2. Методика исследования

2.1 Цель и задачи исследования

Появление понятия «агротехника картофеля», как комплекс работ, как комплекс, направленных на формирование необходимых условий, обеспечивающих получение высокого урожая данной культуры, относительно молода, а сама агротехника находится в состоянии постоянного совершенствования в поисках новых эффективных приёмов. Этот процесс идёт в специализированных научных учреждениях, и на каждом клочке земли, где выращивается картофель. Но агротехника любой сельскохозяйственной культуры должна в максимальной степени учитывать биологические особенности данной культуры.

Картофель считаются влаголюбивой культурой и оптимальная влажность почвы должна составлять не менее 80%. Особенно важно соблюдать влажностной режим в период образования клубней и формирования урожая.

На рост и развитие всходов, а также на формирование клубней, их количества, форму и качество влияют обеспеченность питательными веществами и физическое состояние почв, ток как картофель по сравнению с многими культурами из-за слабо развитой корневой системы требует большого количества питательных веществ для интенсивного накопления сухого вещества в период формирования и роста клубней, а на плотных почвах или быстро уплотняющихся почвах затрудняется дыхание растений, замедляется формирование корневой системы, меньше образуется столонов и клубней на них.

В ЗАО «Батыревский» Батыревского района вот уже многие годы получает высокие и стабильные урожаи картофеля. Успехи в картофелеводстве в первую очередь связано бережным отношением к земле и строгим соблюдение агротехники его возделывания. В последние годы активно внедряются новые достижения науки и передовой техники. Руководитель хозяйства и главные специалисты часто выезжают в другие регионы для обмена опытом и наиболее прогрессивные агроприёмы внедряют у себя в хозяйстве. Ведётся активная закупка новой техники. Для примера, в настоящее время картофель возделывается по голландской технологии на голландской технике. В хозяйстве имеется вся необходимая современная техника.

В результате прохождения учебно-производственной практики в отчине убедился, на сколько грамотно ведётся хозяйство. Особенно меня удивило грамотное проведение полевых работ, строгое соблюдение чередование культур в севообороте и вообще сама организация труда в полеводстве.

Для обмена опыта, в хозяйство часто приезжают руководители и специалисты других хозяйств. С одной стороны хозяйство обеспечивает им сортовыми клубнями высокой репродукции, а с другой стороны демонстрирует в работе современной техники. Считаю, что для приобретения опыта для молодых специалистов данное хозяйства наиболее приемлемо, и наиболее подходит для выполнения научной, в данном случае дипломной работы.

Исходя из вышеизложенного, целью данной работы является ознакомление с агротехникой возделывания картофеля и экономическая оценка эффективности его возделывания.

В задачи исследования входили:

1. Анализ хозяйственной деятельности в отрасли растениеводства;

2. Изучение агротехники (место в севообобороте, систем обработки почвы, удобрений, защиты растений) возделывания картофеля;

3 Анализ экономической эффективности возделывания картофеля;

4 Ознакомление с безопасностью жизнедеятельности.

Для выполнения поставленных задач неоднократно выезжал в данное хозяйство, беседовал с руководителем хозяйства, с главными специалистами и простыми рабочими. Изучил годовые отчёты за последние три года, ознакомился с бизнес планом за этот год. Принимал участие в проведении полевых работ по уходу за растениями.