
- •Надмолекулярная структура целлюлозы
- •Типы связей между макромолекулами целлюлозы
- •Молекулярная масса
- •Полидисперсность целлюлозы и ее производных
- •Свойства поверхности целлюлозных волокон
- •Спутники целлюлозы
- •Состав целлюлозного материала, предназначенного для этерификации
- •Химические свойства целлюлозы
- •Эфиры целлюлозы. Простые эфиры ц. Основными методами получения простых
- •Определение содержания a-целлюлозы по гост________
- •Определение иодного числа целлюлозы
- •Получение ацетилцеллюлозы гомогенным способом
- •Определение содержания связанной уксусной кислоты в триацетатцеллюлозе
- •Оформление отчета
- •Отчет включает:
Состав целлюлозного материала, предназначенного для этерификации
Показатели |
Линт |
Древесная целлюлозы |
- целлюлозы, % |
97-98 |
92-93 |
лигнин, % |
- |
не > 0.4 |
Минеральные вещества,% |
|
не > 0.5 |
пентозаны, % |
- |
1-3 |
Жиры, воск, смолы,% |
0.2-0.5 |
не > 0.5 |
полиозы, % |
- |
0 -5 |
Химические свойства целлюлозы
Ц- имеет низкую термоустойчивость: начинает разрушаться уже при
100 0С, при 170-180 0С, происходит разрушение цепей макромолекулы, обугливание , при температуре выше 400 0С происходит возгорание.
Целлюлоза нерастворима в воде и органических растворителях (спирт,эфир,ацетон...). Растворима в реактиве Швейцера( раствор соли или гидроксида меди в концентрированном аммиаке), водном растворе ZnCI2 концентрированных минеральных кислотах (Н2SO4, HCI, H3РO4).
Действие растворов минеральных кислот. Нагревание Ц в растворе ми
неральных кислот приводит к разрушению цепи - гидролизу, который можно
остановить на промежуточной стадии. При этом в качестве продукта реакции
получается дисахарид целлобиоза , гидролиз последнего приводит к образова
нию
-D-глюкозы:
Наиболее легко гидролиз Ц идет под действием растворов минеральных кислот
Н2SO4, HCI, HNO3 , несколько медленнее H3PO4
целлобиоза
-D-глюкоза
Химическая суть гидролиза макромолекулы Ц под действием кислот заключается в протонировании по кислородному мостику 1-4 и последующем разрыве связи между остатками глюкозы:
Действие щелочей. Без доступа воздуха Ц практически не подвергается действию разбавленных щелочей даже при температурах 100-130 0С. Концентрированные щелочи, например NaOH, уже на холоде вызывают глубокие изменения Ц. Ц в водных растворах щелочей сильно набухает, степень набухания зависит от концентрации и температуры ( с понижением температуры он увеличивается).
Взаимодействие Ц с щелочью называется мерсеризацией
Можно считать установленным , что при действии шелочи на целлюлозу происходит замещение атомов водорода в части гидроксильных групп на
атом Na :
[C6H7O2(OH)3]n + nNaOH --------- [C6H7O2(OH)2ONa]n + nH2O
Возможно и образование молекулярного соединения:
[C6H7O2(OH)3]n + nNaOH --------- [C6H7O2(OH)3NaOH]n
Не исключается возможность образования обоих соединений одновременно. Ц, которая образуется при обработке щелочью называется алкалицеллюлоза или щелочная целлюлоза. При обработке водой легко превращается в модифицированную Ц, так называемую гидратцеллюлозу, по химическому составу она соответствует исходной, но отличается типом кристаллической решетки. Под действием щелочи в гидратцеллюлозе протекают структурные изменения, в частности уменьшается СП (n), что определяет изменения в свойствах волокна, оно набухает, лучше окрашивается.
Окисление целлюлозы. При действии различных окислителей на Ц возможно протекание реакций окисления ОН-групп элементарного звена до альдегидных групп :
Окисление первичных ОН-групп до карбоксильных:
О кисление вторичных ОН-групп у С2 или уС2 и С3 одновременно
до кетогрупп например :
О
дновременное
окисление двух вторичных гидроксильных
групп элементарного звена до альдегидных,
сопровождающееся разрывом пиранозного
цила:
При комбинированном действии окислителей может произойти дальнейше
о
кисление
альдегидных групп до карбоксильных :
В большинстве случаев при действии различных окислителей на Ц происходит одновременное окисление как первичных, так и вторичных гидроксильных групп с образованием в различном соотношении альдегидных, кето- и карбоксильных групп.
Возникающие в результате окислительных процессов новые функциональные группы изменяют свойства Ц и ее эфиров, в частности нитроцеллюлозы, так как дают начало новым изомеризационным гидролитическим и окислительным процессам, которые обуславливаются природой окислителя, характером среды и температурой.
Физико-химические свойства Ц, у которой гидроксильные группы замещенны другими функциональными группами, сильно изменяются. Такая Ц обладает повышенной чувствительностью к действию слабых растворов щелочей, к высокой температуре, значительно медленнее впитывает влагу. Производные оксицеллюлозы, например нитроэфиры, имеют пониженную чувствительность к растворам щелочей и даже к действию горячей воды.
У целлюлозы, окисленной двуокисью азота, наблюдается резкое понижениемеханических свойств. Так при кипячении Ц, содержащей более 3% карбоксильных групп она превращается в порошок, а если в волокне содержится более 13% карбоксильных групп, то окисленная Ц при нагревании в дистиллированной воде почти полностью растворяется. По мере увеличения степени окисления Ц ухудшаются ее впитывающие свойства. Если окисленную Ц сушить при 140С, то впитываемость ее становится нулевой.
Процесс проводится при повышенной температуре 80-120 С0.
Активность этерифицирующих реагентов тем больше, чем меньше молекулярный Препараты окисленной Ц особенно чувствительны к действию разбавленных растворов щелочей: они быстро и полностью растворяются в 0.5% растворе NaOH даже на холоду или при кипячении, а при нагревании при температуре выше 70С образцы распадаются (рассыпаются). При нитровании окисленной Ц образуется нитрооксицеллюлоза, которая также чувствительна к слабым растворам щелочей, воде и кислотам (растворяется).