Параграф 3. Электронный микроскоп

Позволяет наблюдать объекты, размеры которых лежат за пределами разрешающей способности обычных микроскопов. Электронный микроскоп применяется для изучения вирусов, тонкого строения различных микроорганизмов, макромолекулярных структур, и других субмикроскопических объектов. Световые лучи в таких микроскопах заменяются потоком электронов, имеющих при определённых ускорениях длину волны около 0,005 мкм, что в 100 000 раз короче длины видимого света. Высокая разрешающая способность микроскопа, составляющая 0,1 – 0,2 нм, позволяет получить общее полезное увеличение в 1 000 000 раз.

Наряду с приборами «просвечивающего» типа используют сканирующие электронные микроскопы, обеспечивающие рельефное изображение поверхности объекта. Разрешающая способность у этих микроскопов значительно ниже, чем у просвечивающих.

Параграф 4. Аппаратура для работы с микроорганизмами

1. Термостат – это камера, в которой поддерживается постоянная стабильная температура, необходимая для культивирования микроорганизмов. Термостаты бывают суховоздушными и водяными. Для большинства патогенных микроорганизмов оптимальная температура роста – 37 градусов.

2. Анаэростаты – приборы для выращивания микроорганизмов в лабораторных условиях.

3. Водяная баня (бывают терморегулируемые и нерегулируемые) – применяется для тиндализации (дробной пастеризации).

4. Холодильники и холодильные камеры служат для хранения культур организмов, питательных сред, крови, вакцин, сывороток и др.

5. Центрифуги – применяются для осаждения микробных клеток, разделение на фракции их содержимого, биохимических исследований и др.

6. Вытяжной шкаф

Параграф 5. Устройства и способы стерилизации

Сухожаровой стерилизатор (печь Пастера, сушильный шкаф): представляет собой металлический ящик с двойными стенками, асбестовой или стекловатной изоляцией, электрообогревателем и терморегулятором. Предназначен для стерилизации при температуре до 160 – 200 градусов стеклянных, металлических, фарфоровых предметов и термостойких веществ (тальк, белая глина, оксид цинка), минеральных веществ, растительных масел, жиров, воска и др.

Паровой стерилизатор (автоклав, кипятильник Коха) используется для стерилизации паром под давлением или текучим паром питательных сред, перевязочного материала, воды, ряда лекарственных веществ, для обезвреживания лабораторного оборудования и отработанного материала.

Если сухой жар вызывает главным образом пирогенетичесое разрушение микроорганизмов, то влажный жар — коагуляцию белка, требующую участия воды. На практике стерилизация влажным паром проводится при температуре 50—150 °С.

Текучим называется насыщенный водяной пар (без примеси воздуха), имеющий давление 760 мм рт. ст. и температуру 100 °С. Стерилизацию текучим паром осуществляют в паровом стерилизаторе или автоклаве в течение 15—60 мин в зависимости от объема раствора. Это самый распространенный метод стерилизации инъекционных растворов в аптеках.

Приборы для стерилизации фильтрованием применяются для стерилизации веществ, не выдерживающих наргевания (белковые препараты, среды, некоторые антибиотики, витамины и др.)

Для стерилизации лаборатории, внутреннего содежимого вытяжных шкафов, помещений часто используют УФ-лучи.

9