Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Технологическая карта.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
25.99 Кб
Скачать

Характеристика готового блюда

Внешний вид:___________________________________________________________

Цвет:___________________________________________________________________

Вкус:___________________________________________________________________

Запах: __________________________________________________________________

Консистенция: __________________________________________________________

Технологическую карту составил: ________________________________________

Дата:________________________ Подпись:________________________________