
- •1.Введение
- •1.1. История возникновения и развития оздоровительной аэробики
- •1.2. Теория оздоровительной тренировки
- •2.1. Структура занятий оздоровительной аэробикой
- •2.2. Содержание занятий оздоровительной аэробикой
- •2.2.1. Аэробные упражнения
- •2.2.1.1. Базовые движения
- •3. Скип (skip)
- •6. Прыжок ногийрозь-вместе (jumping jack)
- •7. Выпад (lunge)
- •2.2.1.4. Обучение и управление движениями
- •2.2.1.5. Энергетическое и пластическое обеспечение аэробных упражнений
- •2.2.1.6. Понятие о тренировочных эффектах
- •2.2.1.7. Понятие об интенсивности, объеме и величины нагрузки при выполнении аэробных упражнений
- •2.2.1.9. Управление нагрузкой в аэробной части занятия
- •2.2.2. Стато-динамические упражнения
- •2.2.2.1. Техника
- •2.2.2.3. Управление нагрузкой
- •2.2.3.2. Методы стретчинга
- •2.2.3.3. Планирование стретч-тренировки
- •2.2.3.4. Срочные и отставленные эффекты стретчинга
- •3.1. Планирование тренировочного процесса
- •3.2. Психолого-педагогические основы проведения занятий с группой
- •3.3. Музыкальное сопровождение
- •3.4. Управление массой и составом тела
- •3.4.1. Общие положения
- •3.4.3.1. Физическая тренировка
- •3.4.3.2. Сочетание физической тренировки и питания при управлении массой и составом тела
- •IV разновидности видов аэробики
- •4.1. Слайд-аэробика
- •4.2. Степ-аэробика
- •4.5. Танцевальная аэробика
- •4.6. Памп-аэробика
- •4.7. Аква-аэробика
- •4.8. Боевые искусства в оздоровительной тренировке
- •4.9. Сайкл-аэробика (спиннинг-аэробика)
- •5.1. Особенности методики проведения занятий с детьми
- •6.1. Контроль физического состояния при занятиях аэробикой
2.2.1.5. Энергетическое и пластическое обеспечение аэробных упражнений
Основная суть аэробной части занятия заключается в достаточно длительном повторении базовых и других видов движений, их блоков и комбинаций, которое и вызывает основные тренировочные эффекты аэробной тренировки.
Для осмысленного планирования тренировочного процесса и управления деятельностью занимающихся на занятии, целью которых является получение тренировочных эффектов, лежащих в основе улучшения физического состояния занимающихся и их здоровья в целом, необходимо понимать суть происходящих в организме процессов при выполнении аэробных физических упражнений.
Все тренировочные эффекты, получаемые под воздействием нагрузки аэробной части класса, связаны с необходимостью компенсировать расход энергии, которая тратится при каждом взаимодействии актино-миозиновых мостиков в мио-филаментах мышечных волокон для генерации напряжения и сокращения мышц. Поэтому понимание механизмов энергообеспечения при выполнении аэробных упражнений с различной интенсивностью совершенно необходимо специалисту по оздоровительной аэробике.
Как известно из курса биохимии и физиологии, непосредственным источником энергии в любой клетке организма являются молекулы АТФ, которые распадаются с выделением энергии. Следовательно, жизнедеятельность клетки предполагает непрерывное пополнение запасов АТФ в ходе биохимических реакций. В этих реакциях распадаются вещества, в химических связях которых суммарно имеются большие, чем в АТФ, запасы энергии.
