- •Цели и задачи дисциплины
- •Цель преподавания дисциплины
- •Задачи изучения дисциплины
- •Перечень дисциплин (их разделы, темы), усвоение которых студентами необходимо для изучения данной дисциплины Для изучения данной дисциплины необходимо изучение следующих дисциплин:
- •Основная литература
- •Законодательные акты и постановления
- •Для подготовки к экзаменам по курсу «Экономика предприятий торговли»
- •Тематика курсовых работ По дисциплине «Экономика предприятий торговли»
- •Введение
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1 Сущность, роль, функции торговли. Виды торговли
- •1.2 Государственное регулирование торговой деятельности
- •1.3 Современные проблемы и основные направления развития торговли
- •Тема 2. Предприятие (организация) как субъект рыночной экономики
- •Понятие торгового предприятия
- •Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия
- •2.3 Хозяйственный механизм торгового предприятия и его элементы
- •2.4 Количественные показатели оценки результатов работы предприятий торговли
- •Тема 3. Потребительский рынок – сфера деятельности торговых предприятий (организаций)
- •3.1. Потребительский рынок товаров народного потребления и услуг: виды, классификация, элементы
- •3.2 Понятие, сущность и виды спроса
- •3.3 Методы изучения и прогнозирования спроса
- •3.4 Баланс денежных доходов и расходов населения
- •3.5 Баланс товарных ресурсов. Баланс спроса и предложения
- •3.6 Понятие, показатели и методы изучения конъюнктуры рынка
- •Тема 4. Механизм хозяйствования торговых предприятий (организаций)
- •4.1 Сущность, функции, формы планирования
- •4.2 Принципы, этапы и методы планирования
- •4.4 Экономический анализ в планировании. Функции, принципы и методы планирования
- •4.5 Бизнес-план. Виды, содержание, методы разработки
- •Тема 5. Товарооборот предприятий (организаций) торговли
- •5.1 Сущность, состав, структура розничного товарооборота
- •5.2 Анализ розничного товарооборота предприятия (организации)
- •5.3 Планирование розничного товарооборота предприятия
- •Методы, основанные на учёте спроса населения
- •Тема 6. Механизм управления товарными запасами
- •Понятие, сущность, классификация товарных запасов
- •6.2 Анализ товарных запасов
- •6.3 Время товарного обращения и факторы, его определяющие
- •6.4 Нормирование товарных запасов
- •Тема 7. Трудовые ресурсы в торговле
- •7.1 Особенности труда в торговле
- •7.2 Трудовые ресурсы и регулирование трудовых отношений в рыночной экономике
- •7.3 Эффективность и производительность труда в торговле
- •7.4 Планирование показателей по труду
- •Исходные данные для прогноза
- •Тема 8. Оплата труда работников торговли
- •8.1 Принципы организации оплаты труда
- •8.2 Тарифная система
- •8.3 Формы и системы оплаты труда
- •8.4 Коллективные договоры и тарифные соглашения
- •8.5 Система премирования работников торговли
- •8.6 Состав фонда заработной платы
- •Выплаты компенсирующего характера:
- •8.7 Анализ и планирование фонда заработной платы
- •Тема 9. Основные фонды предприятия (организаций) торговли
- •9.1. Понятие экономическая сущность основных фондов
- •9.2 Классификация основных фондов. Оценка износ и амортизация основных фондов
- •9.3 Показатели, характеризующие уровень развития и эффективность основных фондов
- •9.4. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •9.5 Эффективность капитальных вложений
- •Тема 10. Оборотные фонды и средства торгового предприятия (организации)
- •10.1 Сущность, состав и структура оборотных средств торгового предприятия
- •10.2 Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах
- •10.3. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •Тема 11. Затраты, расходы, издержки торгового предприятия (организации)
- •Сущность, структура и состав расходов на реализацию товаров
- •11.2 Материальные затраты
- •11.3 Анализ расходов на реализацию
- •Планирование расходов на реализации
- •Тема 12. Доходы торгового предприятия (организации)
- •Сущность, виды и источники формирования доходов торгового предприятия
- •12.2 Анализ доходов торгового предприятия
- •12.3 Прогнозирование и планирование доходов торгового предприятия
- •На основании достигнутого уровня дохода от реализации товаров
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность
- •13.1 Экономическая характеристика прибыли и рентабельности
- •13.2 Виды прибыли. Анализ прибыли и рентабельности
- •13. 3 Планирование прибыли и рентабельности.
- •13.4 Распределение и использование прибыли торговым предприятием
- •Тема 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1 Экономическая эффективность как экономическая категория. Экономическая и социальная эффективность торговой деятельности.
