Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Нов. Рабочая тетрадь по кормопроизводству.doc
Скачиваний:
10
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
4.51 Mб
Скачать

Контрольные вопросы к защите

1. По каким признакам определяют необходимый способ улучшения кормовых угодий. 2. Какие виды работ проводят при поверхностном улучшении сенокосов и пастбищ. 3. Какие виды работ проводят при коренном улучшении сенокосов и пастбищ. 4. Как устанавливают необходимость известкования почвы кормовых угодий, сроки и дозы внесения известковых удобрений. 5. Культуртехнические работы по предварительной подготовке поверхности и первичная обработка почвы. 6. Приёмы улучшения и регулирования водного режима. 7. Омоложение и обогащение природных травостоев. 8. Способы коренного улучшения природных кормовых угодий.

9. Первичная обработка почвы при коренном улучшении на различных типах кормовых угодий. 10. Возделывание предварительных культур и их значение.

Работа сдана с оценкой______________________

Преподаватель

Работа № 14. Планирование зелёного конвейера для дойного стада

Цель занятия: Научиться составлять план бесперебойного производства зеленых кормов в необходимых количествах на весь период летнего содержания сельскохозяйственных животных.

Материалы и оборудование. Учебные пособия, справочники и задачи с производственными ситуациями (выдаются преподавателем).

Максимальное использование зе­леных кормов в соответствии с зоотехническими требованиями является важнейшим звеном в увеличении производства продук­тов животноводства, повышения их качества и снижения себе­стоимости. Производство и использование зеленых кормов пла­нируется в системе зеленого конвейера.

Зеленый конвейер - это организационный комплекс, в ко­тором за счет сочных отходов растениеводства и зеленой массы, выращенной на определенной площади пастбищ и посева обеспечивается в течение всего вегетационно­го периода оптимальное и бесперебойное снабжение зелеными кормами сельскохозяйственных животных в расчете на их пла­новую продуктивность.

Различают 3 типа зеленого конвейера - па­стбищный, укосный и пастбищно-укосный. В пастбищном зеле­ном конвейере может частично использоваться скошенная трава, в укосном - допускается ограниченный выпас, а в смешанном объемы пастбищного и кормушечного использования травы примерно одинаковы.

Летнее кормление скота в лесостепи длится в среднем 165 дней, или 45% годового времени, а степной зоне соответственно 200 дней, или 55%. Зеленые корма эффективно используются и обеспечивают высокую продуктивность животных только в слу­чае, если они поступают бесперебойно, в необходимых количе­ствах и требуемого качества.

В переходные 2 недели от стойлового к пастбищному содер­жанию (начало мая) и наоборот (начало октября) в рационах жи­вотных зеленые корма увеличивают постепенно и только к кон­цу 2-х недель выдают плановую суточную норму, соответствен­но в октябре уменьшают - вплоть до полного прекращения вы­дачи. Поэтому прямой расчет потребности зеленых кормов на переходные месяцы сокращают на 7-дневный срок.

Задание 1. Рассчитать суточные нормы зелёного корма для коров живой массой 500 кг на пастбищный период по своему варианту, используя данные таблиц 56, 57, 58, 59, 61 и заполнить таблицу 60.

Пояснения по выполнению задания. Научными учреждениями страны установлены оптимальные нормы сочных кормов для скота с учетом их физиологических возможностей и зоотехнических требований (табл. 56).

  1. Таблица 56 - Оптимальные суточные нормы зеленых и сочных кормов на 1 животное, кг

Название зеленого, сочного корма

Крупный рогатый скот

дойные коровы

на откорме

молодняк

Трава пастбищ: культур­ных

60-80 и бо­лее

60-80 и бо­лее

1-30

низкопродуктивных

15-30

15-30

Однолетние травы (оз. рожь и пшеница, вика + овес, су­данка и др.)

