- •Глава 1. Биологические макромолекулы…………………………………… 7
- •Глава 2. Информационные макромолекулы………………………………... 11
- •Часть I. Глава 3. Белки…………………………………………………… 11
- •Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты…………………………………… 75
- •Глава 1. Биологические макромолекулы
- •Типы связей, участвующие в формировании
- •Глава. 2. Информационные макромолекулы
- •Часть I. Глава 3. Белки
- •3.1. Аминокислоты – мономеры белка
- •Модифицированные аминокислоты
- •3.2. Пептиды и пептидная связь
- •(Стрелкой показано направление образования пептидной связи)
- •3.3. Биологически активные низкомолекулярные пептиды
- •Природные низкомолекулярные биологически активные пептиды
- •3.4. Структура высокомолекулярных пептидов - белков
- •3.4.1. Вторичная структура белка
- •Параллелльная β-структура; б – параллельные β-структуры
- •3.4.2.Третичная структура белка
- •3.4.2.1.Супервторичная структура белков
- •3.4.2.2.Доменная структура белка
- •Обозначены α-спирали, стрелками – β-структуры
- •3.4.3.Четвертичная структура белка
- •3.5. Фолдинг белков
- •3.5.1.Фолдазы
- •3.5.2.Шапероны
- •3.5.3.Болезни нарушения фолдинга
- •6.3.1.Амилоидозы
- •3.5.3.2.Прионовые болезни
- •3.6. Функционирование белка
- •3.6.1. Вещества, влияющие на функционирование белка
- •Гемоглобина при присоединении о2
- •3.7. Классификация белков
- •Некоторые сложные белки
- •3.8. Семейство гемоглобинов
- •3.8.1.Миоглобин
- •3.8.2.Гемоглобины
- •3.8.2.1. Мутантные гемоглобины человека
- •3.9.Суперсемейство иммуноглобулинов
- •3.9.1.Семейство иммуноглобулинов
- •3.10.2. Семейство т-клеточных, антигенраспознающих рецепторов
- •3.9.3.Семейство белков главного комплекса гистосовместимости
- •3.10.Семейство сериновых протеаз
- •И химотрипсина (б)
- •3.11.Изобелки
- •3.12.Роль белков в питанин
- •3.13. Изменение белкового состава организма
- •Часть II. Глава 4. Hуклеиновые кислоты
- •4.1.Общая структура нуклеиновых кислот
- •Наиболее распространенные нуклеозиды и нуклеозидфосфаты:
- •4.1.2.Структура нуклеиновых кислот
- •Нуклеотида фосфодиэфирная связь
- •Фосфорной кислоты; р – сахар пентоза , ао - азотистое основание.)
- •Структура молекулы днк
- •4.2.1. Первичная структура днк
- •4.2.2. Вторичная структура днк
- •3′ 5′ Цепей днк
- •4.2.3.Третичная структура днк (суперспирализация днк)
- •4.2.3.1. Нуклесомная нить.
- •4.2.3.2.Наднуклеосомная укладка днк
- •Фибрилла – нуклеомер: а – нуклеосома,
- •Уровни компактизации хроматина
- •4.3. Физико-химические свойства и функции днк
- •4.4. Разнообразие форм организации днк в клетках.
- •4. 5. Рнк: виды, структура и функции.
- •Рнк (Из: Николаев, 2007)
- •4.5.1. Структура и функции мРнк
- •Существующей петли мРнк вируса r-17 (б)
- •4.5.2. Структура и функции тРнк
- •4.5.3.Структура и функции рРнк
- •4.6. Комплексы нуклеиновых кислот и белков.
- •Проверочные тесты
3.5.3.Болезни нарушения фолдинга
Изменения условий среды может приводить к нарушению «правильного» фолдинга и, как следствие, развитию патологии, в частности амилоидозов и прионовых болезней.
6.3.1.Амилоидозы
Некоторые растворимые в воде белки могут при изменениях условий
приобретать конформацию плохо растворимых, способных к агрегации молекул, образующих в клетке фибриллярные отложения, называемые амилоидом. Причинами таких изменений могут быть: увеличение концентрации самих белков, влияющих на конформацию других белков, активация протеолиза нормальных белков с образованием нерастворимых белков, мутации генов данных белков.
В результате отложения амилоида в клетке нарушается ее структура и функции, накапливаются её дегенеративные изменения. Развиваются болезни, называемые амилоидозами. На сегодня известно более 15 видов этого заболевания. Одним из них является болезнь Альцгеймера или β– амилоидоз нервной ткани, поражающий людей преклонного возраста и характеризующийся прогрессирующим расстройством памяти и полной деградацией личности. Причина болезни - накопление в ткани мозга β-амилоида - белка, образующего нерастворимые фибриллы, нарушающие структуру и функции нервных клеток. β-амилоид –продукт изменения конформации нормального белка, у которого в результате частичного протеолиза в процессе фолдинга вторичной структуры вместо α-спиралей образуется β-структура. Изменение конформации меняет свойство белка: он агрегирует с образованием нерастворимых фибрилл и становится устой- чивым к действию протеаз.
