- •Глава 1. Биологические макромолекулы…………………………………… 7
- •Глава 2. Информационные макромолекулы………………………………... 11
- •Часть I. Глава 3. Белки…………………………………………………… 11
- •Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты…………………………………… 75
- •Глава 1. Биологические макромолекулы
- •Типы связей, участвующие в формировании
- •Глава. 2. Информационные макромолекулы
- •Часть I. Глава 3. Белки
- •3.1. Аминокислоты – мономеры белка
- •Модифицированные аминокислоты
- •3.2. Пептиды и пептидная связь
- •(Стрелкой показано направление образования пептидной связи)
- •3.3. Биологически активные низкомолекулярные пептиды
- •Природные низкомолекулярные биологически активные пептиды
- •3.4. Структура высокомолекулярных пептидов - белков
- •3.4.1. Вторичная структура белка
- •Параллелльная β-структура; б – параллельные β-структуры
- •3.4.2.Третичная структура белка
- •3.4.2.1.Супервторичная структура белков
- •3.4.2.2.Доменная структура белка
- •Обозначены α-спирали, стрелками – β-структуры
- •3.4.3.Четвертичная структура белка
- •3.5. Фолдинг белков
- •3.5.1.Фолдазы
- •3.5.2.Шапероны
- •3.5.3.Болезни нарушения фолдинга
- •6.3.1.Амилоидозы
- •3.5.3.2.Прионовые болезни
- •3.6. Функционирование белка
- •3.6.1. Вещества, влияющие на функционирование белка
- •Гемоглобина при присоединении о2
- •3.7. Классификация белков
- •Некоторые сложные белки
- •3.8. Семейство гемоглобинов
- •3.8.1.Миоглобин
- •3.8.2.Гемоглобины
- •3.8.2.1. Мутантные гемоглобины человека
- •3.9.Суперсемейство иммуноглобулинов
- •3.9.1.Семейство иммуноглобулинов
- •3.10.2. Семейство т-клеточных, антигенраспознающих рецепторов
- •3.9.3.Семейство белков главного комплекса гистосовместимости
- •3.10.Семейство сериновых протеаз
- •И химотрипсина (б)
- •3.11.Изобелки
- •3.12.Роль белков в питанин
- •3.13. Изменение белкового состава организма
- •Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты
- •4.1.Общая структура нуклеиновых кислот
- •Наиболее распространенные нуклеозиды и нуклеозидфосфаты:
- •4.1.2.Структура нуклеиновых кислот
- •Нуклеотида фосфодиэфирная связь
- •Фосфорной кислоты; р – сахар пентоза , ао - азотистое основание.)
- •Структура молекулы днк
- •4.2.1. Первичная структура днк
- •4.2.2. Вторичная структура днк
- •3′ 5′ Цепей днк
- •4.2.3.Третичная структура днк (суперспирализация днк)
- •4.2.3.1. Нуклесомная нить.
- •4.2.3.2.Наднуклеосомная укладка днк
- •Фибрилла – нуклеомер: а – нуклеосома,
- •Уровни компактизации хроматина
- •4.3. Физико-химические свойства и функции днк
- •4.4. Разнообразие форм организации днк в клетках.
- •4. 5. Рнк: виды, структура и функции.
- •Рнк (Из: Николаев, 2007)
- •4.5.1. Структура и функции мРнк
- •Существующей петли мРнк вируса r-17 (б)
- •4.5.2. Структура и функции тРнк
- •4.5.3.Структура и функции рРнк
- •4.6. Комплексы нуклеиновых кислот и белков.
- •Проверочные тесты
Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты
4.1.Общая структура нуклеиновых кислот
Нуклеиновые кислоты – высокомолекулярные органические соединения - биополимеры, мономерами которых является нуклеотиды, поэтому их также называют полинуклеотиды. Термин нуклеиновые кислоты был предложен немецким химиком Р.Альтманом в 1889 году, после того, как эти соединения были открыты в 1868 году швейцарским врачом Ф. Мишером, в ядрах клеток содержимого гнойной раны.
В живом организме присутствуют два типа нуклеиновых кислот: ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота; последняя представлена тремя видами: мРНК ( матричная РНК ), тРНК (транспортная РНК) и рРНК (рибосомальная РНК). Молекулярная масса ДНК варьирует от 1 тысячи до 1 миллиона кДа; РНК - от 20 до 70 кДа.