50-70 и бо­лее

50-70 и бо­лее

Зеленая масса рапса

30-40

30-40

до 20-25

Зеленая масса кукурузы

70-80

Ботва сахарной свеклы

5-20

1-12

Корнеклубнеплоды: картофель

10-40

30 и более

свекла кормовая

до 30 и более

50

свекла сахарная

5-18

1-12

Плоды бахчевых культур

до 50

60-80

до 25-35

Наиболее точное определение потребности зеленых и других кормов делают при детализированных расчетах летних рационов с включением в них поочередно каждой культуры зеленого кон­вейера. Летние детализированные рационы, разработанные в Курской ГСХА, приведены в таблице 57.

Таблица 57 - Суточная норма зеленого корма в рационах для коров живой массой 500 кг (1- зел. корм в кг, 2 - то же в к.ед., 3 - то же в %

Зелёный корм

Суточные надои молока с 3,8-4 % жирностью, кг

8

12

16

20

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

Лугово-степных пастбищ

36,3

9,4

87

40,4

10,5

83

44,2

11,5

81

47,1

12,2

78

Заливного (влажного) луга

35,4

8,5

83

39,9

9,6

81

44,1

10,6

78

47,6

11,4

78

Кормовых культур: озимой ржи

40,0

7,6

76

52,2

9,9

79

62,3

11,8

80

70,0

13,3

81

озимой пшеницы

42,5

8,5

87

46,9

9,4

82

52,2

10,4

81

57,8

11,4

83

многолетних трав

38,8

8,0

74

45,2

9,5

76

51,5

10,8

76

59

12,4

77

смеси горох + овес

42,0

6,7

73

47,6

7,6

69

51,4

8,2

64

52,4

8,4

57

смеси вика + овес

54,0

9,7

83

56,7

10,2

73

62,4

11,2

71

67,5

12,2

71

суданской травы

44,7

8,0

-

52,5

10,5

-

62,6

12,5

-

-

-

-

кукурузы в фазе цветения

52,0

7,8

64

60,0

9,0

65

68,0

10,2

66

76,0

11,4

68

кукурузы в фазе молоч.- воск.сп. +

ботва сахарной свеклы

Всего

21,8

4,6

-

33,5

7

-

31,4

6,6

-

34,4

7,2

-

15,0

2,4

-

20

3,2

-

20

3,2

-

20

3,2

-

36,8

7,0

70

53,5

10,2

78,2

51,4

9,8

64,9

54,4

10,4

59

кукурузы в фазе молоч.- воск.сп. +

отава клевера

Всего

9,9

2,1

-

18,3

3,9

-

22,1

4,6

-

25,2

5,3

-

30,0

5,7

-

20,8

4,0

-

23,7

4,5

-

29,7

5,6

-

39,9

7,8

73

39,1

7,9

72

45,8

9,1

70

54,9

10,9

69

кукурузы в фазе молоч,- воск.сп. +

отава люцерны

Всего

6,5

1,4

-

14,5

3,0

-

22,5

4,7

-

23,5

4,9

-

25,1

5,0

-

19,9

4,0

-

14,6

2,9

-

24,3

4,9

-

31,6

6,4

-

34,4

7,0

-

37,1

7,6

-

47,8

9,8

64

Таблица 58 - Суточные нормы кормления дойных коров на привязном содержании (вверху — корм. ед., кг; внизу — переваримый протеин, г)

Живая масса коров, кг

Средний удой молока жирностью 3,8-4 %, кг

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

400

8,0

9,0

10,0

11,0

12,0

13,1

14,2

15,4

16,7

18,0

760

880

1000

1100

1200

1300

1420

1590

1755

1880

500

8,6

9,6

10,6

11,6

12,6

13,6

14,6

15,8

17,1

18,4

820

940

1060

1160

1260

1360

1460

1625

1791

1930

600

__

10,1

11,1

12,1

13,1

14,1

15,1

16,3

17,4

18,7

__

960

1110

1210

1310

1410

1510

1665

1825

1960

700

__

__

11,6

12,6

13,6

14,6

15,6

16,7

17,7

19,0

__

__

1160

1260

1360

1460

1560

1710

1860

1990

___________________________

*Примечание. Увеличить суточные нормы кормления на одну голову: при беспривязном содержании коров — на 5—6 %; при любых способах содержания коров ниже средней упитанности — в среднем на 10 %; на передвижение по пастбищу — на 1,6 корм. ед.

