- •Содержание
- •1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета
- •1.1. Сущность управленческого учета
- •1.2. Предмет и объект управленческого учета
- •1. 3. Метод и способы управленческого учета
- •1.4. Принципы и функции управленческого учета
- •1.5. Системы управленческого учета
- •Контрольные задания
- •1. Контрольные вопросы
- •2. Тесты:
- •2. Классификация затрат в управленческом учете
- •2.1. Общий подход к классификации затрат
- •2.2. Классификация затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли
- •2.3. Классификация затрат для принятия решения и планирования
- •2.4. Группировка и распределение затрат
- •Контрольные задания
- •1. Контрольные вопросы
- •2. Тесты:
- •3. Задачи:
- •3. Методы учета затрат на производство
- •3.1. Калькулирование полной себестоимости продукции
- •Учет по фактической себестоимости
- •3.3. Нормативный метод учета затрат и система учета затрат «стандарт – кост»
- •Учет неполной себестоимости («директ – кост»)
- •Контрольные задания
- •1. Контрольные вопросы
- •2. Задачи:
- •Глава 4. Учет и распределение затрат по объектам калькуляции в организациях апк
- •4.1. Назначение и группировка расходов в организациях апк
- •4.2. Организация учета затрат по центрам ответственности
- •4.3. Учет и распределение накладных расходов
- •Организации апк
- •4.4. Калькулирование себестоимости продукции
- •Исчисление себестоимости услуг вспомогательных производств
- •Исчисление себестоимости работ и услуг ремонтной мастерской
- •Исчисление себестоимости работ и услуг грузового автотранспорта
- •Порядок исчисления себестоимости продукции растениеводства
- •Исчисление себестоимости продукции зерновых культур
- •2. Исчисление себестоимости кукурузы
- •3. Исчисление себестоимости овощных культур
- •1. Калькулирование себестоимости продукции основного стада молочного скота
- •Исчисление себестоимости молочной продукции
- •Исчисление себестоимости продукции мукомольного производства
- •3. Исчисление себестоимости продукции по переработке овощей, фруктов и картофеля
- •Контрольные задания
- •1. Контрольные вопросы:
- •Задача 11.
- •Задача 12.
- •080100.62 «Экономика»
- •400002, Волгоград, пр. Университетский, 26.
3.3. Нормативный метод учета затрат и система учета затрат «стандарт – кост»
Нормативные затраты являются инструментом анализа деятельности предприятия. С помощью нормативного метода осуществляются:
учет материальных ценностей в денежном выражении по плановой себестоимости в разрезе синтетических счетов, субсчетов, мест хранения групп материалов и т. п.;
оценка оперативности ведения количественного учета на складах материально ответственными лицами в складских карточках или регистрах;
контроль за своевременным и правильным отражением движения материалов, за ведением складского учета;
проверка соответствия фактических остатков материалов данным текущего складского учета;
оценка и анализ остатков материалов по данным складского учета, оцененных по принятым учетным ценам, сверка с остатками материалов по данным бухгалтерского учета;
определение фактической себестоимости продукции;
оценка размера брака в производстве и размера незавершенного производства;
оценка деятельности отдельных работников и управления в целом, а также подготовка бюджетов и различных прогнозов, принимаются решения по установлению реальной цены на продукцию предприятия и т.д.
Нормативный метод учета затрат основан на сравнении фактических результатов с некоторыми нормативами, вычислении отклонений фактических данных от нормативных, анализе этих отклонений и принятии соответствующих управленческих решений.
Области и возможности применения метода:
- в основном на предприятиях в отраслях, наименее зависимых от природных условий, например в перерабатывающих отраслях;
- эффективно функционирует в относительно стабильных условиях, когда можно установить нормативы и использовать их на протяжении достаточно продолжительного периода (квартал, год и т.д.);
- наиболее эффективен при массовом поточном производстве. Если при этом используется процессный метод учета, то это позволяет оценить эффективность основных производственных процессов, действующих на предприятии;
- возможно вести оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием места их возникновения, причин и виновников;
- позволяет фиксировать изменения норм в результате внедрения организационно-технических мероприятий и определять влияние этих изменений на себестоимость продукции;
- фактическая себестоимость продукции слагается из суммы затрат по текущим нормативам, отклонений от норм и изменений норм и т. д.
Нормативный метод построен на использовании нормативного способа калькулирования себестоимости.
Для работы на основе нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции необходимо:
1) составлять нормативные калькуляции по каждому виду продукции, работ или услуг;
2) учитывать изменения норм затрат;
3) находить отклонения фактических затрат от нормативных и выявлять причины и виновников этих нарушений;
4) исчислять фактическую себестоимость отдельных видов продукции, работ или услуг путем прибавления к нормативным затратам отклонений фактических затрат от норм и их корректировку.
