5. Навести схему руху поголів’я на проектує мій фермі

Користуючись загальною схемою руху поголів’я тварин на свинарській фермі (рис.2), навести схему руху поголів’я на заданій свинофермі із закінченим циклом ви­робництва.

6. Визначимо в якому віці потрібно здавати на м’ясо свиней на відгодівлі за формулою

,міс.

де -жива вага відгодованої свині, кг

- середньодобовий приріст ваги, кг

3.2 Лабораторна робота 5 Розрахунок середньорічного поголів’я кожної виробничої групи і структури стада на відгодівельній свинофермі

Послідовність виконання роботи :

1. Визначити тип підприємства

Проаналізувавши таблицю 7 , вибираємо, який з наведених типів підприємств відповідає завданню і записуємо його.

2. Визначити виробничі групи тварин, які необхідно утримувати на фермі (тобто, які виробничі групи тварин необхідно утримувати на фермі , щоб виконати завдання з виробництва продукції)

Для цього необхідно проаналізувати загальну схему руху поголів’я на свинарській фермі (рис 2) і визначитися з необхідністю утримання кожної виробничої групи тварин.

У свинарських фермах і комплексах утримують тварин, які за віковими, фізіологічними та виробничими показниками поділяють на такі технологічні групи:

1. Кнури ( тільки на племінних і репродуктор них фермах і комплексах):

2. Матки:

- холості (від відлучення поросят до осіменіння);

- поросні (їх поділяють на три групи):

- підсисні матки – з поросятами до 45 – 60-денного віку, а при ранньому відлученні – до 26 – 36-денного віку.

Крім того, маток поділяють на основні, їх використовують для регулярних опоросів, і перевірюваних – до першого опоросу і відлучення поросят.

3. Поросята сисуни;

4. Поросята відлучені;

5. Ремонтні свинки;

6. Свині на відгодівлі.

У відповідності до завдання визначитися, які виробничі групи тварин необхідні на фермі для виконання завдання з виробництва продукції і записати їх.

3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.

Основною виробничою групою, відповідно до завдання, на відгодівельній свинофермі буде «свині на відгодівлі». Визначення середньорічного відгодівельного поголів’я свиней на проектуємій фермі виконується в наступному порядку.

3.1 Визначимо живу вагу свиней, яких потрібно здати, щоб виконати план виробництва свинини

,т

де - забійний вихід-процентне відношення забійної маси тварини до її живої передзабійної маси (див. розділ 1 «загальні відомості»).

3.2 Визначення середньорічного поголів’я основної виробничої групи (свині на відгодівлі) тварин на фермі виконуємо за формулою

_{де Дв - кількість днів перебування поросят в виробничій групі «свині на відгодівлі».}

_{Отриманий результат занести в таблицю 10.}

4. Визначимо середньорічне поголів’я інших виробничих груп свиней на фермі

Визначення середньорічного поголів’я інших виробничих груп тварин на фермі виконуємо за формулою

_{де Ді - кількість днів перебування поросят в і – тій групі.}

_{Отриманий результат занести в таблицю 10.}

Таблиця 10. Структура стада поголів’я свиней на фермі

Виробнича група	Вікова група, місяців	Кількість голів	Структура стада, %
Основні свиноматки
Поросята сисуни	0 - 1 0 - 1,5 0 - 2
Поросята відлучені	1 - 3 1,5 - 3 2 - 4
Поросята на дорощуванні	4 - 6
Свині на відгодівлі	6 - 8,5
Ремонтні свинки	4 – 6
Ремонтні свинки	6 - 8
Ремонтні свинки	8 - 10
Ремонтні свинки	10 - 12
Ремонтні свиноматки	12 - 14
Всього			100