- •1 Загальні відомості про розвиток тварин і їх продуктивність
- •Скотарські ферми
- •2 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада врх в господарстві (лабораторні роботи № 1, 2, 3)
- •2.1 Лабораторна робота 1 Розрахунок структури стада (з повним оборотом стада) на фермі з виробництва молока та визначити річне виробництво яловичини на ній
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •Визначити кількість додаткової продукції (яловичини), отриманої за рахунок реалізації зверх ремонтного молодняка
- •2.2 Лабораторна робота 2
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •5. Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
- •2.3 Лабораторна робота 3
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •5. Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
- •2.4 Додаткові питання
- •3 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада свиней в господарстві (лабораторні роботи № 4, 5, 6)
- •3.1 Лабораторна робота 4 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на свинофермі із закінченим циклом виробництва
- •Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •5. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •3.2 Лабораторна робота 5 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на відгодівельній свинофермі
- •Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначимо середньорічне поголів’я інших виробничих груп свиней на фермі
- •5. Розрахувати структуру стада свиней на фермі
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •3.3 Лабораторна робота 6 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на репродукторній свинофермі
- •Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •4. Визначимо середньорічне поголів’я інших виробничих груп свиней на фермі
- •5. Розрахувати структуру стада свиней на фермі
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •Додаткові питання
- •4 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада птиці в господарстві (лабораторні роботи № 7, 8)
- •4.1 Лабораторна робота 7 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на птахофермі з виробництва яйця з закінченим циклом
- •1 Визначити тип підприємства
- •Номенклатура та розміри птахівничих підприємств
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •5. Розрахувати структуру стада птиці на фермі
- •6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •4.2 Лабораторна робота 8 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на птахофермі з виробництва м’яса
- •1 Визначити тип підприємства
- •3. Визначити річне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •6. Розрахувати структуру стада птиці на фермі
- •7. Навести схему руху поголів’я на проектуємій фермі
- •Додаткові питання
- •Загальні відомості про розвиток тварин і їх продуктивність
- •Скотарські ферми
- •Розрахунок середньорічного поголів’я врх в господарстві
- •1. Визначити тип підприємства
- •3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.
- •3.1 Для ферми з виробництва молока.
- •3.2 Для ферм з виробництва яловичини
- •3.3 Для репродукторних та м’ясних з повним оборотом стада
- •4. Визначити середньорічне поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі.
- •Визначити структуру стада на проектуємій фермі.
- •Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
- •Визначити кількість додаткової продукції (яловичини), отриманої за рахунок несвоєчасної реалізації зверх ремонтного молодняка
- •Додаткові питання
5. Розрахувати структуру стада свиней на фермі
Підрахувавши загальне поголів’я свиней на фермі (таблиця 11), визначити відсоток кожної виробничої групи.
Отриманий результат занести в таблицю 11
6. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі
Користуючись загальною схемою руху поголів’я тварин на свинарській фермі (рис.2), навести схему руху поголів’я на заданій репродукторній свинофермі.
Додаткові питання
1.Як зміниться структура стада, якщо в господарстві запровадити раннє відлучення поросят від свиноматок (у віці 30 діб).
2.Як зміниться структура стада, якщо зміниться середньодобовий приріст ваги поросят.
3.Чи зміниться кількість свиноматок основних в стаді, якщо змінити добовий приріст ваги поросят(при тім же плані виробництва свинини).
4.Чи зміниться структура стада, якщо у нової породи свиней кількість поросят в опоросі від однієї свиноматки більше, ніж у старої породи.
5.Що таке забійна маса.
6.Чому відсоток бракування свиноматок більше, ніж у корів.
7.Шляхи підвищення виходу свинини від 100 основних свиноматок.
8.Чому разових свиноматок у стаді більше, ніж основних свиноматок, які вибраковуються.
9.Як зміниться структура стада та загальне поголів’я, якщо зміниться план виробництва продукції.
10.Шляхи підвищення :
а)кількості продукції за рік(не змінюючи поголів’я і структуру стада),
б)кількості продукції від однієї голови.
11.Шляхи зниження:
а)загальних витрат кормів в господарстві(при тих же показниках виробництва продукції),
б)питомих витрат кормів на одиницю продукції,
в)витрат праці на одиницю продукції,
г)собівартості продукції.
4 Розрахунок середньорічного поголів’я і структури стада птиці в господарстві (лабораторні роботи № 7, 8)
Мета розрахунків: виходячи з планового завдання виробництва тваринницької продукції в господарстві визначити необхідну кількість тварин (птахів) кожної виробничої групи для одержання запланованої продукції.
Вихідні дані :
-
валове виробництво яєць за рік, тис.
штук -
,
-
яйценосність однієї курки за рік , штук
яєць -
,
-
валове виробництво м’яса бройлерів за
рік -
.
№ п\п |
ПТФ з виробництва яйця |
ПТФ з виробництва м’яса птиці |
|
Виробництво яйця за рік, млн. шт. |
Яйценосність курей, шт./рік |
Виробництво м’яса птиці за рік, т |
|
1 |
20 |
240 |
150 |
2 |
15 |
230 |
200 |
3 |
5 |
230 |
250 |
4 |
10 |
235 |
300 |
5 |
6 |
250 |
350 |
6 |
15 |
220 |
50,0 |
7 |
20 |
250 |
80,0 |
8 |
18 |
240 |
90,0 |
9 |
15 |
240 |
100,0 |
10 |
2 |
200 |
125,0 |
11 |
10 |
190 |
175,0 |
12 |
3 |
200 |
95,0 |
13 |
5 |
210 |
105,0 |
14 |
5 |
220 |
115,0 |
15 |
10 |
230 |
130,0 |
16 |
30 |
250 |
145,0 |
17 |
1 |
240 |
180,0 |
18 |
0,5 |
220 |
220,0 |
19 |
8 |
230 |
240,0 |
20 |
10 |
230 |
280,0 |
21 |
20 |
240 |
290,0 |
22 |
18 |
220 |
260,0 |
