Міністерство освіти і науки України

Донецький національний університет економіки і торгівлі

імені Михайла Туган-Барановського

Кафедра маркетингу і комерційної справи

Казакова О.Б.

Організація і технологія оптової і роздрібної торгівлі Конспект лекцій для самостійної роботи студентів фмтмс спеціальності 8.050108 «Маркетинг» денної і заочної форм навчання

Затверджено на засіданні кафедри

маркетингу і комерційної справи

Протокол № 1 від 02.09.2008 р.

Схвалено навчально-методичним

порадою ДонНУЕТ

Протокол № від 2009 р.

Донецьк 2009

УДК 65.42

ББК 339.138

Казакова О.Б. Організація і технологія оптової і роздрібної торгівлі

Конспект лекц. для самост. роботи студ. ФМТМС спец. 8.050108 «Маркетинг» ден. і заоч. форм навчання – Донецьк: ДонНУЕТ, 2009. – 71 с.

Конспект лекцій містить матеріал по трьох змістовних модулях і основних темах курсу «Організація і технологія оптової і роздрібної торгівлі».

Рекомендується при вивченні курсу студентам факультету маркетингу, торгівлі і митної справи денної і заочної форм навчання.

УДК 65.42

ББК 339.138

© Казакова О.Б., 2009.

© Донецький національний університет

економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

ЗМІСТ

Змістовий модуль І. Сучасні трансформації в організації і технології оптової і роздрібної торгівлі Тема: 1.1. «Структурні трансформації в сфері торгівлі» Тема: 1.2. «Пріоритети розвитку сучасної оптової і роздрібної торгівлі» Змістовий модуль ІІ. Умови і чинники розвитку конкурентного середовища оптової і роздрібної торгівлі Тема 2.1. «Умови і чинники розвитку оптової і роздрібної торгівлі» Тема: 2.2. «Розвиток конкуренції в сфері торгівлі» Змістовий модуль ІІІ. Перспективне планування розвитку роздрібної та оптової торгівлі Тема: 3.1. «Планування розвитку роздрібної та оптової торгівлі» Тема: 3.2. «Моделювання розвитку роздрібної та оптової торгівлі» Перелік рекомендованої літератури: основної, додаткової, нормативних документів МОН України і ДонНУЄТ.

4 17 27 42 54 62 71

Змістовний модуль 1 Змістовний модуль 1

Тема 1.1: «Структурні трансформації в сфері торгівлі»

Зміст

1. Особливості системи торгівлі

2. Перебудова функціональної структури торгівлі

3. Трансформація соціальних форм торгівлі

4. Зміни в територіальній та регіональній організації торгівлі

Внутрішня торгівля займає особливе місце в системі соціально-економічних відносин, процесі відтворення суспільного продукту та галузевої структури національного господарства. Подальший розвиток сфери внутрішньої торгівлі, підвищення її соціально-економічної ефективності, посилення ролі торгівлі в міжгалузевому обміні, міжрегіональних поставках і формуванні конкурентоспроможного внутрішнього ринку вимагає закріплення позитивних змін і тенденцій, які спостерігаються в останні п’ять років у цій сфері, шляхом поглиблення структурних трансформацій.

Саме проблеми структурних перетворень залишаються сьогодні найбільш гострими в загальній стратегії реформ, зокрема, у сфері торгівлі. Відставання структурних змін деформують торговельну сферу, дестабілізують ринок споживчих товарів, блокують процес товарно-грошового обміну. Тому об’єктивно виникає необхідність оптимізації структури торговельної сфери, створення сучасної її моделі, адаптованої до ринкових відносин.

Отже, структурні трансформації в торгівлі передбачають вибір пріоритетів структурних змін і глибоке реформування підсистем, елементів, системи їх взаємозв’язків і відносин з метою адаптації сфери торгівлі до ринкових умов функціонування та якісного оновлення.

Трансформаційні процеси в торгівлі мають тривалий характер. На сучасному етапі з усією очевидністю можна констатувати, що:

• за роки перебудови в Україні сфера товарного обігу перетворилася з товарно-розподільчого каналу у сферу внутрішньої торгівлі, де переважають товарно-грошові відносини. Вона більше не опосередковує, а безпосередньо забезпечує товарно-грошовий обмін як фазу відтворення суспільного продукту;

• у внутрішній торгівлі завершився етап розсуспільнення й вона стала багатоукладною та демонополізованою з високим потенціалам конкурентності;

• внутрішня торгівля набула ознак багатомірної соціально-економічної системи, яка містить складні підсистеми, численні взаємопов’язані організаційні структури, специфічні механізми, зв’язки та відносини.

Таким чином, сучасні структурні трансформації повинні розглядатися як поглиблення змін у сфері торгівлі, що є багатомірною соціально-економічною системою.