Таблица 59 - Планируемый суточный удой на 1 корову, кг

Месяцы

5 - 31. V

VI

VII

VIII

IX

1 – 15.Х

Итого за 164 дня

7

8

10

10

7

6

8

9

10

12

12

9

8

10

10

14

15

15

10

6

12

12

16

17

17

12

10

14

14

18

19

19

14

12

16

16

20

21

21

16

14

18

18

22

23

23

18

16

20

20

24

25

25

20

18

22

22

26

27

27

22

20

24

24

28

29

29

24

22

26

С увеличением годовых удоев с 3000 до 5000 кг расход концентратов на 1 кг молока увеличивается с 250 до 350 г. Нормативы концентратов уточняют по регионам. При расчете баланса кормов учитывают плановое поголовье скота и его продуктивность.

Вначале составляют рабо­чую схему зеленого конвейера, включая в нее возделываемые в хозяйстве, а также перспективные культуры. Затем показатели планового суточ­ного надоя молока на 1 корову заносят в таблицу 60. Здесь же проставляют суточные нормы зеленого корма согласно лет­ним детализированным рационам с учетом ежемесячной плано­вой продуктивности животных, используя таблицу 57. В этой таблице даны нормы для удоев 8, 12, 16 и 20 кг молока. Для удо­ев 9, 10, 11 кг и других ведут расчеты, соблюдая пропорцио­нальность. Например, если для удоя 8 кг требуется 36,3 кг, а для получения 12 кг молока 40,4 кг травы лугово-степных пастбищ, то для удоя 9 кг потребуется (40,4 - 36,3): (12 - 8) = 1 кг + 36,3 = 37,3 кг, для получения 11 кг - 40,4 - (40,4 - 36,3): (12 - 8) = 39,4 кг.

Таблица 60 - Суточные нормы зеленого корма для коров живой массой 500 кг

Показатели

с 5 мая

июнь

июль

август

сентябрь

до16

октября

Суточный надой молока на 1 корову, кг

Вид зеленого корма

норма

Пастбища: лугово-степные

-«- заливных лугов

Культуры: Озимая рожь

Озимая пшеница

Многолетние травы

Горох + ячмень

Вика + овес

Суданская трава

Кукуруза в фазе цветения

Кукуруза молоч,- воск. сп. + ботва сахарной свеклы

Рапс (озимый, яровой)

30

-

-

-

-

30

Таблица 61 - Задачи для расчёта суточной нормы зеленого корма для коров живой массой 500 кг

Живая масса коров, кг

Средний удой молока жирностью 3,8-4 %, кг

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

Номера задач

400

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

500

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

600

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Задание 2. Разработать план системы укосного зелёного конвейера для стада коров по своему варианту задачи, используя данные таблиц 57, 62, 64, 65 и записать в форме таблицы 63.

Необходимо провести оценку продуктивности предполагаемых культур и звеньев зеленого конвейера (табл. 62).

Таблица 62 - Продуктивность культур и звеньев зелёного конвейера

Культура, звенья зелёного

конвейера

Урожайность поедаемой зелёной массы с 1 га

т

т корм. ед.