- •14.2 Система показателей экономической эффективности торговли. Внешние и внутренние факторы, определяющие эффективность торговой деятельности
- •14.3 Критерии и методы расчета экономической эффективности
- •14.4 Анализ и оценка обобщающих и частных показателей эффективности торговой деятельности
- •Пути повышения эффективности деятельности торговых предприятий
- •Тема 15. Формирование и использование финансовых ресурсов торгового предприятия
- •15.1 Сущность, значение финансового обеспечения и финансовых ресурсов предприятий торговли
- •Источники образования финансовых ресурсов
- •Кредитование торговых предприятий
- •Порядок предоставления кредитов торговым предприятиям
- •Тема 16. Механизм управления торгового предприятия (организации)
- •16.1 Виды и задачи финансового планирования. Исходные предпосылки для разработки финансового плана
- •16.2 Цель и задачи анализа финансового состояния предприятия
- •Анализ состава, структуры и источников формирования имущества предприятий
- •Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия
- •Финансовый план предприятия
- •Основная литература
- •Потребительский рынок подразделяется по территориальному и товарному признаку (продовольственных и непродовольственных товаров).
- •Структура бизнес-плана торгового предприятия традиционна и включает в себя 10 разделов в том числе:
- •Процесс бизнес-планирования можно условно разделить на этапы:
- •Розничный товарооборот измеряется стоимостными и натуральными показателями, показателями прироста и объема продаж в расчете на душу населения.
- •Вопрос № 9: Товарооборачиваемость. Пути ускорения товарооборачиваемости
- •Вопрос 10. Особенности труда в торговле. Производительность и эффективность труда работников
- •Вопрос 11. Формы и системы оплаты труда в торговле. Тарифная система и ее
- •Вопрос 12. Система премирования работников торговых предприятий
- •Вопрос 13. Состав фонда заработной платы. Виды выплат, включаемых в фонд заработной платы
- •Заработная плата в натуральной форме
- •Вопрос 14. Анализ фонда заработной платы
- •Вопрос 15. Показатели плана по труду. Планирование численности работников
- •Вопрос 16. Понятие, экономическая сущность и классификация основных фондов. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •Вопрос 17. Понятие, сущность и классификация оборотных средств
- •Вопрос 18. Эффективность капитальных вложений. Пути повышения эффективности капитальных вложений
- •Вопрос 19. Издержки обращения, их состав и классификация
- •Вопрос 20. Анализ издержек обращения в торговом предприятии по общему уровню в разрезе статей
- •Вопрос 21. Планирование издержек обращения по общему объему и по основным статьям
- •Вопрос 22. Экономическая сущность валового дохода и источники его образования
- •Вопрос 23. Анализ и прогнозирование валового дохода в торговых предприятиях
- •Вопрос 24.Прибыль торгового предприятия, виды и источники образования
- •Вопрос 25. Анализ прибыль и рентабельности торгового предприятия
- •Вопрос 26. Прогнозирование прибыли и рентабельности в торговом предприятии
- •Вопрос 27. Порядок распределения прибыли. Использованре прибыли, остающейся в распоряжении торгового предприятия
- •Вопрос 28. Понятие, сущность, источники, формирование финансовх ресурсов торговых предприятий
- •Вопрос 29. Анализ финансового состояния предприятия торговли
- •Вопрос 30. Финансовый план торгового предприятия. Содержание и исходные предпосылки его составления
Основная литература
Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. Мн.: 1996.
Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Учеб. 8-ое изд., испр. и доп. М.: Новое знание, 2005.
Национальная экономика Беларуси: Потенциалы. Хозяйственные комплексы. Направления развития. Механизмы управления. Учеб. пособие/Под общ. ред. В.Н.Шимова. Мн.: БГЭУ, 2005.
Экономика предприятий торговли. Учебное пособие /Под ред. Н.В.Максименко, Е.В.Шишковой. Мн.: Высшая школа, 2007.
Дополнительная литература
1.Абатуров М.С. Резервы снижения издержек обращения. Мн.: Высшая школа, 2005.
Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие. М., 2000.
Антропов Б.П. Изучение спроса населения на товары народного потребления: Методические рекомендации. Мн.: ИПД, 2001.
Антропов Б.П. Методы прогнозирования спроса: Методические рекомендации. Мн.: ИПД, 2002.
Арзуманова Т.И., Мачобели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания. М., 2007.
Баканов М.С. Экономический анализ в торговле. М., 2006.
Брагина Л.Н. Экономика торгового предприятия. Учебник. М., 2006.
Голованов Т.И. Экономическое регулирование товарооборота торгового предприятия. М., 2002.
Донцов Л.В. Совершенствование издержек обращения. Мн.: Высщая школа, 2001.
Емельянова Т.В., Кравченко В.П. Экономика общественного питания. Учебное пособие. Мн., 2003.
Емельянова Т.В. Экономика предприятий торговли. Учебное пособие. Мн., 2007.
Ефимова О.П. Экономика общественного питания: Учебное пособие. М.: Новое знание, 2006.
Зерман П.М. Практика управления товарными запасами. М., 2007
Иванов Г.Г. Экономика торговли: Учебное пособие. М., 2004.
Лебедева С.Н., Казиначикова Н.Н., Гавриков А.В. Экономика торгового предприятия. Учебное пособие. Мн.: 2003.
