- •Глава 1. Биологические макромолекулы…………………………………… 7
- •Глава 2. Информационные макромолекулы………………………………... 11
- •Часть I. Глава 3. Белки…………………………………………………… 11
- •Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты…………………………………… 75
- •Глава 1. Биологические макромолекулы
- •Типы связей, участвующие в формировании
- •Глава. 2. Информационные макромолекулы
- •Часть I. Глава 3. Белки
- •3.1. Аминокислоты – мономеры белка
- •Модифицированные аминокислоты
- •3.2. Пептиды и пептидная связь
- •(Стрелкой показано направление образования пептидной связи)
- •3.3. Биологически активные низкомолекулярные пептиды
- •Природные низкомолекулярные биологически активные пептиды
- •3.4. Структура высокомолекулярных пептидов - белков
- •3.4.1. Вторичная структура белка
- •Параллелльная β-структура; б – параллельные β-структуры
- •3.4.2.Третичная структура белка
- •3.4.2.1.Супервторичная структура белков
- •3.4.2.2.Доменная структура белка
- •Обозначены α-спирали, стрелками – β-структуры
- •3.4.3.Четвертичная структура белка
- •3.5. Фолдинг белков
- •3.5.1.Фолдазы
- •3.5.2.Шапероны
- •3.5.3.Болезни нарушения фолдинга
- •6.3.1.Амилоидозы
- •3.5.3.2.Прионовые болезни
- •3.6. Функционирование белка
- •3.6.1. Вещества, влияющие на функционирование белка
- •Гемоглобина при присоединении о2
- •3.7. Классификация белков
- •Некоторые сложные белки
- •3.8. Семейство гемоглобинов
- •3.8.1.Миоглобин
- •3.8.2.Гемоглобины
- •3.8.2.1. Мутантные гемоглобины человека
- •3.9.Суперсемейство иммуноглобулинов
- •3.9.1.Семейство иммуноглобулинов
- •3.10.2. Семейство т-клеточных, антигенраспознающих рецепторов
- •3.9.3.Семейство белков главного комплекса гистосовместимости
- •3.10.Семейство сериновых протеаз
- •И химотрипсина (б)
- •3.11.Изобелки
- •3.12.Роль белков в питанин
- •3.13. Изменение белкового состава организма
- •Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты
- •4.1.Общая структура нуклеиновых кислот
- •Наиболее распространенные нуклеозиды и нуклеозидфосфаты:
- •4.1.2.Структура нуклеиновых кислот
- •Нуклеотида фосфодиэфирная связь
- •Фосфорной кислоты; р – сахар пентоза , ао - азотистое основание.)
- •Структура молекулы днк
- •4.2.1. Первичная структура днк
- •4.2.2. Вторичная структура днк
- •3′ 5′ Цепей днк
- •4.2.3.Третичная структура днк (суперспирализация днк)
- •4.2.3.1. Нуклесомная нить.
- •4.2.3.2.Наднуклеосомная укладка днк
- •Фибрилла – нуклеомер: а – нуклеосома,
- •Уровни компактизации хроматина
- •4.3. Физико-химические свойства и функции днк
- •4.4. Разнообразие форм организации днк в клетках.
- •4. 5. Рнк: виды, структура и функции.
- •Рнк (Из: Николаев, 2007)
- •4.5.1. Структура и функции мРнк
- •Существующей петли мРнк вируса r-17 (б)
- •4.5.2. Структура и функции тРнк
- •4.5.3.Структура и функции рРнк
- •4.6. Комплексы нуклеиновых кислот и белков.
- •Проверочные тесты
4.5.3.Структура и функции рРнк
рРНК - рибосомальная РНК является основой формирования рибосом. рРНК метаболически стабильная молекула с молекулярным весом 2∙106 кДа. На её долю приходится 85-90% всех РНК клетки. Степень спирализованности молекул достигает 70-80%.