Нормативные калькуляции в управленческом учете используются для расчетов плановой себестоимости продукции, смет затрат по центрам ответственности, трансфертных цен, для исчисления цен реализации продукции, для оценки незавершенного производства и брака продукции, контроля за себестоимостью продукции, исчисления фактической себестоимости продукции.
Структура и количество нормативных калькуляций зависят от уровня организации производства, от сложности технологического процесса. Нормативный метод учета затрат позволяет оценить не только то, какими были затраты, но и какими они должны быть. Нормативы расхода производственных ресурсов определяют использование труда рабочих (живого труда), предметов труда и средств труда. Таблица 3.4.
Таблица 3.4. – Виды нормативов при нормативном методе учета затрат
Этапы |
Формирования фактической себестоимости |
Нормативы живого труда |
Затраты рабочего времени на единицу продукции или работы, нормы выработки продукции в единицу времени, расценки для рабочих сдельной системы оплаты труда и тарифные ставки повременных рабочих, нормы обслуживания рабочих мест и оборудования, нормативы бюджета рабочего времени работников, нормативы численного состава управленческого персонала и др. |
Нормативы по предметам труда |
Нормы расхода сырья и основных материалов на производство единицы продукции или работы, нормы расхода электроэнергии, сжатого воздуха, пара, других видов энергии для технологических целей и хозяйственных нужд, нормы расхода вспомогательных материалов в расчете на единицу продукции |
Нормативы по средствам труда |
нормы амортизационных отчислений, нормы продукции с единицы оборудования и производственной площади, нормативы часовой, сменной, суточной производительности агрегатов, режимы работы оборудования, нормативные коэффициенты использования оборудования по времени и мощности и др. |
В практической деятельности используют нормативы: только по количеству, только по ценам, по количеству и ценам одновременно. При использовании нормативов только по количеству применяется формула:
Зф = Цф * (Кн +/- Ок) (3)
где Кн – нормативное количество использованных ресурсов;
Ц ф - цена используемого ресурса
Ок – отклонение фактических затрат от норматива, вызванное изменением количества использованных ресурсов.
При использовании нормативов только по цене использованных ресурсов применяется формула:
Зф = (Цн *+/-Оц) * Кф, (4)
где Цн – нормативная цена использованных ресурсов;
Оц – отклонение фактических затрат от норматива, вызванное изменением цен.
Кф – фактическое количество используемого ресурса
При использовании нормативов и по количеству, и по ценам использованных ресурсов применяется формула
Зф = (Цн *+/-Оц) * (Кн +/- Ок) (5)
При
нормативном методе учет затрат ведется
в пределах установленных
норм и по отклонениям от них. Информация
об
Сф = Сн +/- Ос (6)
где Сф. – фактическая себестоимость продукции;
Сн – нормативная себестоимость продукции;
Ос – отклонение фактической себестоимости продукции от ее нормативной себестоимости.
Для успешного применения нормативного метода необходимо:
- строгое нормирование расхода всех видов ресурсов;
- предварительное составление нормативных калькуляций;
- разработка первичной документации, позволяющей фиксировать затраты производства как в пределах норм, так и по отклонениям от них, в разрезе мест, причин и виновников их возникновения;
- подведение итогов и принятие оперативных управленческих решений по результатам контроля за формированием себестоимости продукции по каждому производственному подразделению и предприятию в целом.
Нормативный метод учета может быть полным и неполным (нормативная калькуляция составляется только по прямым затратам). Это менее точный вариант учета, что снижает эффективность нормативного метода, однако он менее трудоемкий.
Термин «стандарт-кост» означает: «стандарт» – количество необходимых для производства единицы продукции материальных и трудовых затрат или заранее исчисленные материальные и трудовые затраты на производство единицы продукции, услуг, работ; «кост» – это денежное выражение производственных затрат на изготовление единицы продукции. Стандарт-кост представляет собой систему оперативного управления ходом процесса производства и уровнем производственных затрат, основанную на постоянном контроле значения отклонений фактических показателей от нормативных, анализе причин возникших отклонений и тенденций их изменения во времени и использовании управленческих воздействий для минимизации отклонений или осуществления корректировки норм.
Особенности системы:
информационной базой для анализа отклонений от стандартов являются бухгалтерские записи на специальных синтетических счетах. На их основе анализируются отклонения по составляющим прямых затрат, определяется, насколько существенны эти отклонения;
осуществляется регулирование прямых затрат производства путем составления до начала производства стандартных калькуляций и учета фактических затрат и анализа выявленных отклонений от стандартов;
данная система является системой управления прямыми затратами.
