є такий, який встановлює правила, загальні принципи та характеристики різних видів діяльності або їх результатів і може бути представлений у виді стандарту.

Стандарт – це затверджений уповноваженим органом документ, який встановлює загальні правила, інструкції, характеристики певної діяльності, процесів, продукції, послуг, включаючи й ті, дотримання яких не є обов’язковим.

Кодекс установленої практики (звіт правил) – документ, що містить практичні правила чи процедури проектування, виготовлення, монтажу, технічного обслуговування, експлуатації обладнання, конструкції чи виробів.

Технічні умови – документ, який встановлює технічні вимоги, що ім. має відповідати продукція, процеси чи послуги.

Кодекс установленої практики і технічні умови можуть бути стандартом, частиною стандарту або окремим документом.

Національний знак відповідності продукції національним стандартам – це знак, який засвідчує відповідність позначеної ним продукції всім вимогам стандартів, які поширюються на цю продукцію. Знак відповідності зазначається у сертифікаті відповідності на продукцію і проставляється на її маркувальному ярлику.

Сертифікація – це процедура, за допомогою якої уповноважений орган документально засвідчує відповідність продукції, системи якості (механізмів, процедур, відповідальних і ресурсів для керівника якістю), системи управління довкіллям, персоналу, встановленим законодавством вимогам.

Сертифікація затверджується видачею документа – сертифіката, який підтверджує відповідність вимогам конкретного стандарту або іншого нормативного документа якості продукції, системи якості.

Технічний регламент – це ЗУ або нормативно-правовий акт, прийнятий КМУ, який визначає характеристики продукції або пов’язані з нею процеси чи способи виробництва, а також вимоги до послуг, дотримання яких є обов’язковим.