Отчет по результатам исследования

Энергетический напиток ингредиентов. Вклад кофеин и таурин для результатов деятельности

• Эми Павлин ^{, ,}  , 

• Фрэнсис наследия Мартина ^B ,

• Андреа Карр

•  Школы психологии, Университет Тасмании, Хобарт, Тасмания 7001, Австралия

• ^б школа психологии, Университет Ньюкасла, Ourimbah, Новый Южный Уэльс 2258, Австралия

Абстрактный

В то время как эффекты улучшения качества энергетических напитков, как правило, связано с кофеином, недавние исследования показали большую производительность облегчение после потребления, чем обычно ожидается от содержания кофеина в одиночку. Следовательно, целью настоящего исследования было изучение независимой и совокупный эффект таурина и кофеина на поведенческие исполнения, в частности реакции. Использование двойных слепых, плацебо-контролируемое, кроссовер, в субъектах-дизайн, женский студентов ( N  = 19) завершила визуальные задачи чудаком и задачи стимул деградации 45 мин после приема капсул, содержащих: (I) 80 мг кофеина, (II) 1000 мг таурина, (III), кофеина и таурина в сочетании, и (IV), соответствующее плацебо.Участники завершили каждой обработке состоянии, с сессиями разделены минимальным 2-дневный период вымывания. Если никакого значительного эффекта лечения не были записаны на время реакции в зрительной задачей чудак, стимулирующий эффект кофеина были очевидны в задаче деградации стимул, со значительно быстрее время реакции активного по отношению к условиям плацебо кофеин. Кроме того, существует тенденция к быстрому среднее время реакции в состоянии кофеина по сравнению с таурином состояние и комбинированные кофеин и таурин состоянии. Таким образом, эффект лечения были задачи зависит, в администрации, что независимые кофеин оказывает положительное влияние на производительность, и совместное управление с таурином как правило, ослабляет стимулирующий эффект кофеина в задаче деградации только стимулом.

Основной момент

► Мы оценили независимые и интерактивного воздействия ингредиенты энергетического напитка. ► стимулированию эффект кофеина на время реакции было задачей-зависимыми. ► Таурин не улучшили производительность и ослабленных кофеина положительный эффект. ► таурин не может способствовать повышению производительности энергетических напитков "эффектов.

Ключевые слова

• Энергетический напиток ;

• Кофеин ;

• Таурин ;

• Время реакции ;

• Производительность

Введение

Энергетические напитки способствовали как повышение поведенческих результатов в обратном эффектов усталости и, следовательно, увеличение активности и выносливости ( Хекман, Шерри, и де Мехия, 2010 ). Ингредиенты могут включать в себя кофеин, таурин, глюкуронолактона, сахара и другие витамины и растительные экстракты. Несмотря на ряд составляющих, в целом исследователи утверждают, кофеин в качестве основного ингредиента ответственность за стимулирующее действие энергетических напитков ( Reissig, процедить, и Гриффитс, 2009 ). Тем не менее, последние исследования показывают, синергетический взаимодействие между компонентами энергетических напитков, с большей производительностью ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПО всей напитков, чем ожидаемый от содержания кофеина индивидуалка ( Marczinski соавт., 2011  и  Scholey и Кеннеди, 2004 ).Например, Scholey и Кеннеди (2004) сообщили, что потребление энергетических напитков улучшена производительность "вторичной памяти и факторов внимания скорость" по сравнению с плацебо, без значительного улучшения в производительности после проведения независимого кофеина. Тем не менее, Scholey и Кеннеди (2004) обратите внимание, что независимые эффекты кофеина, возможно, были обнаружены с увеличенной мощностью, особенно в свете небольшого размера выборки, используемые в данном поисковом исследовании ( N  = 20).

Следовательно, дальнейший систематический анализ независимой и интерактивные эффекты составляющих энергетического напитка требуется прежде, чем выводы об их относительной эффективности. Одно ядро энергетического напитка ингредиентом которой не хватает такой проверки является таурин (2-аминоэтан сульфокислоты), обильное свободных аминокислот широко распространяется по всему телу и легко найти в животного происхождения пищевые источники (Финнеган, 2003  и  Хакстейбл, 1992 ). Несмотря рекламных утверждений повышенной бдительности после потребления энергетических напитков, и маркетинг таурин как ключевой компонент энергетических напитков, есть недостаток исследований, касающихся поведенческих влияние таурина ( Австралия Новой Зеландии по продовольствию, 2001  и  Финнеган, 2003 ). Кофеином потребление таурина напитка в целом привело к значительно короче среднего времени реакции на внимание задачи по сравнению с плацебо и контроль напитков ( Reyner и Хорн, 2002 , Seidl соавт., 2000  и  Warburton соавт., 2001 ). Тем не менее, присутствие других психоактивных ингредиентов (например, глюкозы) в напитке в тупик логические выводы относительно таурина независимы и интерактивные эффекты на поведенческие характеристики. Например, Childs и де Вит (2008)сообщили о значительно быстрее простым и время реакции выбора после приема содержащих кофеин добавки (200 мг) по сравнению с плацебо. В то время как авторы объясняют эти результаты содержания кофеина, они отметили, что капсулы содержали таурина (10 мг) в дополнение к другим активных ингредиентов (50 мг коры белой ивы и 30 мг оксида магния). Аналогично, Seidl соавт. (2000)сообщили, повышенную производительность на задачах чудных слуховые после кофеина и таурина потребления. В то время как плацебо введение приводило к значительно дольше время реакции по сравнению с исходным, не было никаких существенных различий в реакции после совместного введения таурина (1000 мг) и кофеина (80 мг) по сравнению с исходным. Тем не менее, капсулы содержали глюкуронолактон (600 мг), другой основной ингредиент напитка энергии. Отсутствие сравнительных независимых условий управления в этих исследованиях, что оно исключает любые выводы относительно: (I) независимый эффект этих веществ, и (II) являются ли результаты приводятся в движение одно вещество или комбинацию веществ.

Для наших нынешних знаний, существует лишь одно исследование специально оценке независимых и комбинированных эффектов кофеина и таурина на поведенческие характеристики. Giles и соавт.(2012) сообщили о значительно быстрее простым и время реакции выбора следующего активного (200 мг) по сравнению с плацебо потребление кофеина, без независимый эффект таурина (2000 мг) или интерактивный эффект таурина и кофеина очевидны для реакции. Однако количество кофеина и таурина в стандартном энергетический напиток, как правило, меньше, чем вводили дозы, с примерно 80 мг кофеина и 1000 мг таурина на 250 мл порцию.

Следовательно, целью настоящего исследования было определить независимый и комбинированного воздействия двух основных энергетических напитков ингредиенты, кофеин и таурин, на поведенческие исполнения, в частности реакции. Основываясь на предыдущих научных исследований по оценке эффектов кофеина и энергетические напитки на внимание (например, Lorist соавт., 1994  и  др. Зайдль., 2000 ), чудак задачу и задачу стимул деградации были отобраны, чтобы оценить поведенческие характеристики. Кофеин (80 мг) и таурин (1000 мг) дозы были согласованы с типичным содержанием стандартный 250 мл энергетический напиток, служащие для увеличения общей применимости результатов.

Метод

Участники

Выборка включала 19 здоровых некурящих правые женский студентов (19-22 лет, M  = 20,8, SD  = 0,9); размер выборки был основан на анализе мощности проводится в G ^* Мощность 2 ( Erdfelder, Фол, и Бюхнера , 1996 ), получая умеренный размер эффекта (Коэна F  = 0,3). Критерии включения уточнил, что участники имели минимальное потребление кофеина 50 мг ежедневно и 1000 мг таурина ежемесячно; участников самооценка средняя суточная доза кофеина ( M  = 228 мг, диапазон от 50 мг до 405 мг) и средней месячной дозы таурина ( M  = 2579 мг, диапазон 1000-8000 мг) указано регулярное использование этих двух веществ. Вербовка произошла через самостоятельный выбор, с объявления, появляющиеся в Университете Тасмании, Австралия. Информированное согласие было предоставлено до участия; добровольцев сообщили, что цель исследования заключалась в оценке влияния характеристик двух энергетического напитка ингредиентов, кофеин и таурин. Проект утверждение было предоставлено Советом по правам человека комитета по этике исследований (Тасмания) сети, Австралии и исследование проводилось в соответствии с этическими нормами, установленными в 1964 Хельсинкской декларации.

Процедура

Это было с единым центром, двойное слепое, плацебо-контролируемое, перекрестное исследование с четырьмя 90 мин экспериментальных сессий, отделенных друг от друга не менее двух и не более 7 дней, чтобы обеспечить вымывание. Участники воздерживался от пищи в течение 4 часов, кофеина и энергетических напитков в течение 8 часов, алкоголь в течение 24 ч, а также психоактивных веществ в течение 48 ч до экспериментальных сессий, соблюдение которой устно установлено до начала лечения администрации. Экспериментальные занятия проводились между 0845 и 1400 ч. После приема двух капсул лечение, участники были оснащены 32 канал эгидой колпачок электрода массива; электроэнцефалографические данные, собранные в ходе задачи как часть альтернативного исследования. Участники начали уравновешенный задачи 45 минут после обращения администрации, с 3 мин отдыха между задачами. На прекращение сессии, участники ответили два принудительного выбора вопросов оценки: (I) воспринимается администрацией лечения и (II) эффекты лечения.

Лечение администрации

Во время каждой сессии, участники получили две капсулы вводят в комбинации уравновешенный порядке: плацебо / плацебо ( плацебо ), таурин / плацебо ( таурин ), кофеин / плацебо ( кофеин ) и кофеин / таурина ( в сочетании ). Лечение доз соответствует содержанию стандартный 250 мл Red Bull ® энергетический напиток (80 мг кофеина и 1000 мг таурина). Лечение вводили в идентичных непрозрачных капсул соответствует весу (достигается за счет использования кукурузный крахмал) и попадает с 100 мл воды. Участники, сборщики данных, и данные аналитиков были слепы к лечению порядка управления; участников сообщили, что они могли бы получить активную и / или плацебо кофеин и таурин дозах, с максимальной активной дозах, эквивалентных тем, которые содержатся в стандартной 250 мл энергетического напитка.

