
- •Цели и задачи дисциплины
- •Цель преподавания дисциплины
- •Задачи изучения дисциплины
- •Перечень дисциплин (их разделы, темы), усвоение которых студентами необходимо для изучения данной дисциплины Для изучения данной дисциплины необходимо изучение следующих дисциплин:
- •Основная литература
- •Законодательные акты и постановления
- •Для подготовки к экзаменам по курсу «Экономика предприятий торговли»
- •Тематика курсовых работ По дисциплине «Экономика предприятий торговли»
- •Введение
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1 Сущность, роль, функции торговли. Виды торговли
- •1.2 Государственное регулирование торговой деятельности
- •1.3 Современные проблемы и основные направления развития торговли
- •Тема 2. Предприятие (организация) как субъект рыночной экономики
- •Понятие торгового предприятия
- •Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия
- •2.3 Хозяйственный механизм торгового предприятия и его элементы
- •2.4 Количественные показатели оценки результатов работы предприятий торговли
- •Тема 3. Потребительский рынок – сфера деятельности торговых предприятий (организаций)
- •3.1. Потребительский рынок товаров народного потребления и услуг: виды, классификация, элементы
- •3.2 Понятие, сущность и виды спроса
- •3.3 Методы изучения и прогнозирования спроса
- •3.4 Баланс денежных доходов и расходов населения
- •3.5 Баланс товарных ресурсов. Баланс спроса и предложения
- •3.6 Понятие, показатели и методы изучения конъюнктуры рынка
- •Тема 4. Механизм хозяйствования торговых предприятий (организаций)
- •4.1 Сущность, функции, формы планирования
- •4.2 Принципы, этапы и методы планирования
- •4.4 Экономический анализ в планировании. Функции, принципы и методы планирования
- •4.5 Бизнес-план. Виды, содержание, методы разработки
- •Тема 5. Товарооборот предприятий (организаций) торговли
- •5.1 Сущность, состав, структура розничного товарооборота
- •5.2 Анализ розничного товарооборота предприятия (организации)
- •5.3 Планирование розничного товарооборота предприятия
- •Методы, основанные на учёте спроса населения
- •Тема 6. Механизм управления товарными запасами
- •Понятие, сущность, классификация товарных запасов
- •6.2 Анализ товарных запасов
- •6.3 Время товарного обращения и факторы, его определяющие
- •6.4 Нормирование товарных запасов
- •Тема 7. Трудовые ресурсы в торговле
- •7.1 Особенности труда в торговле
- •7.2 Трудовые ресурсы и регулирование трудовых отношений в рыночной экономике
- •7.3 Эффективность и производительность труда в торговле
- •7.4 Планирование показателей по труду
- •Исходные данные для прогноза
- •Тема 8. Оплата труда работников торговли
- •8.1 Принципы организации оплаты труда
- •8.2 Тарифная система
- •8.3 Формы и системы оплаты труда
- •8.4 Коллективные договоры и тарифные соглашения
- •8.5 Система премирования работников торговли
- •8.6 Состав фонда заработной платы
- •Выплаты компенсирующего характера:
- •8.7 Анализ и планирование фонда заработной платы
- •Тема 9. Основные фонды предприятия (организаций) торговли
- •9.1. Понятие экономическая сущность основных фондов
- •9.2 Классификация основных фондов. Оценка износ и амортизация основных фондов
- •9.3 Показатели, характеризующие уровень развития и эффективность основных фондов
- •9.4. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •9.5 Эффективность капитальных вложений
- •Тема 10. Оборотные фонды и средства торгового предприятия (организации)
- •10.1 Сущность, состав и структура оборотных средств торгового предприятия
- •10.2 Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах
- •10.3. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •Тема 11. Затраты, расходы, издержки торгового предприятия (организации)
- •Сущность, структура и состав расходов на реализацию товаров
- •11.2 Материальные затраты
- •11.3 Анализ расходов на реализацию
- •Планирование расходов на реализации
- •Тема 12. Доходы торгового предприятия (организации)
- •Сущность, виды и источники формирования доходов торгового предприятия
- •12.2 Анализ доходов торгового предприятия
- •12.3 Прогнозирование и планирование доходов торгового предприятия
- •На основании достигнутого уровня дохода от реализации товаров
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность
- •13.1 Экономическая характеристика прибыли и рентабельности
- •13.2 Виды прибыли. Анализ прибыли и рентабельности
- •13. 3 Планирование прибыли и рентабельности.
- •13.4 Распределение и использование прибыли торговым предприятием
- •Тема 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1 Экономическая эффективность как экономическая категория. Экономическая и социальная эффективность торговой деятельности.