3.5.3.2.Прионовые болезни
Прионовые болезни - это группа заболеваний, характеризующаяся поражением различных отделов нервной системы. Причиной возникновения заболеваний является класс белков, обладающих инфекционным свойством (лат. inficio – вношу вредное, заражаю) и выступающих как инфекционный агент (единственный случай, когда инфекционный агент лишен нуклеиновой кислоты). Называются такие белки – прионы (анг. рroteinacous infection particle – белковая инфекционная частица).
Прионовые белки существуют в двух изоформах: нормальный клеточный прионовый (РrРc) и измененный патологический инфекционный (РrРsr). (РrР – от анг. рrion protein; с – клеточный; sr – от названия прионовой болезни овец скрепи - scrеpie).
Нормальный клеточный прионовый белок (РrРc) обнаружен в клетках мозга. Его молекулярная масса равна 33-35 кДа. Конформация вторичной структуры содержит в основном α-спирали. Гeн прионового белка РrNP находится в коротком плече хромосомы 20, имеет протяженность в 16 т.п.н. и содержит 2 интрона. Функция прионового белка – регуляция передачи нервных импульсов, суточных ритмов и метаболизма меди в ЦНС; обладает свойством гидрофильности и чувствителен к действию протеаз: протеаза К полностью разрушает нормальный прионовый белок.
Патологический инфекционный белок - прион (РrРsr) имеет молекулярную массу 27-30 кДа, кодируется тем же геном РrNP и имеет такую же первичную структуру как и нормальный прионовый белок, но другую конформацию: его вторичная структура характеризуется высоким содержанием β- структур, в результате чего он приобретает другие свойства:
1 - устойчив к действию протеаз (расщепляется частично только до молекулярной массы 27-30кДа);
2 - гидрофобен, образует нерастворимые фибриллы, которые агреги- руют в амилоид;
3 - не вызывает воспалений и высокой температуры (следовательно, длительно не диагносцируется);
4 - устойчив к высокой температуре и радиации;
5 - накапливается в клетках.
Патологические прионы появляются в клетке разными путями:
1 – являются результатом мутации гена РrNP. Известно около 20 мутаций этого гена: точковые мутации кодирующий части, инсерции и др.; в этом случае прионова болезнь носит наследственный характер;
2 – попадают в организм с пищей (мясо зараженных животных и каннибализм), в результате инъекций инфицированного материала (гемонтрансфузия - переливание крови) или трансплантации органов и тка- ней и др.;
3 – возникают в клетке спонтанно в результате ошибки фолдинга (чрезвычайно редко).
При любом пути появления в клетке прионы способствуют превращению нормального прионового белка (РrРc) в прион (РrРsr). Достаточно одной молекулы белка РrРsr, чтобы запустить патогенетический механизм прионовых болезней. Молекулы приона (РrРsr), взаимодействуя с
клеточной формой нормального прионового белка (РrРc), изменяют его конформацию, превращая его в прион (РrРsr). Взаимодействие несет характер цепной реакции, приводящей к накоплению молекул инфекционного белка. Процесс происходит до тех пор, пока весь нормальный прионовый белок не изменится.
Прионовые болезни разнообразны. Характеризуются губкообразными изменениями клеток мозга, длительным инкубационным периодом (от 5 до 70 лет) и быстро прогрессирующим течением, приводящим к смерти больного через 6 месяцев – 5лет. К прионовым болезням относятся заболевания людей: куру – болезнь аборигенов Новой Гвинеи (связана с поеданием термически необработанного мозга умерших сородичей); болезнь Крейтцфельдта – Якоба – «бешенство коров» - возникает при употреблении в пищу мяса больных животных, при трансплантации тканей (роговица), применении гормонов животного происхождения; фатальная семейная бессонница – наследственное заболевание, результат мутации гена РrNP, с прогрессирующей бессонницей,гипертензией, тахикардией и т.д., синдром Герстманна – Штреусслера – Шейнкера - наследственное заболевание (семейная патология), протекающая с деменцией, гипотонией, нарушением глотания. К прионовым болезням животных относятся: болезнь овец - скрепи («чесотка») и губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота.
Таким образом, прионы играют роль антишаперонов, осуществляя фолдинг наоборот у одного определённого вида белка. Это нарушает нормальный фолдинг данного белка и становится причиной болезни.