Первичная структура молекула рРНК представляет также линейный полимер с 1-3 шпильками. Среди азотистых оснований преобладают гуанин и цитозин; минорные основания встречаются реже (всего 1%); в основном это нуклеозиды метилированные по рибозе (рис.110).
Выделяют 4 вида рРНК: 5S –р РНК, 5,8 S-р РНК, 18S-рРНК и 28S-рРНК (у прокариот - 23S-рРНК), которые различаются по скорости их оседании (седиментации) при центрифугировании. Скорость оседания зависит от молекулярной массы и размеров молекул; обозначается буквой S (от Сведборг).
Вторичная структура рРНК представлена структурой с большим количеством двуцепочных участков и «шпилек» (рис.111).
Она самоорганизуется в специфические третичные структуры, которые в комплексе с рибосомальными белками образуют рибосомные субъединицы (рис.112).
Рибосомы (рис.113) - внутриклеточные органеллы описаны в 1955 году Д.Пелейдом; термин предложен Р. Робертсоном. В клетке различа- ют свободные и мембраносвязанные (с эндоплазматической сетью) рибосомы. В прокариотических клетках их масса составляет 25% об- щей массы клеток, масса одной рибосомы -2.8 ∙106 кДа, а диаметр - около 20нм. В эукариотических клетках рибосомы крупнее - до 30нм. Каждая рибосома состоит из двух субъединиц – малой и большой, которые представляют собой рибонуклеопротеидные комплексы, своеобразные
«фабрики», обеспечивающие сборку аминокислот в белки. Белки рибо- сом в количестве одной копии выполняют структурную функцию, обес- печивая взаимодействие между мРНК и тРНК, связанной с аминокисло- той или пептидом.
У прокариот малая субъединица (30S) содержит 1 молекулу 16S- рРНК и 21 молекулу белка; большая субъединица (50S) - 2 молекулы рРНК : 5S–рРНК и 23S-рРНК и 34 молекулы белка. У эукариот соот- ветственно : (40S) состоит из 18S-рРНК и 33 молекул белка, большая - из 5S-рРНК, 5.8S-рРНК, 28 S-рРНК и 50 молекул белка (рис.114). Основные характеристики нуклеиновых кислот представлен в таблице 9.
Кроме этих основных трех видов РНК в природе существуют другие виды РНК. Это малые ядерные РНК (мя-РНК), РНК-затравки, рибозимы.
Рис.110. Первичная структура
молекулы 5.8 рРНК
(Из: Березин,2006)
Рис.111. Вторичная
структура молекулы рРНК
Helicobaster pylori
Рис.112.
Третичная структура молекулы рРНК
в растворе в зависимости от ионной
силы, температуры и рН среды
(схема): а – компактная палочка,
б – компактный клубок,
в - развернутая цепь (Из: Березин,2007)
Малые ядерные РНК – это рибонуклеопротеидные комплексы (мя-РНК) обозначаются как U1, U2, U3 и т.д. Они присутствуют во всех клетках и отделах клетки: цитоплазме, ядре, ядрышке, митохондриях. Их функции:
1) участие в процессинге (созревании) пре-РНК в зрелые мРНК, тРНК и рРНК;
2) выполнение ключевую роль в транспорте синтезирующихся в клетке белков (экспортные белки) через клеточную мембрану;
3) регуляция процессов трансляции;
4) особая мя–РНК входит в состав фермента теломеразы, обеспечивающего репликацию теломерных отделов ДНК.
Таким образом, мя-РНК выполняют разнообразные функции в жизнедеятельности живой клетки.
РНК-затравки - небольшие (10-12н.п.) молекулы ДНК, синтезируемые ферментом РНК-полимеразой. РНК–затравки начинают репликацию дочерних нитей ДНК, являясь субстратом, обеспечивающим свободный 3'-конец для полимеризации растущей нити дочерней ДНК.
