
Анатомія кореня
Верхівкова меристема відкладає клітини всередину і назовні, при цьому формуються три зони:
епіблема (ризодерма),
первинна кора
центральний циліндр (стела).
1. Епіблема утворюється з паренхімних клітин у зоні поділу, складається з одного шару живих клітин, які формують кореневі волоски. Вони часто подовжуються і досягають від 4 мм (елодея) до 10 мм (цукровий буряк). Поверхня всмоктування коренів (завдяки кореневим волоскам) пшениці становить 4,2 м2, що у 130 разів перевищує поверхню листків.
2. Первинна кора складається з:
екзодерми – добре виражена в багаторічних однодольних рослин, менше – у дводольних і хвойних. Вона складається з 2-20 шарів щільно розміщених клітин, оболонки яких корковіють і виконують захисну функцію;
мезодерми – займає найбільший об’єм, складається з живих паренхімних клітин – це місце запасання поживних речовин;
ендодерми – шар паренхімних клітин, які з часом просочуються лігніном і суберином і відмирають. Оболонки стовщуються, з’являються пояски Каспарі. Вода з мінеральними солями проникає до центрального циліндра тільки через живі клітини з не стовщеними оболонками – пропускні клітини.
Зовнішні шари клітин щільно зімкнені, можуть корковіти; клітини середніх шарів мезодерми зазвичай мають кулясту форму і міжклітинники; клітини внутрішніх шарів, як правило, дрібні.
Схема 1. Розвиток кореня
3) Центральний циліндр (стела)
Зовнішній шар центрального циліндра складає перицикл – твірна тканина, яка дає початок прокамбію, радіальним променям, луб’яним волокнам, бічним кореням. Клітини його паренхімні, щільні. Зрідка буває кілька чи багато шарів перициклу (шовковиця, бобові) або він зовсім не утворюється (водні рослини). Первинні елементи ксилеми і флоеми закладаються по колу в напрямку до центра, чергуючись між собою, а також додаткові бруньки, з яких потім виникають додаткові корені. Маса елементів ксилеми росте швидше і займає центр кореня. Тому на зрізі кореня (мал. 35, Б) тяж ксилеми нагадує зірку з різною кількістю променів, між якими є ділянки первинної флоеми – називається радіальним провідним пучком. Залежно від кількості променів такий пучок може бути:
діархним (2 промені),
триархним (3 промені),
тетрархним (4 промені),
поліархним (багато променів).
У товстих коренях однодольних рослин кількість променів може сягати 30.
У коренях однієї рослини вона може змінюватися. Відцентрове закладання ксилеми і чергування її з флоемою є анатомічною ознакою, за якою корінь відрізняється від стебла.
Проміжки між ксилемою і флоемою заповнює паренхіма центрального циліндра, її тонкостінні паренхімні клітинні оболонки можуть просочуватися лігніном і суберином.
В однодольних і папоротей первинна структура кореня зберігається все життя.
Хвойні і дводольні рослини крім первинної будови, виявленої в зоні всмоктування, мають вторинну, за якої радіальне розміщення провідних тканин змінюється колатеральним.
У паренхімі центрального циліндра між первинною флоемою і ксилемою закладається вторинна меристема – камбій. Її клітини діляться і утворюють камбіальні дуги, що кінцями упираються в перицикл (мал. 35).
Мал. 35. Загальний вигляд (А) і зріз (Б) кореневого кінчика:
І — кореневий чохлик;
II — зона росту і розтягування;
III — зона кореневих волосків;
IV — початок провідної зони (тут також закладаються додаткові корені);
1 — закладений бічний корінь;
2 — кореневі волоски на епіблемі;
3 — епіблема; За — екзодерма;
4 — мезодерма;
5 — ендодерма;
6 — перицикл;
7— центральний циліндр
Ділянки перициклу добудовують кільце камбію, яке має неправильну форму. Камбій до центра відкладає вторинну ксилему у великій кількості. До периферії камбій формує вторинну флоему із ситоподібних трубок, клітин-супутниць і флоемної паренхіми. Камбій утворює також паренхіму радіальних променів, що розділяють ділянки вторинних ксилеми і флоеми.
Унаслідок наростання вторинних ксилеми і флоеми первинна ксилема відтісняється до центра, а первинна флоема вторинною – до периферії. У рослин пучкового типу утворюються відкриті колатеральні пучки.
Клітини перициклу, що не брали участі у формуванні пучкового камбію, діляться і перетворюються у клітини фелогену, який до периферії відкладає корок, досередини – клітини фелодерми, формуючи таким чином вторинну покривну тканину – перидерму.