4. Спецификация целей

Определим основные цели реинжиниринга бизнес-процесса.

Расставим для каждой группы целей оценки от 0 до 1, определим для каждой цели приоритет относительно глобальной цели.

Глобальная цель: повысить эффективность деятельности кондитерской.

1. Увеличить количество новых клиентов на 30%. (0,4)

   1. Расширить ассортимент производимой продукции на 30%. (0,45*0,4=0,18)

      1. Увеличить объём и ассортимент закупаемого сырья. (0,7*0,18=0,126)

      2. Найти новых поставщиков. (0,3*0,18=0,054)

   2. Повысить качество оформления изделий на 40%. (0, 25*0,4=0,1)

      1. Повысить квалификацию кондитеров. (0,8*0,1=0,08)

      2. Купить новое оборудование.(0,2*0,1=0,02)

   3. Организовать услугу доставки на дом. (0,3*0,4=0,12)

      1. Купить автомобиль. (0,5*0,12=0,06)

      2. Нанять водителя-экспедитора. (0,5*0,12=0,06)

2. Повысить эффективность процесса оформления заказа на 50%. (0,3)

   1. Организовать работу веб-сайта. (0,9*0,3=0,27)

      1. Нанять администратора. (0,3*0,27=0,081)

      2. Оборудовать рабочее место для администратора. (0,2*0,27=0,054)

      3. Разработать веб-сайт с возможностью просмотра каталога продукции и оформления заявки на изделие. (0,5*0,27=0,135)

   2. Выделить телефонную линию для приёма заявок. (0,1*0,3=0,03)

3. Увеличить скорость выполнения заказа на 30%. (0,3)

   1. Усовершенствовать технологию производства. (0,4*0,3=0,12)

   2. Расширить штат сотрудников на 12%. (0,4*0,3=0,12)

      1. Нанять повара. (0,5*0,12=0,06)

      2. Нанять кондитера. (0,5*0,12=0,06)

   3. Сократить время доставки. (0,2*0,3=0,06)

Наиболее приоритетными являются подцели:

1. Расширить ассортимент производимой продукции на 30%. (0,45*0,4=0,18)

   1. Увеличить объём и ассортимент закупаемого сырья. (0,7*0,18=0,126)

1. Организовать работу веб-сайта. (0,9*0,3=0,27)

3. Разработать веб-сайт с возможностью просмотра каталога продукции и оформления заявки на изделие. (0,5*0,27=0,135)

0,5

0,5

0,2

0,4

0,25

0,45

0,3

0,4

0,2

0,5

0,3

0,1

0,9

0,5

0,5

0,2

0,8

0,4

0,3

0,7

0,3

0,3

Рис. 3. Дерево целей

5. Создание внешней модели существующего бизнеса

Внешняя (прецедентная) модель описывает бизнес-процессы компании. Построение прецедентной модели начинается с формирования, так называемой, внешней диаграммы или диаграммы вариантов использования. Диаграмма вариантов использования создана в Rational Rose. При разработке модели были выделены акторы исследуемого бизнес-процесса, составляющие его окружение. Для каждого актора перечислены его обязательства по отношению к исследуемому процессу.

В роли акторов выступают: Клиент, Шеф-повар, Повар, Завскладом-экспедитор.

Рис. 4. Диаграмма вариантов использования

Построим диаграмму существующего процесса, используя методологию IDEF0. В рамках методологии функционального моделирования IDEF0 бизнес-процесс представляется в виде набора функций, которые взаимодействуют между собой, а также показываются информационные, людские и производственные ресурсы, требуемые для каждой функции.

Рис. 5. Уровень А0 процесса «Обеспечить деятельность кондитерской»

Рис. 6. Декомпозиция уровня А0