Поведенческие задач

Две задачи вводили через нейросонографии Stim ² (Compumedics нейросонографии, 2003) программное обеспечение на ПК: визуальный задача чудаком и задачи стимул деградации. В зрительной задачи чудаком, дискриминации между участниками безопасного движения состоянии изображений (например, открытое шоссе), и неминуемой аварии изображения (например, ребенок стоит в пути вождения), отвечая на неизбежной аварии изображения с использованием стандартной площадкой ответа (см. Martin и Siddle, 2003  и  Martin и соавт., 1992 ). Время предъявления стимула составляло 250 мс (максимальная реакция окна 1000 мс, 1100 мс ISI), с 8:02 отношение безопасно неизбежной аварии испытаний (всего испытаний N  = 200).

Задача стимул деградации, адаптированных с Lorist соавт. (1994) , состоящий из трех цифр (2, 4 и 5) в отдельности, представленных в цифровой форме на трех уровнях деградации (интактные, минимум и максимум) увеличить стимул сложности ( рис. 1 ). Низкого и высокого испытаний деградации были достигнуты путем изменения 150 и 250 случайно выбранных черные точки границы наполнитель серый соответственно, с соответствующим количеством наполнителя серые точки изменена, чтобы черный; цифра сама осталась нетронутой. Каждая цифра была представлена ​​в течение 400 мс (максимальная реакция окна 1400 мс; ISI 1750-2200 мс) и 28 случайных испытаний представлены для каждой цифры на каждом уровне деградации (общий суд N  = 336). Каждая цифра была назначена независимая кнопка ответа на стандартную цифровую клавиатуру клавиатурой.

Рис. 1.  Пример стимула деградации задачу раздражители (: целая, B: низкий деградации и C: высокая деградация).

Рисунок варианты

Анализ данных

Первичный зависит мера для визуального задача чудак был средним временем реакции (мс), правильно определил неизбежный сцены аварии; первичный зависимый мерой задача деградации стимул был средним временем реакции (мс), чтобы правильно определить нетронутыми, низкой и высокой деградированных раздражители. Данные анализировались в SPSS Statistics версии 19 (IBM, Сомерс, штат Нью-Йорк), используя 2 (кофеин: 80 мг, плацебо) × 2 (Таурин: 1000 мг, плацебо) повторяющихся измерений ANOVAs, с деградацией (неповрежденными, низкий, и высокий), как Дополнительным фактором для выполнения этой задачи деградации стимул. Уровни значимости выдерживали при р  <0,050, со значительным взаимодействия последовал Бонферрони исправлены парных образцов Т -тестов. Hedges ' г рассчитывалась как мера величины эффекта. Точность не была проанализирована для визуального задачу чудаком, а правильный уровень обнаружения превысил 99% для всех участников во всех четырех условий лечения.

Результаты

Описательные данные для визуального чудаком и задачи стимул деградации отображаются втаблице 1 . Анализы не выявили значительных основной эффект таурина ( р  = 0,253) или кофеин ( р  = 0,126), или значительное Таурин × Кофеин взаимодействия ( р  = 0,454) для среднего времени реакции в зрительной задачи чудаком.

Таблица 1. Среднее RT (мс), неизбежной аварии изображения (визуальная задача чудак) и нетронутыми, низкий, и высокий деградировали раздражители (стимулы задачи деградации) в соответствии с условия лечения ( N  = 19).

	Placebo		Кофеин		Таурин		Комбинированный
	Означать	Южная Дакота	Означать	Южная Дакота	Означать	Южная Дакота	Означать	Южная Дакота
Визуальный задачу чудака
Неизбежный изображений аварии	406	40	399	44	403	44	389	33
Задача Стимул деградации
Интактные деградации	642	12	604	15	625	17	623	22
Низкая деградация	655	14	617	15	637	16	641	20
Высокая деградации	688	14	646	15	670	18	663	18

Таблица вариантов

Для задачи деградации стимул, значительное основной эффект деградации, F (1,75, 31,56) = 68,526, р <0,001, показали, что среднее время реакции было значительно быстрее без изменений ( M  = 625, SD = 65) по сравнению с низкими ( M  = 637, SD  = 64) и высокой ( M  = 667, SD  = 62) деградировали стимулы, а для низкой по сравнению с высоким деградировали раздражители ( р ы <0,001, г S = 0.20-0.66). В то время как основной эффект таурина не было значимым ( р  = 0,821), наблюдалось значительное основной эффект кофеин, F (1, 18) = 4,939, р  = 0,039, г  = 0,30, при этом умеренное снижение величины в виду время реакции было очевидно в активном ( М  = 633, SD  = 71) в сравнении с плацебо ( М  = 653, SD  = 60) кофеин условиях.

Основной эффект кофеина был модифицирован путем значительного Таурин × Кофеин взаимодействие, F (1, 18) = 11,182, р  = 0,004. Последующие тесты показали, значительное и сильное снижение величины среднего времени реакции в кофеин условие ( М  = 622, SD  = 64) по сравнению с плацебо ( М  = 662, SD  = 55) ( р  <0,001, г  = 0.67 ) состоянии. В то время как сравнения тенденцией к значение, было умеренным снижением величины среднего времени реакции в кофеин состояние относительно сложенном состоянии ( M  = 644, SD  = 83) ( р  = 0,033, г  = 0,30) и таурин условие ( M  = 644, SD  = 73) ( р  = 0,061, г  = 0,32), никаких других последующих парных сравнений не были значительными. Там не было никаких дальнейших значительных взаимодействий для времени реакции. Анализ доли правильных обнаружений не выявили значительный основных эффектов или взаимодействий, кофеин, таурин и деградации.

Воспринимается администрации и эффектов лечения

Участники правильно определил их проводимого лечения состояние менее чем одной четвертой сессии (22%), 47% правильно определили условие плацебо, 21% правильно определили таурин состоянии, 11% правильно определили кофеина положение, 11% правильно определили сложенном состоянии. Следовательно, можно предположить, что лечение было успешным манипуляции, как степень точности общей упала ниже шансов (25%).

От одной трети до половины образца сообщается лечения управление эффектами в таурина (32%), кофеин (53%), и комбинированные (37%) условий, при этом большинство отчетности повышение бдительности (83%, 90% и 57 % соответственно). Тем не менее, следует отметить, что меньше, чем одна треть этих отчетность эффектов лечения правильно определил проводимому лечению (таурин состояние: 17%, кофеин остаток: 20%, в сочетании условие: 29%), с 42% участников отчетность эффектов лечения в группе плацебо состоянии.

Обсуждение

Целью настоящего исследования было определить независимое и совместное действие двух основных энергетических напитков ингредиенты, кофеин и таурин, на поведенческие характеристики.Самостоятельное влияние кофеина производительности была задача-зависимыми. В то время как кофеин не влияет на производительность на визуальном чудака-задач, значительное стимулированию эффекты кофеина были очевидны для выполнения этой задачи деградации стимул.Независимые приема таурина не оказывал никакого влияния на время реакции для любой задачи.Однако, есть свидетельства того, что таурин может ослаблять эффекты кофеина зависит от поведенческой задачи, с тенденцией к значительно медленнее, среднее время реакции после одновременным приемом кофеина и таурина или независимого приема таурина относительно независимых потребление кофеина. Этот интерактивный эффект был очевиден только в задачу деградации стимула, без существенных интерактивный эффект лечения наблюдается при визуальном задачу чудаком.

Задача-зависимых эффектов независимых потребление кофеина согласовать с предыдущим исследовании с использованием парадигмы Похожие задачи. Предыдущие исследования не выявил существенного влияния умеренной (5 мг / кг, около 350 мг кофеина на 70 кг; Пан, Takeshita, и Моримото, 2000 ) или высокой дозы кофеина (400-500 мг; Кавамура, Маэда, Накамура, Морита, и Наказаву, 1996) от времени реакции использованием слуховых задач чудаком. Хотя Мартин и Гарфилд (2006) сообщили о значительно более быстрое время реакции после потребления 200 мг кофеина в задаче Постоянная реакции выбора, но не в простой задачей времени реакции. Lorist соавт.(1994) сообщили быстрее среднее время реакции на стимул задача деградации активного кофеина условий по сравнению с плацебо. Хотя настоящее исследование показало последовательное воздействие кофеина на каждом уровне деградации Lorist соавт. (1994) сообщили, что эффект кофеина был больше с уменьшенным стимул качества. Это несоответствие может быть связано с различными дозы (80 мг по сравнению с 250 мг соответственно), в результате чего нижний дозы кофеина в настоящем исследовании, возможно, оказываемое обобщенного положительное воздействие на производительность, независимо от стимула качества.

Там не было никаких доказательств независимых эффектов таурина на поведенческие показатели в настоящем исследовании. Эти данные подтверждают те из Giles и соавт. (2012) , которые сообщили об отсутствии значительных независимый эффект таурина (2000 мг) на простых и время реакции выбора по сравнению с плацебо. Эти результаты не удивительно, что отзывы энергетической безопасности напитка показывают, что таурин основная роль заключается в синтезе желчных солей, обычно предлагающих физиологических терапевтических преимуществ ( Австралия Новой Зеландии по продовольствию, 2001  и  европейской безопасности пищевых продуктов, 2009 ; безопасности пищевых продуктов повышению в должности ) . Однако, как отмечает Джайлс и соавт. (2012) , таурин пик плазменной концентрации, как правило, не достигается только 60 мин после приема (Ghandforoush-Sattari, Mashayekhi, Кришна, и Рутледж, 2010 ). В задачу администрации началось 45 мин после приема капсулы, любые выводы относительно независимый эффект таурина на основе настоящего результаты остаются предварительными.