Система «стандарт-кост» позволяет: выявлять потери, снижающие прибыль предприятия; прогнозировать затраты на будущее; минимизировать учетную работу, связанную с калькулированием; предоставлять менеджерам предприятия объективную информацию о себестоимости производства с целью более рационального планирования цены на продукцию и объем продаж.
Существуют варианты данной системы - «стандарт-кост» по нормативной стоимости и «стандарт-кост» по фактической стоимости.
Система «стандарт-кост» по нормативной стоимости
Сущность этой системы определена алгоритмом:
1 этап – все операции по изготовлению продукции нумеруются;
2 этап - определяется перечень сдельных и повременных работ на производство продукции;
3 этап – расходы на повременные работы определяются умножением стандартного времени, необходимого для выполнения данной операции, на стандартную часовую ставку;
4 этап – расходы на материалы определяются путем произведения стандартной цены (используются, как правило, рыночные цены) на стандартный расход;
5 этап – ставка распределения косвенных расходов может быть определена: пропорционально основной заработной плате производственных рабочих; пропорционально ставке, установленной для каждого производственного подразделения. Накладные расходы с учетом выбранной ставки включаются в стандартную себестоимость;
6 этап - затраты собираются по дебету счета «Производство» и оцениваются по стандартной стоимости;
7 этап - готовая продукция списывается с кредита этого же счета также по стандартной стоимости;
8 этап – незавершенное производство оценивается по стандартной стоимости;
9 этап – при расчете отклонений должны выявляться причины неблагоприятных отклонений, чтобы установить, руководители каких центров ответственности работают неэффективно, принять соответствующие меры по устранению недостатков. Отклонения учитываются отдельно и списываются на счет «Продажи».
Система «стандарт-кост» по фактической стоимости
Сущность данной системы заключается в следующем:
затраты собираются по дебету счета «Производство» и оцениваются по фактической стоимости;
готовая продукция списывается с кредита этого же счета по стандартной стоимости;
незавершенное производство оценивается по стандартной стоимости с учетом отклонений от фактических затрат в ту или иную сторону. Отклонения списываются на счет «Реализация продукции (работ, услуг)».
Отличие отечественной системы нормативного учета от системы «стандарт-кост» представлены в таблице 3.5.
Использование методов стандартизации (нормирования) затрат позволяет определять реальные предпосылки для выявления дополнительных возможностей снижения себестоимости продукции, повысить эффективность работы предприятия по выпуску конкурентоспособной продукции.
Таблица 3.5. – Основные отличия нормативного метода учета от системы «стандарт-кост»
Область сравнения |
Стандарт-кост |
Система нормативного учета |
Цель учета |
Бухгалтерское отражение отклонений на специальных счетах с подразделением по факторам. |
Выявление отклонений от норм в процессе расходования средств |
Стандартизация (нормирование) затрат |
На основе прогноза будущего. |
На основе прошлого опыта |
Базовое уравнение, описывающее содержание учетной системы |
∆ С = Сф – Сст, где: ∆ С отклонение от стандарта, Сф фактическая с/с, Сст – стандартная себестоимость. |
Сф = Сн +/-Ин+/ - ∆Н, где: Сн – нормативная себестоимость продукции, Ин – изменение действующих норм, ∆Н – отклонение от действующих норм.
|
Учет изменений норм |
Текущий учет не ведется |
Текущий учет не ведется |
Учет отклонений от норм прямых расходов |
Документируются и относятся на виновных лиц и финансовые результаты |
Документируются и относятся на виновных лиц и финансовые результаты |
Учет отклонений от норм косвенных расходов |
Косвенные расходы относятся на себестоимость в пределах норм. Отклонения выявляются с учетом объема производства и относятся на результаты финансовой деятельности |
Косвенные расходы относятся на себестоимость в сумме фактически произведенных затрат. Отклонения относятся на издержки производства |
Степень регламентированности |
Не регламентирована. Отсутствует единая методика установления стандартов и ведения учетных регистров |
Регламентирована. Разработаны общие и отраслевые стандарты и нормы |
Варианты ведения учета |
Учет затрат, выпуска продукции и незавершенного производства ведется по нормативам. Затраты на производство учитываются по фактическим расходам, выпуск продукции — по нормативам, остаток незавершенногот производства — по стандартам с учетом отклонений |
Незавершенное производство и выпуск продукции оценивают по нормам на начало года. В текущем учете выделяются отклонения от норм Незавершенное производство и выпуск продукции оцениваются по нормам на начало года В текущем учете выявляются отклонения от плана. Все издержки учитываются как алгебраическая сумма двух слагаемых — нормы и отклонения |
