Содержание дисциплины

Организация труда

Тема 1. Введение в курс

Труд и его характеристики: характер, содержание и содержательность труда. Три стороны труда: биологическая, экономическая, социальная и их взаимосвязь.

Организация труда как понятие и историческая категория, вид практической деятельности.

Организация труда как наука: ее предмет. Методы исследования, законы и категории. История развития науки о труде.

Современное состояние науки об организации труда.

Организация труда как часть организации производства и как функция менеджмента.

Организация труда как учебная дисциплина. Предмет курса — трудовая деятельность людей и ее организация как система основных элементов (направлений).

Задачи курса. Логика построения курса «Организация труда». Законодательная, нормативная база курса.

Связь курса с другими дисциплинами. Его структура.

Тема 2. Организация труда и ее элементы

Понятие организации труда, ее технический, социальный и экономический аспекты. Задачи организации труда. Элементы (направления) организации труда и их взаимосвязь. Разделение и кооперация труда. Организация приемов и методов труда. Организация рабочих мест. Аттестация рабочих мест. Режим труда и отдыха. Дисциплина труда. Повышение квалификации.

Принципы организации труда и их характеристика.

Особенности организации труда в торговле.

Кадры или персонал организации. Трудовые ресурсы организации. Трудовой потенциал. Отличие трудовых ресурсов от других видов ресурсов организации. Количественные характеристики трудовых ресурсов (персонала). Списочная численность. Явочная численность. Среднесписочная численность. Текучесть кадров.

Качественные характеристики трудовых ресурсов (персонала) организации. Профессиональный, квалификационный, функциональный состав работников.

Рабочие и служащие. Профессия, специальность, квалификация. Должность. Штатное расписание.

Экономические характеристики качества труда: сложность труда, квалификация работника, отраслевая принадлежность, условия труда, трудовой стаж.

Личностные характеристики: дисциплинированность, наличие знаний, умений, навыков, добросовестность, оперативность, творческая активность.

Социально-культурные характеристики: социальная активность, общекультурное и нравственное развитие.

Организационно-технические характеристики труда: привлекательность, насыщенность оборудованием.

Особенности труда работников торговли, общественного питания и заготовительно-перерабатывающего комплекса потребительской кооперации.

Тема 3. Разделение и кооперация труда

Разделение и кооперация труда как основа его организации. Связь разделения труда со средствами производства. Виды разделения труда в обществе: общее, частное, единичное и их характеристики. Формы разделения труда на организации: технологическое, функциональное, сфера их применения, их преимущества и недостатки. Технологическое разделение труда и производственная структура организации. Пооперационное, предметное, подетальное разделение труда.

Разделение труда в основных отраслях потребительской кооперации. Функциональное разделение труда. Выполняемые функции и деление персонала на функциональные группы. Функциональное разделение труда и организационная структура управления.

Профессионально-квалификационное разделение труда. Профессии и специальности. Квалификация и ее показатели для рабочих и специалистов.

Мелкое разделение труда и его отрицательные стороны.

Границы разделения труда: техническая, экономическая, психофизиологическая и социальная, их характеристика.

Кооперация труда. Основные формы кооперации труда в отраслях потребительской кооперации.

Прогрессивные формы разделения и кооперации труда. Коллективные формы организации труда в организациях торговли, общественного питания, заготовительно-перерабатывающем комплексе. Совмещение профессий и трудовых функций, расширение зон деятельности. Предпосылки внедрения: технические, организационные, экономические, социальные, их характеристика.

Разделение труда руководителей, специалистов, служащих и формы их кооперации.