Биологическая функция нуклеиновых кислот была установлена в 40 гг 20 века О. Т. Эвери, К.Мак- Леодом и М. Мак-Карти и заключается в хранении , воспроизведении и передаче на белок генетической информации. В 1953 году Дж.Уотсон и Ф. Крик сообщили о расшиф- ровке молекулярной и пространственной структуры ДНК; с этого момен- та биология начала новою эру познании материи - эру молекулярной биологии.
4.1.1.Строение нуклеотидов
Каждый нуклеотид содержит 3 химически различных компонента: гетероциклическое азотистое основание, моносахарид (пентозу) и остаток фосфорной кислоты (рис.64)
Азотистое
основание
(NB)
Сахар
(Rb)
3′
5′
Рис.64. Компоненты нуклеотида
В состав нуклеиновых кислот входят азотистые основания двух типов: пиримидиновые и пуриновые. Пиримидиновые основания состоят из шестичленного кольца; в состав нуклеотидов входят его производные: урацил(У), цитозин(Ц), тимин(Т) (рис.65).
Рис. 65. Пиримидиновые основания (Из: Жеребцов, 2002)
Пуриновые основания содержат два кольца – пятичленное и шестичленное; в состав нуклеотидов входят два его производных: аденин(А) и гуанин(Г) (рис.66).
Рис.66. Пуриновые основания (Из: Жеребцов, 1986)
Аденин, гуанин, цитозин, входят в состав и ДНК и РНК. Тимин входит только в состав ДНК, урацил - только в РНК; урацил отличается от тимина отсутствием метильной (СН3) группы в 5 положении пиримиди- нового кольца. Нумерация атомов кольца записывается внутри кольца (рис.67).
Рис.67. Пуриновые и пиримидиновые основания (Из: Жеребцов, 1986)
Пентозы в нуклеотидах представлены либо рибозой (в составе РНК) , либо дезоксирибозой ( в составе ДНК). Нумерации атомов производится с внешней стороны кольца с добавлением штриха (`) -1`,2`,3`,4`и 5`(рис.68).
Рис.68. Строение пентозы
Обе пентозы различаются вторым углеродным атомом: в рибозе он связан с ОН-группой , а у дезоксирибозы с Н-водородом.
Пентоза соединяется с азотистым основанием N-гликозидной связью, образованной С1-атомом пентозы и N1-атомом пиримидина или N9-атомом. Соединение пентозы и азотистого основания называется - нуклеозид и относится к N-нуклеозидам (рис.69) .
Рис.69. Формулы некоторых нуклеозидов
В составе ДНК и РНК входят следующие нуклеозиды, являющиеся мажорными (главными).
ДНК
Аденин + дезоксирибоза = дезоксиаденозин
Гуанин + дезоксирибоза = дезоксигуанозин
Цитозин + дезоксирибоза = дезоксицитидин
Тимин + дезоксирибоза = дезокситимидин
РНК
Аденин + рибоза = аденозин
Гуанин + рибоза = гуанозин
Цитозин + рибоза = цитидин
Урацил + рибоза = уридин
Кроме мажорных (главных) нуклеотидов встречаются минорные нуклеотиды, которые являются модификациями главных, образующихся в результате целого ряда реакции, чаще всего метилирования как по основанию, так и по 2`-гидроксильной группе сахарного остатка. Напри- мер: метилирование уридина по положению 5` приводит к образованию риботимидина; восстановление уридина – дегидроуридина; замещение О в положении 4 на S - 4-тиоуридина; перегруппировка уридина (изомери- зация) приводит к образованию инозина, метилирование аденина - мети- линозина, гуанозина – 7метилгуанозина, диметилгуанозина; цитозина – 5метилцитозина и т.д. Всего известно около 60 различных модификации, приводящих к образованию минорных нуклеозидов (рис.70).
Рис.70. Формулы отдельных минорных оснований
Соединение нуклеозидов с остатками фосфорной кислоты называются нуклеозидфосфатами. Соединение происходит за счет присоединения остатков фосфорной кислоты сложной эфирной связью к 5`-углерод- ному атому пентозы (рис.71).
В зависимости от количества остатков фосфорной кислоты разли- чают нуклеозидмонофосфат (НМФ), нуклеозиддифосфат (НДФ), нуклео -
зидтрифосфат (НТФ) (рис.72).
Рис. 71. Формулы отдельных нуклеозидфосфатов
Рис. 72. Нуклеозидмоно-, ди - и трифосфаты аденозина
В зависимости от характера пентозы (рибоза или дезоксирибоза) в нуклеотиде различают рибонуклеозидфосфаты и дезоксинуклеозидмонофос - фаты.
Таблица 7
