
- •Цели и задачи дисциплины
- •Цель преподавания дисциплины
- •Задачи изучения дисциплины
- •Перечень дисциплин (их разделы, темы), усвоение которых студентами необходимо для изучения данной дисциплины Для изучения данной дисциплины необходимо изучение следующих дисциплин:
- •Основная литература
- •Законодательные акты и постановления
- •Для подготовки к экзаменам по курсу «Экономика предприятий торговли»
- •Тематика курсовых работ По дисциплине «Экономика предприятий торговли»
- •Введение
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1 Сущность, роль, функции торговли. Виды торговли
- •1.2 Государственное регулирование торговой деятельности
- •1.3 Современные проблемы и основные направления развития торговли
- •Тема 2. Предприятие (организация) как субъект рыночной экономики
- •Понятие торгового предприятия
- •Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия
- •2.3 Хозяйственный механизм торгового предприятия и его элементы
- •2.4 Количественные показатели оценки результатов работы предприятий торговли
- •Тема 3. Потребительский рынок – сфера деятельности торговых предприятий (организаций)
- •3.1. Потребительский рынок товаров народного потребления и услуг: виды, классификация, элементы
- •3.2 Понятие, сущность и виды спроса
- •3.3 Методы изучения и прогнозирования спроса
- •3.4 Баланс денежных доходов и расходов населения
- •3.5 Баланс товарных ресурсов. Баланс спроса и предложения
- •3.6 Понятие, показатели и методы изучения конъюнктуры рынка
- •Тема 4. Механизм хозяйствования торговых предприятий (организаций)
- •4.1 Сущность, функции, формы планирования
- •4.2 Принципы, этапы и методы планирования
- •4.4 Экономический анализ в планировании. Функции, принципы и методы планирования
- •4.5 Бизнес-план. Виды, содержание, методы разработки
- •Тема 5. Товарооборот предприятий (организаций) торговли
- •5.1 Сущность, состав, структура розничного товарооборота
- •5.2 Анализ розничного товарооборота предприятия (организации)
- •5.3 Планирование розничного товарооборота предприятия
- •Методы, основанные на учёте спроса населения
- •Тема 6. Механизм управления товарными запасами
- •Понятие, сущность, классификация товарных запасов
- •6.2 Анализ товарных запасов
- •6.3 Время товарного обращения и факторы, его определяющие
- •6.4 Нормирование товарных запасов
- •Тема 7. Трудовые ресурсы в торговле
- •7.1 Особенности труда в торговле
- •7.2 Трудовые ресурсы и регулирование трудовых отношений в рыночной экономике
- •7.3 Эффективность и производительность труда в торговле
- •7.4 Планирование показателей по труду
- •Исходные данные для прогноза
- •Тема 8. Оплата труда работников торговли
- •8.1 Принципы организации оплаты труда
- •8.2 Тарифная система
- •8.3 Формы и системы оплаты труда
- •8.4 Коллективные договоры и тарифные соглашения
- •8.5 Система премирования работников торговли
- •8.6 Состав фонда заработной платы
- •Выплаты компенсирующего характера:
- •8.7 Анализ и планирование фонда заработной платы
- •Тема 9. Основные фонды предприятия (организаций) торговли
- •9.1. Понятие экономическая сущность основных фондов
- •9.2 Классификация основных фондов. Оценка износ и амортизация основных фондов
- •9.3 Показатели, характеризующие уровень развития и эффективность основных фондов
- •9.4. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •9.5 Эффективность капитальных вложений
- •Тема 10. Оборотные фонды и средства торгового предприятия (организации)
- •10.1 Сущность, состав и структура оборотных средств торгового предприятия
- •10.2 Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах
- •10.3. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •Тема 11. Затраты, расходы, издержки торгового предприятия (организации)
- •Сущность, структура и состав расходов на реализацию товаров
- •11.2 Материальные затраты
- •11.3 Анализ расходов на реализацию
- •Планирование расходов на реализации
- •Тема 12. Доходы торгового предприятия (организации)
- •Сущность, виды и источники формирования доходов торгового предприятия
- •12.2 Анализ доходов торгового предприятия
- •12.3 Прогнозирование и планирование доходов торгового предприятия
- •На основании достигнутого уровня дохода от реализации товаров
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность
- •13.1 Экономическая характеристика прибыли и рентабельности
- •13.2 Виды прибыли. Анализ прибыли и рентабельности
- •13. 3 Планирование прибыли и рентабельности.