Внутри мышечного волокна основными источниками пополнения (ресинтеза) АТФ являются четыре биохимические реакции. Эти реакции различаются по мощности (скорости) выработки энергии и емкости (количеству энергии, которое можно получить за их счет):
Креатинфосфатная 1) реакция распада креатинфосфата (КрФ) с образованием АТФ. Эта реакция происходит во внутриклеточном пространстве непосредственно около мест использования АТФ - у миофиламентов, . около мембран саркоплазматического ретикулума и т.д. КрФ, в свою очередь, немедленно ресинтезируется (восстанавливается), получая энергию из других источников внутри клетки. Эта реакция самая мощная, но она обладает ограниченной емкостью. При максимальной интенсивности работы ее энергии хватило бы на 4-6 секунд. 2) реакция безкислородного распада гликогена (углевода) — анаэробный гликолиз. Эта реакция так же проходит во внутриклеточном пространстве и не привязана к какой-либо органелле клетки-Мощность выработки энергии в анаэробно гликолизе ниже, чем в предыдущей реакии однако емкость существенно выше.
Первые две реакции не требуют для свое осуществления кислорода. Поэтому их называют анаэробными (безкислородными).
Их главная особенность - они способны вырабатывать энергию с большой скоростью. Следовательно, они являются основными поставщиками АТФ в быстрых и мощных упражнениях. Скорость выработки энергии в этих реакциях прямо зависит от наличия КрФ и гликогена. Если их количество истощается, то скорость ресинтеза АТФ и, следовательно, мощность работы падают.
Анаэробный гликолиз имеет три особенности:
1) эта реакция относительно быстро истощает «стратегические» углеводные запасы организма;
2) вызывает накопление в мышце ионов водорода (Н+) (в соединении с лактатом они называются молочной кислотой), что приводит к потере мышцей способности к интенсивному сокращению. Человек ощущает это явление как локальное утомление мышц. Выход молочной кислоты в кровь и ее накопление является основной причиной чувства усталости при интенсивной мышечной работе и вынуждает человека снизить интенсивность или совсем прекратить работу;
3) в ходе анаэробного гликолиза выделяется много тепла, разогревающего мышцы.
Кроме быстрых, мощных движений, наиболее типичный для человека вид физической активности - это длительные, но относительно не интенсивные движения в быту, на работе и при занятиях оздоровительной тренировкой. В этих случаях основными источниками АТФ являются две другие реакции:
1) аэробный гликолиз — расщепление гликогена, лактата и глюкозы с участием кислорода;
2) бетта-окисление липидов - расщепление внутриклеточных и поступаемых из крови жиров с участием' кислорода.
Эти две реакции частично протекают во внутриклеточном пространстве, а их основная завершающая стадия, когда происходит синтез АТФ, - в специальных органеллах клетки - митохондриях.
Первой основной особенностью этих реакций является то, что в них энергетические субстраты (углеводы и жиры) используются с высокой эффективностью - в ходе этих реакций удается получить й виде АТФ 40-50% химической энергии, заключенной в их молекулах. Остальная энергия рассеивается в виде тепла, которое приводит сначала к повышению температуры мыши, а затем и
всего тела.
Вторая особенность - конечными продуктами аэробных реакций являются вода (НЮ) и углекислый газ (СОг) — вещества, сильно не изменяющие состояние внутренней среды клетки и легко выводимые из нее.
Третья особенность — эти реакции требуют для своего течения постоянной поставки кислорода-в мышечное волокно с током крови.
Основной недостаток этих реакций — скорость выработки энергии в митохондриях в несколько раз ниже, чем, например, при анаэробном гликолизе. Аэробный гликолиз — более мощная (примерно в 2 раза) реакция, чем бетта-окисление жиров, но ее мощность ограничена запасами углеводов в организме. Количество энергии, которое можно выработать за счет внутренних запасов углеводов без серьезных отклонений в срочном физическом и психическом состоянии занимающихся оздоровительной аэробикой — 400-600 ккал.
Окисление жиров - самая медленная реакция, но ее емкость очень велика и теоретически зависит только от запасов жиров в оритнизмс.
Локальные (местные) механизмы снабжения мышц кислородом и энергетическим и субстратами
Как происходит снабжение мышечных волокон необходимыми для работы кислородом энергетическими субстратами?