Наиболее актуальных для потребителей энергетических напитков является потенциальным антагонистические отношения между кофеином и таурином очевидно в задачу деградации стимул, предполагая, что таурин может ослаблять некоторые стимулированию эффекты кофеина. Этот результат контрастирует с предыдущим исследованиям Giles и соавт. (2012) , которые сообщили об отсутствии значительных интерактивный эффект кофеина и таурина на простые и время реакции выбора. Тем не менее, осторожность следует использовать при использовании настоящего результаты анализа для обоснования выбор напитка для обеспечения максимальной производительности, а не только потому, что парных сравнений тенденцией к значение.Энергетические напитки обычно содержат другие компоненты (например, глюкозы), которые могут оказать независимы и интерактивные эффекты на производительность ( Scholey & Kennedy, 2004 ).Кроме того, эффекты энергетических напитков "на производительность не может быть чисто фармакологически-зависимыми. Предыдущие исследования показали, что индуцирование положительных или отрицательных ожиданий кофеина может привести к повышению или сниженная работоспособность после потребления ( Fillmore соавт., 1994  и  Fillmore и Фогеля-Спротт, 1992 ). В отличие от маркетинга других напитков с кофеином (например, безалкогольные напитки), которые сосредоточены на приятные вкус и освежения, маркетинг энергетического напитка подчеркивает стимулятор и психоактивными свойствами напитка ( Reissig соавт., 2009 ). Таким образом, эффекты улучшения качества энергетических напитков в реальной жизни также может быть отнесена к потребительским ожиданиям. Хотя настоящий результаты показывают, что продолжительность может изменить воспринимается кофеин и таурин эффектов лечения, обоснованность этого вывода еще предстоит установить в связи с нехваткой литературы по энергетическим напитком продолжительности и их влияние на итоговые показатели.

Обобщаемость настоящие результаты ограничены характеристик выборки (т.е. молодых взрослых женщин студентов), с высокой распространенностью использования энергии напиток сообщили среди тех, кто моложе и мужчина ( Wells и соавт., 2012 ). Таким образом, будущие исследования должны изучить возможные половые различия в производительности результаты после потребления энергетических напитков, в частности, половые различия были часто забывают в предыдущих исследованиях из-за небольшого размера выборки (например, Alford соавт., 2001  и  др. Зайдль., 2000). Кроме того, способ лечения администрация сократила экологической валидности исследования, с энергетическими напитками обычно попадает в виде готового к употреблению напитка, а не капсулы формате, принятом в настоящем исследовании ( Reissig соавт., 2009 ). Однако настоящее выводы потенциальных антагонистические отношения между таурин и кофеин может стимулировать дальнейшие исследования в интерактивные эффекты ингредиентов и производительности ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПО энергетический напиток по сравнению с альтернативными напитки с кофеином, что позволяет более информированный выбор потребителя.

Может энергетических напитков уменьшить депрессором действие этанола ?

Экспериментальные исследования на мышах

Sionaldo Е. Ferreira1 , Изабель М. Гартман Quadros1 ,' гатха А. Trindade2 ,

Ширли Takahashi2 , Рената Г. Koyama2 , Мария Люсия О. Соуза - Formigoni3 , *

Департамент Psychobiology , Федеральный университет Sa ~ Паулу , UNIFESP , Rua Botucatu нет . 862 1о Andar , Vila Клементино , Сб ~ O -Паулу 04023-062 , Бразилия

Поступила в Редакцию 7 октября 2003 года; полученный в пересмотренной форме 8 мая 2004 года; принята 29 июня 2004

абстрактный

Несмотря на популяризацию комбинированное использование алкогольных напитков и энергетических напитков (ЭД) , содержащие кофеин , таурин и другие

веществ возросло , нет контролируемых экспериментальных исследований воздействия ЭД отдельно или в сочетании с этанолом. Это работа, направленная

на оценку влияния различных доз ED комбинированных или не содержащие этанол, на двигательную активность швейцарских мышей. администрация

3,57 , 10,71 или 17,86 мл / кг ED , увеличилидвигательную активность животных по отношению к контрольной группе. Низкие дозы этанола

(0,5 , 1,0 и 1,5 г / кг), отдельно или в комбинации с 10,71 мл / кг ED не влияет на их двигательной активности . Тем не менее, снижение

активность, наблюдавшаяся после 2,5 г / кг этанола испортил 10,71 мл / кг ЭД. Дальнейшие исследования механизмов этого взаимодействия

еще необходимы.

D 2004 Elsevier Инк Все права защищены.

Ключевые слова: этанол; Энергетический напиток ; таурин , кофеин ; Двигательная активность

1. введение

Мы могли соблюдать пост популяризациикомбинированных

Употребление алкогольных напитков и энергетических напитков в последние годы.

Большинство напитков, известные как benergy drinksQ состоять из

Сочетание углеводов ( около 11 г / дл) , таурин (около

400 мг / дл) , кофеин (около 32 мг / дл) , глюконолактону

(около 240 мг / дл) и витамины группы В .

Есть несколько исследований по этому вопросу влияния этих

напитки в литературе. Некоторые исследования сообщили повышение

на эмоциональное состояние , а также физические и психомоторной

производительность (время двигательной реакции , концентрация, работа

памяти и субъективное ощущение настороженности и энергией ) ,

после приема Красного Быка [1,2].

Популярные доклады свидетельствуют о том , что энергетические напитки могут снизить

интенсивность депрессанты эффекты этанола. В ходе опроса

проводится в Бразилии с 136 пользователями энергетические напитки,

Основная причина , предоставляемых ими использовать энергетические напитки

в сочетании с алкогольными напитками стало сокращение

сонливость и увеличение ощущение удовольствия после

ее проглатывание [3].

Riesselman соавт. [4 ] предположил, что связано использование

алкогольные напитки и энергетические напитки , возможно, уменьшить

восприятие двух молодых людей относительно интенсивности

их алкогольного опьянения , тем самым вызываяавтомобиля

аварии. Феррейра и соавт. [5] , в исследовании, проведенном с

добровольцев , сообщили , что употребление 3,57 мл / кг

энергетический напиток дали незначительный эффект для противодействия

Симптомы интоксикации, вызванной употреблением в пищу 0,6

или 1,0 г / кг этанола. Производительность вмаксимальное усилие

Тест наблюдается после алкоголя в сочетании с энергетическим напитком

прием пищи был таким же, наблюдаемое после спирт только . нет

существенные различия были обнаружены на содержания алкоголя в крови

0031-9384 / $ - см. титульные D 2004 Elsevier Инк Все права защищены.

DOI: 10.1016/j.physbeh.2004.06.017

* Переписка. Тел.: +55-11-5539-0155 ; Факс: +55-11-5572-

5092 .

E -Mail: mlformig@psicobio.epm.br

( M.L.O. Souza - Formigoni ) .

1 Аспирант Psychobiology в федеральном университете

Sa ~ Паулу ( UNIFESP ) , FAPESP общения.

2 научной студенческой Посвящение в Департаменте по Psychobiology

UNIFESP .

3 Полный профессор кафедры психобиологического на UNIFESP .

Физиология и поведение 82 (2004) 841-847

уровней , физиологических показателей ( VO2 , вентиляционной порог,

дыхательная обменного курса, частоты сердечных сокращений и артериального давления) или

биохимических переменных ( глюкоза , инсулин, кортизол, АКТГ

дофамина , норадреналина и адреналина ) [5] . только

дискретное снижение возмущающие воздействия этанола в

выполнения работ тест памяти и в настроении государство было

наблюдались [6].

От наших знаний , нет исследований по совместным действием

этанола и энергетические напитки были проведены на животных.

На основе знаний о действии кофеина и

таурина ( основных компонентов энергетических напитков ) на

нервной системы, можно предположить, что эти вещества могут

изменить эффекты этанола , в основном через стимулятор

эффект кофеина [7 ] и / или влияние таурина в

нейротрансмиссии опосредованного ГАМК [8].

Исследования на лабораторных животных показали, что

предыдущей или сопутствующей администрации таурин влияет

фармакологические и поведенческие эффекты этанола [8 -

11]. Арагон и др. . (1992) [10] показали , что одновременное

Администрация таурин сократили стимулятор

Эффект 1,0 г / кг этанола надвигательную активность в

мышами. С другой стороны , в тех же условиях

Администрация таурин сократили угнетающее влияние

2,0 г / кг этанола надвигательную активность . эти

Результаты показывают, что взаимодействие таурин -этанол может

происходить в зависимости от дозы , снижая

стимулятор и депрессанты эффекты этанола. Некоторые исследования

Сообщается, что администрация сократила таурин

время сна индуцированные этанола у мышей [ 12-14]. Таурин

Сообщалось также , чтобы уменьшить неблагоприятные эффекты

высокими дозами этанола , возможно, путем восстановления этанол - индуцированную

возмущений клеточного гомеостаза кальция [ 15,16].

Кроме того, таурин может привести к снижениюотвращение

поведенческих эффектов этанол , за счет снижения ацетальдегида

концентрации [17].

Совместное введение кофеина может повысить

усиливающее действие этанола взависимости от дозы

[18] и увеличение двигательной стимуляции вызванные

введение этанола у грызунов [ 19-21 ] . На основе

комплекс исследований , Кунин и др. . [18] рассмотрел два возможных

способы кофеина может производить этот эффект. Во-первых, кофеин (или

других стимулирующих препаратов как амфетамин или никотина ) мог

увеличить потребление этанола у грызунов поbselfmedicationQ

механизм для того, чтобы уменьшить их стимулятор

эффект. Второе возможное объяснение было бы

развитие сенсибилизации к усиливающим эффект

этанол, индуцированных кофеина. Есть некоторые данные

поддержку этой гипотезы , но другие не согласны

с ним.

Как упоминалось выше , есть несколько исследований

этанол - таурин и кофеин этанол - взаимодействия, но , к

Насколько нам известно, нет контролируемых исследований по

эффекты комбинированного введения этанола и оба

наркотики, или этанол, и энергетические напитки ( которые содержат таурин

и кофеин ) . Учитывая это скудное количество исследований на

Взаимодействие энергетический напиток (или ее компонентов ) и

этанола , а такжеувеличение потребления этого

сочетание молодых взрослых, это исследование, направленное на

оценки токсичности и поведенческих эффектов

однократный прием энергетических напитков в сочетании с

этанола.

2 . Материалы и методы

2.1. животные

Albino швейцарский самцов мышей из колонии

Департамент Psychobiology / UNIFESP ( 35-50 г ) , в возрасте

75 дней в начале эксперимента были использованы

Для этого эксперимента . Животных содержали в группах, в

пластиковые клетки , со свободным доступом к кормом Purina Lab Chow и

вода во все времена. Свет в номере были колонии на

между 7:00 утра и 7:00 вечера и температура была

хранится в 22F1 8C . Тестирование всегда осуществляется в течение

световом цикле . Во всех экспериментах каждого животного использовали

только один раз.