- •13.4 Распределение и использование прибыли торговым предприятием
- •Тема 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1 Экономическая эффективность как экономическая категория. Экономическая и социальная эффективность торговой деятельности.
- •14.2 Система показателей экономической эффективности торговли. Внешние и внутренние факторы, определяющие эффективность торговой деятельности
- •14.3 Критерии и методы расчета экономической эффективности
- •14.4 Анализ и оценка обобщающих и частных показателей эффективности торговой деятельности
- •Пути повышения эффективности деятельности торговых предприятий
- •Тема 15. Формирование и использование финансовых ресурсов торгового предприятия
- •15.1 Сущность, значение финансового обеспечения и финансовых ресурсов предприятий торговли
- •Источники образования финансовых ресурсов
- •Кредитование торговых предприятий
- •Порядок предоставления кредитов торговым предприятиям
- •Тема 16. Механизм управления торгового предприятия (организации)
- •16.1 Виды и задачи финансового планирования. Исходные предпосылки для разработки финансового плана
- •16.2 Цель и задачи анализа финансового состояния предприятия
- •Анализ состава, структуры и источников формирования имущества предприятий
- •Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия
- •Финансовый план предприятия
- •Основная литература
- •Потребительский рынок подразделяется по территориальному и товарному признаку (продовольственных и непродовольственных товаров).
- •Структура бизнес-плана торгового предприятия традиционна и включает в себя 10 разделов в том числе:
- •Процесс бизнес-планирования можно условно разделить на этапы:
- •Розничный товарооборот измеряется стоимостными и натуральными показателями, показателями прироста и объема продаж в расчете на душу населения.
- •Вопрос № 9: Товарооборачиваемость. Пути ускорения товарооборачиваемости
- •Вопрос 10. Особенности труда в торговле. Производительность и эффективность труда работников
- •Вопрос 11. Формы и системы оплаты труда в торговле. Тарифная система и ее
- •Вопрос 12. Система премирования работников торговых предприятий
- •Вопрос 13. Состав фонда заработной платы. Виды выплат, включаемых в фонд заработной платы
- •Заработная плата в натуральной форме
- •Вопрос 14. Анализ фонда заработной платы
- •Вопрос 15. Показатели плана по труду. Планирование численности работников
- •Вопрос 16. Понятие, экономическая сущность и классификация основных фондов. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •Вопрос 17. Понятие, сущность и классификация оборотных средств
- •Вопрос 18. Эффективность капитальных вложений. Пути повышения эффективности капитальных вложений
- •Вопрос 19. Издержки обращения, их состав и классификация
- •Вопрос 20. Анализ издержек обращения в торговом предприятии по общему уровню в разрезе статей
- •Вопрос 21. Планирование издержек обращения по общему объему и по основным статьям
- •Вопрос 22. Экономическая сущность валового дохода и источники его образования
- •Вопрос 23. Анализ и прогнозирование валового дохода в торговых предприятиях
- •Вопрос 24.Прибыль торгового предприятия, виды и источники образования
- •Вопрос 25. Анализ прибыль и рентабельности торгового предприятия
- •Вопрос 26. Прогнозирование прибыли и рентабельности в торговом предприятии
- •Вопрос 27. Порядок распределения прибыли. Использованре прибыли, остающейся в распоряжении торгового предприятия
- •Вопрос 28. Понятие, сущность, источники, формирование финансовх ресурсов торговых предприятий
- •Вопрос 29. Анализ финансового состояния предприятия торговли
- •Вопрос 30. Финансовый план торгового предприятия. Содержание и исходные предпосылки его составления
2.4 Количественные показатели оценки результатов работы предприятий торговли
Доля предприятия на рынке;
товарооборот;
доходы (сумма и в % к товарообороту);
налоги и отчисления, уплачиваемые из дохода;
расходы на реализацию товаров (сумма и в % к товарообороту);
прибыль от реализации (сумма и в % к товарообороту );
внереализационные доходы;
внереализационные расходы;
балансовая прибыль (сумма и в % к товарообороту);
налоги и отчисления, уплачиваемые из прибыли;
чистая прибыль (сумма и в % к товарообороту);
средняя численность работников;
средняя заработная плата;
средняя сумма основных фондов;
общая площадь магазина, в т.ч. торговля;
средняя сумма оборотных средств.