Для начального периода любой мышечной деятельности в любом мышечном волокне есть все необходимое.
Причем в строгом соответствии его функциональной специализацией. Например в быстром MB больше запасов КрФ и больше
гликогена. В медленных MB меньше гликогена, но больше жиров и миоглобина (в соединении с которым хранятся внутриклеточные запасы кислорода). Поэтому в начальный период мышечной работы, когда внешние источники обеспечения еще не способны работать на полную мощность. MB функционирует автономно.
Сразу же после начала работы мышц, рефлекторно, а затем и под воздействием метаболитов (продуктов реакций), гормонов, нейромедиаторов, а также по мере снижения внутриклеточных запасов энергетических субстратов и кислорода, включаются механизмы, доставляющие необходимые вещества в мышечное волокно из окружающих тканей. Одновременно из волокна выводятся неиспользуемые и вредные продукты метаболизма. И те, и другие вещества проходят через мембрану (внешнюю оболочку) клетки в соответствии с градиентом (разницей) концентрации веществ внутри и снаружи клеток. В направлении — от большей концентрации в сторону меньшей.
Например, через несколько секунд после начала работы миозиновых мостиков в мышечном волокне на полную мощность включается механизм ресинтеза АТФ в митохондриях. Соответственно начинает понижаться концентрация (в данном случае говорят - парциальное напряжение) молекул кислорода во внутриклеточном пространстве. Сразу же начинается использование кислорода, запасенною в миоглобине. Этого резерва хватает еще на несколько секунд. То есть, в течение определенного времени, предположим 10 секунд, MB не требует дополнительного кислорода извне, так как внутри волокна поддерживается необходимая для нормальной работы митохондрий концентрация молекул кислорода за счет его освобождения из миоглобина. Тем не менее сразу же после начала работы митохондрий в клетке повышается концентрация углекислого газа (СО2), который тут же начинает выходить через мембрану наружу и попадать в кровь, текущую по кровеносным капиллярам, окружающим волокно со всех сторон. В эритроцитах крови находится специальный белок — гемоглобин, в соединении с которым от легких, к работающим тканям транспортируется кислород, СОз обладает способностью присоединяться к гемоглобину, вытесняя из него кислород. Вышедший из клетки СО2 уносится с гемоглобином к легким, где выходит в атмосферу, а освобожденные молекулы кислорода повышают концентрацию этого газа в окружающем клетку пространстве, увеличивая разницу (градиент) парциальных напряжений внутри волокна и снаружи. Это увеличивает скорость переноса кислорода внутрь волокна параллельно снижению там напряжения кислорода, таким образом, чтобы не поставить митохондрии в условия «кислородного голодания» и излишне не стимулировать, невыгодные для мышцы анаэробные реакции. Возможности для адекватного (соответствующего потребностям) обеспечения тканей кислородом в начале работы всегда есть, так как с кровью приносится в несколько раз больше О2, чем это требуется мышцам. Неиспользованный кислород уносится кровью дальше - обратно к сердцу и легким. Таким образом, реально никакого «кислородного долга» в начале мышечной работы, когда системы доставки кислорода еще не активизировались на полную мощность, не возникает. «Кислородный долг» -это условное понятие, характеризующее количество кислорода, которое необходимо затратить после завершения работы для ресинтеза АТФ, КРФ и окисления образовавшейся в ходе анаэробного гликолиза молочной кислоты.
С энергетическими субстратами ситуация очень похожа. В начале мышечной работы в волокнах используются внутренние запасы углеводов и жиров. Если бы не было доставки субстратов с кровью, то внутримышечных запасов углеводов хватило бы на 10-30 минут работы, а жиров - на 1-2 часа. Однако по мере снижения содержания субстратов мощность работы каждого мышечного волокна падает. Чтобы не допустить этого, сразу после начала работы включаются нервные и гуморальные механизмы, которые мобилизуют (задействуют) депо энергетических субстратов. Депо углеводов находятся в печени, депо жиров — по всему телу в виде брыжеечного и подкожного жира.