2.2. Наркотики

Препараты, используемые были: энергетический напиток (Красный BullR )

содержащих по 100 мл : смесь сахарозы и глюкозы

(11,3 г ) , таурин (400 мг) , кофеин (32 мг) , глюконолактону

(240 мг) , инозит (20 мг) , ниацин ( 7,2 мг)

пантенол ( 2,4 мг) , В2 (0,64 мг) , В6 ( 0,8 мг) , B12 ( 0,4

мкг) , лимонную кислоту, карамельный краситель , искусственные ароматизаторы и

газированная вода . Мы определили одну дозу , как энергетический напиток

эквивалент250 мл, может попасть в организм70 кг

человека, что соответствует администрации

14,3 мг / кг таурина и 1,14 мг / кг кофеина в

дозу. Используемые дозы были эквивалентныприема

1 банка ( 3,57 мл / кг) , 3 банки ( 10,71 мл / кг ), 5 банки ( 17,86

мл / кг) и 10 банки ( 35,70 мл / кг).

Этанол П.А. ( SynthR ) разводят в воде или в

энергетический напиток , в концентрации от 6% объем / объем (0,5 г /

кг) до 23% объем / объем (2,5 г / кг) , в зависимости от дозы.

Все препараты вводили перорально ( через желудочный зонд ) .

2.3. оборудование

- Металлический стержень клетки (15 (ширина) 25 (длина) 20 (высота) ?

см) , были использованы для наблюдения за общим животных

поведение.

- Для того, чтобы записывать двигательную активность , мы использовали восемь

идентичных акриловые коробки деятельности. Активность коробки [ 20

(ширина) ? 40 (длина) ? 25 (высота) см, Opto - Varimex

Мини , Columbus Instruments, OH ] были оснащены

16 - фотодетектор -LED пар в каждом измерении (т.е. х, у

и два Z -плоскости ), расположенных 2,5 см друг от друга и находятся в 2,2

см от пола . Был множества фотоприемников

расположены 1,7 см ниже уровня пола , и другой набор расположенных

15,9 см над ним. Активность измеряется в количестве

842 С.Е. Феррейра и соавт. / Физиология и поведение 82 (2004) 841-847

photobeam перерывов ( отсчетов) , с использованием анализатора

системы (интерфейс) , которое направило информацию (счет ), чтобы

компьютерного программного обеспечения.

- Газовый хроматограф Shimadzu 14В со штаб- пространстве

Система , оснащенный датчиком пламени ионизации и

капиллярной колонки Megabor ( CBP20W 25-100 ) , с

водород 4,5 FID в качестве газа-носителя использовали для анализа

концентрация этанола в крови .

2.4. Процедуры

2.4.1 . фармакологического скрининга

Для того чтобы оценить общее воздействие на поведение

а также возможные острой токсичности , 80 мышей ( п = 20/dose )

вводили 3,57 , 10,71 , 17,86 и 35,70 мл / кг

энергетических напитков. Сразу после введения

животных индивидуально помещают в клетках металлический стержень в

Чтобы мы могли наблюдать , в соответствии с ранее описанной

Методология , возникновение и / или интенсивности (0,

отсутствие ; 1 , низкая интенсивность , 2, средняя интенсивность , 3, высокая

интенсивности ) из следующих симптомов : Удел , пилоэрекции ,

опорно-двигательного поведения , слюнотечение , тремор, слезотечение , веки

птоз, изменение мышечного тонуса , судороги, изменения

в позе , частое мочеиспускание , дефекация или смерть

[22].

Два обученных исследователей не слеп к изучению независимо

наблюдается поведение каждого животного. После обсуждения

индивидуальный ранг отнести к каждой из них, согласованный ранга

была определена . Наблюдение было сделано в общей сложности

течение 24 ч , непрерывна в первые 4 часа. Восемь

24 ч после приема препарата, животных наблюдали

в течение 10 мин.

2.4.2 . Исследование о влиянии администрации энергии

напитки на двигательную активность

Четыре группы животных ( п = 20 мышей / группа) получали ,

соответственно , 3,57 , 10,71 или 17,86 мл / кг энергетического напитка или

воды (контроль) , будучи немедленно помещены в отдельные

клетках , где их двигательную активность регистрировали в течение 45

минута Каждое животное использовали только один раз. Эксперимент был

репликация с помощью других 20 мышей в группе . В связи с отсутствием

различий в отношении возраста, веса и двигательную активность

между обоих экспериментах , данные были объединены .

2.4.3 . Исследование по вопросу о взаимодействии между этанолом и энергию

напитки на двигательную активность

Для того , чтобы оценить эффекты из четырех различных дозах

этанол (0,5 , 1,0, 1,5 и 2,5 г / кг ) в комбинации или не содержащие

10,71 мл / кг энергетического напитка , 256 мышей были протестированы на

двигательную активность клетки . Испытания проводились с

четыре группы (N = 16/group ) : контроль (вода) , этанол, энергию

напитка и этанол + энергетический напиток , для каждой из доз

этанол , упомянутых выше. Сразу после введения препарата ,

Животных помещали в клетки активностью , будучи

их двигательной активности, записанный в течение 45 мин . Поскольку

Эксперименты проводили в разные дни, в каждый день

были животные из всех групп.

2.4.4 . Определение концентрации в крови этанол

Для того, чтобы оценить влияние энергетических напитков на крови

этанол уровнях, мыши получали 0,5 , 1,5, 2,0 или 3,0 г / кг

этанола в сочетании или нет с 10,71 мл / кг энергетического напитка .

Через тридцать минут после введения 20 Al крови из

их хвостовой вены были собраны для последующего анализа крови

Концентрация этанола . Образцы крови были помещены в

Рис. 1. Двигательную активность мышей , оценивали в течение 45 мин , в три 15 -минутных периодов после введения 3,87 , 10,71 и 17,86 мл / кг дозы энергетический напиток или

воды (контроль). Результаты представлены на meanFS.D . * Выше, чем в контрольной группе во всех анализируемых периодов (P B.01 ) . ** Выше, чем в контрольной

Группа во всех анализируемых периодов (15 мин , P B.05 , 30 и 45 мин , P B.01 ) . # Выше, чем в контрольной группе на 15 (P B.05 ) , 30 и 45 мин (P B.01 ) и нижний

чемгруппах 10,71 и 17,85 мл / кг в 30 и 45 мин (P B.05 ) . zHigher , чем в контрольной группе (Р B.01 ) . Вставьте : Накопленный двигательную активность (45 мин) .

Фондовая биржа Феррейра и соавт. / Физиология и поведение 82 (2004) 841-847 843

20 - мл флаконы, содержащие 1 мл пропанола ( 0,02 % об / об).

Флаконы немедленно закрывали и хранили при ? 20 8C для последующего

Анализ с помощью газовой хроматографии , используя пропанола в качестве

внутренний стандарт [23]. Каждое животное использовалось сразу.

2.4.5 . этика

Научно-исследовательский проект был одобрен Комитетом

Этика в исследованиях UNIFESP ( 563 /01). Все процедуры

были проведены в соответствии с нормами

Международный Руководящие принципы проведения биомедицинских исследований

С участием животных ( CIOMS ) и принципы лаборатории

Уход за животными (NIH Изд . N.85 -23 , пересмотренный 1985).

2.4.6 . статистический анализ

Частота симптомов оценивают в фармакологических

скрининга в группах , получавших различные дозы

энергии напитка по сравнению с контрольной группой

частот посредствомм2 теста. Для интервала переменных

с нормальным распределением , мы использовали ANOVA (одно-или TwoWay ,

В зависимости от анализа ), а затемНьюмена-

Кеулса . В сравнении участвуют только две группы ,

мы использовали Т-тестСтьюдента. Уровень значимости для всех

Анализ составила 5% (P B.05 ) . Результаты представлены в виде

означает Fstandard отклонения. Мы использовали STATISTICA

программного обеспечения для запуска тестов ( StatSoft ) .

3 . Результаты

3.1. фармакологического скрининга

Во всех дозах оценены ( 3,57 , 10,71 , 17,86 и 35,70 мл /

кг) , никаких существенных различий не было обнаружено между

группы, которые получены энергетические напитки и контрольной группой , а

касается симптомов оценивают в фармакологических

скрининга.

3.2. Эффекты администрации энергетических напитков на

двигательную активность

Рис. 1 видно, что все дозы энергетический напиток

вводимых ( 3,57 , 10,71 и 17,86 мл / кг ) вызывает

увеличениедвигательной активности животных в отношении

с контрольной группой в все моменты проанализированы, а также

по отношению к общей активности в течение 45 мин. Двусторонний

ANOVA обнаружена группа [F ( 3,154 ) = 13,46 , P B.01 ] и время

Рис. 2 . Двигательную активность мышей , оценивали в течение 45 мин , в три 15 -минутных периодов после введения 10,71 мл / кг энергетический напиток отдельно или в комбинации

с 0,5 , 1,0, 1,5 и 2,5 г / кг этанола и воды (контроль) . Результаты представлены на meanFS.D . (A) * Выше, чем в контрольной группе на 0-15 мин (P B.05 )

выше, чем в других группах при 15-30 мин (P B.01 ) и выше , чем в контрольной и этанола групп на 30-45 мин (P B.01 ) . (B) ** выше, чем в других

группам 15-30 мин (P B.05 ) и по сравнению с контрольной группы и этанола при 30-45 мин (P B.05 ) . (C) *** выше, чем в других группах во все периоды

проанализированы (P B.01 ) . (D) # Выше, чем в контрольной и этанола групп на 0-15 мин (P B.01 ) , выше, чем в других группах 15-30 (P B.01 ) и 30-45 мин

(P B.01 ) . # * Ниже, чем в группе этанол + энергетический напиток на 0-15 мин ( P B.05 ) , ниже, чем в контрольной и этанол + энергетический напиток групп на 15-30 мин

(P B.05 ) и ниже, чем в контрольной группе при 30-45 мин (P B.05 ) . Двусторонний ANOVA обнаружены следующие существенные факторы : группа [: F ( 3,60 ) = 6,5 ,

B.01 P , B : F ( 3,60 ) = 4,4 , P B.01 ; C: F ( 3,60 ) = 6,8 , P B.01 ; D : F ( 3,60 ) = 15,3, P B 0,01 ] , и времени [: F ( 2120 ) = 105,4 , B.01 P , B : F ( 2120 ) = 113,4 , P B.01 ; C:

F ( 2120 ) = 137,9 , P B.01 ; D : F ( 2120 ) = 66,9 , P B.01 ] , а также их взаимодействие [F ( 6120 ) = 4,3 , p B.01 ; B: F ( 6120 ) = 3,1 , P B.01 ; C: F ( 6120 ) = 4,9 , P B.01 ;

D : F ( 6120 ) = 4,0, P B.01 ] . Однофакторного дисперсионного анализа (D) : 15 мин : F ( 3,60 ) = 6,20 , P B.01 ; 30 мин : F ( 3,60 ) = 21,69 , P B.01 ; 45 мин : F ( 3,60 ) = 11,04 , P B.01 .

