3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.

Основною виробничою групою, відповідно до завдання, на птахофермі з виробництва яйця є «кури-несучки». Визначення середньорічного поголів’я курей несучок промислового стада для господарств із закінченим циклом виробництва виконується за формулою

, голів

де - валове виробництво яєць, тис. штук,

- яйценосність однієї курки-несучки, штук.

Яйценосність птиці на протязі року неоднакова. Наприклад, при яйценосності 180 яєць у рік в умовах утримання з використанням вигулів вона розподіляється по місяцях на кожну несучку весняного виводку в такий спосіб:

Січень-11

Лютий-14

Березень-19

Квітень-23

Травень-22

Червень-21

Липень-19

Серпень-17

Вересень-15

Жовтень-10

Листопад-6

Грудень-3

Яйценосність однієї несучки можна прийняти в межах 180-250 яєць за рік.

4. Визначимо середньорічне поголів’я інших виробничих груп птиці в господарстві та структуру стада.

Іншими виробничими групами птиці на птахофермі такого типу і внутрішньогосподарської спеціалізації будуть:

• ремонтний молодняк

• кури-несучки батьківського стада

• півні батьківського стада.

Промислове стадо несучок комплектують молодками у віці 140-150 днів.

На великих птахофабриках несучок використовують з 6 до 12…16 місячного віку тобто шість…дев’ять місяців, а на племінних - з 6 до 18 місяців. На невеликих товарних птахофермах і для батьківського стада - з 6 до 18 місяців.

Коефіцієнт - коефіцієнт обороту стада, який враховує тривалість знаходження птиці в даній виробничій групі дорівнює:

- для курок-несучок товарної ферми -1

- для курок-несучок великої птахофабрики -1,5-2

- для курок-несучок батьківського стада -1

- для ремонтного молодняку курей -2

Кількість поголів’я ремонтного молодняку по віку складає:

курчата віком 1-60 діб - 46%

60-120 - 38%

120-150 - 16% від загальної кількості ремонтного молодняку.

Беручи до уваги викладені вище технологічні аспекти утримання птиці визначимо середньорічне поголів’я основної і інших виробничих груп птиці на птахофермі.

1. Середньорічне поголів’я курок-несучок буде

,

2. Середньорічне поголів’я ремонтного молодняку буде

,

3. Визначаємо необхідну кількість добових курчат за рік для одержання необхідного поголів’я несучок при коефіцієнті обороту стада 1. За умови що для вирощування однієї ремонтної молодки необхідно 4 добових курчати без визначення статі, одержимо:

,голів

Кількість курчат, що направляються з інкубаторію для вирощування, дорівнює :

а) при сортуванні курчат, призначених для ремонту стада несучок по статі,

,голів

б) без сортування по статі

,голів

4. Визначаємо необхідну кількість інкубаційних яєць. З огляду на те, що виводимість курчат знаходиться в межах 80-90%,необхідна для інкубації кількість яєць буде

,шт.

5. Визначимо середньорічне поголів’я курок-несучок батьківського стада :

, гол

де - коефіцієнт, що враховує необхідність збільшення валового виробництва яєць від батьківського стада, через особливу важливість батьківського стада в справі відтворення поголів’я. - приймаємо рівним 1,1-1,15.

- коефіцієнт , що враховує придатність яєць до інкубації. =0,7.

Частина яєць через неправильну форму, бій, надкол, насічки до інкубації не придатні.

- продуктивність несучки батьківського стада. =200-220 яєць у рік.

- число яєць, знесених куркою-молодкою в перші три місяці яйценосності, тобто до досягнення нею віку 8 місяців. Для інкубації придатні яйця від несучки старше 8-місячного віку. =50-60 яєць.

Вага яєць для відтворення промислового стада повинна бути менш 50 г,а для відтворення батьківського стада не менш 52 г.

6. Визначимо загальне поголів’я батьківського стада :

,

де - коефіцієнт, що враховує кількість півнів в стаді. =1,1

Розрахунок поголів’я птиці для господарств із незакінченим циклом виробництва аналогічний, але робиться без розрахунку поголів’я батьківського стада і кількості яєць для інкубації.

7. Визначимо середньорічну кількість птиці (кількість птахомісць) по кожній виробничій групі в господарстві за формулою

, птахомісць

де - поголів’я птиці - тої виробничої групи за рік,

- коефіцієнт обороту стада, який враховує тривалість знаходження птиці в даній виробничій групі.

Коефіцієнт дорівнює :

для курок-несучок товарної ферми -1

великої птахофабрики -1,5-2

батьківського стада -1

для ремонтного молодняку курей -2

Кількість поголів’я ремонтного молодняку по віку складає :

курчата віком 1-60 діб -46%

60-120 -38%

120-150 -16% від загальної кількості ремонтного молодняку.

Отримані результати обчислень середньорічного поголів’я кожної виробничої групи ( ) заносимо до таблиці 13.

Таблиця 13

Поголів’я птиці і структура стада на проектуємій птахофермі

Стадо	Виробнича група	Кількість голів	Структура стада, %
Батьківське стадо	півні
	кури-несучки
	ремонтний молодняк віком, діб
	1…60
	60…120
	120…150
Промислове стадо	кури-несучки
	курчата бройлери
	ремонтний молодняк віком, діб
	1…60
	60…120
	120…150
Разом			100