Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Русско-Британский Институт Управления»

(НОУВПО РБИУ)

Кафедра менеджмента

Факультет заочного обучения

Курсовая работа по дисциплине «Управление качеством». Тема: «Анализ процесса управления записями по качеству».

Выполнил:

Студент группы м-32 Киселев Д.К.

Проверил: Шмонова Т.А.

2013

Оглавление:

курсовая работа 2

по дисциплине «Управление качеством». 2

Тема: «Анализ процесса управления записями по качеству». 2

ВВЕДЕНИЕ 5

1 ГЛАВА УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ 7

1.1 Управление качеством. Понятие и механизмы 7

1.2 Стандартизация управления качеством. ИСО 9000 11

1.3 Управление записями по качеству 16

2 ГЛАВА УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «СОЮЗ» 21

2.1 Краткая характеристика ООО «Союз» 21

2.2 Управление качеством в ООО «Союз» 26

2.3 Анализ процесса записи по качеству 31

3 ГЛАВА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОТЫ ПО УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ В ООО СОЮЗ 33

Заключение 35

Библиографический список: 37

Введение

Глобализация экономики и развитие международных торговых и производственных связей поднимают уровень требований, которые предъявляет потребитель к качеству продукции. Для свидетельства качества продукции, предлагаемой различными поставщиками, необходимо наличие международных стандартов качества и соответствующих им документов – сертификатов качества, признаваемых в разных странах мира.

Сегодня потребитель получил возможность выбирать из большого числа поставщиков и диктовать свои требования к качеству товаров, которые он готов приобрести. И если раньше потребитель довольствовался подтверждением качества самих товаров и услуг, то теперь он хочет иметь подтверждение того, что производство товаров, за которые он собирается платить деньги, организовано таким образом, что оно действительно обеспечивает декларируемое качество.

Качество стало одним из наиболее популярных лозунгов конца двадцатого – начала двадцать первого века. Качество товаров и услуг. Качество в технологиях и бизнес-процессах, связанных с производством товаров и услуг. Качество, которое существует и которое можно доказать, потому что оно документировано.

Стандартом, позволяющим подтвердить качество различных аспектов работы предприятия, является группа стандартов ИСО 9000 – серия международных стандартов управления качеством и подтверждения качества, которые приняты более чем 90 странами мира. При создании организации и выборе ее названия учитывалась необходимость того, чтобы аббревиатура наименования звучала одинаково на всех языках. Для этого было решено использовать греческое слово ИСОs – равный, вот почему на всех языках мира Международная организация по стандартизации имеет краткое название ИСО (ИСО).

Стандарты ИСО 9000 применимы к любым предприятиям независимо от их размера и сферы деятельности.

Целью данной работы является анализ процесса управления записями по качеству на примере предприятия ООО «Союз».

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• рассмотреть понятие и сущность управления качеством;

• изучить основные принципы управления качеством;

• проанализировать особенности управления записями по качеству;

• изучить краткую характеристику объекта работы – ООО «Союз»;

• на примере ООО «Союз» рассмотреть систему управления качеством на торговом предприятии, затронув вопрос управления записями по качеству;

• на основании полученных данных предложить меры по усовершенствованию системы качества в ООО «Союз».

В заключение, сделать выводы относительно основных моментов данной работы.