Рекомендуемая литература

1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учебник.- М.: Норма, 2006

2. Николаева М.А. Товарная экспертиза: учебник.- М.: Деловая литература, 2007

3. Жиряева Е.В. Товароведение: учебник.- СПб.: Питер, 2002

4. Балашов А.И. Предпринимательское право: учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2011 (Стандарт третьего поколения)

5. Вилкова С.А. Экспертиза потребительских товаров.- М.: Дашков и К, 2007

6. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник / под ред. В.В. Шевченко.- М.: ИНФРА-М, 2003

7. Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г. Родина, М.А. Николаева, Л.Г. Елисеева и др.; под ред Т.Г. Родиной. – М.: КолосС, 2003. – 608 с.

8. Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник. – М.: ДеЛи принт, 2007. – 276 с.

9. Нормативные документы (ГОСТ, ГОСТ Р, СанПиН, ОКП, ТР, ТР ТС, ТН ВЭД)

10. Периодические издания в России: «Товаровед продовольственных товаров», «Спрос», «Эксперт», «Конкуренты и качество», «Партнеры и конкуренты», «Потребитель», «Российское предпринимательство», «Современная торговля», «Стандарты и качество», «Методы оценки соответствия», «Техническое регулирование».

11. Периодические издания за рубежом: «Consumer Reports», «Which», «Business, Commerce and Trade», «Process Control and Quality».

Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ А

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

1. По штрих-коду (товар по выбору) определить подлинность предложенного образца.

2. Определить сроки (годности, хранения, реализации, службы, гарантийные) по маркировке на примере трех продовольственных товаров и трех непродовольственных товаров (подтвердить маркировкой).

3. По маркировке продовольственных и непродовольственных товаров (по одному образцу) расшифровать манипуляционные знаки (подтвердить маркировкой).

4. Расшифровать маркировку на табачных изделиях и алкогольной продукции (любой образец).

5. Вам, товароведу, необходимо разработать памятку потребителю «Правила поведения покупателя в магазине».

6. Вам, товароведу, поручено пополнить товарные запасы в магазине «Продукты». Назовите источники закупки продовольственных товаров.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кировская государственная медицинская академия»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

ФАКУЛЬТЕТ ЭКСПЕРТИЗЫ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ

КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: «ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ»

ВАРИАНТ__________

Студента заочной формы обучения ____________курса

Группы_______ Шифр студента (номер зачетной книжки) ______________

_________________________________________ __________________________________________________ (Ф. И. О. Полностью)

Дата проверки____________

Оценка__________________

Подпись_________________

Киров 20__ г.

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы - интернет ресурсы, отвечающие тематике дисциплины

1. http://www.rospotrebnadzor.ru/ Официальный сайт Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека [Электронный ресурс].

2. http://www.gost.ru/ Официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

3. http://www.interstandart.ru/ Официальный сайт информационной службы «Интерстандарт» Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

4. www.stq.ru/ Официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс].

5. www.spros.ru/ Официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» [Электронный ресурс].

6. http://www.ozpp.ru/ Официальный сайт Общества защиты прав потребителей [Электронный ресурс].

7. www.ozppou.ru – Общероссийская общественная организация «Общество защиты прав потребителей образовательных услуг» [Электронный ресурс].

8. www.cnpe.spb.ru – Центр независимой потребительской экспертизы [Электронный ресурс].

9. http.//www.mozp.org – Московское общество защиты прав потребителей. [Электронный ресурс].

10. www.turistprav.ru – Общественная организация содействия защите прав потребителей в сфере туризма «Клуб защиты прав туриста». [Электронный ресурс].

11. www.spros.ru – Журнал для потребителей «СПРОС» [Электронный ресурс].

12. www.asq.org. – Официальный сайт Американского общества качества [Электронный ресурс].

13. http://www.1gost.ru/ На данном сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ

14. http://www.znaytovar.ru/ На сайте представлена подборка статей, посвященных характеристике потребительских свойств товаров, вопросам экспертизы и идентификации, обнаружения фальсификации товаров.

15. Система КонсультантПлюс. Версия Проф и Эксперт-приложение

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Ссылки на информационно-библиотечные ресурсы

Библиотека Администрации Президента РФ

URL: http://194.226.30.32/book.htm

Российская библиотечная ассоциация

URL: http://www.rba.ru

Межрегиональная ассоциация деловых библиотек

URL: http://www.library.ru

Муниципальное объединение библиотек

URL: http://www.gibs.uralinfo.ru

Сетевая электронная библиотека

URL: http://web.ido.ru

Служба электронной доставки документов и информации Российской государственной библиотеки "Русский курьер"

URL: http://www.rsl.ru/courier

Списки ссылок на библиотеки мира

URL: http://www.techno.ru

Томская муниципальная информационная библиотечная систем

URL: http://mibs.tsu.ru

Централизованная библиотечная система "Киевская" г. Москвы

URL: http://www.library.ru

Электронная библиотека

URL: http://stratum.pstu.ac.ru

Виртуальные библиотеки

URL: http://imin.urc.ac.ru

Список библиотек, доступных в Интернете и входящих в проекта "Либнет"

URL: http://www.vallev.ru/~nicr/listrus.htm

URL: http://uwh.lib.msu.su/libweb/list-w.html

Список библиотек

URL: http://www.gpntb.ru