3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (пм)

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел ПМ.1 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

288

МДК 1. Организация коммерческой деятельности

94

Тема 1.1. Содержание коммерческой деятельности

Содержание

8

1.

Составные элементы коммерческой деятельности: цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, виды коммерческой деятельности.

2

1

2.

Объекты коммерческой деятельности: товары, услуги, технологии, недвижимость, ценные бумаги.

2

1

Семинарское занятие

1.

Основные понятия и сферы применения коммерческой деятельности.

2

2

2.

Объекты коммерческой деятельности.

2

2

Тема 1.2. Субъекты коммерческой деятельности

Содержание

8

1.

Субъекты коммерческой деятельности: организации-изготовители, продавцы, посредники, потребители, их назначение и место в организации доведения объектов деятельности до конечного потребителя.

2

1

2.

Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности. Классификация субъектов по следующим признакам: целям деятельности, формам собственности, численности работающих.

2

1

Семинарское занятие

1.

Субъекты коммерческой деятельности.

4

2

Тема 1.3. Коммерческие службы организации

Содержание

4

1.

Коммерческие службы организации (отделы сбыта, снабжения, реализации и т.п): их цели, задачи, структура, взаимодействие с другими структурными подразделениями организации. Квалификационные характеристики коммерческих служб: агентов по снабжению, сбыту, коммерческих, торговых и др.

2

2

2.

Положение об отделе снабжения (сбыта, реализации) или коммерческом отделе (службе) торговой организации. Предоставление дополнительных коммерческих услуг: информационных, консультативных, посреднических и др.

2

2

Тема 1.4. Государственное регулирование коммерческой деятельности

Содержание

12

1.

Государственное регулирование коммерческой деятельности: понятие, назначение, механизм.

2

2

2.

Направления государственного регулирования: защита прав потребителей, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обеспечение безопасности и взаимовыгодности коммерческих сделок, соблюдение выполнения договорных обязательств, ограниченное лицензирование отдельных видов коммерческой деятельности, устранение административных барьеров предпринимательской деятельности.

2

2

3.

Федеральные законы и нормативные акты по государственному регулированию коммерческой деятельности.

2

2

Семинарское занятие

1.

Государственное регулирование торговой деятельности в Российской Федерации.

2

2

Практическое занятие

1.

Изучение законов и нормативных документов по регулированию коммерческой деятельности.

4

2

Тема 1.5. Виды и инфраструктура коммерческой деятельности

Содержание

8

1.

Технологический цикл системы товародвижения: этапы, составляющие элементы. Виды коммерческой деятельности в зависимости от места в технологическом цикле товародвижения: сбытовая, торговая (оптовая и розничная) и в зависимости от объектов и сферы применения: товарная, сервисная (в сфере услуг), финансовая и т.п.

2

2

2.

Инфраструктура коммерческой деятельности: понятие, назначение, состав участников, их роль в организации коммерческой деятельности.

2

2

3.

Особенности коммерческой деятельности при участии на выставках, ярмарках, аукционах, при биржевой торговле.

2

2

Практическое занятие

1.

Анализ информации о разных видах коммерческой деятельности.

2

2

Тема 1.6. Технологический процесс коммерческой деятельности

Содержание

4

1.

Технологический процесс коммерческой деятельности: назначение, этапы, их краткая характеристика.

2

2

2.

Средства коммерческой деятельности: хозяйственные связи, договора,

транспортное обеспечение, информационное обеспечение коммерческой деятельности.

2

2

Тема 1.7. Установление хозяйственных связей

Содержание

8

1.

Хозяйственные связи: их роль в обеспечении коммерческой деятельности, сущность, порядок регулирования.

2

2

2.

Коммерческие договоры: назначение, виды, содержание, порядок заключения и контроль за выполнением. Работа с поставщиками и получателями товаров, а также организациями-исполнителями услуг.

2

2

Практическая работа

1.

Установление коммерческих связей, заключение договоров и контроль за их выполнением.

4

3

Тема 1.8. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности

Содержание

8

1.