Центральные(системные) механизмы снабжения мышц кислородом.
Мобилизация депо сопровождается выбросом в кровь дополнительного количества глюкозы и жиров. Таким образом, концентрация этих веществ в крови по сравнению с концентрацией в тканях растет, а это, как говорилось выше, ускоряет ввод субстратов внутрь мышечного волокна. Таким образом, автоматически регулируются доставка и необходимое содержание кислорода и субстратов около мест их использования.
Кислород поступает в организм из окружающего воздуха. Захват кислорода из воздуха осуществляет аппарат внешнего дыхания. Он состоит из воздухоносных путей, легких, основных и вспомогательных дыхательных мышц.
Во время вдоха, когда полость грудной клетки расширяется за счет сокращения инспираторных мышц, воздух входит из окружающей среды через гортань, трахею, бронхи в легкие. Легкие состоят из системы более мелких ветвящихся трубок с мельчайшими мешочками на концах - альвеолами, которые оплетены очень густой сетью капилляров.
Процесс легочного газообмена — это проход кислорода из вдыхаемого воздуха через мембраны альвеол и капилляров в кровь, а углекислого газа в обратном направлении - из крови в альвеолярный воздух. Газообмен осуществляется при помощи простой диффузии по градиенту парциального напряжения газа.
Сердечнососудистая система
Количество воздуха, поступаемого в легкие за время вдоха, называется глубиной дыхания или дыхательным объемом, и выражается в литрах (л). После вдоха следует выдох. Вдох и выдох представляют собой дыхательный цикл. Количество дыхательных циклов в минуту называется частотой дыхания и выражается числом циклов в минуту (цикл/мин) А произведение дыхательного объема на частоту дыхания позволяет определить, сколько воздуха прокачивают легкие за единицу времени. Этот объем называется легочной вентиляцией и выражается в литрах в минуту (л/мин).
Во время пассивного выдоха (в покое), который происходит при расслаблении инспиратор-ных мышц, альвеолярный воздух, богатый углекислотой, но бедный кислородом выталкивается в атмосферу. Во время физической нагрузки выдох может быть активным (ускоренным). В этом случае включаются инспираторные мышцы.
Процесс внешнего дыхания управляется ЦНС в зависимости от содержания кислорода и углекислого газа в крови.
Под воздействием тренировки увеличивается сила дыхательных мышц и повышается диффузионная способность легких за счет большей поверхности легочных альвеол (объемом легких) и главным образом увеличения плотности капилляров около каждой альвеолы. Есть данные, что это положительно сказывается на физической работоспособности.
Попав в кровь, кислород проходит через мембрану эритроцитов - красных кровяных телец, соединяется с гемоглобином вместо вышедшего в атмосферный воздух углекислого газа. Транспорт кислорода с кровью от легких* местам его использования (например, мышцам) осуществляется системе сосудов разного диаметра – сосудистой системе. Обмен газов по градиенту (см. выше) между кровью и тканями происходит при прохождении крови через систему самых тонких сосудов — обменных капилляров. Оттекающую от тканей кровь собирают собирательные сосуды — вены, по системе которых кровь возвращается к сердцу.
Продвижение крови по сосудам обеспечивает биологический насос - сердце, имеющее 4 камеры с мышечными стенками: правое и левое предсердия, правый и левый желудочки. Предсердия соединяются с желудочками через отверстия с клапанами, пропускающими кровь только в одном направлении.
Сердце вместе с сосудистой системой называют сердечно-сосудистой системой.
Различают большой и малый круги кровообращения. Малый круг служит для обогащения крови кислородом. Он начинается в правом желудочке, который при своем сокращении выбрасывает кровь к легким, где происходит газообмен с воздухом. Затем в основной — большой круг кровообращения. При прохождении по большому кругу кровь омывает все ткани организма и снабжает их кислородом. Процесс отдачи кислорода происходит в капиллярах.
