1. Введение
В последние годы напитков номинирования "энергии
напитки "и" спортивные напитки "завоевали популярность между опрошенными
вмятины, спортсменов и активных людей, в связи с присвоением
энергии дает свойствами. Эта отрасль была глобального экономического роста
17% в течение 2004 года, что соответствует 2,410 миллионов литров, и это
Ожидается, что глобальные энергетические напитки потребление достигнет
около 4,100 млн. литров в 2009 году. Обычный состав
эти напитки на основе водорастворимых витаминов, углеводов,
кофеин и таурин. Витамины включены для их важности
В нормальной биологической функции коферментов, кофеин для
его известных стимулирующий эффект на центральную нервную систему
(ЦНС) и таурина за участие в ряде важных
физиологические процессы, включая модуляцию потока кальция
*
Соответствующие автора. Тел: +49 711 4594092, факс:. +49 711 4594096.
E-Mail: gmorlock@uni-hohenheim.de (Г. Морлок).
и возбудимость нейронов, осморегуляции, детоксикации и
стабилизации мембран. Несколько исследований были паб-
lished показывающий влияние этого вида напитков в течение
ЦНС, показав значительное улучшение умственной деятельности
(Время реакции, концентрации и памяти) [1-3] й сокращения
В сонливость и связанные со сном движущей случаев [4]. Тем не
меньше, потребление этих напитков не рекомендуется
лицам с заболеваниями сердца, проблемами кровяного давления, в бере-
Нэнси и т.д.
Известны многочисленные способы были разработаны для обнаружения Витамин B в
различные виды матрицы. Среди этих методов с использованием ВЭЖХ
UV / VIS [5-10], флуоресценции (FLD) [11,12], масса [13,14] и
ИК детекторы [15] а также ВЭТСХ / UV / Vis методов с
после хроматографического производных [16]. Кофеин обнаружения
основном выполняются ВЭЖХ / УФ [17-20] б ут также ВЭЖХ / МС
[21,22], ВЭТСХ / UV [23,24] и ВЭТСХ / оффлайн-MS [25,26].
В связи с отсутствием сильных поглощающих таурин группы количественно
с помощью ВЭЖХ с предварительно колонке производных [27-29]
ВЭЖХ / МС [30,31] и HPTLC с пост-хроматографический
0021-9673 / $ - см. титульные © 2006 Elsevier BV Все права защищены.
DOI: 10.1016/j.chroma.2006.07.018
Страница 2 |
254
М. Аранда, Г. Morlock / J. Chromatogr. 1131 (2006) 253-260
производных [32,33]. До сих пор ни ссылок не доступны для
Одновременное определение пяти соединений
ВЭТСХ или ВЭЖХ.
Расстановке переносов ВЭТСХ с масс-спектрометрии различных техно-
методик были использованы: прямой анализ в реальном времени (DART)
[34], добыча через специальный пробоотборник поверхности последующим
на ионизацией электрораспылением (ESI) [35-37], десорбция ESI [38]
матрицы-активированной лазерной десорбции-ионизации (MALDI) [39,40],
бомбардировки быстрыми атомами (FAB) [41] й ИК лазерной десорбции [42]
, а также на основе поршня экстракторы [43,44]. Недавно модификации-
fiedplunger-baseddeviceenablingextractionfromglass поддерживаемого
пластин [45] W , а доказано подтверждения веществ в
снизить PG-диапазона на фазы силикагеля [46,47]. Последний подход
считался подходящим для данного исследования.
Цель заключается в разработке высокопроизводительных аналитических
метод, который должен быть способен обнаруживать одновременно
всех соответствующих соединений, содержащихся в энергетических напитков или спорт,
т.е. рибофлавин (витамин B
2
), Пиридоксин (витамин B
6
), Nicoti-
namide (витамин B
3
), Кофеин и таурин. Благодаря своей гибкостью-
ности об обнаружении плоских хроматографического метода, т.е.
ВЭТСХ / UV / VIS / FLD последующим ВЭТСХ / ESI-MS для массового
подтверждение, было принято во внимание.