Пойменные пастбища – 1, 2, 3, 4-е стравливания

32+24+16+8 = 80

6,7+5,0+4,4+1,7 = 17,8

Многолетние травы – 1, 2, 3-й укосы

100+60+30 = 190

21+12,6+6,3 = 39,9

Суданская трава – 3 укоса

120+40+40 = 200

24+8+8 = 40

Кукуруза молочно-восковой спелости

300

63

Кормовая свёкла (корнеплоды + ботва)

400+200 = 600

48+20 = 68

Одногодичное звено:

Основная культура подсолнечник + горох + овёс

160

27,2

Поукосная культура – рапс яровой

120

14,4

Всего за год

280

41,6

Двухгодичное звено:

Парозанимающая культура – кукуруза + горох

200

28,0

Озимая культура – озимая рожь

100

19,0

Поукосная культура - кукуруза

180

32,4

Всего за 2 года

480

79,4

В том числе за 1 год

240

39,7

Двухгодичное звено:

Парозанимаемая культура – вика + овёс

160

28,8

Озимая культура – озимая пшеница

100

20,0

Поукосная культура – кукуруза

180

32,4

Всего за 2 года

440

81,2

В том числе за 1 год

220

40,6

Пастбище орошаемое – 5 стравливаний

100+90+80+70+60 = 400

24+21,6+19,2+16,8+14,4 = 96

После этого пла­нируют систему зеленого конвейера и рассчитывают ее структуру (по площадям и выходу зеленой массы).

Перед началом расчета в компьютерной программе уточняют урожайность культур с учетом данных конкретного хозяйства. Берется средняя многолетняя урожайность за последние годы или плановая, превышающая среднюю на 10-20%. В целях детализации и автоматизации площади посевов разделены на основные, промежуточные, а также выделяются площади культур, давшие отаву. Основу расчета составляет суточная норма в зеленом корме. В таблицу компьютерной программы вносим суточные нормы зеленого корма в натуральных единицах из расчета на 1 корову. Рационы сбалансированы и поэтому потребность в составлении баланса белка отпадает.

Для каждого месяца вначале рассчитывают, на сколько дней хватит имеющихся естественных и искусственных пастбищ, посевов кормовых культур прошлых лет, поэтому в компьютерную программу вносят их площади. Для отходов растениеводства вносят их количество и уточняют календарные сроки их использования.

Если низкая продуктивность пастбищ или ограниченность их площадей не позволяют выдать животному при выпасе полную суточную норму зеленого корма, то соответственно планируют дополняющее им количество с посевов кормовых культур. На оставшиеся дни мая подбирают культуры, которые могут давать в эти сроки пастбищную или укосную массу. Умножив суточную норму зеленого корма для всего стада на предполагаемое число дней использования и разделив полученную величину на плановую урожайность, получим площадь посева культур зеленого конвейера.

В такой же последовательности рассчитывают потребность и на остальные месяцы сезона, то есть вначале планируют использование отавы пастбищ и многолетних трав, отходов растениеводства, а на оставшиеся дни подбирают однолетние кормовые культуры и уточняют сроки их посева.

Сделав планирование по месяцам, рассчитывают итоговые показатели за весь сезон. Делением общего количества зеленого корма, исключив отходы растениеводства (ботва и др.), на общую необходимую и расчетную площадь определяют среднюю урожайность культур зелёного конвейера. И в последней строке показывают общее количество зеленого корма на весь сезон и необходимую площадь зеленого конвейера в расчете на 100 животных.

Таблица 63 - План системы укосного зеленого конвейера для стада молочных коров на основе летних рационов

Кормовые культуры

Сроки использования

Урожай зеленой

массы,

ц/га

Удой на 1 корову в сутки, кг

Потребность в зеленых кормах

Необходимая

площадь, га

в сутки на корову, кг

на стадо на период, ц

календарные

дней

в натуре

в к. ед.

в науре

в к. ед.

в натуре

в к. ед.

