Контрольная работа по органической химии

Спирты

1. Какова общая формула гомологического ряда предельных одноатомных спиртов? Напишите структурные формулы изомерных пентиловых спиртов С₅Н₁₁ОН и назовите их. Укажите, какие из этих спиртов являются первичными, вторичными, третичными.

2. Напишите структурные формулы всех предельных одноатомных вторичных спиртов, имеющих неразветвленную цепь из трёх, четырёх, пяти и шести атомов углерода. Назовите их.

3. Перечислите химические свойства этилового спирта. Напишите уравнения соответствующих реакций. Дайте названия веществам. Какое химическое свойство является качественной реакцией на одноатомные спирты?

4. С какими из веществ: HCI, NaOH, Na₂CO₃, Na, CH₃OH, C₆H₁₂O₆, СuО, СН₃СООН будет реагировать этиловый спирт? Запишите уравнения возможных реакций, дайте названия веществам.

5. Какими способами получают этиловый спирт в промышленности? Напишите уравнения соответствующих реакций.

6. Напишите формулу глицерина. Перечислите химические свойства. Напишите уравнения соответствующих реакций.

7. Что является качественными реактивами на одноатомные и многоатомные спирты? Напишите уравнения соответствующих реакций, укажите условия протекания этих реакций на примере этилового спирта и глицерина. Дайте названия всем веществам.

Карбоновые кислоты и сложные эфиры карбоновых кислот

8. Какие соединения называются карбоновыми кислотами? По каким признакам классифицируют карбоновые кислоты. Приведите примеры, дайте названия веществам.

9. Какие соединения называются монокарбоновыми насыщенными кислотами? Назовите наиболее важные монокарбоновые насыщенные кислоты и способы их промышленного получения?

10. Объясните, почему в гомологическом ряду карбоновых кислот отсутствуют газообразные вещества.

11. Перечислите химические свойства муравьиной кислоты. Напишите уравнения соответствующих реакций. Дайте названия веществам. Какое химическое свойство является качественной реакцией на муравьиную кислоту?

12. Перечислите химические свойства уксусной кислоты. Напишите уравнения соответствующих реакций. Дайте названия веществам.

13. Какие из предложенных ниже веществ реагируют с уксусной кислотой: глюкоза, пропанол, гидроксид калия, бутаналь, сахароза, гидрокарбонат натрия, 2 метилпропанол 1. Напишите уравнения возможных реакций, дайте названия веществам.

14. С какими из веществ: HCI, NaOH, Na₂CO₃, Mg, CH₃OH, C₆H₁₂O₆ будет реагировать уксусная кислота? Запишите уравнения возможных реакций, дайте названия веществам.

15. Перечислите химические свойства щавелевой кислоты. Напишите уравнения соответствующих реакций. Дайте названия веществам. Почему щавелевая кислота намного сильнее уксусной кислоты?

16. Перечислите химические свойства олеиновой кислоты. Напишите уравнения соответствующих реакций. Какое химическое свойство является качественной реакцией на непредельные кислоты?

17. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно получить уксусную кислоту? Какой способ более экономичный? Рассмотрите применение уксусной кислоты в пищевой промышленности, быту.

18. Перечислите химические свойства молочной кислоты. Напишите уравнения соответствующих реакций. Что является качественным реактивом на α-оксикислоты?

19. Напишите формулы винной, молочной, лимонной кислоты. Рассмотрите отношение этих кислот к нагреванию в присутствии концентрированной кислоты. Напишите соответствующие уравнения реакций. Рассмотрите применение выше названных оксикислот.

20. На примере молочной кислоты объясните следующие понятия: асимметричный атом углерода, оптическая изомерия, рацемическая смесь, энантиомеры.

21. Что такое дубильные вещества? Какое применение находят дубильные вещества в промышленности?

22. Перечислите химические свойства бензойной кислоты. Напишите уравнения соответствующих реакций. Дайте названия веществам.

23. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения, дайте названия веществам, укажите условия процессов:

СН₄ →СН₃СI →C₂H₆ →C₂H₄ →C₂H₅OH →CH₃COOH.

24. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения, дайте названия веществам, укажите условия протекания процессов:

С₂Н₆ →С₂Н₄ →С₂Н₂ →СН₃СОН → СН₃СООН → СН₃СООС₂Н₅.

25. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

а ) пропановая кислота ^{+ NaOH} А ^+HCI В ^+C₂^H₅^OH С ^+H₂^O уксусная кислота

б) этин→ этаналь → этановая кислота → этилэтаноат → этанол