Вопрос № 9: Товарооборачиваемость. Пути ускорения товарооборачиваемости

ОТВЕТ: Товарооборачиваемость – время, необходимое для полного обновления запаса, или количество дней за которое оборачивается средний товарный запас. Оно измеряется двумя показателями: продолжительностью одного оборота и количеством оборотов, совершенных товарными запасами за исследуемый период.

Время обращения товаров в днях оборота определяется по следующей формуле:

Д ₀ = З х 360 : Т, или Д₀ = З : О_т

в числе (количестве) оборотов (скорость обращения):

К ₀ = Т : З или К₀ = Г₁ : Д,

где Д₀ – длительность одного оборота, дн.; К₀ – скорость обращения (количество оборотов); З –

средние товарные запасы; Т – объем реализации; О_т – однодневный товарооборот; Г₁ – количество дней в периоде.

Пути ускорения товарооборачиваемости: повышение уровня коммерческой работы, изучение спроса населения и завоз товаров в соответствии со спросом населения, использование прогрессивных форм продажи на предприятии, организация эффективной рекламы и особенно новых товаров, эффективное управление товарными запасами (нормирование, анализ и контроль, размещение).

Вопрос 10. Особенности труда в торговле. Производительность и эффективность труда работников

ОТВЕТ: Для торговли характерен двойственный характер труда. Имеют место затраты труда, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения (доработка, упаковка, фасовка, сортировка, хранение). Имеют место затраты труда , связанные с реализацией товаров, т.е. со сменой формы стоимости из товарной в денежную. Такие затраты труда не изменяют стоимости, но являются общественно-необходимыми. Конечными результатами труда в торговле является не продукт, а услуга. Для работников торговли характерным является крайне высокое нервно-психологическое напряжение.

Важнейшими показателями эффективности использования трудовых ресурсов является производительность труда – средняя сумма товарооборота, приходящаяся на одного работника в единицу времени, исчисляемая путем деления объема розничного товарооборота торгового предприятия на среднесписочную численность работников.

Понятие «Эффективность труда» более широкое, чем производительность и предполагает не только соизмерение полученного экономического эффекта с затратами живого труда, но и оценку социального эффекта.

Социальный эффект выражается в степени удовлетворения спроса населения на товары и качестве обслуживания, в сокращении издержек потребления.

Вопрос 11. Формы и системы оплаты труда в торговле. Тарифная система и ее

элементы

ОТВЕТ: На торговых предприятиях применяются следующие формы заработной платы: повременная, сдельная и контрактная.

Повременная форма оплаты предусматривает оплату труда исходя из установленных должностных окладов или тарифных ставок с учетом фактически отработанного времени. Различают простую повременную и повременно-премиальную системы оплаты труда.

Сдельная заработная плата предусматривает оплату труда за выполнение определенного объема работы по установленным сдельным расценкам. Сдельная форма заработной платы подразделяется на следующие системы: индивидуальная, бригадная или коллективная сдельная заработная плата, прямая сдельная и сдельно-премиальная. Контрактная форма оплаты труда применяется , главным образом, для руководителей торговых предприятий и специалистов.

Основу организации оплаты труда на предприятии составляет тарифная система.

Тарифная система представляет собой совокупность нормативных материалов, на базе которых обеспечивается дифференциация и регулирование заработной платы рабочих и служащих.

Элементами тарифной системы являются:

- тарифно-квалификационные справочники, на основе которых производится отнесение работников к соответствующим тарифным разрядам. К ним относятся: классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов, Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, квалификационные характеристики должностей руководителей, специалистов и служащих предприятий торговли и питания;

- тарифные коэффициенты, определяющие соотношения в оплате труда с учетом стоимости и квалификации рабочих;

- тарифные ставки (размер оплаты труда за единицу времени);

- надбавки и доплаты компенсационного и стимулирующего характера.