4

Практичне заняття № 4

(2 год.)

Тема: Аналіз реалізації сільськогосподарської продукції

Мета: Вивчити методику аналізу реалізації сільськогосподарської продукції

План заняття

Завдання 4.1 Проаналізувати обсяги реалізації сільськогосподарської продукції

Завдання 4.2 Проаналізувати склад і структуру каналів реалізації сільськогосподарської продукції

Завдання 4.3 Проаналізувати ціни реалізації сільськогосподарської продукції

Завдання 4.4 Проаналізувати виручку від реалізації сільськогосподарської продукції

В результаті розгляду теоретико-практичних питань студент повинен вміти:

• пояснити методику та аналізувати обсяги реалізації сільськогосподарської продукції;

• пояснити методику та аналізувати склад і структуру каналів реалізації сільськогосподарської продукції;

• пояснити методику та аналізувати ціни реалізації сільськогосподарської продукції

• пояснити методику та проводити факторний аналіз виручки від реалізації сільськогосподарської продукції.

Терміни та поняття Основні положення

Завдання 4.1 Проаналізувати обсяги реалізації сільськогосподарської продукції

Вихідна інформація заноситься в таблиці 4.1.1., 4.1.2. та 4.1.3.

Методика виконання

Інформація про обсяги реалізації сільськогосподарської продукції в підприємствах та фермерських господарствах знаходиться в формах 50-сг (всього за календарний рік) та 21-заг (всього за календарний рік та помісячно наростаючим підсумком).

В табл. 4.1.1 по видам продукції фактичні та планові обсяги реалізації вказуються у фізичній масі, а по галузям та сільському господарству в цілому вказується вартість.

Обсяги реалізації залежать від обсягів виробництва та рівня товарності. В сільськогосподарському виробництві залежність обсягів виробництва від природно-кліматичних умов спричинює коливання і обсягів реалізації продукції. Вивчення динаміки обсягів реалізації обов’язково доповнюється аналізом рівня товарності.

Відносна товарність визначається як відношення товарної продукції до валової. При цьому по окремим видам продукції використовується натуральний вираз товарної та валової продукції, а по галузям чи в цілому по сільському господарству – вартісний вираз валової та товарної продукції в порівняльних цінах, але за виключенням зі складу валової продукції малотоварних видів та приросту незавершеного виробництва.

Слід мати на увазі, що розрахунок відносного рівня товарності по виробництву м’яса (наприклад, ВРХ та свиней) як вказаного вище відношення не є коректним.

При визначенні рівня товарності по продукції рослинництва необхідно використовувати дані реалізації за маркетинговий рік (про формі 21-заг).

Абсолютна товарність визначається: в рослинництві шляхом ділення натурального виразу товарної продукції окремої культури на її посівну площу, в тваринництві – шляхом ділення обсягу товарної продукції певного виду на середньорічне поголів’я тварин, від якого отримана ця продукція.

Також фактичні обсяги реалізації сільськогосподарської продукції обов’язково порівнюються з її плановими показниками. На основі аналізу факторів, які вплинули на невиконання планів реалізації, визначаються резерви збільшення доходів підприємства.

У висновках характеризується динаміка обсягів реалізації сільськогосподарської продукції та аналізується виконання плану реалізації.

Таблиця 4.1.1