
- •«Утверждаю»
- •Учебно-методический комплекс дисциплины
- •Содержание
- •4. Пререквизиты учебной дисциплины:
- •5. Характеристика учебной дисциплины
- •5. Характеристика курса
- •5.5 План изучения учебной дисциплины
- •6.1 Обязательная литература:
- •6.2 Дополнительная литература
- •7. Контроль знаний:
- •Конспект лекций по дисциплине «основы туризмологии» тема: «сущность определения «туризм»
- •Методические рекомендации к лекции
- •Тему: «классификация современного туризма»
- •Тему: «туризмология как новая система знаний о туризме»
- •Тему: «теоретические основы рекреационной деятельности»
- •Тему: «основополагающие понятия рекреационной географии»
- •Тему: «рекреационные потребности как основа пространственно-временной организации рекреационной деятельности»
- •Тему: «география туризма как наука»
- •Тему: «районирование туристских территорий»
- •Тему: «развитие туризма и охрана природы»
- •Тему: «рекреационная оценка территории»
- •Тему: «понятие о туристской системе»
- •Тему: «индустрия туризма как отрасль национальной экономики»
- •Тему: «понятие о менеджменте туризма»
- •1. Государственный уровень.
- •Тему: «понятие о маркетинге туризма»
- •Тему: «международный туризм как форма внешнеэкономических отношений»
- •Список обязательной и дополнительной литературы по дисциплине «Основы туризмологии» Обязательная литература
- •Перечень тематики и заданий срсп по дисциплине «Основы туризмологии»
- •Материалы для текущего, рубежного и итогового контроля материалы для текущего контроля Письменная лабораторная работа
- •Вопросы для обсуждения на лабораторных занятиях по дисциплине «основы туризмологии»
- •Темы докладов по дисциплине «основы туризмологии»
- •Вопросы на рубежный контроль
- •Примерные варианты тестовых вопросов по дисциплине «основы туризмологии», выносимые на итоговый контроль
Тему: «понятие о маркетинге туризма»
ЦЕЛЬ: Изучить роль маркетинга в туризме, как в одной из отраслей экономики
ВОПРОСЫ:
Понятие маркетинга туризма
Сущность и содержание маркетинга туризма
Дифференциация туристского обслуживания
Особенности маркетинга в туризме
Сегментация туристского рынка
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ: маркетинг туризма, дифференциация, сегмент
Маркетинг - система взаимосвязанных приемов и мер, позволяющих турфирме добиваться положительных результатов на рынке туруслуг. Маркетинг в туризме - это система управления и организации деятельности туристских компаний по разработке новых, более эффективных видов туристско-экскурсионных услуг, их производству и сбыту с целью получения прибыли на основе повышения качества туристского продукта и учета процессов, которые протекают на мировом туристском рынке.
Цель маркетинга - узнать и понять клиента на столько, чтобы товар или услуга точно соответствовали его требованиям и продавали себя сами.
Принципы маркетинга:
ориентация на эффективное решение проблем конкретных потребителей;
доминирование организации на перспективу;
предпочтение прогнозирование по формированию спроса;
комплексность, многовариантность и нелинейность решений;
акцент на децентрализацию решение и ситуационное управление.
Задачи маркетинга:
изучение потребителей;
исследование важнейших мотивов его поведения на рынке;
анализ собственного рынка предприятия;
исследования продукта;
анализ форм и каналов сбыта продукции;
анализ объема продаж товарооборота предприятия;
изучение конкурентов, определение форм и уровня конкурентов;
исследование рекламной деятельности.
В туристском бизнесе маркетинг играет заметную роль и представляет собой взаимосвязанную систему средств, используемых фирмой для целенаправленного управления спросом. В условиях рыночных отношений, когда происходит усиление конкуренции и увеличение требований клиентов к туристским услугам, возникает необходимость разрабатывать стратегические маркетинговые планы, чтобы адаптироваться к изменением внешней среды.
Всемирная туристская организация выделила три основные задачи в туристском маркетинге:
1. Установление контактов с клиентами, убеждение их в том, что предлагаемое место отдыха полностью соответствует тому, что сами клиенты желают получить;
2. Создание и развитие нововведений, которые позволят обеспечить новые возможности для сбыта турпродукта;
3. Анализ результатов деятельности по продвижению услуг на рынок и проверка того, насколько эти результаты отражают полное и успешное использование имеющихся в сфере туризма возможностей.