Тема 3. Потребительский рынок – сфера деятельности торговых предприятий (организаций)
3.1 Потребительский рынок товаров народного потребления и услуг: виды, классификация, элементы.
3.2 Понятие, сущность и виды спроса.
3.3 Методы изучения и прогнозирования спроса.
3.4 Баланс денежных доходов и расходов населения.
3.5 Баланс товарных ресурсов. Баланс спроса и предложения.
3.6 Понятие, показатели и методы изучения конъюнктуры рынка.
3.1. Потребительский рынок товаров народного потребления и услуг: виды, классификация, элементы
Рынок как экономическая категория товарного производства представляет собой сферу товарно-денежных отношений и охватывает совокупность конкретных отношений и связей между производителями и потребителями товаров.
В структуре рынка выделяются следующие важнейшие виды:
- товаров производственно-технического назначения;
- потребительский
- недвижимости
- рабочей силы
- финансовый
- информации и инноваций
Виды рынков классифицируются по следующим признакам:
- элементам рыночной структуры (рынок факторов производства, потреби-тельский, финансовый);
- экономическому назначению объектов рыночных отношений (сырьевой ры-нок, рынок товаров производственного назначения, рынок товаров народного потребления, рынок технологий, рынок труда, рынок ценных бумаг);
- территориальной принадлежности (внутренний, внешний, местный, региона-льный, национальный, мировой);
- механизму функционирования (планово-командный, регулируемый, свобод-ный);
- конкурентный (монопольный, олигопольный, конкурентный);
- степени насыщенности (рынок продавца, рынок покупателя);
- интенсивности рыночных процессов (развивающийся, освоенный, потенциа-льный, неактивный, бесперспективный);
- отраслям деятельности (автомобильный, компьютерный);
- открытости (замкнутый, частично открытый, открытый);
- характером и размером продаж (оптовый, розничный)
Потребительский рынок - совокупность социально-экономических отношений проявляющихся в процессе купли-продажи товаров народного потребления и услуг, удовлетворения имеющихся и формирующихся потребностей потенциальных потребителей.
Состав и структуру потребительского рынка можно классифицировать по различным признакам: региональному; по назначению (рынок продовольственных товаров, товаров культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода); по каналам реализации товаров (организованный и неорганизованный).
Организованный рынок охватывает реализацию товаров через официально зарегистрированную торговую сеть магазинов, палаток, киосков, предприятий общественного питания всех форм собственности. К этой категории относится также реализация для населения товаров непосредственно производственными предприятиями, а также колхозами и совхозами, непосредственно из собственных хозяйств.
Неорганизованный рынок охватывает реализацию частными лицами занимающимися предпринимательской деятельностью, товаров производимых в республике и привозимых из стран ближнего и дальнего зарубежья, в порядке свободной торговли, в специально отведенных местах (на стадионах, вещевых и смешенных рынках и др.), либо на улицах, площадях и других местах.
Основными элементами рынка являются: предложение, спрос, цена.
Товарное предложение – масса товаров, предназначенные для реализации на рынке, т.е. это продукт, который находится на рынке или может быть доставлен на него.
Товарное предложение выступает как материальная основа удовлетворения потребностей рынков товаров и характеризует количество и качество товаров подлежащих реализации.
Товарное предложение на рынке потребительских товаров по составу может быть подразделено на товары находящиеся в непосредственном процессе реализации и на товары, составляющие товарные запасы.