Вопросы для самопроверки
1. Что понимают под НХЦ?
2. Назовите звенья НХЦ?
3. Как классифицируют по назначению стационарные холодильники?
4. Что представляет собой изотермический контейнер?
Тема 15. Организация перевозки скоропортящихся грузов на различных видах транспорта.
Правила перевозки скоропортящихся грузов. Предельные сроки перевозки скоропортящихся грузов. Прием скоропортящихся грузов к перевозке и выбор подвижного состава. Погрузка, выгрузка и выдача скоропортящихся грузов. Нормы времени на погрузку и выгрузку скоропортящихся грузов. Способы погрузки скоропортящихся грузов. Естественные потери при перевозке грузов и пути их снижения.
Особенности морской транспортировки охлажденных и замороженных товаров. Морская транспортировка замороженных товаров на поддонах и в контейнерах. Условия транспортировки охлажденных товаров и требования соблюдения совместимости перевозки товаров в одном помещении.
Литература: [3], с. 99-103;[8], с. 92-94.
Методические рекомендации
Изучите технологию перевозки скоропортящихся грузов различными видами транспорта: автомобильным, железнодорожным и т.п.
Рассмотрите процесс перевозки скоропортящихся грузов в прямом смешанном сообщении. Рассмотрите способы погрузки-выгрузки скоропортящихся грузов. Усвойте, что представляет собой естественные потери при перевозке таких грузов и какие пути их снижения.
Вопросы для самопроверки
1. В чем особенности перевозки скоропортящихся грузов на различных видах транспорта?
2. Как организуется перевозка скоропортящихся грузов в прямом смешанном сообщении?
3. Что понимают под естественными потерями при перевозке скоропортящихся грузов и
существуют ли на них нормы?
4 Методические указания по выполнению контрольной работы, вопросы и варианты контрольной работы1
4.1. Общие указания по выполнению контрольной работы
Контрольная работа выполняется на одной стороне стандартных листов формата А4 на компьютере (шрифт № 14) или на пишущей машинке через 1,5 интервала.
На титульном листе контрольной работы приводятся реквизиты в соответствии с требованиями, установленными кафедрой управления производством.
В начале, приводится номер и формулировка вопроса, затем ответ на него. Ответы должны быть полными по содержанию.
Материал следует излагать своими словами. Не допускается переписывание текста «слово в слово» с литературных источников.
Приведенный в работе цифровой материал должен иметь ссылки на источники его получения.
В конце работы приводится список использованной литературы, оформленный в соответствии с библиографическими требованиями.
Контрольная работа включает три вопроса.
Вариант номеров первых двух вопросов выбирается из Таблицы вариантов контрольной работы по двум последним цифрам индивидуального шифра студента.
Третий вопрос контрольной работы формулируется для всех студентов одинаково: «Основные эксплуатационно-технические характеристики транспортного (грузового) судна»
Конкретный тип судна или головного судна серии выбирается по усмотрению студента из любого из ниже перечисленных источников:
1. Регистровые книги морских судов, изданные Регистром СССР.
2. Справочник типовых судов «Флот рыбной промышленности» (оба источника имеются в библиотеке университета).
По судну приводится в контрольной работе следующая информация: название судна, схема грузовых помещений по диаметральной плоскости (бок) и план верхней палубы (вид сверху); место и год постройки; главные размерения; основные эксплуатационно-технические характеристики судна и его грузовых помещений: твиндеков и трюмов.
Для проверки преподавателем контрольная работа представляется методисту, курирующему учебную группу или непосредственно преподавателю в установленные учебными графиком сроки.
Контрольная работа, не отвечающая установленным требованиям, не проверяется и возвращается студенту на доработку.
Таблица вариантов контрольной работы