Чтобы найти свое место на туристском рынке и занять на нем активную позицию, необходимо сопоставить требования рынка с имеющимися возможностями. Ни одна самая крупная компания не в состоянии охватить весь рынок и сосредотачивает свою активность на отдельных его участках - сегментах. Сегмент туристского рынка - это группа потребителей, имеющая какой либо объединяющий признак. Потребителей можно классифицировать по географическому и демографическому признаку, по уровню доходов, по занимаемому общественному положению и т. д. Таким образом, сегментация - это выделение более узких целевых рынков, что позволяет предлагать услуги в соответствии с запросами потенциальных потребителей, более точно определять емкость рынка, проводить нацеленную адресную рекламу. При этом выделяют предварительную сегментацию, реализуемую на этапе выбора рынка, и окончательную при формировании маркетинговой программы.
Современные туристские фирмы управляют сложной системой маркетинговых связей. Фирма имеет коммуникационное отношение со своими посредниками, потребителями и различными представителями общественности.
Комплекс маркетинговых коммуникаций состоит из четырех основных средств воздействия:
· реклама;
· пропаганда;
· стимулирование сбыта;
· личная продажа.
Реклама - наиболее значимый элемент коммуникационного комплекса. Она оказывает большое потенциальное влияние на все остальные элементы этого комплекса (может привлекать широкие массы людей) и является самой дорогой.
Маркетинг необходим туристским фирмам, так как их деятельность в условиях рынка и конкуренции всегда связана с большим или меньшим финансовым риском, степень которого особенно возрастает во внешнеэкономической деятельности, в том числе и в области туризма. В наши дни каждое туристское предприятие несет материальную ответственность за собственные убыточные операции. Таким образом, вопрос предпринимательского риска должен быть в центре внимания любой туристской фирмы, снижение этого риска может быть достигнуто только путем максимально точного использования концепции маркетинга.
В туризме есть своя специфика, следовательно, и маркетинг в туризме имеет свои особенности. Специфический характер маркетинга в туризме определяется отличительными характеристиками туристского продукта от других потребительских товаров и услуг.
Создание туруслуг, которые будут пользоваться спросом позволяет активно разрабатывать маркетинговую стратегию и планы по ее реализации. Туристский продукт, прежде всего должен быть хорошим приобретением. В связи с этим туристский маркетинг представляет собой последовательные действия туристских предприятий, направленных на достижение такой цели.
В процессе деятельности турфирмы необходимо разрабатывать приемлемую ценовую политику и использовать стратегии ценообразования в соответствии со спецификой деятельности турфирмы.
Важно осуществлять маркетинговое планирование. Маркетинговое планирование в туризме помогает координировать торговую политику, правильно осуществлять тактику продаж и получать прибыль. Основной функцией маркетинга является целенаправленное воздействие на формирование рекреационных потребностей, спроса, монопольных и коммерческих цен, сегментации рынка, а также на развитие ассортимента туристско-экскурсионных услуг. Используя маркетинговое планирование, многие туристские компании избегают ошибок и непредвиденных обстоятельств при выходе на новый туристский рынок.
В Казахстане в сфере туризма маркетинг еще не используется в полной мере, не создаются хорошие маркетинговые службы, не поддерживаются маркетинговые приемы. До недавних пор маркетинг вообще не находил соответствующее применение в сфере туризма, однако, возрастание конкуренции, коммерциализации и расширении индустрии туризма привели к необходимости скорейшего внедрения основных элементов маркетинга в практику работы туристского предприятия.
Отдел по маркетингу в крупных туристских компаниях должен следить не только за состоянием на рынках и каналах сбыта, но и планировать ограничительные меры, так как сам по себе маркетинг не контролирует действия, которые влияют на функционирование компании на рынке.
В большинстве небольших казахстанских туристских агентств маркетинг еще не твердо обосновался в процессе управления. Он остается той областью деятельности, где разговоров гораздо больше, чем дела и внимания со стороны руководителей. За последние годы туристские компании уделяют все больше и больше внимания планированию товарного или рыночного бизнеса. Но здесь возникает новая проблема - планы становятся слишком развернутыми, что является помехой для процесса формирования и продвижения туристского продукта.