Транспортное обеспечение: понятие, назначение, виды транспортных средств, критерии их выбора, особенности организации перевозок разными видами транспорта. Уставы и кодексы разных видов транспорта. Правила перевозки скоропортящихся грузов.

2

2

2.

Договора перевозки: общие положения, разновидности договоров, подача транспортных средств, погрузка и выгрузка грузов, сроки их доставки, ответственность за нарушение обязательств. Транспортные тарифы и правила их применения. Централизованные и децентрализованные перевозки грузов.

2

2

Практическое занятие

1.

Организация перевозки грузов различными видами транспорта и составление договоров на перевозку товаров.

4

3

Тема 1.9. Информационное обеспечение коммерческой деятельности организации

Содержание

8

1.

Информация в коммерческой деятельности: понятие, назначение, виды, источники. Анализ коммерческой информации и принятие решений на его основе. Защита коммерческой информации.

2

2

Семинарское занятие

1.

Информационное обеспечение коммерческой деятельности организации.

2

2

Практическое занятие

1.

Оформление товарно-сопроводительных документов, расшифровка маркировки и информационных знаков.

4

3

Тема 1.10. Формы и методы коммерческой деятельности. Инновации в коммерции

Содержание

6

1.

Формы и методы коммерческой деятельности.

2

2

2.

Инновационные формы и методы в коммерции.

2

2

Семинарское занятие

1.

Инновации в сфере коммерции.

2

3

Тема 1.11. Управление товарными запасами и потоками

Содержание

8

1.

Материальные потоки: понятие, виды.

2

2

2.

Товарные запасы: понятие, назначение, виды, необходимость создания, поддержания и пополнения.

2

2

Практическое занятие

1.

Управление товарными запасами и потоками.

4

3

Тема 1.12 Предпринимательские риски и успех

Содержание

2

1.

Предпринимательские риски: понятие, классификация рисков, причины возникновения, последствия. Вероятный характер риска. Системы управления рисками: назначение. Фонд риска: понятие, назначение, источники формирования. Банкротство: понятие, причины, механизм, правовая база. Негативные явления, связанные с банкротством. Выгоды как результат успешной коммерческой деятельности. Критерии оценки выгоды.

2

2

МДК 01.02 Организация торговли

68

Тема 2.1. Услуги оптовой торговли

Содержание

2

1.

Оптовая торговля: назначение, цели, виды. Место оптовой торговли в технологическом цикле товародвижения. Специфика работы коммерческих отделов оптовых организаций. Услуги оптовой торговли: основные и дополнительные, удовлетворяемые ими потребности. Хозяйственные связи с поставщиками: предприятиями-изготовителями, другими оптовиками (отечественными и импортными): назначение, сущность, порядок формирования и регулирования.

2

2

Тема 2.2. Складское хозяйство оптовой торговли

Содержание

4

1.

Товарные оптовые склады: понятие, назначение, функции. Классификация складов по разным классификационным признакам, их характеристика. Принципы размещения товарных складов.

2

2

2.

Виды складских зданий и сооружений: требования к ним, характеристика. Планировка складов, их взаимосвязь. Определение потребности в складской площади. Оценка эффективности использования складов: показатели (общая и полезная площадь складов, коэффициент загрузки, минимально допустимые расстояния от стен, ширина проходов и проездов и т.п.), требования к рациональному размещению товаров на складе. Последствия от перегрузки и недогрузки складов.

2

2

Тема 2.3. Технология складского товародвижения в оптовых торговых организациях

Содержание

4

1.

Технология товародвижения на складе: назначение, основные операции. Складской технологический процесс: понятие, составные элементы. Особенности приемки товаров на оптовом складе: правила, нормативная база, назначение, документальное оформление.

2

2

2.

Технология хранения товаров: понятие, назначение. Сущность и задачи складирования. Принципы, правила и способы размещения товаров на хранение. Виды и типы складов. Санитарно-эпидемиологические требования к приемке и хранению продовольственных товаров. Уход за товарами при хранении. Контроль за режимом хранения. Штрих-кодовая технология учета и идентификации товаров в складах: понятие, назначение, эффективность. Технология отпуска товаров.

