2.1 Лабораторна робота 1 Розрахунок структури стада (з повним оборотом стада) на фермі з виробництва молока та визначити річне виробництво яловичини на ній

Послідовність виконання роботи :

1. Визначити тип підприємства

За внутрішньогосподарською спеціалізацією скотарські ферми бувають:

- племінні

- товарні.

Номенклатура і розміри скотарських підприємств наведені в таблиці 2.

Таблиця 2

Номенклатура і розміри скотарських підприємств

Тип підприємства	Одиниця виміру	Розміри підприємств
Тип підприємства	Одиниця виміру	товарні	племінні
З виробництва молока	голів	5, 20, 100, 400, 600, 800, 1200	400, 600, 800
З вирощування ремонтних телиць (нетелів): від 20 днів до 6-7 місячної тільності від 6-ти місячного віку до 6-7 місячної тільності	головомісць	1200, 3000, 6000 900, 2200, 4500	1200, 2000 900, 1500
Репродукторні та м’ясні з повним оборотом стада	голів	600, 800, 1200, 1600	400, 600, 800
З виробництва яловичини: від 20 днів до 13-18 місяців вирощування молодняку дорощування молодняку відгодівля молодняку	головомісць	3000, 6000, 12000 2500, 5000, 10000 2000, 4000, 8000 3000, 6000, 12000	- - - -
Для дорощування і відгодівлі молодняку від 4-6 до 16-18 місяців	головомісць	3000, 6000, 12000	–
З відгодівлі дорослої худоби до 16-18-місячного віку	головомісць	1000, 3000, 5000	–
Відгодівельні майданчики	голів	10000	-

2. Визначити виробничі групи тварин, які необхідно утримувати на фермі (тобто, які виробничі групи тварин необхідно утримувати на фермі , щоб виконати завдання з виробництва продукції)

Для цього проаналізувати загальну схему руху поголів’я на скотарській фермі, визначитися з необхідністю утримання кожної виробничої групи тварин.

Поголів’я, яке за звичай можуть утримувати на скотарських фермах, наступне:

- корови;

- нетелі;

- ремонтний молодняк старше року;

- ремонтний молодняк до року;

- молодняк старше року;

- молодняк молодше року (6 – 12 міс.);

- телята (до 6 міс.).

Навести перелік виробничих груп тварин на проектуємій фермі.