2.5 Проведення експериментального дослідження сепаратора

Знімають навантажувальну характеристику електродвигуна при розгоні, на холостому і робочому ході сепаратора. Для цього перевіряють справність сепаратора і правильність підключення вимірювального комплекту ДО-50. З дозволу викладача включають одночасно електродвигун приводу сепаратора і секундомір. Через кожні 20 (чи 40 с, за завданням викладача) записують у таблиці 1 показання ватметра в пусковий період. Після досягнення барабаном робочої частоти обертання (визначається на слух і за показниками ватметра) виключають секундомір і фіксують тривалість розгону барабана. Повторність дослідів триразова. Потім, не зупиняючи сепаратора, замірять потужність холостого-ходу сепаратора і записують дані в таблицю 1.

Після цього заливають замінник молока в молокоприйомник і здійснюють його сепарування. Заміряють потужність робочого ходу і час сепарування. У завершення дослідження визначають дійсну продуктивність сепаратора по формулі

, (12)

де q_о – об’єм сепаруємого замінника молока, л;

t_р.х. – час сепарування, с.

Таблиця 1 - Потужність на привід барабана сепаратора

Пускова потужність сепаратора при часі від початку пуску											Потужність холостого ходу, Nх.х.	Потужність робочого ходу, Nр.х.
0	20	40	60	80	100	120	140	160	180	200
У поділках шкали
У ватах
220	240	260	280	300	320	340	360	380	400	420
У поділках шкали
У ватах

2.4 Аналіз отриманих результатів досліджень

Порівнюються дійсні і теоретичні значення потужності у всіх режимах роботи сепаратора і будується графік зміни потужності в пусковий період роботи сепаратора.

Визначається коефіцієнт використання продуктивності сепаратора

. (13)

Проаналізуйте отримані значення і зробіть висновки по роботі.

2.5 Оснащення робочого місця

2.5.1 Сепаратор "Мотор-Січ - 500";

2.5.2 Секундомір;

2.5.3 Універсальний вимірювальний комплект К-50;

2.5.4 Молочний посуд;

2.5.5 Замінник молока.

2.6 Рекомендації щодо виконання роботи й оформлення звіту

Робота виконується за програмою підрозділу 2.1

Пропонована форма звіту містить:

а) номер, найменування та мету лабораторної роботи;

б) зоотехнічні і санітарно-гігієнічні вимоги до технології первинної обробка молока;

в) розрахунки потужності приводу і продуктивність сепаратора (теоретичні і розрахункові);

г) графік зміни потужності в пусковий період роботи сепаратора;

д) висновки по роботі.