Должные величины показателей дыхания у человека (по материалам учебников, пособий, лекций)

Таблица 7-4

ДАТА ЗАНЯТИЯ:	ПОДПИСЬ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ:
ОЦЕНКА:

Раздел 8. Физиология пищеварения

ЗАНЯТИЕ 1. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ПОЛОСТИ РТА, ЖЕЛУДКЕ, КИШЕЧНИКЕ. РЕГУЛЯЦИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Практическая работа 1. Определение саливации у человека

Оборудование и материалы:______________________________________________________

Цель:___________________________________________________________________________

Ход работы:

Взвешиваем четыре марлевые салфетки (5×5 см, сложенные вчетверо) и помещаем в бюксы.

1. Оценка основного слюноотделения. Кладем пинцетом на спинку языка марлевую салфетку и закрываем рот. Через 2 мин салфетку переносим в бюкс.

2. Влияние задержки дыхания. Кладем на спинку языка на 2 мин новую марлевую салфетку и задерживаем на максимально долгий срок дыхание.

3. Значение второй сигнальной системы. В течение 2 мин, когда новые марлевые салфетки будут находиться на спинке языка испытуемых, с увлечением рассказываем о свойствах пищевых продуктов, вызывающих обильное слюноотделение (например, о лимоне).

4. Действие первой сигнальной системы. Помещаем на спинку языка марлевую салфетку на 2 мин. В это время берем на блюдечке клюкву, разминаем ее ложкой и посыпаем сахаром. Закончив собирание четырех порций слюны, взвешиваем салфетки и вычисляем прирост их массы. Составляем таблицу 8-1 в соответствии с приведенным примером.

Таблица 8-1

Условия исследования	Прирост массы марлевой салфетки, г
Основная секреция
При максимальной задержке дыхания
Слушая рассказ о лимоне
При разминании клюквы перед едой

ВЫВОД:____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Практическая работа 2. Переваривание белка желудочным соком. Роль соляной кислоты

Оборудование и материалы:______________________________________________________

Цель:___________________________________________________________________________