
- •Тема 1 (лекция 1). Предмет социологии потребления. Различия экономического и социологического подходов к изучению потребления.
- •Тема 2 (лекция 2).Экономическая модель потребления. Эволюция взглядов на потребление в основных экономических теориях
- •Функциональное потребление
- •Психологическое потребление
- •Аксиомы и основные понятия микроэкономического анализа потребительского поведения
- •Моделирование межвременных предпочтений
- •Модель Фишера
- •Теории покупательского спроса х.Лейбенстайна (Отказ от допущения о независимости потребителя)
- •Технологии потребления к.Ланкастера (Отказ от допущения о предпочтениях товаров и принятие предпосылки о предпочтениях характеристик)
- •Новые экономические модели потребления: неопределенность, несимметричность информации, институты, несовершенство или отсутствие рынка.
- •История потребления в ссср: дефицит и очередь(тема 14; семинар 2)
- •Добренко е. Гастрономический коммунизм: вкусное vs. Здоровое.
- •Лебина, Чистков. Обыватель и реформа (глава «Внешность»)
- •Потребление в сферах питания и одежды (тема 15; семинар 3)
- •Потребление в сферах туризма и культуры (тема 16; семинар 4)
- •"Система вещей" ж.Бодрийяра (тема 17; семинар 5)
- •Макдональдизация потребления (тема 19; семинар 7)
- •Глава 2. Прошлое, настоящее и будущее макдональдизации. Стр. 103-135
- •Глава 10. Старбакизация общества? с. 513-542
Тема 1 (лекция 1). Предмет социологии потребления. Различия экономического и социологического подходов к изучению потребления.
Предмет курса. Понятие потребления. Потребительское поведение как деятельность. Характеристики процесса потребления. Подходы к изучению потребления и различие моделей поведения потребителя в экономике и социологии.
Существует множество определений понятия «потребление». В.В. Радаев предлагает следующее: потребление – это использование полезных свойств того или иного блага, сопряженное с удовлетворением личных потребностей человека и расходованием (уничтожением) стоимости данного блага.
«Потребление» обладает следующими характеристиками:
потребление – это мотивированная деятельность, направленная на удовлетворение «потребности» или «желания»;
у процесса потребления есть объект (вещь или услуга, т.е. то, что именно потребляется), обладающий определенным набором свойств (овеществление);
у потребления есть также субъект, т.е. тот, кто именно потребляет (это может быть человек или группа людей), также со своими характеристиками;
кроме того, и сам процесс имеет некоторые характеристики – как, каким образом на основе каких механизмов сначала происходит выбор, а затем собственно потребление (использование субъектом потребления его объекта).
Изучением «потребления» занимается множество наук, в том числе и социология.
Потребление является социальным действием так как:
объект потребления является результатом труда самого человека или других людей и, следовательно, отражает их отношения
субъект потребления – человек – вынужден вступать в отношения с другими людьми для того, чтобы иметь возможность что-то потребить.
Чаще всего при изучении потребления анализируют субъект потребления (кто потребляет), что потребляется и каковы его свойства, в каких количествах потребляется благо и каким образом и т.д.
Однако у каждой науки свой подход к анализу, изучению потребления. На вопрос « почему потребительский выбор различается?» экономисты ответят, что потребление – это достижение определенной цели при ограниченных ресурсах, у индивидов различаются и цели (вкусы), и ресурсы (ограничения), а социологи - вкусы формируются как результат группового взаимодействия; в число ограничений входят социальные нормы; потребление выступает как особый язык (система знаков). Отличается также подход к модели человека, а также вопросы, на которые пытается ответить наука или понятия, которые она использует. Между экономистами и социологами разница будет заключаться в следующем: экономисты будут оперировать понятиями «рынок», «предпочтение», «цена», «ресурс», «ставка процента», а социологи – «мотив», «норма», «социальный статус», «санкция», «роль» и т.д.
В рамках экономического подхода могут исследоваться, например, такие вопросы:
на микроуровне: какой из двух наборов товаров выберет человек при данных вкусах, доходе, ценах?
на макроуровне: как изменится объем потребления населения при росте банковской ставки процента?
А в рамках социологического:
на уровне социальных групп: как влияет на потребление человека его социальный статус?
на уровне общества в целом: что такое «общество массового потребления»?
Уже в рассмотренных выше примерах видно, что может быть несколько принципов классификации процесса потребления.
По протяженности процесса во времени различают:
одномоментное;
растянутое во времени потребления.
По числу пользователей потребление может быть:
индивидуальным;
групповым, поскольку есть блага, потребляемые коллективно – например, такие, как театр, автобус, образование. Но смотреть спектакль или ехать в автобусе может и один человек, в то время как ряд благ немыслим, если ими не пользуются все люди - например, организация дорожного движения, принятие законов, охрана границ государства.
По стоимости потребляемого блага выделяют:
платные блага, то есть потребление товаров (вещей и услуг, приобретенных за деньги),
бесплатные блага, то есть потребление не купленных товаров и услуг, а тех благ, которые или произведены самими людьми (например, выращенных на собственном огороде овощей), или предоставляются им бесплатно (например, образование или медицинские услуги, хотя фактически они оплачиваются средствами бюджета, а значит, налогов самих потребителей), или общедоступны (например, воздух, лес, река). Абсолютно бесплатных и общедоступных благ очень мало, как правило, это такие природные ресурсы, как воздух, солнечный свет и т.д.
По субъекту потребления можно выделить:
личное потребление (индивидов, домохозяйств);
производственное потребление (предприятий, организаций). Конечно, на предприятиях тоже работают люди, но использование, например, металла, для производства труб не удовлетворяет никаких личных потребностей работников.