Итого за май

Итого за июнь

Итого за июль

Итого за август

Итого за сентябрь

И т о г о за октябрь

Итого за сезон

Повторные посевы

Таблица 64 - Продуктивность и сроки использования культур зелёного конвейера для условий ЦЧР

Культура

Сроки посева

Число дней от начала вегетации до укоса

Использование

Урожай зелёной массы, ц/га

Содержание в 1кг

Продолжительность дней

Ориентировочный календарь

в натуре

в корм. ед.

корм. ед.

переваримого протеина, г

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Рапс озимый

1-15.08

35-40

10-12

1-25.05

100-230

12-12,7

0,12

22

Сурепица озимая

1-15.08

35-40

10-12

1-25.05

100-200

8-16

0,08

16

Рожь озимая зерновая

Рожь кормовая

5-25.08

5-25.08

45

50-55

10-15

18-20

5-25.05

10.05-5.06

100-300

150-360

19-58,1

28-68

0,18

0,19

22

21

Пшеница озимая или в смеси с викой мохнатой

15.08 -5.09

55

10-12

16.05-10.06

100-350

20-70

0,2

25

Тритикале

15.08

55

10-12

15-31.05

150-220

30-64

0,2

25

Многолетние травы, 1-й укос

Прошлых лет

65-70

20-30

25.05-25.06

100-260

2,1-54,6

0,21

23

Редька масличная+овёс

15-20.04

55-60

10-15

20.06-10.07

150-200

27-36

0,18

25

Рапс яровой+овёс

15-20.04

50-65

10-12

20.06-20.07

100-225

12-27

0,12

22

Горох + овёс (ячмень) 1 срока сева

15-20.04

60-65

7-12

15.06-30.06

125-325

20-52

0,16

25

Вика + овёс

15-20.04

65-70

10-15

20.06-12.07

140-274

25-49

0,18

24

Вика+овёс, горох+ячмень (2-й срок посева)

5-10.05

60-65

10

1-25.07

120-250

21,6-45

0,18

24

Просо кормовое

5-15.05

50-70

10-20

1-25.07

180-350

41,4-80,5

0,23

25

Подсолнечник+горох+овес

15-20.04

80-90

10-15

5-25.07

160-450

27,2-76,5

0,17

18

Суданка и её смеси

5-15.05

55-80

10-15

5.07-10.08

120-180

24-36

0,20

18

Многолетние травы

(2-й укос)

Прошлых лет

115-125

6-15

15.07-5.08

60-120

12,6-25,2

0,21

23

Кабачки

5-25.05

70-90

20-45

15.08-15.09

300-650

27-58,5

0,09

8

Отава суданки (1-я)

___

85-120

8-10

5-25.08

35-80

7-16

0,20

20

Кукуруза+горох (соя)

5-10.05

80-90

15-18

10-30.08

250-300

35-42

0,14

19

Кукуруза после озимых на зелёный корм

6.05-10.06

60-80

30-50

16.07-30.09

150-360

27-65

0,18

13

Суданка после озимых на зелёный корм

6.05-10.06

55-60

10

1.07-14.08

100-30

20-60

0,20

18

Соя на зелёный корм

5-15.05

60-75

10-20

25.07-15.08

150-280

31,5-58,8

0,21

35

Многолетние травы

(3-й укос)

Прошлых лет

150-160

10

21.08-15.09

40-100

8,4-21

0,21

23

Отава суданки (2-я)

___

115-150

5-15

1-15.09

35-50

7-10

0,2

20

Кукуруза молочно-восковой спелости

5-10.05

110-125

15

1.09-15.09

250-550

52-115

0,21

14

Свекла кормовая

20-25.04

110-125

45

1.09-15.10

600-800

36-96

0,12

9

Кормовая тыква

20-25.04

110-125

45

1.09-15.10

300-800

27-72

0,09

9

Ботва сахарной свеклы

___

___

45

1.09-15.10

___

___

0,16

17

Ботва кормовой свеклы

___

___

45

1.09-15.10

___

___

0,10

18

Подсолнечник+горох+овес после вико-овса на зел. корм

15-20.06

105-110

10

5-15.10

120-200

24-34

0,17

18

Рапс яровой (пожнивный посев)