- •14.2 Система показателей экономической эффективности торговли. Внешние и внутренние факторы, определяющие эффективность торговой деятельности
- •14.3 Критерии и методы расчета экономической эффективности
- •14.4 Анализ и оценка обобщающих и частных показателей эффективности торговой деятельности
- •Пути повышения эффективности деятельности торговых предприятий
- •Тема 15. Формирование и использование финансовых ресурсов торгового предприятия
- •15.1 Сущность, значение финансового обеспечения и финансовых ресурсов предприятий торговли
- •Источники образования финансовых ресурсов
- •Кредитование торговых предприятий
- •Порядок предоставления кредитов торговым предприятиям
- •Тема 16. Механизм управления торгового предприятия (организации)
- •16.1 Виды и задачи финансового планирования. Исходные предпосылки для разработки финансового плана
- •16.2 Цель и задачи анализа финансового состояния предприятия
- •Анализ состава, структуры и источников формирования имущества предприятий
- •Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия
- •Финансовый план предприятия
- •Основная литература
- •Потребительский рынок подразделяется по территориальному и товарному признаку (продовольственных и непродовольственных товаров).
- •Структура бизнес-плана торгового предприятия традиционна и включает в себя 10 разделов в том числе:
- •Процесс бизнес-планирования можно условно разделить на этапы:
- •Розничный товарооборот измеряется стоимостными и натуральными показателями, показателями прироста и объема продаж в расчете на душу населения.
- •Вопрос № 9: Товарооборачиваемость. Пути ускорения товарооборачиваемости
- •Вопрос 10. Особенности труда в торговле. Производительность и эффективность труда работников
- •Вопрос 11. Формы и системы оплаты труда в торговле. Тарифная система и ее
- •Вопрос 12. Система премирования работников торговых предприятий
- •Вопрос 13. Состав фонда заработной платы. Виды выплат, включаемых в фонд заработной платы
- •Заработная плата в натуральной форме
- •Вопрос 14. Анализ фонда заработной платы
- •Вопрос 15. Показатели плана по труду. Планирование численности работников
- •Вопрос 16. Понятие, экономическая сущность и классификация основных фондов. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •Вопрос 17. Понятие, сущность и классификация оборотных средств
- •Вопрос 18. Эффективность капитальных вложений. Пути повышения эффективности капитальных вложений
- •Вопрос 19. Издержки обращения, их состав и классификация
- •Вопрос 20. Анализ издержек обращения в торговом предприятии по общему уровню в разрезе статей
- •Вопрос 21. Планирование издержек обращения по общему объему и по основным статьям
- •Вопрос 22. Экономическая сущность валового дохода и источники его образования
- •Вопрос 23. Анализ и прогнозирование валового дохода в торговых предприятиях
- •Вопрос 24.Прибыль торгового предприятия, виды и источники образования
- •Вопрос 25. Анализ прибыль и рентабельности торгового предприятия
- •Вопрос 26. Прогнозирование прибыли и рентабельности в торговом предприятии
- •Вопрос 27. Порядок распределения прибыли. Использованре прибыли, остающейся в распоряжении торгового предприятия
- •Вопрос 28. Понятие, сущность, источники, формирование финансовх ресурсов торговых предприятий
- •Вопрос 29. Анализ финансового состояния предприятия торговли
- •Вопрос 30. Финансовый план торгового предприятия. Содержание и исходные предпосылки его составления
Тема 8. Оплата труда работников торговли
8.1 Принципы организации оплаты труда
8.2 Тарифная система
8.3 Формы и системы оплаты труда
8.4 Коллективные договоры и тарифные соглашения
8.5 Система премирования работников торговли
8.6 Состав фонда заработной платы
8.7 Анализ и планирование фонда заработной платы
8.1 Принципы организации оплаты труда
Одним из важнейших элементов механизма функционирования предприятия в условиях рыночных отношений является материальное стимулирование труда. Поэтому успех проводимых реформ в значительной мере зависит от того, насколько они затрагивают личные интересы каждого трудящегося. В условиях перехода к рынку требуется качественно новый подход к организации оплаты труда на предприятии.
Заработная плата должна быть поставлена в прямую зависимость от конкретных результатов труда на основе дифференциации учета трудового вклада каждого работника в общие результаты работы коллектива.
Соответственно в основе организации оплаты труда должны лежать следующие принципы:
1. Оплата труда на уровне, обеспечивающем воспроизводство рабочей силы соответствующего уровня квалификации, и создание условий для роста индивидуальной заработной платы за счет трудовых усилий работника.
2. Дифференциация оплаты труда с учетом сложности, характера и содержания труда у рабочих, технических исполнителей, руководителей, специалистов.
3. Учет общих условий труда, режимов труда и отдыха и других специфических особенностей, характерных для отдельных отраслей народного хозяйства.
4. Равная оплата труда за равный труд на основе создания необходимых условий для применения равно напряженных норм труда.
5. Обеспечение роста заработной платы при снижении ее расходов на единицу продукции или товарооборота и повышение гарантированности выплаты за счет улучшения результатов деятельности предприятия.
6. Соизмерение темпов роста заработной платы с темпами роста производительности труда и обеспечение опережающего роста производительности труда.
Организация оплаты труда - это широкое понятие. Оно включает в себя: тарифную систему, формы и системы оплаты труда, системы надбавок, доплат и премирования и нормирование труда.
