
- •060800 Экономика и управление на предприятии
- •Введение
- •Оформление контрольной работы:
- •Задача 2.
- •Задача 7.
- •Задача 8.
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Задача 4.
- •Задача 5.
- •Задача 6.
- •Задача 2.
- •Штатное расписание гостиницы:
- •Изменение выручки, доходов и расходов гостиницы за два года.
- •Задача 2.
- •Задача 5.
- •Задача 3.
- •Задача 4.
- •Штатное расписание ресторана
- •Задача 5.
- •Задача 6.
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Задача 5.
- •Задача 2.
- •Задача 6.
- •Задача 6.
- •Задача 7.
- •Задача 8.
- •Задача 2.
- •Основные и оборотные средства гостиницы за два года.
- •Задача 8.
- •Литература
МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра экономики и управления в сфере услуг
Одобрено учебно-методическим
советом факультета ресторанно-
гостиничного бизнеса и туризма
«_____» _______________2003 г.
Протокол № ____ от _________2003 г.
Председатель проф. Безряднова А.С.
ЭКОНОМИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ
Задания для контрольных работ
для студентов заочной формы обучения
специальности
060800 Экономика и управление на предприятии
(ресторанно-гостиничного бизнеса)
СОГЛАСОВАНО: Рекомендовано кафедрой
Учебно-методическое Экономики и управления
управление РГТЭУ в сфере услуг
Протокол № 2 от 21 октября 2003 г.
«_____» ___________ 2003 г. Зав. кафедрой __________
проф. Савкина Р.В.
Москва 2004
Задания для контрольных работ разработала преподаватель кафедры
Экономики и управления в сфере услуг проф. Феоктистова В.И.
Рецензент: проф. Савкина Р.В.
Согласовано со смежными кафедрами:
Зав. кафедрой
Организации и технологии
коммерции, проф. Г.Я.Резго
Зав. кафедрой
Экономики и управления
на предприятиях торговли, проф. Е.В.Карпова
Введение
В соответствии с учебным планом студенты факультета ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма заочной формы обучения выполняют контрольную работу.
Цель контрольной работы – обеспечить более глубокое изучение курса «Экономика управления», выработать навыки самостоятельных экономических расчетов, отработать практические задачи по основным темам курса.
Каждая контрольная работа включает восемь задач по основным темам курса.
Требования и рекомендации к выполнению контрольной работы.
Контрольная работа должна включать номер задания, номер каждой задачи, входящей в задания, условие задачи и решение к ней. Решение должно быть развернутым с объяснением всех произведенных расчетов и полученных результатов расчета.
Результаты расчетов целесообразно представить, там где это возможно, в табличной форме.
После выполнения всех расчетов и представления их в удобной для анализа форме составляется объяснительная записка.
Объяснительная записка должна включать экономическое объяснение полученных результатов расчета и вытекающих из них выводов.
При выполнении контрольной работы следует руководствоваться литературными источниками, рекомендованными в методических указаниях, и лекционным материалом.
Контрольная работа выполняется и представляется на рецензию в сроки, указанные в учебном плане. Если работа не зачтена, студент должен доработать ее и представить на повторную рецензию.
Студент допускается к экзамену только после сдачи и зачета контрольной работы.
Выбор контрольной работы.
Номер контрольной работы выбирается в соответствии с начальной буквы фамилии студента согласно следующему распределению:
-
Начальные буквы фамилии
студента
Номер
контрольной работы
А,Б
1
В,Г
2
Д,Е,Ж
3
З,И
4
К,Л
5
М,Н
6
О,П,Р
7
С,Т
8
У,Ф,Х,Ц
9
Ч,Ш,Щ,Э,Ю,Я
10