3. Визначити середньорічне поголів’я основної виробничої групи тварин.

Основною виробничою групою, відповідно до завдання, на фермах із закінченим циклом виробництва є «основні свиноматки». Визначення середньорічного поголів’я основних свиноматок на проектуємій фермі виконується в наступному порядку.

3.1 Визначимо живу вагу свиней, яких потрібно здати, щоб виконати план виробництва свинини

,т

де - забійний вихід-процентне відношення забійної маси тварини до її живої передзабійної маси (див. розділ 1 «загальні відомості»).

3.2 Розглянемо теоретичну структуру стада свиней при круглорічних рівномірних опоросах свиноматок на прикладі ферми на 100 основних свиноматок.

Кількість поросят, яка отримується від 100 основних та 50 разових свиноматок (згідно рекомендаціям зоотехніків, на кожні дві основні свиноматки в стаді повинно бути одна разова, з яких відбираються свиноматки для заміни вибракуваних) можна визначити за формулою

,

де - середня кількість опоросів основної свиноматки за рік ,

П_о – кількість поросят в однім опоросі основної свиноматки,

П_р - кількість поросят в однім опоросі разової (ремонтної) свиноматки.

Кількість опоросів основної свиноматки за рік коливається в межах 2 2,4 ( в залежності від прийнятої тривалості підсисного періоду свиноматки) і визначається за формулою

,

де В - тривалість вагітності свиноматки, днів. Приймаємо В = 115 днів.

П – тривалість підсисного періоду, який триває від 26 до 60 днів в залежності від прийнятої технології утримання підсисних поросят. При розрахунках в лабораторній роботі можна прийняти , як найбільш розповсюджену тривалість підсисного періоду П= 30 днів.

З – тривалість періоду від відлучення поросят від свиноматки до її наступної заплідненості, днів. В середньому цей період дорівнює половині тривалості статевого циклу свиноматки - тобто 12 діб.

Кожен місяць на протязі року на фермі будуть народжуватися (таблиця 8)

поросят, а кожні 2 місяці - _.

_{Тому кількість поросят в будь якій виробничій групі можна визначити як}

_{де Ді - кількість днів перебування поросят в і – тій групі.}

Враховуючи, що на протязі року ми повинні з 50 ремонтних (разових) свинок відібрати і перевести в групу основних свиноматок Б голів (відсоток вибракування основних свиноматок за рік), вагітність свиноматок триває 115 діб, а парування їх починається в віці 9-10 місяців, то в виробничих групах свиней віком після 9 місяців і до 14 необхідно мати поголів’я ремонтних свинок і ремонтних свиноматок. Тобто на вікові групи ремонтних свинок 4-6, 6–8, 8-10, 10-12, місяців припадає 50/6 голів, а ремонтних свиноматок вікової групи 12-13 та 13-14 місяців по 50/12 голів.

Таким чином, теоретична структура стада на 100 основних свиноматок буде наступна (таблиця 8)

Таблиця 8. Теоретична структура стада на 100 основних свиноматок

Виробнича група	Вікова група	Кількість голів
Основні свиноматки		100
Поросята сисуни	0-1 0-1,5 0-2	/12 /8 /6
Поросята відлучені	1-3 1,5-3 2-4
Поросята на дорощуванні	4-6
Поросята на відгодівлі	6-8,5
Ремонтні свинки	4 – 6	50/6
Ремонтні свинки	6 - 8	50/6
Ремонтні свинки	8-10	50/6
Ремонтні свинки	10-12	50/6
Ремонтні свиноматки	12-14	50/6

3.3 Визначимо кількість свинини (в живій вазі), яке може дати стадо із 100 основних свиноматок зі шлейфом за рік.

,

де - жива вага вибракуваних основних свиноматок визначається наступним чином

- жива вага вибракуваних перевіряємих (разових) свиноматок визначається за формулою

- жива вага зданого за рік відгодівельного поголів’я свиней

Жива вага вибракуваних основних свиноматок визначається наступним чином

,т

де - кількість основних свиноматок в групі. =100 гол

- щорічна вибраковка основних свиноматок, %

- жива вага однієї вибракуваної основної свиноматки,

коливається в межах 220 280 кг,

Жива вага вибракуваних перевіряємих (разових) свиноматок визначається за формулою

=( =(50- ) ,т

де - кількість разових свиноматок на групу із 100 основних свиноматок,

- жива вага однієї вибракуваної разової свиноматки, коливається в межах 130 170 кг.

Жива вага зданого за рік відгодівельного поголів’я свиней

=( ) ,т

де - жива вага відгодованої свині. Жива вага коливається в межах 90-110 кг.

Таким чином, кількість зданого за рік м’яса(в живій вазі)від 100 основних свиноматок зі шлейфом буде

,т

3.4 Визначимо скільки потрібно мати в господарстві груп по 100 основних свиноматок зі шлейфом, щоб виконати план по здачі свинини за формулою

,

де - жива вага свиней, яких ми здаємо для виконання річного плану виробництва свинини,

- жива вага свиней, яких можна здати на протязі року від групи із 100 основних свиноматок зі шлейфом.

3.5 Визначимо середньорічне поголів’я основної виробничої групи (основних свиноматок)

, голів

де - кількість основних свиноматок у одній групі, голів. Прийнято при розгляді теоретичного обороту стада N =100 голів.

- кількість груп по 100 основних свиноматок зі шлейфом необхідних для виконання планового завдання.

4. Визначимо середньорічне поголів’я основної і інших виробничих груп свиней в господарстві та структуру стада. Для цього складемо реальну структуру стада (таблиця 9)

Таблиця 9. Структура стада поголів’я свиней в господарстві

Виробнича група	Вік, місяці	Поголів’я на групу 100 основних свиноматок, гол	Структура стада групи,%	Кількість груп в господарстві,К	Поголів’я свиней в господарстві
Основні свиноматки	100			К=
Поросята сисуни	0-1 0-1,5 0-2
відлучені	1-3 1,5-3 2-4
Дорощування	3-6 4-6
Відгодівлі	6-8
	8-9
Ремонтні свинки	4-6
	6-8
	8-10
Разові свиноматки	10-12
	12-14
Разом			100