На туристских предприятиях следует организовывать целые маркетинговые службы с квалифицированным штатом, который будет заниматься стратегией улучшения деятельности предприятия, проводить маркетинговые исследования, разрабатывать мероприятия по стимулированию продаж, наиболее приемлемые для данного предприятия, находить наиболее выгодные каналы сбыта, заниматься рекламными кампаниями, PR и формированием фирменного стиля.
В современных условиях следует проводить активную маркетинговую политику, усовершенствовать службы маркетинга, расширять и стимулировать их деятельность.
Для достижения поставленных целей фирма должна осуществлять ряд маркетинговых мер: разрабатывать различные маркетинговые планы, назначать группы для разработки программы деятельности фирмы, проводить кооперирование с туроператором по загрузке, индустриальному обеспечению на условиях совместного участия в рынке, разрабатывать совместные меры по продвижению продукта на туристском рынке, апробировать новые товары, услуги и т. д.
Руководитель должен стимулировать и направлять сотрудников маркетингового отдела. Принимать во внимание их разработки и собирать совещания по результатам маркетинговых исследований с целью дальнейшей разработки мероприятий по решению сложившейся проблемы и т.д.
Маркетинг играет очень важную роль в формировании успеха деятельности фирмы, поэтому маркетинговые приемы должны активно использоваться в туристских фирмах, непринятие во внимание такого важного структурного элемента, как маркетинговая деятельность неприемлемо в современных условиях индустрии туризма, развивающейся столь быстрыми темпами. Это может привести к банкротству или поглощению компании.
Выбор конкретных инструментов маркетинга во многом определяют его отличительные особенности.
1.Неосязаемость продукта. Когда покупатель приобретает обслуживание в гостинице как продукт, оно оказывается для него совершенно неосязаемым. Пользуясь услугами гостиницы, гость получает обслуживание в форме регистрации и оформления размещения и выезда, обслуживания в ресторане и в форме других удобств. Когда гость покидает гостиницу, у него не остается ничего материального, что напоминало бы ему о часах, проведенных в гостинице. Процессы производства и потребления гостиничных услуг неотделимы друг от друга и происходят одновременно.
2.Участие потребителя. Во время проживания в гостинице гости вступают в контакт с обслуживающим персоналом, объясняя, каким образом должна быть выполнена услуга.
3.Контроль качества. Если на фабрике продукт имеет брак, он может быть снят с производства для устранения дефекта. В обслуживании это невозможно. Если швейцар в гостинице отошел от своего места и не может помочь гостю, у последнего может сложиться негативное отношение к уровню обслуживания в гостинице. Это вызывает необходимость увеличения издержек в структуре услуг, связанных с массовым привлечением временных работников в период загруженности гостиниц. Качество нельзя проверить до того, как гость будет обслужен. В этих условиях особое значение приобретают уровень организации управленческого труда на рабочих местах, рациональное использование рабочего времени, профессиональные знания и квалификация работников всех уровней, социально-психологическая сторона оказываемых услуг.
4.Невозможность накопления и хранения впрок. Если в товарном производстве продукт может быть складирован, то в гостиничном хозяйстве номерной фонд рассчитан на данный момент. Доход, недополученный в результате простоя, утрачен навсегда, как и превышение заявок на размещение не имеет значения, поскольку номерной фонд ограничен. Гостиницы вынуждены брать оплату за бронирование номеров даже в тех случаях, если ими не пришлось воспользоваться. Рестораны начинают брать деньги вперед с желающих зарезервировать столик. Они понимают, что если посетитель не пришел в назначенное время, шанс посадить за этот столик кого-нибудь другого может не представиться.
5.Каналы распределения. Гостиницы предлагают свои услуги только в пределах помещений.
Гостиничная индустрия может быть сегментирована следующим образом:
•полный пансион для бизнес-туристов;
•обслуживание экономического класса;
•обслуживание в апартаментах;
•высший экономический класс обслуживания;
•курортное обслуживание;
•обслуживание в центре города и на его окраине;
•обслуживание вдоль автомагистралей.
Сегментация гостиничного рынка опирается на следующие переменные:
•демографические – пол, возраст, доход, образование;
•поведенческие – частые, нечастые, редкие поездки;
•ценовые – высокая, средняя, низкая цена услуг;
•психографические – стиль жизни, поведения, требования к уровню комфорта.
Особое значение имеет реклама ресторанов, кафе, баров.