844 С.Е. Феррейра и соавт. / Физиология и поведение 82 (2004) 841-847

[F ( 2,308 ) = 312,93 ; P B 0,01 ] в качестве существенных факторов , но не

взаимодействие между ними [F ( 6,308 ) = 1,75 , p = 0,11 ] . мы

проводится односторонний ANOVA, с последующим Newman -

Кеулса для множественных сравнений , для каждого из временных

интервалы оцениваются. Значительные различия наблюдаются

между группами , которые получили 10,71 и 17,86 мл / кг

доз энергетический напиток , и контрольной группой на 15 мин

[F ( 3,154 ) = 5,44 , P B.01 ] , 30 мин [F ( 3,154 ) = 14,35 , P B.01 ]

и 45 мин [F ( 3154 ) = 16,47 , P B.01 ] . Группа, которая

получили 3,57 мл / кг ED отличались от контрольной группы

в 30 и 45 мин. Что касается общей двигательной активности на 45

мин , то, значимые различия были обнаружены

обо всех дозах иуправления [F ( 3154 ) = 13,46 ;

P B.01 ] .

3.3. Взаимодействие этанола и энергетический напиток на

двигательную активность

Как мы можем наблюдать на рис. 2А, В и С,групп

которые получили энергетический напиток один имел увеличение их

двигательную активность , по сравнению с другими группами.

Дозах 0,5 , 1,0 и 1,5 г / кг этанола , изолированно или

в сочетании с 10,71 мл / кг энергетического напитка , не

существенно изменить двигательную активность животных в

отношению к контрольной группе. Тем не менее, более низкие дозы

этанол (0,5 и 1,0 г / кг) значительно снижены

стимулирующим эффектом энергетического напитка на 15-30 минут и, как правило

уменьшить его на 30-45 мин. Дозе 1,5 г / кг

этанола значительно сократили стимулятор энергетического напитка

Эффект во все периоды оцениваются.

Дозе 2,5 г / кг этанола (фиг. 2D) существенно

сократила двигательной активности в связи с контролем

группы в 30 и 45 мин. Это угнетающее влияние этанола

сократилась на одновременное введение энергии

пить. С другой стороны, в первые 15 мин

Администрация энергетического напитка в сочетании с этанолом

значительно увеличить двигательную активность

животных по отношению к контрольной группе. Группа, которая

получил этанола с энергетическим напитком представлены более высокие уровни

опорно-двигательной активности по сравнению с группой, которая получала этанол

Только в 45 - минутный период (P B.02 ) . Не Тем не менее, ни один из

группы отличались от контрольной группы , получавших

воды.

3.4. Определение концентрации этанола в крови

Что касается оценкиконцентрации этанола в крови

(Рис. 3) , никаких различий не было обнаружено между

введения 0,5 , 1,5, 2,0 и 3,0 г / кг этанола один

или в сочетании с 10,71 мл / кг энергетического напитка , через 30 минут после

администрации.

4 . обсуждение

Администрация энергетических напитков повысили

двигательной активности мышей в зависимости от дозы образом

быть более очевидным в дозе 10,71 мл / кг, что

эквивалентно приема три банки 250 мл путем

70 кг человека. В фармакологическом скрининг-тест ,

нет острых токсических эффектов не было обнаружено в 24- часовой период ,

учитываядиапазон от 1 до 10 доз.

По сравнению с контрольной группой , администрация

низких доз этанола ( 0,5 , 1,0 и 1,5 г / кг ), полученный

Никаких существенных стимулятор или депрессанты эффекты. Однако

угнетающее действие на двигательную активность мышей была

наблюдалось 15 мин после введения 2,5 г / кг.

Администрация энергетических напитков существенно не

изменить эффекты 0,5 , 1,0 или 1,5 г / кг этанола , но

уменьшенадепрессанты эффект 2,5 г / кг этанола

увеличение двигательной активности до уровней, аналогичных

в контрольной группе. Тем не менее, это заметно

что, хотя не достигают статистической значимости

Группа энергетических напитков как правило, представляют более высокую двигательную

уровни активности , чем этанол, и контрольной группы во всех

экспериментов. В предыдущем эксперименте ( неопубликованные данные),

мы заметили, что не было никакого взаимодействия между 3,57

мл / кг энергетического напитка и той же дозы этанола использовали

В этом исследовании , что позволяет предположить , что это взаимодействие может быть

зависит от дозы.

Расхождение между результатами, полученными в

предыдущего исследования с человеческими добровольцев [ 6 ], а Обь-

Рис. 3 . Этанола в крови концентрации через 30 мин после введения 0,5 , 1,5, 2,0 или 3,0 г / кг этанола и 10,71 мл / кг энергетического напитка или воды (контроль).

Результаты представлены в виде meanFS.D .

Фондовая биржа Феррейра и соавт. / Физиология и поведение 82 (2004) 841-847 845

служил в этом исследовании может быть связано с различиями между

видов и / или используемые дозы . Данные, полученные в ходе обследования

на характер употребления энергетических напитков показали, что даже

хотя большая часть пользователей сообщили, привычное использование

одной или двух доз в случае, некоторые из них сообщили, до

-четыре дозы [3]. На основании данных, полученных таким

Исследование , можно предположить, что прием минимального

Доза энергетический напиток необходимо будет противодействовать

депрессанты эффекты этанола у мышей. Если же

истинно для человека еще предстоит доказать.

Если предположить, что энергетические напитки могут повысить

стимулирующее воздействие этанола или противодействовать его угнетающее

эффекты , необходимы дальнейшие исследования , чтобы определить, какие

ингредиенты соединения ответственных за эти

эффектов. Есть указания на то , что эти эффекты

может быть связано с таурином и / или кофеина.

Если учесть отсутствие различий в крови

Концентрации этанола в обеих группах , получавших

этанол отдельно или в сочетании с энергетическими напитками , по крайней мере

испытанных дозах ( 0,5-3,0 г / кг) , можно предположить, что

возвращение опорно-двигательного депрессии может быть связано с

модулирующего действия таурина нанейротрансмиссией

опосредована системы ГАМК и / илистимулятор

Влияние кофеина на нервную систему [24-26] .

В этом исследовании мы использовалидозу 42,86 мг / кг

таурин ( присутствует в 10,71 мл / кг энергетического напитка ) . данных

мы получили совместимы с собранной

Арагон и др. . [10], который сообщил, что сопутствующее

лечение с таурином , в дозах 30 , 45 и 60 мг / кг

изменены эффекты этанола на двигательную активность

мыши, оценивают в открытом поле , в зависимости от дозы

пути. Управляемый вместе с этанолом , таурин уменьшена

стимулирующий эффект вызванной 1,0 г / кг идепрессанты

эффекта, вызванного 2,0 г / кг.

Что касается кофеина , мы использовали дозе, эквивалентной 3,43 мг /

кг ( в настоящее время 10,71 мл / кг энергетического напитка ) . У грызунов

совместное введение кофеина может повысить

усиливающие свойства этанола в зависимости от дозы

способом [18], также растет опорно-двигательной стимуляции

причиненный его администрации [ 19-21 ] . Из-за различий

в отношении индивидуальной чувствительности , до сих пор нет

консенсус в отношении дозы, необходимой для снижения депрессантом

эффекты этанола в организме человека. Liguori и Робинсона [7]

наблюдается сдержанный снижение латентности успел затормозить

вавтосимулятор , после комбинированного приема 0,6 г /

кг этанола и 400 мг кофеина , по сравнению

приема этанола в одиночку. Однако , кофеин не

полностью вернуть неприятные ощущения от этанола на

мощностью субъектов , чтобы двигаться.

Механизмы, лежащие в действие кофеина на

Рецепторы аденозина еще не очень ясно, но Эль Yacoubi

и другие [27] предполагают, что , учитывая, что кофеин

стимулирует А2А рецептора аденозина и по этой

механизм может уменьшить гипнотические эффекты этанола;

кофеин может быть полезным в качестве терапевтического агента при

острой интоксикации этанолом. Однако, так как высокие дозы

кофеин может вызвать побочные эффекты , необходимо проявлять осторожность

[28].

Другие вещества, которые присутствуют в энергетические напитки , а именно

углеводов и витаминов группы В, которые ,

при совместном введении , может способствовать стимуляции

энергетического обмена [29] , тем самым способствуя снижению

депрессанты эффекты этанола. Следовательно , мы должны

Не выбрасывайтевозможный вклад других компонентов

энергетические напитки к возвращению из депрессантом

эффектов этанола в двигательной активности мышей.

Хотя влияние углеводов не должно быть

пренебречь,данные о его влиянии на алкогольные

интоксикации являются спорными . Мазур и др. . [30] сообщили,

Нет существенного влияния введения глюкозы в сокращении

субъективных эффектов (самооценка ) алкогольной интоксикации

или в продвижении значительное снижение артериального

уровня содержания алкоголя , у пациентов, которые приняли участиечрезвычайный

комнаты. Тем не менее, Zacchia соавт. [31] сообщили, что сахароза

Администрация ослабленный некоторые субъективные эффекты

алкогольного опьянения , не влияя на содержания алкоголя в крови

уровней. Bplacebo effectQ нельзя игнорировать в этих

случаев.

Подводя итоги , полученные данные позволяют предположить, что доза

10,71 мл / кг энергетических напитков против себя депрессантом

эффекты этанола на локомоторную активность мышей.

Учитывая мышей метаболизм , по крайней мере в несколько раз

быстрее , чем у людей , администрация об одном

или две банки ( 3.57-7.14 мл / кг) , чтобы человек мог оказывать

подобные эффекты . Однако , важно отметить, что

изменение уровня двигательную активность у мышей

уровнях, аналогичных тем, которые наблюдались в контрольной группе ,

не могут быть интерпретированы какобщий реверсии симптомов

острого воздействия алкоголя .