2

2

Тема 2.4. Товароснабжение

Содержание

12

1.

Товароснабжение: понятие, цели, задачи. Рациональная организация товароснабжения. Размер поставки, частота завоза. Формы рациональной организации товароснабжения. Каналы товародвижения. Методы доставки товаров в торговую сеть. Закупочная работа: понятие, назначение, содержание, основные этапы, их характеристика. Оптовые ярмарки: определение, назначение, виды и их характеристика, органы управления. Организация и оформление закупок и продажи товаров на оптовых ярмарках.

2

2

2.

Формы договорных отношений, порядок их оформления. Договора купли-продажи, поставки: назначение, порядок их заключения, способы обеспечения договоров, контроль за их выполнением. Упаковка: понятие, назначение, классификация, требования предъявляемые к ней. Организация тарных операций.

2

1

Практическая работа

1.

Решение торговых ситуаций по организации связей между поставщиками и покупателями по поставкам товаров.

4

3

2.

Разработка проекта и заключение договора- поставки товаров.

4

3

Тема 2.5. Услуги розничной торговли

Содержание

2

1.

Услуги розничной торговли: определение, основные и дополнительные услуги, их назначение, специфика дополнительных услуг для предприятий розничной торговли. Классификация услуг розничной торговли по ГОСТ Р 51304-99. Качество услуг розничной торговли: понятия, общие требования к качеству (социальное назначение, функциональная пригодность, безопасность, охрана окружающей среды и др.). Методы контроля и определения показателей качества услуг розничной торговли. Самоаттестация качества услуг в предприятиях розничной торговли. Нормативно-правовая база. Комплект стандартов (ГОСТ и ОСТ), регламентирующий качество услуг розничной торговли.

2

1

Тема 2.6. Классификация предприятий розничной торговли

Содержание

6

1.

Розничная торговая сеть: понятие, виды, их краткая характеристика. Классификация предприятий розничной торговли на виды и типы, идентифицирующие признаки вида (характер торговой сети, наличие или отсутствие торгового зала, формы продажи товаров и т.п.) и типа предприятий розничной торговли (ассортимент, торговая площадь, специализация, формы продажи и др.).

2

2

2.

Характеристика магазинов различных типов по идентифицирующим признакам и ассортименту дополнительных услуг. Современные типы магазинов в России и за рубежом (гипермаркеты, магазины дискаунты и др.). Мелкорозничная торговая сеть: понятие, назначение, виды предприятий, специфика их деятельности.

2

1

Практическое занятие

1.

Экскурсия в розничное торговое предприятие

2

3

Тема 2.7. Размещение и планировка розничных торговых предприятий

Содержание

4

1.

Размещение розничных торговых предприятий: целесообразность, критерии выбора эффективного месторасположения. Принципы, правила и виды размещения предприятия, в том числе мелкорозничной торговой сети. Факторы, влияющие на размещение магазинов в городах: характеристика зон обслуживания, наличие и связь с транспортными магистралями, направления покупательских потоков и др.

2

2

2.

Виды торговых зданий, их особенности. Основные требования к современным зданиям организаций розничной торговли: архитектурные, технологические, экономические, санитарно- гигиенические, эстетические. Планировка предприятий розничной торговли: понятие, назначение, виды. Основные функциональные группы помещений магазина, их расположение, взаимосвязь и соответствие требованиям организации торгово-технологического процесса. Требования к технологическому решению торговых помещений: обязательные и рекомендательные.

2

2

Тема 2.8. Технология товародвижения в розничной торговле

Содержание

14

1.

Технология товародвижения в магазине: понятие, назначение. Торгово-технологический процесс в предприятиях розничной торговли: понятие, назначение, структура, содержание, их специфика в магазинах разных типов. Приемка товаров и тары: нормативные документы, ее регламентирующие. Организация и порядок приемки товаров и тары по количеству и качеству, документальное оформление товаров. Организация и хранение товаров в магазине. Особенности кратковременного хранения отдельных групп товаров в магазине. Требования к подготовке товаров к продаже, регламентированные Правилами торговли. Особенности подготовки к продаже отдельных групп товаров.