Количество переданного в ткань кислорода, например в мышечное волокно, зависит: 1) от числа функционирующих вокруг мышечных волокон капилляров. В покое капилляры ритмически то открываются, то закрываются. Следовательно, в каждый момент времени часть капилляров не функционирует, кровь через них не проходит. При физической нагрузке снижение парциального напряжения О2, выход из мышечных волокон СОз и ионов водорода «открывают» большее число капилляров. Этому же способствуют повышение системного артериального давления, создаваемого работой сердца, и скоординированные с этим сосудодвигательные реакции, управляемые местными и центральными механизмами. Кровоток через ткани увеличивается за счет включения в работу новых капилляров, а не увеличения скорости движения крови по капилляру. При тренировке количество капилляров вокруг как быстрых, так и медленных волокон увеличивается. Это увеличивает возможность доставки кислорода к миофибриллам; 2) во время физической работы ускоренный выход СО?., ионов водорода и местное повышение температуры тканей облегчают отсоединение кислорода от гемоглобина и его выход в кровь. Это повышает парциальное напряжение кислорода в капилляре и, следовательно, скорость вхождения кислорода в MB.
При интенсивной мышечной работе в мышцах, как уже говорилось, открываются дополнительные"" капилляры. Следовательно, для их заполнения, требуется дополнительное количество крови. Для ее поставки активизируется работа сердца. Это обеспечивается увеличением до определенного предела объема крови, выталкиваемого из левого и правого желудочков, а также частотой сокращений сердца. Объем крови, выталкиваемый желудочками за одно сокращение, называется ударным объемом (УО) сердца. Количество сокращений сердца в минуту называется частотой сердечных сокращений (ЧСС). Объем крови, прокачиваемый сердцем за минуту, называется минутным объемом кровообращения (МОК). МОК при нагрузке достаточно точно регулируется в соответствии с потребностями организма в кислороде. Максимальный минутный объем крови, который может прокачать сердце является характеристикой его производительности. Максимальное количество кислорода, который могут потребить клетки организма при выполнении данного упражнения, называется максимальным потреблением кислорода (МП К). МП К. У тренированных может ограничиваться способностью сердца прокачать достаточное количество крови. У тренированных МПК ограничивается или анатомическими факторами (например, диаметром выходного отверстия левого желудочка сердца), или массой митохондрий в работающих мышцах конечностей и дыхательного аппарата.
Производительность сердца редко является ограничителем работоспособности, так как имеются данные, что с ростом тренированности при интенсивной нагрузке оттекающая от легких кровь оказывается менее насыщенной кислородом, чем при умеренной нагрузке, а оттекающая от мышц кровь содержит кислорода больше, чем могли бы потребить мышечные клетки. Другими словами, сердце может прокачивать кровь быстрее уровня, необходимого для полной «загрузки» крови кислородом в легких и полной «ее разгрузки при прохождении через мышцы.
Для того чтобы кровь продвигалась по сосудам, необходимо создать разницу давления между артериальным концом сосудистого русла и венозным. В этом случае кровь будет продвигаться по градиенту давления (так же, как газы через мембраны) от области с высоким давлением к области с низким давлением. Такое избыточное давление создается в момент сокращения желудочков сердца, проходит по всему артериальному отделу сосудистой системы и создает знакомое всем «биение пульса». Максимальное (пиковое) значение давления, которое создается при систоле (сокращении) сердца называется систолическим артериальным давлением (САД). В конце диастолы — расслабления мышечных стенок сердца, давление крови в артериальной системе оказывается минимальным за весь сердечный цикл. Это значение называют диастолическим артериальным давлением (ДАД). Разница между САД и ДАД называется пульсовым давлением и характеризует в покое эластичность крупных артерий, которая снижается с возрастом в связи с развитием атеросклероза.