Потому что только напиток bcompoundQ энергии был испытан ,

необходимо исследовать возможный вклад

каждый из его компонентов в наблюдаемые эффекты . хотя

Механизмы, определяющие эти эффекты не ясно

Установлено,клинические проявления такой вывод

может быть далеко идущие последствия. Так как эта комбинация имеет быстро

стали популярными , в основном среди молодого населения , мы

следует рассмотреть возможность того, что эта комбинация

препараты могут увеличить усиливающие свойства этанола

и таким образом увеличить свою злоупотреблению . другой

Эксперименты ведутся для того, чтобы углубленно изучить

фармакологического взаимодействие между этанолом и

энергетические напитки, а также его компоненты , после неоднократных

администрации.

Переведенная версия 3.Pdf

Страница 1

Экспресс-анализ кофеина в'' умных лекарств'' и'''' энергетических напитков по микроэмульсии

электрокинетической хроматографии (MEEKC)

Eloisa Лиотта

, Розелла Готтардо

, Catia Сери

B

, Клаудия Rimondo

B

Иван Mikšík

C

,

Джованни Serpelloni

ре

, Франко Tagliaro

,

*

Департамент общественного здравоохранения и медицины, Раздел судебной медицины, Университет Вероны, Верона, Италия

B

Национальная система раннего предупреждения, наркомании департамента ULSS 20, Верона, Италия

C

Институт физиологии Академии наук Чешской Республики, Прага, Чешская Республика

ре

Департамент по борьбе с наркотиками политика, председательствующей в Совете министров, Италия

1. Введение

Кофеин является наиболее древней и широко потребляемых психоактивных

наркотиков, будучи естественным образом присутствуют в кофе и какао-бобы, орехи кола,

Гуарана ягод, листьев чая и т.д., которые используются во всем мире во многих

культур. Основные эффекты кофеина включают физическую выносливость,

снижения усталости и повышения умственной активности [1] .

Из-за своей положительной активности на сердечно-дыхательной системы

и на функции мозга, из года 1984 в год 2004 кофеина

был включен в список легирования наркотиков, когда обнаружены в моче

выше 12

м

г / мл. Физическое и психическое возбуждение оказываемое

кофеин отвечает современным тенденциям молодого поколения

к использованию'''' правовой стимуляторы, вместо традиционного но

незаконное кокаина и амфетаминов. Кроме того, следует отметить, что

Наличие кофеина расширился, так как это соединение присутствует

в качестве добавки в напитки'''' энергии и пищевых добавок, часто

воспринимаются как безопасные'''', но не свободна от значимых побочных эффектов.

Совсем недавно, различные препараты, содержащие кофеин (Cap-

süles, полосы, порошки) стали доступны через Интернет

и в так называемых'' умных магазинов'' как'''' правовые, легко доступны

стимулирующих препаратов (SMART препаратов).

В последние годы употребление алкоголя в сочетании с кофеином

содержащих напитков или наркотиков стало довольно популярным, для

Способность кофеина, чтобы компенсировать седативные эффекты алкоголя и

повышения резвости [2-4] .

С другой стороны, данные клинических синдромов кофеина

зависимости и передозировки сообщалось [5] , а также

многочисленных кофеин связанных интоксикации и даже смерти [6-9] .

Современные методы кофеин анализа основаны на: газовый хромато-масс-

спектрометрия

(ГХ-МС)

[10,11]

и

ВЭЖХ-МС [12,13] . К сожалению, эти методы доступны

только в специализированных лабораториях, но редко в лабораториях

клинической химии и клинической токсикологии, вызывая четкие

недооценка феномена кофеина злоупотреблений в

населения.

Из-за более высокой гибкости и простоте для переключения между

различные аналитические условия, капиллярного электрофореза (КЭ) май

смотреть предпочтительнее указанное выше методы анализа

Международная Судебная медицина 220 (2012) 279-283

ARTICLEINFO

Статья истории:

Поступила в редакцию 1 июня 2011

Исправленный вариант 13 марта 2012

Принято 16 марта 2012

Доступно в Интернете по 11 апреля 2012

Ключевые слова:

Кофеин

Энергетический напиток

Смарт наркотиков

Микроэмульсионные электрокинетическую

хроматография

РЕЗЮМЕ

Новый метод основан на микроэмульсии электрокинетической хроматографии (MEEKC) с диодной матрицей

обнаружения (DAD) для быстрого определения кофеина в коммерческих и тайных стимуляторов, известных как

Напитки'''' энергией и'' умные'' наркотиков, описано. Разделение проводили в 50 Â 50 см

м

м (ID)

без покрытия кварцевого стекла капилляров. Оптимизированная буферного электролита состояла из 8,85 мМ натрий

тетрабората рН 9,5, 3,3% SDS (масса / объем), н-гексан, 1,5% (объем / объем) и 1-бутанола, 6,6% (об / об). Разделение было

проводят при напряжении 20 кВ. Условия введения образца были 0,5 фунтов на квадратный дюйм, 3 с. Diprofilline был использован в качестве

внутреннего стандарта. Определение аналитов был основан на УФ-сигнал, записанный при 275 нм,

соответствующее максимальной длине волны поглощения кофеина, тогда как пик идентификации и

Проверку чистоты была выполнена на основе приобретения УФ-излучение в диапазоне от 200 до 400 нм

длин волн. При описанных условиях, разделение соединений была достигнута в 6 мин

без какого-либо вмешательства со стороны матрицы. Линейность оценивалась в диапазоне концентраций кофеина

от 5 до 100

м

г / мл. Внутридневной и меж-дневных значений точности были ниже на 0,37% по миграции раза

и ниже 9,86% для пиков. В настоящем MEEKC метод был успешно применен к прямой

определение кофеина в умных лекарств и энергетических напитков.

SS 2012 Elsevier Ирландии ООО Все права защищены.

* Соответствующие автору по адресу: Департамент общественного здравоохранения и

Медицина, Раздел судебной медицины, Университет Вероны, поликлиника, 37134

Верона, Италия. Тел: +39 045 8124618, факс:. +39 045 8027623.

E-Mail: @ franco.tagliaro univr.it (Ф. Tagliaro).

Содержание списки доступны на SciVerse ScienceDirect

Международная Судебная медицина

Журнал Домашняя страница: www.elsevier.com / найти / forsciint

0379-0738 / $ - см. титульные SS 2012 Elsevier Ирландии ООО Все права защищены.

DOI: 10.1016/j.forsciint.2012.03.015

Страница 2

кофеина, который в настоящее время лишь изредка просила в лабораториях

клинической и судебной токсикологии.

В последние годы, по сути, CE методы для определения

кофеина были зарегистрированы [14,15] . Для нейтрального характеристики

молекулы кофеина исключающих любые заряда к массе

на основе разделения, как правило, мицеллярный электрокинетической хроматографии

(MEKC) были предложены способы. В MEKC аналитов разделены

на основе их распределения между водным разделение

буфер и гидрофобного ядра заряженных мицелл, которое действует как

псевдо стационарной фазы гидрофобные [16,17] .

Совсем недавно микроэмульсии электрокинетического хроматографии

(MEEKC) был введен в качестве альтернативы привлечению MEKC

для разделения нейтральных а также заряженные молекулы.

MEEKC буфер разделение микроэмульсию, в которой органическая

смешивающийся с водой растворитель формы ядро микрокапель, который

стабилизированы заряженное поверхностно расположенных на их поверхности, которая

придает им электрический заряд и, следовательно,

электрофоретической подвижности. Согласно этой схеме, разделение

нейтральных соединений в MEEKC на основе анализируемого вещества разбиения

между движущимися заряженными'''' капель масла и водный буфер

фазы. В частности, масло-в-воде (м / в) микроэмульсии

аналогично мицелл в отношении их способности солюбилизирующих гидрофобный

соединений, однако, имеют намного большую емкость за счет большего

Размер капель [18] . Кроме того, по сравнению с MEKC, MEEKC,

из-за высокой сложности буфер, является более гибким и может

быть более точно настроены для оптимизации разделения.

На сегодняшний день наиболее распространенных применений MEEKC находятся в

фармацевтической области [19,20] , Но, насколько нам известно,

только два метода были сообщили о применении этого разделения режим

определение кофеина (и катехин) в зеленом чае, [21] или

для обнаружения кофеина, как примесь в незаконных препаратов

героин и амфетамин [22] .

Настоящая работа была направлена ​​на разработку и проверку

о быстрой и простой MEEKC метод количественного анализа

кофеина в коммерческих напитков и в'''' умных лекарств

препаратов.

2. Материалы и методы

2.1. Химикаты и реагенты

Ultrapure дезоксихолевая кислоту, тетраборат натрия и чистый кофеин (Sigma

Ссылка на стандарт) были получены от Sigma-Aldrich (Сент-Луис, Миссури, США).

Diprofilline [используемый в качестве внутреннего стандарта (IS)] было получено с фармацевтической

продукт под названием Katasma

TM

(Bruschettini SRL, Генуя, Италия). Маточные растворы

кофеин и diprofilline готовили в соотношении 50/50 метанол / вода в отдельных

концентрации 1 мг / мл и хранили при температуре +4 8C до использования.

Додецилсульфат натрия (SDS), н-гексан и 1-бутанол были получены от

Merck (Дармштадт, Германия). Буфер электролитов были получены надлежащим

разбавление растворов тетрабората натрия и 100 мМ SDS 100 мг /

мл, каждая из которых получена растворением соответствующих порошков в деионизированной

воды.

Деионизированной воды, используемой на протяжении всего исследования была получена из Воды

MAX-370 серии Ультра система очистки воды (Янг Лин Инструмент, Аньян,

Корея).

2.2. Подготовка образцов

Шесть различных банки энергетического напитка, а именно Imola

1

(Getranke Traisental GmbH,

Австрия), Semtex

1

(Pinelli Spol SRO, Чехия), запись

1

(Coca-Cola Company,

США), Red Bull

1

(Red Bull GmbH, Австрия), Shock

1

(Al.Namura Spol SRO, Чехия

Республика), Mixxed Up

1

(ЛИДЛ Stiftung & KG, Германия) были собраны

Супермаркетов Италии. Образцы'''' умных лекарств, а именно Minikikke

1

, Кору

1

,

Finalkat

1

, Happy колпачки XXX

1

, Happy колпачки 4U

1

, Были приобретены в другом итальянском

Смарт Магазины, в рамках научно-исследовательского проекта (Smart Search) в сотрудничестве с

Национальные системы раннего предупреждения.