Рибозимы - виды РНК, которые подобно белкам обладают высоко- специфической каталитической активностью, свойственной ферментам или энзимам. Рибозимы являются катализаторами биохимической реакции. Рибозимная функция присуща рибосомам, в которых синтез белка катализируется рибосомной РНК (например, реакция транспепти- зации - образование пептидной связи).
Рис.113. Модель рибосомы Е. соli, построенная на осно- вании данных электронной микроскопии:
А - 3 проекции 30S-субъеди- ницы;
Б - 4 проекции 50Sсубъеди- ницы;
В - 2 проекции 70S- субъеди- ницы, состоящей из 30S и 50S субъединиц
(Из: Инге-Вечтомов, 1989)
РНК выполняют ряд функции:
1 - генетическая репликативная функция - выполняется при вирус- ных инфекциях: в клетке, зараженный вирусом, происходит репликация РНК вируса с дальнейшей трансляцией белков вируса;
2 - кодирующая функция – прог- раммирование белкового синтеза линейны- ми последовательностями нуклеотидов РНК (РНК-матрица). Триплеты нуклеоти- дов РНК являются программой для расстановки 20видов аминокислот в поли- пептидной цепи белка;
3 - структурная функция – молеку- ла РНК образует трехмерные структуры - рибосомы;
4 - функция узнавания – способно- сть узнавать и пространственно взаимодей- ствовать с другими видами РНК ( мРНК и рРНК при трансляции) и белками ( сплай- сомы и информосомы );
5 - каталитическая функция - учас- тие в специфическом катализе химии- ческой реакции рибозимами.
Рис.114. Структура рибосом прокариот
и эукариот (Из: Северин,2007)
Таблица 9
Структура, некоторые физико-химические свойства и функции
нуклеиновых кислот
Нуклеиновые кислоты |
Структура
|
Физико-химичес- кие свойства |
Функции
|
1. ДНК эукариот
а) А- и В- формы
б) Z-форма
2.ДНК человека
|
первичная структура –одноцепочная нить; вторичная – двуцепоч- ная нить; третичная - двуцепочная устойчи- вая спираль; правозакрученная спираль
левозакрученная спираль //-//-//-//-//-//-//-//- длина более метра, содержит 3·109 нуклеотидных пар |
многоосновная кислота, ph устойчивости 4.0-11.0; мол.масса 6·106- 10·106; t пла- вления 70°С
/-//-//-//-//-//- |
Хранение, пере -дача и реализа -ция генетической информации
//-//-//-//-//-//- |
3. ДНК бактерий и вирусов
|
Двуцепочная, редко одноцепочная супер- спираль, замкнутая в кольцо,редко линей- ная |
многоосновная кислота, ph устойчивости 4.0-11.0; мол. масса 2·106 |
//-//-//-//-//-//-//-// |
4. РНК:
м-РНК
т-РНК
р-РНК
|
Структура многооб – разна и лабильна
первичная структура однонитевая,линейная; вторичная - образова- ние «шпилек» на отдельных участках; третичная образуется при определенных ус- ловиях среды со множеством «шпи - лек» с дальнейшим формированием клу- бков. 3-10% РНК клетки
первичная структура однонитевая, линей- ная; вторичная в форме «кленового листа» ; третичная – Г-образная. 15% всех РНК клетки
Первичная линейная одноцепочная с небо -льшими «шпилька- ми»; вторичная – с бо- льшим количеством петель и «шпилек»; третичная – компакт- ная палочка, клубок, развернутая цепь. 85-90% всех РНК клет- ки |
Многоосновная кислота с t плав- ления 60-70°С,но с разной мол.массой
мол. масса до 14·106
Мол.масса 23-30000
10% составляют минорные основа - ния
Мол.масса 2·106 |
Матрица для син- теза белков клет- ки;посредник при передаче инфор- мации с ДНК на белок
Активация и транспорт амино- кислот к месту синтеза белка
Структурная – входит в состав рибосом; синтетическая – участие в матрич- ном синтезе бел- ков; каркас для крепления всех участников транс ляции |
