
- •Глава 10. Товароведение древесно-мебельных товаров
- •10.1Стили мебели
- •10.2Классификация мебели
- •Требования, предъявляемые к мебели
- •10.4. Материалы для производства мебели
- •Древесина
- •10.4.2. Пиломатериалы
- •10.4.3.Древесные композиционные материалы
- •Древесно-волокнистые плиты средней плотности
- •10.5. Прочие конструкционные материалы в мебельном производстве
- •10.5.1. Натуральные и искусственные камни
- •10.5.2. Металлические сплавы
- •10.5.3. Полимерные материалы
- •10.5.4.Стекла
- •10.6. Облицовочные материалы
- •10.6.1. Строганый шпон
- •10.6.2. Облицовочные материалы на основе пропитанных бумаг
- •10.6.3. Материалы для облицовки кромок
- •10.6.4. Облицовочные материалы на основе полимеров
- •10.7. Материалы для отделки поверхностей мебели
- •10.7.1. Материалы, создающие основной лакокрасочный слой
- •10.7.2. Основные материалы для отделки поверхностей мебели
- •Материалы, используемые для производства мягкой мебели
- •10.8.3. Покровные и обивочные материалы тканые
- •10.8.4. Натуральные и искусственные кожи
- •Производство мебели
- •10.9.1. Проектирование мебели
- •Изготовление мебели
- •Контроль качества мебели
- •10.11. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение мебели
- •10.11. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение мебели
- •10.11.1. Маркировка
- •10.11.2. Упаковка и транспортировка
- •10.11.3. Хранение
10.2Классификация мебели
Мебель - совокупность передвижных или встроенных изделий для обстановки жилых и общественных помещений и различных зон пребывания человека. Согласно ГОСТу 20400-80 мебель классифицируют по следующим основным признакам: комплектность, эксплуатационное назначение, функциональное назначение, конструктивные признаки, материалы и технология изготовления.
По эксплуатационному назначению мебель классифицируют на три подгруппы, объединяющие изделия по месту и особым условиям эксплуатации и ухода. Это бытовая мебель, мебель для общественных помещений.
Бытовая мебель – это изделия для обстановки различных помещений квартир, дач, для использования на открытом воздухе. Бытовая мебель характеризуется повышенными показателями эстетических свойств и максимальным уровнем комфортности. Среднестатистический срок службы бытовой мебели в нашей стране составляет примерно 10 лет, в других странах мира - 3-4 года Различают следующие виды бытовой мебели: мебель для обстановки комнат с совмещенными функциями (к данной мебели относится мебель для столовой, спальни и др.), мебель для спальной, столовой, кабинета, детская (форма, размеры и конструкция определяются с учетом возрастных и ростовых характеристик детей) мебель, кухонная мебель, мебель для прихожей, ванной комнаты, а также мебель для дач и садовая мебель (для отдыха на открытом воздухе).
Мебель для общественных помещений – это изделия, предназначенные для обстановки предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов. Эта мебель должна обладать прочной конструкцией и защитно-декоративными покрытиями, устойчивыми к истиранию и влажной обработке. Различают следующие виды такой мебели: медицинская (для больниц, поликлиник и других медицинский учреждений), аптечная, лабораторная (для обстановки лабораторий, в том числе учебных и медицинских), мебель для дошкольных учреждений (яслей и детских садов), учебных заведений (для обстановки общеобразовательных школ, профтехучилищ, средних специальных и высших учебных заведений), предприятий торговли, общественного питания (столовых, ресторанов, закусочных и др.) и бытового обслуживания, гостиниц, театрально-зрелищных предприятий, библиотек и читальных залов, мебель для залов ожидания транспортных учреждений, предприятий связи, общежитий и административных помещений.
По функциональному назначению выделяют четыре подгруппы мебели, включающие изделия различных конструкций в соответствии с их назначением.
Основное назначение мебели для хранение (корпусной) – хранение и размещение различных предметов. Выделяют следующие виды изделий для хранения:
шкаф – изделие, преимущественно с дверьми, для хранения предметов различного функционального назначения, в том числе:
шкафы для одежды, белья, посуды, книг;
шкаф кухонный – изделие, предназначенной для хранения предметов кухонного и хозяйственного обихода;
кухонный шкаф-стол - кухонный шкаф с рабочей плоскостью для приготовления пищи;
шкаф под мойку (кухонный шкаф для установки мойки);
шкаф с витриной - изделие с остекленными отделениями для экспонирования различных предметов;
настенный шкаф;
комбинированный шкаф - изделие с отделениями и ящиками для хранения предметов различного назначения;
секретер - шкаф с откидной дверью или выдвижной доской для письменных работ;
сервант - шкаф для посуды и столового белья, верхняя плоскость которого предназначена для сервировочных работ;
тумба - шкаф пониженной высоты;
комод - тумба с ящиками для белья;
туалетная тумба - тумба с зеркалом и емкостями для туалетных принадлежностей;
тумба для постельных принадлежностей;
сундук - изделие корпусной мебели с откидной или съемной верхней крышкой;
буфет - шкаф для размещения продуктов питания и посуды;
стеллаж;
полка - мебельное изделие без передней стенки, с задней стенкой или без нее, для размещения книг или других предметов.