Все образцы хранили в их первоначальное банках или пакетах при комнатной

температура до анализа.

2.3. Капиллярный электрофорез

Данное исследование проводили с использованием P / ACE MDQ автоматизированные капилляр

electropherograph (Beckman Coulter, Fullerton, CA, USA), снабженной диод

Матричный детектор. Программное обеспечение'' 32'' Карат Версия 5.0 (Beckman Coulter), контролируемых

аппаратной части, сбора данных и представления данных.

Электрофоретического анализа проводили в непокрытых из кварцевого стекла капиллярную

(50

м

ID м, 50 см общей длины) из композитных сервисов Металл (Chase, Святых,

UK), с эффективной длиной 40 см. Разделение проводили с применением

постоянное напряжение 20 кВ на капиллярной температуре 25 8C. Оптимизированный буфер

электролит состоит из 8,85 мМ тетрабората натри рН 9,5, 3,3% SDS (масса / объем), н-

гексан, 1,5% (объем / объем) и 1-бутанол 6,6% (объем / объем). В этих условиях, генерируемых

Течение было около 60

м

А. Для того, чтобы получить воспроизводимые разделения, свежий

буфер был подготовлен в начале каждого дня и дегазируют путем обработки ультразвуком в течение

15 минут перед использованием.

Перед каждым запуском, капиллярная промывают последовательно 1 М NaOH, водой и

буферного электролита, в течение 5 мин каждый.

Гидродинамические инъекции проводились с применением 0,5 фунтов на квадратный дюйм в течение 3 с на входе

капилляра. Обнаружение проводили мониторинг длины волн

соответствующие максимумам поглощения кофеина: 200 нм и 275 нм.

Тем не менее, для идентификации пика и пика проверки чистоты УФ-спектра в

диапазоне 200-400 нм был также записан.

Перед анализом CE, все напитки центрифугировали при 10000 оборотов в минуту в настольном

центрифугируют в течение 5 мин, чтобы удалить материал в виде частиц, а затем разбавляют 1:02 буфером

, содержащий 100

м

г / мл diprofilline (IS). Аликвоты каждой умный препарат в виде порошка

Форма взвешивали и разводили в метаноле до конечной концентрации 20 мг / мл.

Полученные растворы затем обрабатывают ультразвуком в течение 15 мин и центрифугируют при 3500 оборотов в минуту

течение 10 мин. Surnatants разводили в буферном растворе, содержащем IS (в

конечной концентрации 50

м

г / мл). Каждый раствор обрабатывали ультразвуком в течение 10 мин, после чего

инъекции, чтобы избежать дегазации.

Их количественную оценку проводили на основании площади пика обнаружены при 275 нм

использованием метода внутреннего стандарта (IS: diprofilline). Стандартные кривые были

подготовленный пики буферные растворы, содержащие кофеин с получением концентраций 5, 10,

20, 40, 75 и 100 мкг / мл. который разводили IS растворе и вводили.

3. Результаты и обсуждение

На основе существующей литературе [15] , Для разделения

кофеин, простой зоне капиллярного электрофореза (Чехия) с основным

фонового электролита (15 мМ тетраборат натрия при рН 9,5

11.0) первоначально была испытана. Однако вскоре стало ясно, что на этих

значениях рН, кофеин плохо ионизированного и, следовательно, мигрировали

близко к EOF, не выполняются из нейтральных соединений, присутствующих

в образцах.

Таким образом, для того, чтобы решить эту проблему, введение нового

Механизм разделения, в дополнение к электрофорез, выглядел

необходимо. С этой целью MEEKC выглядел привлекательным, поскольку его

способность справляться с заряженными и нейтральными соединениями, как это

сообщил ряд недавних работ [19] . В MEEKC

фонового электролита состоит из дисперсии два

несмешивающихся жидкостей, состоящий либо в масле'''' тонко диспергирован в

водного буфера (м / в микроэмульсии вода) или диспергированного в масле''''

(Без микроэмульсии). В этой системе, в результате капли

образуются в присутствии ионного поверхностно-активного вещества покрытия их поверхности

который уменьшает поверхностное натяжение, тем самым позволяя образование

стабильную эмульсию. MEEKC буфер далее стабилизированы

Добавление короткой цепью спирт, такой как бутанол или октанол. По

приложения напряжения через капиллярную, подшипник капли масла

на поверхности заряженных молекул поверхностно-активного вещества мигрируют в направлении

Электрод с противоположной полярности. В данном случае,

капли покрыты SDS и, следовательно, отрицательно заряженные ходу

к аноду, т.е. в направлении, противоположном

электроосмотического потока (EOF). Однако при высоких значениях EOF, такие, как

в данном случае (из-за основного рН буфера

электролит), отрицательное капли пришел к катоду (т.е.

к детектору) преобладающей скорости EOF, которая

превышают их собственные электрофоретических скоростью, направленной в обратную

капилляра.

В М / MEEKC, как и в нынешней системе, нейтральные растворимые вещества

разделенный на основе их растворимости в масле'''' фазы (журнал P)

с более нерастворимых в воде растворенных веществ мигрируют последними.

В этой довольно сложной системы разделения, конкретных условий

оптимизировать включают выбор и концентрации'''' масло

фазе, поверхностно-активного вещества и поверхностно-активное вещество. Кроме того, она должна быть

подчеркнуть, что буфер, рН играет важную роль в любом

Е. Лиотта и др.. / Международная Судебная медицина 220 (2012) 279-283

280

Page 3

электрофоретических процесс, так как он влияет как на степень

ионизации аналитов и стенок капилляров и, следовательно

EOF величины.

В данной работе, эффект буфера, рН исследовали

в диапазоне 7,5-10,5 при фиксированной концентрации буфера (15 мМ).

Наилучшие результаты с точки зрения формы разрешения и пик

полученные с использованием боратного буфера при рН 9,5, как и ожидалось, увеличение

рН производится более короткое время анализа, в результате увеличения

EOF, но хуже разделение кофеина и IS; при значениях рН ниже

чем 9,5, разделение также неудовлетворительна из-за плохой

ионизации аналитов (данные не показаны). Для известных

воздействию буфер ионной силы на EOF, за счет увеличения

бората концентрации в буфере (от 10 до 30 мМ) аккуратный

увеличению времени миграции как для кофеина и, было

наблюдается (возникла уменьшением EOF), с сопутствующей миграцией

аналитов. Исходя из этого, 15 мМ бората рН 9,5, наконец

выбран в качестве оптимального разделения буфера.

Как хорошо известно, в MEEKC образование стабильной

микроэмульсии зависит от соотношения между поверхностно-активным веществом и

поверхностно-активное вещество, с другой стороны, количество поверхностно-активного вещества

в микроэмульсии буфера сильно влияет на разделение.

SDS на сегодняшний день является наиболее распространенным анионные поверхностно-активных веществ, используемых в MEECK

разделений. Тем не менее, другие поверхностно-активные вещества были использованы, среди

которая солей желчных кислот (например дезоксихолевая кислота) играют заметную роль [17] .

В наших предварительных экспериментах, как SDS или дезоксихолевая кислоты

испытаны при добавлении в буферный раствор, состоящий из 15 мМ

тетраборат натрия, рН 9,5, содержащий н-гексан 1,5% (объем / объем) и н-

бутанола, 6,6% (об / об). Как и ожидалось, увеличение поверхностно-активных веществ

концентрациях от 1 до 5% (вес / объем) и, следовательно, ионной

силы привели к снижению ВФ и анализа увеличился раза. Как

изображенный на рис. 1 , Увеличение концентрации SDS было

параллельно с увеличением миграции раз и кофеина

внутреннего стандарта. С разделением буфера, содержащего 1% SDS,

кофеин мигрировали непосредственно перед составляет около 4 мин, с

2% SDS, кофеин и совместно мигрировал в тот же пик, в то время как выше

2% SDS инверсия порядка миграции наблюдалось с IS

миграции до кофеина. Из-за повышенной концентрацией

SDS, большой ток наблюдалось 5% SDS, что приводит к расширению

от кофеина пик, из-за чрезмерного джоулева нагрева. SDS

концентрации 3,3% при разделении буфер в конечном счете

выбран в качестве лучшего компромисса между временем анализа и

эффективность разделения.

Так как это широко сообщалось, что, в отличие от других

условий, природа масляной фазы'''' играет незначительную роль

В селективности разделения, гексан, получения стабильного микро-

Эмульсия был единственным'''' масляной фазы испытания. Эксперименты были

выполнены с MEEKC буферов с увеличением количества

гексана в диапазоне от 0 до 3%. Помех на кофеин

Пик был найден при анализе реальных образцов с использованием буфера с

менее 1,5% гексана. Таким образом гексан концентрации 1,5% было

выбрана, а также с целью минимизации органический растворитель использования в качестве

насколько это возможно.

В соответствии с литературой, в процентах от 6,6% н-бутанол

была выбрана, чтобы стабилизировать сформированный микроэмульсии. Под

Описанные выше оптимальных условиях, микроэмульсии оказалось

физически стабильным в течение по крайней мере один день, над которым было

необходимо еще в течение 15 мин обработке ультразвуком.

Аналитический метод был полностью проверены с точки зрения линейности,

Предел обнаружения и предел количественного определения, в течение дня и

между-дневная изменчивость и точности.

Предел обнаружения (LOD), рассчитанное как низкий кофеин

концентрация дает сигнал-шум (S / N)! 3 было 2

м

г / мл.

Нижний предел количественного определения (LLOQ), определяется как самая низкая

концентрации кофеина, который может быть определено с точностью

и точность менее 20%, составляла 5

м

г / мл (п = 10).

В оптимальных условиях, линейность оценивали в

5-100

м

г / мл путем инъекций водных растворов, содержащих

известной концентрации кофеина. Три параллельных шести калибровки

ции точки были проанализированы на 7 без последующих дней.

В результате окончательное уравнение было

Y ¼ D0: 0266 Æ 0:001 THX þ D0: 0:015 024 Æ Þ со средним R

2

¼ 0:9995:

Точность и достоверность анализа были определены на шесть

различные инъекции шипами образцы с концентрациями кофеина

10, 40 и 75

м

г / мл в тот же день и в пяти различных дней.

Как показано в таблице 1 , Внутри дня точности CV уж

относительной площади пика и относительное время миграции были 8,89% и

0,37%, соответственно; внутридневной точности CV для относительного пика

Рис. 1. Влияние% SDS на разделении кофеина (С) и IS.