Карина К.Т. Финансы в торговле. М., 2001.
Пошеретник Н.В. Заработная плата в современных условиях. М., 2002.
Раицкий К.А. Экономика организаций (предприятия): Учеб., 4-ое изд., перераб. и доп. М.: ИТК «Дашков и К0», 2003.
Рубинова Н.И. Состав и учет затрат в торговле. М., 2002.
Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация. Учеб./Под общ. ред. Л.А.Брагина и проф. Т.П.Данько. М.: ИНФРА М, 2003.
Скриба М.М., Микулич И.М., Валевич Р.П. Бизнес-планирование в торговле. Мн., 2001.
Соловьев Б.А. Экономика торговли: Учебное пособие. М., 2003.
Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник/Под общ. ред. А.Н.Соломатина. М., 2002.
24. Экономика отрасли: торговля и общественное питание. / Г.А. Карпенко, В.А.Ларионова, Л.А.Ольхова и др. М., 2007.
Законодательные и нормативные акты
Закон РБ «О торговле» 28 июня 2003 № 231-3 (Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь № 87 2003).
Концепция социально-экономического развития Республики Беларусь до 2020 года. Мн., 2004.
Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции от 26 января 1998 г. № 19-12/397. (Минэкономики, Минфина, Минстата, Минтруда и соцзащиты). Изменения и дополнения к нему:
от 4 июля 2002 г. № 142/95/60/95; от 26 января 2004 г. № 8/10470;
от 6 мая 204 № 122/79/48/51; от 5 апреля 2005 г. № 62/43/25/34;
от 6 марта 2008 г. №54/31/23/33; от 1 июля 2008 г. № 136/113/86/101. .
Постановление Министерства труда и социальной защиты РБ от 20 сентября 2002 г. №122 и 123 «Об утверждении инструкции о порядке применения единой тарифной сетки работников РБ» и «Об утверждении инструкции о применении положения об условиях оплаты труда руководителей».
Постановление Министерства труда и социальной защиты РБ от 28 февраля 2008 г. №42 «О внесении изменений и дополнений в выпуск 51 единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий».
6.Постановление Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 17.09.2002 № 80 «Об утверждении инструкции по заполнению форм государственной статистической отчетности по труду (вред. Минстата от 15.07.2002 № 67).
Постановление Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 02.07.2002 № 59 (ред. от 29.10.2004) «Об утверждении инструкции по учету розничного товарооборота».
Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 20.09.2002' № 86 «Об утверждении методических указаний по составу и учету издержек обращения, финансовых результатов деятельности организаций торговли и общественного питания».
9. Трудовой кодекс Республики Беларусь с обзором изменений, внесенных Законом Республики Беларусь от 20.07.2007 № 272
Частное учреждение образования
Институт предпринимательской деятельности
Краткий конспект лекций
по дисциплине
«Экономика предприятий торговли»
Минск-2007
Вопросы и ответы по дисциплине
«ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ»
ВОПРОС №1: Хозяйственный механизм и его элементы. Количественные показатели оценки работы предприятий торговли.
ОТВЕТ: Хозяйственный механизм – совокупность организационных структур и конкретных форм хозяйствования, методов управления и правовых норм, с помощью которых общество использует экономические законы.
Элементы хозяйственного механизма:
хозяйственный расчет;
хозяйственная самостоятельность;
самоокупаемость;
самофинансирование.
Хозяйственный расчет – способ хозяйствования предприятий в условиях рыночной экономики, базирующейся на самоокупаемости, рентабельности, самофинансировании.
Хозяйственная самостоятельность – свобода действий хозяйствующих субъектов, обеспечиваемая путем предоставления полномочий, необходимыми для управления хозяйственными процессами.
Самоокупаемость – принцип хозяйствования, согласно которому все свои расходы предприятие возмещает за счет выручки от реализации продукции или оказания услуг.
Самофинансирование – обеспечение работы предприятия за счет их собственных средств.
Количественные показатели оценки работы предприятий торговли:
доля предприятия на рынке;
товарооборот;
валовые доходы;
налоги и отчисления, уплачиваемые из валового дохода;
издержки обращения;
прибыль от реализации,
внереализационные доходы;
внереализационные расходы
балансовая прибыль;
чистая прибыль;
средняя численность работников;
средняя заработная плата, средняя сумма основных фондов;
средняя сумма оборотных средств.
ВОПРОС №2: Понятие, виды и элементы потребительского рынка.
ОТВЕТ: Рынок как экономическая категория товарного производства представляет собой сферу товарно-денежного обращения и охватывает совокупность конкретных отношений и связей между производителями и потребителями товаров.
В структуре рынка выделяют важнейшие виды рынков:
товаров производственно-технического назначения;
потребительский рынок;
рынок недвижимости;
рынок рабочей силы;
финансовый рынок;
информационный;
инновационный.
Потребительский рынок – это совокупность социально-экономических отношений, проявляющихся в процессе купли-продажи товаров народного потребления и услуг, удовлетворения имеющихся и формирующихся потребностей потребителей.