2

2

1

2.

Выкладка товаров: назначение, принципы и правила, виды, способы и средства. Мерчендайзинг в магазине: понятие, назначение, приемы, размещение оборудования. Выкладка как один из приемов мерчендайзинга.

4

Практическое занятие

1.

Изучение нормативных документов по приемке товаров по количеству и качеству.

2

2

2.

Решение торговых ситуаций, связанных с приемкой товаров по количеству и качеству.

4

2

3.

Выполнение технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации.

2

2

Тема 2.9. Организация и технология торгового обслуживания. Правила торговли

Содержание

20

1.

Торговое обслуживание покупателей: основные понятия, назначение, формы, правовая база. Качество торгового обслуживания: понятия, показатели. Требования к обслуживающему персоналу в процессе продажи товаров: продавцов, продавцов-консультантов, контролеров-кассиров, торговых и коммерческих агентов. Технология продажи товаров при разных формах обслуживания. Магазинные формы розничной продажи товаров, их краткая характеристика. Внемагазинные формы торгового обслуживания: понятие, назначение, их краткая характеристика.

2

1

2.

Правила торговли: нормативная база, виды и структура документов. Информационное обеспечение торговой деятельности, регламентриуемое правилами продажи, в том числе федеральными и региональными. Требования к информации о продавце, реализуемых товарах и оказываемых услугах. Особенности правил продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров.

4

2

Практическое занятие

1.

Изучение стандартов, регламентирующих качество услуг розничной торговли (ГОСТ Р 51304-99, ОСТ 28-002-2000).

2

2

2.

Оказание услуг розничной торговли с соблюдением Правил торговли.

2

2

3.

Решение торговых ситуаций, возникающих в процессе продажи товаров и обслуживания покупателей.

4

2

4.

Изучение особенностей правил продажи отдельных видов товаров.

4

2

Семинарское занятие

1.

Управление качеством процесса обслуживания.

2

2

МДК.01.03Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда

126

Тема 1.1. Подъемно-транспортное оборудование.

Содержание

8

1,2

1

Классификация подъемно-транспортного оборудования. Виды подъемно-транспортного оборудования, правила эксплуатации транспортирующих машин оборудования.

4

2

Правила эксплуатации погрузочно - разгрузочных машин и механизмов. Техника безопасности при эксплуатации

2

1,2

Практическое занятие

3

2

3

2

3

2

2

3

2,3

2

3

3

2

2

3

3

1,2

2

2

3

2

3

2

3

1

Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем.

2

Тема 1.2.Холодильное оборудование

Содержание

8

1

Способы получения холода. Холодильные агрегаты. Принцип работы компрессионной машины.

2

2

Классификация торгового холодильного оборудования, сравнительная характеристика по устройству, правила эксплуатации. Техника безопасности при эксплуатации

4

Практическое занятие

1

Выбор типов холодильного оборудования и расчет экономической эффективности внедрения нового оборудования.

2

Тема 1.3. Фасовочно-упаковочное оборудование

Содержание

4

1

Классификация фасовочно-упаковочного оборудования. Устройство и правила эксплуатации. Оборудование для маркировки товаров и печати этикеток. Техника безопасности при эксплуатации

2

Практическое занятие

Выбор типов Фасовочно-упаковочного оборудования и расчет экономической эффективности внедрения нового оборудования.

2

Тема 1.4. Измельчительно-режущее оборудование

Содержание

4

1

Классификация измельчительно-режущего оборудования. Устройство и правила эксплуатации измельчительных машин. Опасные зоны и узлы машин. Техника безопасности при эксплуатации

2

2

Устройство и правила эксплуатации режущих машин. Опасные зоны и узлы машин. Техника безопасности при эксплуатации

2

Тема 1.5. Весоизмерительное оборудование

Содержание

14

1

Классификация весоизмерительного оборудования. Требования, предъявляемые к весоизмерительному оборудованию. Характеристика основных типов весов, правила эксплуатации.