При мышечной работе артериальное давление повышается тем больше, чем выше нагрузка. Это необходимо для увеличения скорости кровотока и для преодоления сопротивления продвижению крови, которое может возникать при выполнении некоторых упражнений.
Эндокринное обеспечение аэробной работы
В энергообеспечении мышечной работы и адаптационных перестройках очень существенную роль играет нейроэндокринная система, состоящая из желез внутренней секреции, среди которых наиболее важными для мышечной деятельности являются: гипофиз, щитовидная, околощитовидные, поджелудочная, надпочечники, половые, а также определенные отделы нервной системы, управляющие их деятельностью. Эндокринные железы выделяют в кровь, в межклеточную жидкость или непосредственно в клетку гормоны и нейромедиаторы (нейротрансмиттеры) — биологически активные вещества, воздействующие нестрого определенные процессы в организме.
Механизм действия гормонов один и тот же. От мест секреции они разносятся с током крови по всему организму или диффундируют по тканевым жидкостям. Однако проявляют свое действие только там, где есть рецепторы специфические к данному гомону. Рецепторы расположены или на мембранах клеток (катехоламины), или внутриклеточно (глюкокортикоиды, андрогсны). Соединившись с рецептором, гормон вызывает его изменение (конформацию), которое включает цепочку последующих реакций, приводящих к соответствующим эффектам в органах и тканях. После запуска специфических реакций гормоны или отсоединяются и уносятся с кровью для дальнейшего использования, или метаболизируются (разрушаются) на месте.
Принято различать симпатоадреналовую. гипофизарно-адренокортикальную (глюкокортикоидную) и гипофизарно-половую системы.
Симпатоадреналовая система ответственна за мобилизацию энергетических ресурсов: внутриклеточных, гликогена печени, липидов жировых депо. Основные гормоны — катехоламины (адреналин и норадреналин) образуются в мозговом веществе надпочечников, норадреналин дополнительно выделяется из нервных окончаний симпатической нервной системы.
Глюкокортикоидная система (кортизол, кортикостерон, кортикотропин, кортиколиберин) выполняет три функции: 1) мобилизует аминокислотный пул организма (замедляя захват в мышечной и ускоряя освобождение из лимфоидной ткани аминокислот), что приводит к повышению концентрации свободных аминокислот в крови; 2) стимулирует генетический аппарат клеток, ускоряя синтез ферментативных белков, в частности белков митохондрий; 3) способствует пополнению углеводных депо организма.
Гипофизарно-половая система (СТГ, тестостерон, эстроген) стимулирует синтетические процессы в активных тканях.
Снабжение мышц энергетическим и субстратами
Основными веществами, из которых организм получает энергию, являются жиры и углеводы. Белки также могут сжигаться в митохондриях клеток, но в очень небольших количествах.
Жиры пищи, имеющие энергетическое значение, называют нейтральными жирами. Они делятся на твердые жиры и жидкие масла. Твердые жиры организм получает с продуктами животного происхождения. Масла - в виде растительных масел или с растительными продуктами. Нейтральные жиры в желудочно-кишечном тракте распадаются до жирных кислот и других более мелких компонентов и в таком виде проходят через стенку кишок и попадают в кровь. С током крови жиры в составе специальных переносчиков (липопротеидов) разносятся к местам использования — к работающим тканям и жировым депо. Здесь жирные кислоты освобождаются из липопротеидов и уже в свободном виде переносятся в ткани.
Углеводы пищи различаются по своему строению. Их делят на три группы: моносахариды (глюкоза, фруктоза и галактоза), дисахариды (сахароза, мальтоза и лактоза), построенные из двух остатков моносахаридов, и полисахариды (крахмал, клетчатка), построенные из сотен и тысяч остатков моносахаридов или их производных. Моно- и дисахариды сладкие на вкус. В желудочно-кишечном тракте все углеводы расщепляются до моносахаридов и в таком виде всасываются в кровь.