Мебель для сидения (лежания) предназначена для размещения человека в положении сидя и (или) лежа:
кровать – изделие, предназначенное для сна, с матрацем, с одной или двумя спинками:
одинарная кровать (предназначена для одного человека);
двойная кровать (предназначена для двух человек);
двухъярусная кровать - кровать с расположенными друг над другом местами для лежания;
диван - комфортабельное мебельное изделие для сидения нескольких человек, со спинкой;
диван-кровать - диван, трансформируемый в спальное место;
кушетка - мебельное изделие для лежания, с головной спинкой с подголовником, или без них;
тахта - широкая кушетка для двух человек;
скамья - мебельное изделие с узким сиденьем, для нескольких человек, с высотой сиденья, равной или большей его глубины;
табурет - мебельное изделие для сидения одного человека, без спинки и подлокотников;
банкетка - мебельное изделие для сидения одного или нескольких человек, без спинки, с обитым сиденьем;
стул - мебельное изделие для сидения одного человека со спинкой, с подлокотниками или без них, с высотой сиденья, функционально удобной при соотношении его с высотой стола;
кресло - комфортабельное мебельное изделие для сиденья одного человека, со спинкой, с подлокотниками или без них:
рабочее кресло (рабочий стул) - кресло с подлокотниками, с высотой сиденья, равной высоте сиденья стула;
кресло для отдыха - кресло, с высотой сиденья, меньшей высоты сиденья стула;
кресло-кровать - Кресло для отдыха, трансформируемое в спальное место;
кресло-качалка;
диван-тахта - диван, трансформируемый в тахту;
шезлонг - легкое кресло для отдыха полулежа, трансформируемое на время использования.
Мебель для работы и приема пищи, к которой относятся все разновидности столов.
Стол – изделие с рабочей плоскостью, расположенной на функционально удобной высоте, предназначенное для приема пищи, выполнения различной работы и установки предметов. По назначению различают следующие разновидности столов:
обеденный стол (для приема пищи);
сервировочный стол (передвижной стол-поднос);
письменный стол (для занятий и выполнения письменных работ);
журнальный стол - низкий стол для формирования зоны отдыха;
туалетный стол - стол с зеркалом и емкостями для хранения туалетных принадлежностей;
стол-тумба - складное мебельное изделие, в разложенном виде выполняющее функции обеденного стола, в сложенном виде напоминающее тумбу;
Прочая мебель. К этой подгруппе относятся следующая мебель:
детский манеж - переносное ограждение для детей ясельного возраста;
вешалка - мебельное изделие для размещения одежды и головных уборов.
По конструктивным признакам различают следующие подгруппы мебели:
разборная мебель;
универсально-сборная мебель - корпусная мебель из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять многовариантную сборку изделий из одного комплекта деталей;
мебельная секция - конструктивно законченное мебельное изделие, предназначенное для использования как самостоятельное или как составная часть блокируемых изделий;
секционная мебель - Мебель, состоящая из нескольких мебельных секций, установленных одна на другую или рядом друг с другом;
неразборная мебель;
встроенная мебель - стационарная, представляет собой одно целое со стеной или перегородкой помещения;
трансформируемая мебель - мебель, конструкция которой позволяет путем перемещения деталей (элементов), менять ее функциональное назначение и (или) размеры;
складная мебель - мебель для периодического пользования со складным каркасом, конструкция которой предусматривает ее хранение в сложенном виде.
По технологии изготовления и материалам различают следующие виды мебели:
гнутая мебель - мебель, в конструкции которой преобладают детали из массивной древесины, изготовленные методом гнутья;
гнуто-клееная мебель - мебель, в конструкции которой преобладают детали, изготовленные методом гнутья с одновременным склеиванием;
плетеная мебель - мебель, в конструкции которой преобладают детали, изготовленные методом плетения;
мебель из древесины (древесных материалов) - мебель, в конструкции которой преобладают детали из древесины и (или) древесных материалов;
мебель из пластмасс - мебель, в конструкции которой преобладают детали из пластмасс;
мебель из металла - мебель, в конструкции которой преобладают детали из металла.
По наличию мягкого элемента и величине его деформации и податливости под нагрузкой, которая зависит от вида оснований, упругой части и мягкого настила, мебель подразделяют:
на жесткую. К жесткой относится мебель с элементами без настила или с настилом толщиной до 10 мм;
мягкую. Категорию мягкости определяют в зависимости от назначения мебели. Например, мебель первой категории мягкости предназначена для длительного отдыха в положении лежа, второй и третьей - для кратковременного отдыха в положении лежа и для отдыха в положении сидя.
По характеру производства мебель подразделяют:
на индивидуальную. При индивидуальном производстве мебели изделия изготавливают в малом количестве, повторный их выпуск не предусматривается;
серийную. Серийное производство мебели характеризуется выпуском изделий крупными партиями, который повторяется по заранее намеченному плану;
массовую. Массовое производство мебели определяется выпуском большого числа изделий без изменения их конструкции в течение длительного периода времени.
По комплектности различают мебель:
штучную (отдельные предметы);
комплектную (наборы для одно-, двух- и трехкомнатных квартир и гарнитуры для спальни, столовой, кабинета и др.). Все предметы, входящие в комплект, должны иметь единое архитектурно-композиционное решение, т.е. должны быть выполнены из однородных видов древесины, с отделкой одного вида и одинаковой категории. К комплектности относится и универсально- сборная мебель, которую изготовляют из унифицированных щитов или объемных элементов различного назначения путем сочетания их по ширине и высоте.