8

Лабораторные работы.

Приобретение умений эксплуатации различных моделей весов.

4

Практическое занятие

Выбор типов и расчет необходимого количества весоизмерительного оборудования для торговых организаций.

2

Тема 1.6. Торговая мебель

Содержание

12

1

Классификация торговой мебели. Требования, предъявляемые к ней. Характеристика отдельных видов торговой мебели.

4

2

Тара-оборудование, назначение. Торговый инвентарь, классификация назначение.

2

Практическое занятие

1

Выбор типов и расчет необходимого количества торговой мебели для торговых организаций.

4

2

Ознакомление с торговой мебелью торгового предприятия

2

Тема 1.7.Оборудование для приготовления и продажи напитков.

Содержание

2

1

Классификация оборудования для приготовления и продажи напитков, сравнительная характеристика по устройству, правила эксплуатации. Техника безопасности при эксплуатации

2

Тема 1.8. Оборудование для расчета с покупателями

Содержание

30

1

Классификация контрольно-кассовой техники. Требования, предъявляемые к ней.

2

2

Регистрация контрольно-кассовой техники в налоговых органах. Общие принципы устройства контрольно-кассовой техники.

2

3

Характеристика распространенных видов контрольно-кассовой техники, правила эксплуатации. Правила техники безопасности при эксплуатации контрольно-кассовой техники.

10

4

Кассовые документы и требования к их оформлению.

2

5

Сканирующие устройства, правила эксплуатации

2

Лабораторные работы

Приобретение умений эксплуатации различных типов контрольно-кассовой техники

10

Практическое занятие

Выбор типов и расчет потребного количества контрольно-кассовой техники для торгового предприятия.

2

Тема 1.9.Система защиты товаров

Содержание

8

1

2

Системы защиты товаров в торговых организациях: назначение и классификация, их виды, устройство, техническая характеристика, правила эксплуатации.

Характеристика защитных элементов. Критерии выбора для магазина

2

2

Практическое занятие

Ознакомление с оборудованием торгового предприятия. Предложения по эффективному использованию оборудования.

4

Тема 1.10. Правовые и организационные основы охраны труда.

Содержание

12

1

Нормативно-правовая база охраны труда. Государственный надзор и контроль за охраной труда.

4

2

Обучение и профессиональная подготовка в области охраны труда. Инструктажи по технике безопасности, характеристика. Оформление документации

4

Практическое занятие

1

Изучение федеральных законов в области охраны труда

2

2

Разработка инструкций по технике безопасности для различных категорий работников

2

Тема 1.10. Производственный травматизм и профессиональные заболевания.

Содержание

8

1

Производственный травматизм и профессиональные заболевания, причины, способы предупреждения.

2

2

Вредные производственные факторы и общие требования техники безопасности

4

3

Несчастные случаи, классификация, порядок расследования и документального оформления.

2

Практическое занятие

Экстренные способы оказания помощи пострадавшим при механических травмах, при поражениях холодильными агентами.

2

Тема 1.11.Пожарная безопасность

Содержание

6

1

Пожарная безопасность, понятия. Причины возникновения пожаров в предприятиях. Первичные средства пожаротушения.

4

Практическое занятие

Изучение устройства и овладение приемами эксплуатации средств тушения пожаров, пожарной сигнализации и связи.