Энергетические депо организма
В организме резервы углеводов и жиров находятся внутри клеток (около мест их использования) и в специальных местах хранения - депо.
Депо углеводов является печень. Здесь углеводы хранятся в виде гликогена, составляющего 4-6% от массы печени. Углеводные запасы организма вместе с гликогеном мышц, содержание которого доходит до 2% от массы мышц, составляют 400-700 г или 1600-2100 ккал.
Депо жиров - жировая ткань. В жировых клетках (адипоцитах) жиры хранятся в виде триглице-ридов (ТГ). ТГ синтезируются из жирных кислот и глюкозы, поступающих с пищей. Масса жировых депо составляет 5-40% и более от массы тела. Поэтому запасы энергии, заключенные в жировых депо, - очень велики.
Мобилизация депо организма
Мобилизация депо организма — т.е. выход в кровь глюкозы (продукт распада гликогена), глицерина и жирных кислот (продуктов распада тригли-церидов), находится под контролем симпатической вегетативной нервной и гормональной систем.
В начале любой мышечной работы или во время интенсивных, быстрых и силовых упражнений повышается тонус симпатической нервной системы и концентрация гормонов(например, катехо-ламинов — адреналина и норадрналина). Под воздействием этих факторов происходит выброс в
кровь дополнительного количества глюкозы и жирных кислот из депо. Это повышает их концентрацию в крови и, следовательно, скорость их входа внутрь работающих клеток (по градиенту концентрации). Этим организм «страхуется» от даже кратковременного понижения концентрации субстратов внутри мышечных и нервных клеток, которое может произойти в результате интенсивного расходования внутриклеточных субстратов.
Попавшие в мышечное волокно субстраты перемешиваются с внутриклеточными субстратами и вместе с ними используются для выработки энергии. То есть идет параллельное использование внутримышечных и внешних энергетических субстратов. Однако соотношение меняется: в начале длительной работы большую долю в выработке энергии составляют внутренние, а по мере их исчерпания -внешние субстраты. При длительной работе умеренной интенсивности, концентрация глюкозы в крови постепенно снижается и выходит на «плато», на котором может поддерживается достаточно длительное время. Это обусловлено постоянным выходом глюкозы из печени. Однако через 30-120 минут после начала работы в зависимости от мощности нагрузки и тренированности человека запасы гликогена в печени и мышцах начинают снижаться. Это приводит к понижению концентрации глюкозы в крови, худшему снабжению ею нервных и мышечных клеток и в конечном итоге — к усталости и снижению работоспособности, несмотря на возрастающую долю использования жиров в качестве энергетических субстратов.;
Таким образом, меняется соотношение между вкладом углеводов и жиров. При наличии углеводов (гликогена, глюкозы, лактата) они окисляются в большей степени, чем жиры, даже при полной доступности последних. И только по мере исчерпания углеводных запасов мышц и печени - доля жиров в энергообеспечении увеличивается, но увеличивается вместе с нарастанием субъективного чувства усталости и напряжения.
Третья закономерность, связанная с соотношением окисляемых углеводов и жиров: чем выше мощность работы, тем выше доля углеводов в энергообеспечении работы мышцы. Это связано с рекрутированием быстрых мышечных волокон при более интенсивной работе. Для быстрых волокон наиболее характерными реакциями энергообеспечения являются аэробный и анаэробный гликолиз (который использует только углеводы). Кроме того, появление в крови и соседних мышечных волокнах лактата тормозит окисление жиров.
Четвертая закономерность — доля жиров в энергообеспечении зависит от характера питания. При голодании (3-5 суток) доля использования жиров может возрастать в 3-5 раз при той же мощности и длительности нагрузки. Натощак, после ночного перерыва, доля жиров может быть больше в 2-3 раза, по сравнению с мышечной работой после трапезы с высокой долей углеводов. Снижение доли углеводов в рационе может увеличить долю окисляемых жиров в 1,5-2 раза.