Задача 6.

Используя информацию представленную в таблице рассчитать показатели рентабельности:

• уровень рентабельности от продаж;

• уровень рентабельности чистой прибыли;

• уровень рентабельности активов;

• уровень рентабельности собственного капитала.

Собственный капитал предприятия равен 3263641 тыс руб., а активы 3145965,0 тыс. руб.

№ п\п	Показатели	Отчетный год	Уровень рентабельности, в %
1.	Выручка (нетто) от реализации товаров и услуг, тыс. руб.	888172,0
2.	Себестоимость реализованных товаров и услуг, тыс. руб.	196033,0
3.	Коммерческие расходы	70480,0
4.	Управленческие расходы	293992,0
5.	Прибыль от продажи (от реализации)	327667,0
6.	Сальдо операционных доходов и расходов, тыс. руб.	- 20057,0
7.	Сальдо внереализационных доходов и расходов, тысруб.	+ 12498,0
8.	Чистая прибыль, тыс. руб.	277579,0

Задача 7.

Товарооборот предприятия за П квартал прошлого года был равен 2400 тыс. руб., а текущего года – 3600 тыс.руб.

Оборачиваемость оборотных средств во П-ом квартале прошлого года была равна 18 дням, а в текущем году – 22 дням. В квартале было 84 рабочих дня. Рассчитать, какой суммой оборотных средств располагало предприятие во П-ом квартале прошлого и текущего года и объяснить полученные результаты.

Задача 8.

Рассчитать цену блюда.

КАЛЬКУЛЯЦИОННАЯ КАРТА №

Наименование блюда: Борщ Украинский (лит.)

№№ п\п	Порядковый номер калькуляции и дата ее утверждения	№ 1 на 31.01.03
	Наименование продуктов	норма	цена	сумма
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.	Свекла Капуста свежая Картофель Морковь Лимоны Помидоры очищенные консервир. Сельдерей корневой Лук репчатый Чеснок Томат-паста консервир. Flour Sokolnicheskaie Шпик Масло растительное Перец сладкий в ассорт. Сахар песок отечественный Бульон говяжий	15,100 10,000 29,100 9,000 2,400 6,000 2,100 3,700 0,400 3,100 0,600 1,000 2,000 2,700 1,000 70,000	10-45 8-93 11-43 13-02 36-46 31-18 22-24 13-25 42-35 74-00 6-55 105-82 31-06 31-06 18-07 6-93	157-80 89-30 332-61 117-18 87-50 187-08 46-70 49-03 16-94 229-40 3-93 105-82 62-12 83-86 18-07 485-10
Общая стоимость набора на 100 блюд		наценка: 400 %
Отпускная цена блюда Выход в готовом виде		1000 грамм
Зав. производством Калькуляцию составил Утверждаю: директор

Контрольная работа № 7

Задача 1.

Предприятие имеет следующие показатели хозяйственной деятельности:

№№ п\п	Показатели	Значение
1.	Амортизационный фонд	292,0 млн.руб.
2.	Прибыль	4256,0 млн.руб.
3.	Валовой доход	10628,0 млн.руб.
4.	Товарооборот	102428,0 млн.руб.
5.	Расходы	21 % к т \ об.
6.	Уровень рентабельности (в % к товарообороту)	4,1 %
7.	Запасы продовольственных товаров	964,0 млн.руб.
8.	Численность работников	134 человека
9.	Площадь подсобных помещений	2 340 м
10.	Среднегодовая стоимость основных фондов	55262,0 тыс.руб.

Требуется сгруппировать показатели по следующим видам:

1. Количественные и качественные.

2. Абсолютные и относительные.

3. Натуральные и стоимостные.

4. Простые и синтетические.