«Дальневосточный федеральный университет»

(ДВФУ)

ШколА естественных наук двфу

	«УТВЕРЖДАЮ»
	Заведующая (ий) кафедрой Биохимии, микробиологии и биотехнологии (название кафедры)
	______________ Костецкий Э.Я. (подпись) (Ф.И.О. зав. каф.)
	«______»_________________20____г.

Рабочая программа учебной дисциплины (рпуд)

«Энзимология»

Специальность 020208.65 "Биохимия"

Форма подготовки очная

Школа естественных наук

Кафедра биохимии, микробиологии и биотехнологии

курс 3 семестр 5 .

лекции 34 (час.)

практические занятия 0 час.

семинарские занятия 5 час.

лабораторные работы 17 час.

консультации

всего часов аудиторной нагрузки 56 (час.)

самостоятельная работа 94 (час.)

реферативные работы – 1реферат

контрольные работы –

зачёт семестр

экзамен 5 семестр

Рабочая программа составлена на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (№ Гос.Рег. 89 ЕН/СП от 10 марта 2000 г.).

Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры биохимии, микробиологии и биотехнологии

« 4 » октября 2013 г., протокол № 12.

Заведующий кафедрой, профессор Костецкий Эдуард Яковлевич

Составитель (ли): профессор Одинцова Нэлия Адольфовна,

Оборотная сторона титульного листа рпуд

I. Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры:

Протокол от «_____» _________________ 20___ г. № ______

Заведующий кафедрой _______________________ __________________

(подпись) (И.О. Фамилия)

II. Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры:

Протокол от «_____» _________________ 20___ г. № ______

Заведующий кафедрой _______________________ __________________

(подпись) (И.О. Фамилия)

Аннотация

Курс лекций по энзимологии входит в базовый цикл предметов для специалистов по биохимии и биотехнологии. Назначение дисциплины: познакомить студентов с основами современных представлений в области структуры и функции белков, дать основные понятия ферментативного катализа, рассмотреть участие ферментов в основных биологических процессах клетки. Рабочая программа рекомендована для студентов специальности “биохимия и биотехнология” дневной и заочной формы обучения.

Пояснительная записка

Программа курса “Энзимология” составлена в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Цель курса - ориентация студентов в сущности белков и ферментов, структурной организации и механизме работы этих природных высокомолекулярных соединений, основных методов их исследования, использовании этих знаний в научной, производственной и педагогической деятельности.

Преподавание курса связано с другими курсами государственного образовательного стандарта: “Биологическая химия”, “Биологическая физика”, “Физиология животных и растений”, “Механизмы биоэнергетических процессов”, “Низкомолекулярные биорегуляторы”, “Общая биология клетки” и опирается на их содержание.

В результате изучения дисциплины студент должен:

- овладеть системой знаний о стратегии структурного и функционального исследования белков и ферментов;

- иметь представление о законах, лежащих в основе ферментативного катализа в биологических системах;

- овладеть умениями определения активности белков и ферментов, биорегуляторов;

- знать основные механизмы работы активных центров ферментов и;

- уметь использовать знания о белках и ферментах для практической деятельности в области биотехнологии.

Тестирование студентов будет проходить по следующим разделам программы: первичная структура белков, основные методы выделения и исследования белков, конформационная структура белков, классификация и номенклатура ферментов, активные центры ферментов, ингибирование, кинетика ферментативной реакции, участие ферментов в основных биологических процессах клетки.