2

Учебная практика

Виды работ по ПМ.01.01:

Установить тип и вид организации розничной торговли

Дать краткую характеристику учебному предприятию

Изучить стандарты учебного предприятия

Ознакомиться с внутренним трудовым распорядком

Ознакомится с инструкцией технике безопасности и пожарной безопасности предприятия

Знать экстренные способы оказания помощи пострадавшим

Приобрести навыки подготовки товаров к реализации

Приобрести навыки выкладки

Знать и уметь применять правила продажи товаров и закон о защите прав потребителя

Дать оценку эффективности планировки торгового зала

Овладение навыками эксплуатации различных типов весов

Приобретение умений эксплуатации различных типов холодильного оборудования

Овладение навыками эксплуатации подъемно-транспортного, маркировочного, упаковочного оборудования

Отработка скорости печати чеков на контрольно-кассовой машине

Оформление книги кассира - операциониста и других кассовых документов

Производственная практика (по профилю специальности)

Виды работ по ПП.01.01:

Ознакомиться с основными и дополнительными услугами розничного предприятия эффективностью их применения

Отработать порядок заключения договоров на поставку товаров

Изучить основных поставщиков товаров

Отработать приемку товаров по количеству и качеству

Оформление приемки товаров

Оформление актов бой, порчу товаров

Ознакомление с нормативной документацией, устанавливающей правила безопасности труда при эксплуатации оборудования

Оценка рациональности использования торговой мебели, ее достаточности с учетом профиля магазина

Овладение умениями обнаружения и устранения простейших неисправностей при эксплуатации различных типов оборудования

Ознакомление с техническими средствами по обеспечению сохранности товаров

Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 01

Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем).

Подготовка к лабораторно-практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите.

Работа над курсовой работой

104

40

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы:

Реферат на тему: «Состояние и перспективы развития коммерческой деятельности»

Изучить законы и нормативные документы по регулированию коммерческой деятельности

Доклад на тему: «Этапы развития малого бизнеса в России»

Доклад на тему: «Современные тенденции в работе коммерческих служб предприятия»

Доклад на тему: «Квалификационная характеристика коммерсанта»

Доклад на тему : «Этика и мораль коммерсанта»

Проанализировать услуги оптовой торговли на примере оптового предприятия ЗАО «Бакалея». Сделать выводы и отразить в отчете.

Реферат на тему : «Выставки и ярмарки»

Проанализировать информационные материалы выставок, ярмарок. Внести предложения по эффективности их проведения

Реферат на тему : «Хозяйственные связи по поставкам товаров, их особенности в современных условиях»

Составить торговые ситуации по организации хозяйственных связей между поставщиками и покупателями

Реферат на тему: «Транспортное обеспечение международных перевозок»

Доклад на тему; «Особенности перевозок грузов водным и воздушным транспортом»

Доклад на тему: «Перевозки грузов железнодорожным видом транспорта»

Реферат на тему: «Информационная безопасность предприятия»

Проанализировать товарные знаки в ТЦ «Вестер-Маяк», отразить в отчете.

Доклад на тему: «Франчайзинг и лизинг»

Доклад на тему: «Инновации в коммерции»

Проанализировать методы коммерческой деятельности, применяемые в учебно-производственном предприятии

Реферат на тему:»Системы управления материальными потоками»

Доклад на тему:»Определение норматива товарных запасов»

Доклад на тему: «Товарные запасы и товарооборачиваемость»

Доклад на тему: «Виды рисков и методы их оценки»

Доклад на тему: «Виды договоров»

Проанализировать торговые ситуации, связанные с организацией хозяйственных связей между ТЦ «Вестер» и местными поставщиками

Доклад на тему: «Роль тары и упаковки в торгово-технологическом процессе»

Проанализировать качество услуг, оказываемых ТЦ «Вестер»

Классифицировать предприятия розничной торговли по видам и типам на примере ГК «Вестер». Отразить в отчете.

Проанализировать размещение розничных торговых предприятий в Калининграде, целесообразность выбора эффективного месторасположения. Отразить в отчете.

Анализ оптимальности размещения торговых предприятий, их планировки, состава функциональных групп помещений на примере торговых предприятий г. Калининграда. Внести предложения по оптимальности размещения торговых предприятий в городе.

Зарисовать схему торгово-технологического процесса в ТЦ «Вестер». Разработать предложения по совершенствованию торгово-технологического процесса в ТЦ «Вестер».

Проанализировать приемку товаров по количеству и качеству в ТЦ «Вестер», внести предложения, направленные на совершенствование приемки.