Е. Лиотта и др.. / Международная Судебная медицина 220 (2012) 279-283

281

Page 4

районах и относительное время миграции были

4,23% и

0,95%,

соответственно.

Средняя точность анализа было

101.59% для площади пика

( Таблица 1 ).

Метод был успешно применен для анализа широкого

диапазон выборок. Несмотря на большую изменчивость

анализируемых продуктов, включая таблетки, сублингвального полосы, капсулы и

не порошок, прохладительные напитки, кофе, кофе без кофеина, зеленый чай и т.д., не

помех от кофеина и IS наблюдались пики в

электрофореграммы. Это ничего не стоит, что ни теофиллин

таурин, ни вмешивался в определение кофеина.

Восемь различных видов энергетических напитков и пять различных типов

умный препараты были проанализированы на кофеин, без образец

подготовки, но разбавления (жидкие образцы) и / или растворения в

метанолом (твердых образцов). Результаты представлены в таблице 2 .

Рис. 2 и 3 показано электрофореграммы реальных проб.

энергетические напитки показали диапазон в содержании кофеина от 3 ​​до 144 мг

за банку (примечание: среднее содержание чашки кофе составляет около 80 мг).

Эти результаты сопоставимы с теми, описаны в литературе

аналогичные продукты [23] . Большая изменчивость также была выявлена ​​у

различные препараты интеллектуальных препараты, содержание кофеина

которая колебалась от 23 до 343 мг на дозу.

Рис. 2. Electropherogram энергетического напитка (Imola

1

). Вставка: УФ-спектр кофеина в диапазоне 200-400 нм. Условия: 8,85 мМ тетрабората натри рН 9,5, 3,3% SDS (масса /

у), н-гексан 1,5% (объем / объем) и 1-бутанол 6,6% (объем / объем), соединительная, 50 см полный Lengh, 40 см эффективную длину, 50 мкм; гидродинамических инъекций в 0,5 фунтов на квадратный дюйм, 3 с; 20 кВ, выявление с помощью УФ

поглощению при 275 нм. Пик идентификации: (1), diprofilline, (2) С, кофеин.

Рис. 3. Electropherogram коммерческого таблетки (Happy колпачки XXX

1

). Условия: 8,85 мМ тетрабората натри рН 9,5, 3,3% SDS (масса / объем), н-гексан, 1,5% (объем / объем) и 1-бутанола, 6,6%

(Объем / объем), соединительная, 50 см полный Lengh, 40 см эффективную длину, 50 мкм; гидродинамических инъекций в 0,5 фунтов на квадратный дюйм, 3 с; 20 кВ; обнаружение по УФ-поглощению при 275 нм.Пик идентификации: (1)

И.С., diprofilline, (2) С, кофеин.

Е. Лиотта и др.. / Международная Судебная медицина 220 (2012) 279-283

282

Страница 5

4. Выводы

MEEKC-DAD методом описанным здесь предлагает быстрое и не-

дорогой инструмент для быстрого определения кофеина в коммерческих

продукты и тайные препаратов стимулирующих препаратов.

Наличие дешевый метод и простой в использовании выглядит

Особенно важно для контроля присутствия кофеина в

довольно неясным рынке'''' умных лекарств.

Благодарность

Эта работа была, совместно финансируемые исследования гранта, предоставленного

Департамент антинаркотической политики ('''' Умный поиск проекта), по

'' Donazione Лоро-Керубини'' и'''' Фонд Cariverona.

Ссылки

[1] М. Хекмана, J. Weil, Э. Гонсалес де Мехия, кофеин (1, 3, 7-триметилксантин)

в пищевых продуктах: всеобъемлющий обзор на потребление, функциональности, безопасности и

вопросы регулирования, J. Food Sci. 75 (2010) R77-R87.

[2] А. Oteri, Ф. Сальво, AP Caputi, Г. Calapai, прием энергетических напитков в сочетании с

алкогольные напитки в когорте учеников школы медицины

Университет Мессины, Alcohol Clin. Exp. Res. 31 (2007) 1677-1680.

[3] CJ Reissig, EC Процедить, RR Гриффитс, Напитки с кофеином энергии - растущая

Проблема, Наркотики алкоголь зависят. 99 (2009) 1-10.

[4] Редакция, за партии, Природа (2010) 468-475.

[5] Н. Огава, Х. Ueki, Клиническое значение кофеина зависимости и злоупотребления, Psy-

chiatry Clin. Neurosci. 61 (2007) 263-268.

[6] Т. Рудольф, К. Кнудсен случае фатального отравления кофеином, Acta Anaesthesiol.

Scand. 54 (2010) 521-523.

[7] Р. Капур, MD Смит, лечение сердечно-сосудистой недостаточности от передозировки кофеина

с лидокаином, фенилэфрин и гемодиализ, Am. J. Авар. Med. 27 (2009)

253.e3-253.e6.

[8] П. Holmgren, Л. Норден-Петерсон, J. Ahlner, кофеин погибших четыре тематических докладов,

Судебно проф. Int. 139 (2004) 71-73.

[9] С. Керриган, Т. Линдси, Fatal передозировки кофеина: два доклада случай, судебно проф. Int.

153 (2005) 67-69.

[10] К. Shrivas, HF Ву, Быстрое определение кофеина в одной капле и напитки

использованием продуктов падение до падения растворителя микроэкстракции с газовой хроматографии /

масс-спектрометрии, J. Chromatogr. 1170 (2007) 9-14.

[11] Дж. Цзоу, Н. Ли, простых и экологически чистые процедуры для газовой хрома-

matographic-масс-спектрометрического определения кофеина в напитках, J. Chro-

matogr. 1136 (2006) 106-110.

[12] Б. Srdjenovic, В. Джорджевич-Милич, Н. Grujic, Р. Injac, З. Lepojevic, одновременная

ВЭЖХ определение кофеин, теобромин и теофиллин в еду, напитки,

и растительных продуктов, J. Chromatogr. Научно. 46 (2008) 144-149.

[13] Е. Marchei, М. Пеллегрини, Р. Pacifici, И. Пальми, С. Pichini, разработка и валидация

ния высокоэффективной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии для анализа

метилксантинами и таурин в диетических добавок, J. Pharm. Биомед. Анальный. 37

(2005) 499-507.

[14] MC Boyce, Определение добавок в пищу капиллярного электрофореза

Электрофорез 22 (2001) 1447-1459.

[15] Дж. Sądecka, J. Полонский, электрофоретических методов при анализе напитков, J.

Chromatogr. 880 (2000) 243-279.

[16] Р. Injac, Б. Srdjenovic, М. Prijatelj, М. Boskovic, К. Karljikovic-Раич, Б. Strukelj,

Определение кофеина и связанные с ними соединения в продуктах питания, напитки, натуральный

продуктов, фармацевтических препаратов и косметики капиллярной мицеллярной электрокинетическую

хроматографии, J. Chromatogr. 46 (2008) 137-143.

[17] CO Томпсон, VC Тренерри, Б. Kemmery, Мицеллярные электрокинетическую капиллярные

хроматографического определения искусственных подсластителей в странах с низким джоулей безалкогольных напитков

и другие продукты, J. Chromatogr. 694 (1995) 507-514.

[18] К. Д. Altria, MF Бродерик, С. Донегана, J. власти, использование новых вода-в-масле

микроэмульсии в микроэмульсии электрокинетической хроматографии, электрофореза

SIS 25 (2004) 645-652, 67.

[19] Р. Райан, С. Донегана, J. Мощность, К. Altria, достижения в области теории и применения

MEEKC, электрофорез 31 (2010) 755-767.

[20] Е. МакЭвой, А. Марш, Altria К., С. Донегана, J. питания, последние достижения в

разработка и применение микроэмульсии ЕКС, электрофорез 28 (2007)

193-207.

[21] Р. Pomponio, Р. Gotti, Б. Луппи, В. Cavrini, Микроэмульсионные электрокинетическую Chroma-

графии для анализа катехины зеленого чая: эффект поверхностно-активного вещества на

селективности разделения, электрофорез 24 (2003) 1658-1667.

[22] Т. Вэнь Цзябао, X. Чжао, Г. Ло, J. Wang, Y. Wang, Б. Яо, Ю. Жао, J. Zhu, З. Ю., сравнение

микроэмульсии электрокинетической хроматографии и растворителя изменение мицеллярной

электрокинетическую хроматографии на быстрое разделение героин, амфетамин и

их основных примесей, Talanta 71 (2007) 854-860.

[23] RR Маккаскер, Б. Голдберга EJ конуса, Содержание кофеина энергетические напитки,

газированные и другие напитки, J. анальный. Toxicol. 30 (2006) 112-114.

Таблица 1

Проверка показателей точности и аккуратности рассчитывается как соотношение площадь пика (аналита / внутренний стандарт) стандартов в воде.

Внутридневная относительная площадь

Interday относительная площадь

(N = 5)

День 1

2-й день

3-й день

4-й день

День 5

Точность

CV%

Точность%

Точность

CV%

Точность%

Точность

CV%

Точность%

Точность

CV%

Точность%

Точность

CV%

Точность%

Точность

CV%

Точность%

10

м

г / мл

8,89

104,41

6,06

97.34

6,35

108,28

7,38

97.49

7,39

98.14

2,84

101.14

40

м

г / мл

1,98

102,57

6,59

99.64

2,26

106,13

3,30

98.31

3,50

96.62

4,23

100,65

75

м

г / мл

3,63

98.62

2,00

103,57

2,44

103,3

3,79

98.51

4,54

103,94

1,93

101,59

Таблица 2

Настоящее проанализированных образцов и относительного количества кофеина.

Напитки

мл

Мг кофеина

Кофеин кофе

50

3

Кофе

50

76

Зеленый чай

200

16

Гореть

250

90

Red Bull

250

80

Semtex

250

78

Imola

250

66

Шок

500

144

Mixxed Up

250

62

Умные Наркотики

Лекарственная форма

Мг кофеина

Счастливые Caps XXX

Капсула

343

Счастливые Caps 4U

Капсула

259

Minikikke

Таблетка

29

Final Cut

Порошок

264

Кору Газа

Сублингвальное полосы

23

Е. Лиотта и др.. / Международная Судебная медицина 220 (2012) 279-283

283