- •1 Загальні відомості про розвиток тварин і їх продуктивність
- •Скотарські ферми
- •2 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада врх в господарстві (лабораторні роботи № 1, 2, 3)
- •2.1 Лабораторна робота 1 Розрахунок структури стада (з повним оборотом стада) на фермі з виробництва молока та визначити річне виробництво яловичини на ній
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •Визначити кількість додаткової продукції (яловичини), отриманої за рахунок реалізації зверх ремонтного молодняка
- •2.2 Лабораторна робота 2
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •5. Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
- •2.3 Лабораторна робота 3
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •5. Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
- •2.4 Додаткові питання
- •3 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада свиней в господарстві (лабораторні роботи № 4, 5, 6)
- •3.1 Лабораторна робота 4 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на свинофермі із закінченим циклом виробництва
- •Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •5. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •3.2 Лабораторна робота 5 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на відгодівельній свинофермі
- •Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначимо середньорічне поголів’я інших виробничих груп свиней на фермі
- •5. Розрахувати структуру стада свиней на фермі
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •3.3 Лабораторна робота 6 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на репродукторній свинофермі
- •Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначимо середньорічне поголів’я інших виробничих груп свиней на фермі
- •5. Розрахувати структуру стада свиней на фермі
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •Додаткові питання
- •4 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада птиці в господарстві (лабораторні роботи № 7, 8)
- •4.1 Лабораторна робота 7 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на птахофермі з виробництва яйця з закінченим циклом
- •1 Визначити тип підприємства
- •Номенклатура та розміри птахівничих підприємств
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •5. Розрахувати структуру стада птиці на фермі
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •4.2 Лабораторна робота 8 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на птахофермі з виробництва м’яса
- •1 Визначити тип підприємства
- •3. Визначити річне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •6. Розрахувати структуру стада птиці на фермі
- •7. Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
- •Додаткові питання
- •Загальні відомості про розвиток тварин і їх продуктивність
- •Скотарські ферми
- •Розрахунок середньорічного поголів’я врх в господарстві
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •3.1 Для ферми з виробництва молока.
- •3.2 Для ферм з виробництва яловичини
- •3.3 Для репродукторних та м’ясних з повним оборотом стада
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •Визначити кількість додаткової продукції (яловичини), отриманої за рахунок несвоєчасної реалізації зверх ремонтного молодняка
- •Додаткові питання
4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
На скотарських фермах з вирощування ремонтних телиць утримуються наступні виробничі групи тварин:
ремонтний молодняк (телята) віком з 4 до 6 місяців,
ремонтний молодняк віком з 6 до 12 місяців,
ремонтний молодняк віком з 12 до 18 місяців,
нетелі віком з 18 до 24 місяців,
нетелі віком з 24 до 27 місяців.
В основну групу тварин (нетелів) входять як нетелі віком з 18 до 24 місяців, так і нетелі віком з 24 до 27 місяців, тобто до моменту переведення їх у групу корів.
Середньорічне поголів’я тварин інших виробничих груп розраховується за формулою
,
гол
де Nн– середньорічне поголів’я тварин основної виробничої групи (нетелів), гол;
tн- тривалість знаходження тварини в основній групі, місяців;
ti - тривалість перебування тварини в і-тій групі, місяців.
Отримані результати заносяться в таблицю 6
5. Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
Структура стада визначається як відношення поголів’я i-тої групи тварин до загальної їх кількості у відсотках..
Таблиця 6
Структура стада на фермі з вирощування нетелів
-
Виробнича група
Вік тварин
Кількість тварин і-тої виробничої групи
Структура стада, %
Ремонтний молодняк
4 - 6
6 - 12
12 - 18
Нетелі
18 - 24
24 - 27
Разом
100
6. Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
Користуючись загальною схемою руху поголів’я тварин на фермі ВРХ (рис.1), навести схему руху поголів’я на заданій фермі дорощування і відгодівлі молодняку.
2.4 Додаткові питання
1. План виробництва молока збільшився на 100 т. На скільки треба збільшити поголів’я корів, при умові, що одна корова за рік дає 3 т молока жирністю 4,2 %.
2. В господарстві замінили породу корів. Корови нової породи дають молока за рік на 400 кг більше, а молочного жиру - 60 кг ніж старої. Яке потрібно мати в господарстві поголів’я корів нової породи при тім же плані виробництва молока, якщо 400 корів старої породи давали за рік 1200 т молока базисної жирності.
3. Як змінити середньорічний надій на 1 корову, якщо сервіс-період її збільшився з 60 до 90 діб.
4. На скільки збільшився середньорічний надій на корову, якщо її середньодобовий надій збільшився на 5 л.
5. Як зміниться виробництво яловичини за рік, якщо збільшити відсоток бракування корів.
6. Який відсоток бракування корів у стаді, якщо при плановому виході 96 телят від 100 корів, середньорічне поголів’я зверх ремонтного молодняку віком 16-18 місяців - 14 голів.
7. Який відсоток у зданої продукції приходиться на зверхремонтний молодняк, якщо відсоток бракування корів становить 15 %,вага однієї голови молодняку ВРХ, яка здається на м’ясо, в 1,5 рази менше ваги корови, а план телят від 100 корів становить 96 голів.
8. В якому віці здається на м’ясо зверх ремонтний молодняк ВРХ, якщо середньорічне поголів’я ВРХ по виробничим групам наступне:
Виробнича група |
а |
б |
в |
г |
д |
Корови |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
Молодняк 0-6 |
48 |
48 |
30 |
48 |
8 |
----------- 6-12 |
48 |
48 |
12 |
68 |
-- |
----------- 12-18 |
48 |
12 |
12 |
68 |
-- |
----------- 18-24 |
12 |
12 |
12 |
68 |
12 |
----------- 24-30 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
9. Який середньодобовий приріст молодняку ВРХ, якщо у 18 місяців його забійна маса складає 260 кг.
10. Як зміниться структура стада і поголів’я окремих виробничих груп, якщо змінити напрямок породи тварин.
11. Як зміниться структура стада та загальне поголів’я, якщо зміниться план виробництва продукції.
12. Шляхи підвищення :
а) кількості продукції за рік(не змінюючи поголів’я і структуру стада),
б) кількості продукції від однієї голови.
13. Шляхи зниження:
а)загальних витрат кормів в господарстві(при тих же показниках виробництва продукції),
б)питомих витрат кормів на одиницю продукції,
в)витрат праці на одиницю продукції,
г)собівартості продукції.