Проанализировать хранение товаров в ТЦ «Вестер». Внести предложения по совершенствованию хранения товаров.

Проанализировать размещение и выкладку товаров в магазинах ГК «Вестер».

Доклад на тему: «Мерчендайзинг в розничном торговом предприятии»

Определить наиболее рациональные методы для конкретных групп товаров в ТЦ «Вестер», обосновать их эффективность.

Составить торговые ситуации, связанные с продажей товаров и обслуживанием покупателей.

Проанализировать ситуации, возникающие во время продажи в ТЦ «Вестер».

Реферат на тему: «Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами»

Реферат на тему: «Правила продажи товаров по образцам»

Составить схему проверки весов

Подготовить сообщение о применении механического оборудования в универсальных магазинах «Седьмой континент».

Подготовить рефераты к семинарскому занятию по теме Холодильное оборудование

Подготовить рефераты к семинарскому занятию по теме Подъемно-транспортное оборудование.

Нарисовать в конспекте клавишное поле ККМ «Элвес», «АМС-100Ф» и «Самсунг», кассового программного модуля;

Составить схему-конспект для работы на ККМ.

Обязательная аудиторная учебная нагрузка по курсовой работе

20

Примерная тематика курсовых работ по модулю:

1. Организация и развитие коммерческой деятельности торговых

предприятий на потребительском рынке.

2. Системы управления товародвижением в розничной торговле.

3. Системы управления товародвижением в оптовой торговле

4. Системы управления цепочками поставок в оптовой торговле.

5. Роль оптовой торговли в высокоразвитой рыночной экономике.

6. Организация и развитие складского хозяйства предприятия оптовой

торговли.

7. Маркетинг закупок и сбыта товаров на предприятии оптовой торговли.

8. Системный подход к формированию коммерческих связей и организации

распределения товаров в оптовой торговле.

9.Организация системы закупки и продажи товаров на предприятии

оптовой торговли.

10.Управление товарными запасами на предприятии оптовой торговли.

11. Разработка процесса формирования торгового ассортимента в оптовой

торговле.

12.Мерчендайзинг в организации оптовой торговли

13.Управление товародвижением в оптовой торговле.

14.Организация современных форм розничной торговли.

15.Анализ и прогнозирование потребительского спроса на предприятии

розничной торговли.

16.Развитие материально-технической базы розничной торговли и ее влияние

на эффективность коммерческой деятельности.

17.Типология предприятий розничной торговли по продаже потребительских

товаров и их экономическая эффективность.

18.Форматы предприятий розничной торговли по продаже потребительских

товаров и их экономическая эффективность

19.Формирование оптимального торгового ассортимента на предприятии

розничной торговли.

20.Управление товарными категориями в розничной торговле.

21.Организация закупки товаров и формирования коммерческих связей

предприятий розничной торговли на потребительском рынке.

22.Организация закупок и поставок товаров на предприятии розничной

торговли.

23.Планирование и организация закупок на предприятии розничной

торговли.

24.Организация продажи товаров и обслуживания покупателей на

предприятии розничной торговли: формы, методы и эффективность

25. Организация и развитие интернет-магазинов в розничной торговле.

26.Организация розничной торговли товарами (конкретная группа

продовольственных или непродовольственных товаров) на основе

принципов мерчендайзинга.

27.Организация и развитие биржевой торговли товаром в современных

условиях.

28. Организация выставочно-ярмарочной деятельности на рынке товара.

29.Организация и управление коммерческой деятельностью на аукционе.

30.Организация электронной торговли и перспективы ее развития.

31.Организация и технология торговли товаров массового спроса с применением торговых автоматов.

32. Организация торгового обслуживания населения и ее влияние на результаты коммерческой деятельности предприятия.

33. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине.

34.Организация труда работников магазина.

35.Товары и услуги в магазинах розничной торговли.

36.Торговое оборудование и принцип его размещения в торговом зале.

37. Виды и характеристика оборудования , применяемого при выкладке товаров.

38. Бизнес-план торгового предприятия и его применение для развития

коммерческой деятельности.