8.2 Тарифная система
Основу организации оплаты труда на предприятиях составляет тарифная система.
Тарифная система представляет собой совокупность нормативных материалов, на базе которых обеспечивается дифференциация и регулирование заработной платы рабочих и служащих в зависимости от сложности, характера и условий труда.
Элементами тарифной системы являются:
а) тарифно–квалификационные справочники, на основе которых производится тарификация работников, т. е отнесение к соответствующим тарифным разрядам с учетом сложности и условий труда, квалификации. К ним относятся: классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (КПД), Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), квалификационные характеристики должностей руководителя, специалистов и служащих предприятий торговли и питания;
б) тарифные коэффициенты, определяющие соотношения с учетом в оплате труда сложности и квалификации рабочих;
в) тарифные ставки (размер оплаты труда за единицу времени);
г) надбавки и доплаты компенсационного и стимулирующего характера;
Республиканскими тарифами оплаты труда являются тарифные ставки и должностные оклады, начисляемые на основе тарифных коэффициентов Единой тарифной сетки и тарифной ставки первого разряда. Увеличение заработной платы должно осуществляется только в зависимости от повышения эффективности хозяйствования в пределах заработных средств.
Государство устанавливает минимальную заработную плату как основу для определения размеров республиканских тарифов оплаты труда, пенсий, стипендий, пособий и других социальных выплат.
Минимальная заработная плата представляет собой норматив, который устанавливается государством и означает минимально допустимый уровень денежных и натуральных выплат работнику нанимателем за выполненную работу. Она устанавливается с учетом минимального потребительского бюджета, исходя из уровня экономической развития. Размер минимальной заработной платы утверждается Советом Министров Республики Беларусь.
Установление минимальной заработной платы является формой регулирования государством рыночных процессов с целью обеспечения социальной защиты граждан с низким уровнем доходов. Размер минимальной заработной платы определяет нижний предел оплаты труда, ниже которого недопустимо заключение трудовых соглашений. Уровень государственной гарантии в оплате труда поддерживается путем периодического пересмотра минимальной заработной платы в зависимости от динамики цен на товары и услуги.
Исходя из минимальной заработной платы как ориентира предприятия самостоятельно определяют конкретные размеры оплаты труда работникам.
Основу республиканской тарифной системы составляет единая для всех отраслей народного хозяйства тарифная сетка и устанавливаемые, исходя из нее, тарифные ставки и оклады работникам различных профессионально-квалифицированных групп и тарифно-квалификационных справочников.
Месячные тарифные ставки и оклады определяются на предприятиях на основе тарифных коэффициентов Единой тарифной сетки и тарифной ставки первого разряда.
Тарифные ставки и оклады, рассчитанные на основе тарифной ставки первого разряда республиканской единой тарифной сетки, выступают не в качестве ограничителя роста заработной платы, а в виде нормы, определяющей минимально гарантируемый уровень оплаты труда каждого работника с учетом его квалификации, ответственности и условий труда.
Размеры тарифных ставок и окладов повышаются в зависимости от создания соответствующих экономических предпосылок и наличия финансовых ресурсов.
Источником роста оплаты труда является увеличение доходов, прибыли от хозяйственной деятельности.
Республиканские тарифы оплаты труда носят обязательный характер для предприятий и организаций, финансируемых из бюджета, а для хозрасчетных предприятий они носят рекомендательный характер и используются ими при условии, если это предусмотрено коллективным договорами и тарифными соглашениями.
Характеристика единой тарифной сетки. Республиканская единая тарифная сетка (ЕТС) распространяется на работников всех отраслей хозяйства и содержит тарифные разряды и коэффициенты. С 1 января 1996г введена 28-разрядная Единая тарифная сетка работников Республики Беларусь, в том числе в производственных отраслях - 23 разряда.
Отнесение рабочих и служащих к соответствующим тарифным разрядам производится на основе тарифно-квалификационных справочников с учетом сложности работ или функций.
Предприятия могут повысить тарифные ставки и должностные оклады путем установления более высокой тарифной ставки рабочего первого разряда и сохранения предусмотренных тарифных коэффициентов или путем установления работниками более высоких окладов (тарифных ставок), что должно быть отражено в коллективном договоре или тарифном соглашении.
Минимальный должностной оклад определяется путем умножении тарифной ставки 1-го разряда на соответствующий тарифный коэффициент.
Одним из элементов тарифной системы являются надбавки и доплаты к тарифным ставкам и окладам. Их можно рассматривать как временное увеличении тарифной части заработка.
Доплаты и надбавки могут бать компенсационными и стимулирующими. Компенсационные доплаты устанавливаются за работу с тяжелыми и вредными условиями труда, за работу в ночное время, в выходные и праздничные дни, в сверхурочное время и др. Рекомендуется устанавливать их в равной сумме всем работающим независимо от их квалификации.
Для стимулирования более эффективного использования трудовых ресурсов предприятия могут устанавливать в переделах имеющихся у них средств надбавки к заработной плате стимулирующего характера: за профессиональное мастерство и высокую культуру обслуживания.