15-30.07

60-65

10-12

3-15.10

100-180

12-22

0,12

22

Таблица 65 – Пример плана системы укосного зеленого конвейера для 100 коров на основе летних

рационов (Курская ГСХА)

Кормовые культуры

Сроки использования

Урожай зеленой

массы,

ц/га

Удой на 1 корову в сутки, кг

Потребность в зеленых кормах

Необходимая

площадь, га

в сутки на корову, кг

на стадо на период, ц

календарные

дней

в натуре

в к. ед.

в науре

в к. ед.

в натуре

в к. ед.

Озимый рапс

5-14.05

10

100

12,0

25,0

3,0

250,0

30,0

2,5

Озимая рожь

14-24.05

10

100

19,0

49,4

9,4

494,0

94,0

4,9

Озимая пшеница

25-31.05

7

100

20,0

50,1

10,0

351,0

70,0

3,5

Итого за май

5-31.05

27

-

-

9

40,6

7,2

1095,0

194,0

-

Многол. травы 1-й укос

8-23.06

16

100

21,0

53,8

11,3

860,8

180,7

8,6

Горох+овёс

24-30.06

7

125

20,0

55,8

8,9

390,6

62,5

3,1

Итого за июнь

1-30.06

30

-

-

13

54,7

10,7

1639,9

320,8

-

Вика+овёс

1-12.07

12

140

25,2

64,4

11,6

773,1

139,2

5,5

Многол. травы 2-й укос

13-22.07

10

60

12,6

50,1

10,5

501,4

105,3

(8,6)

Кукуруза

23-31.07

9

200

30,0

66,7

10,0

600,3

90,0

3,0

Итого за июль

1-31.07

31

-

-

11

66,5

10,8

1874,8

334,5

-

Кукуруза после озимых

1-31.08

31

180

27,0

10

64,4

9,7

1736,0

299,5

(11,1)

Итого за август

1-31.08

31

180

27,0

10

64,4

9,7

1736,0

299,5

(11,1)

Кукуруза после озимых

1-11.09

11

180

27,0

59,8

9,0

666,0

99,9

(3,7)

Многол. травы 3-й укос

12-17.09

6

31

6,5

44,6

9,4

267,6

56,2

(8,6)

Кукуруза мол-воск. спелости

18-30.09

13

270

56,7

25,1

5,3

326,3

68,9

1,2

Ботва сах. свёклы

18-30.09

13

-

-

17,3

2,8

224,9

36,4

-

Итого за сентябрь

1-30.09

30

-

-

8

49,5

8,7

1484,8

261,4

-

Рапс яровой пожнивный посев

1-15.10

15

120

14,4

7

25,0

3,0

375,0

45,0

(3,1)

Итого за сезон

1.05-15.10

164

220

39,2

10

50,0

8,9

8205,5

1455,2

36,2

Повторные посевы

-

57

155

24,8

-

-

-

2777,0

444,4

17,9

При завершении составления плана системы зеленого конвейера программой предусмотрено, что компьютер сразу же вы­даёт показатели его структуры (табл. 67).

Задание 3. Рассчитать структуру зелёного конвейера для стада коров.

В заключение рассчитывают структуру зеленого конвейера по площадям и массе зеленого корма (табл. 66) и оценивают ее с учетом данных о продуктивности культур.

Таблица 66 - Структура зеленого конвейера для стада коров

Группы кормовых культур

Площади

Зелёный корм

в гектарах

%

корм. ед., ц

%

всего

в т.ч. сеяных культур

всего

в т.ч. сеяных культур

1

2

3

4

5

6

7

Многолетние травы, всего

Однолетние травы, всего

в том числе: озимые

ранние яровые

поздние яровые

Итого основных посевов

Повторные посевы, всего

в том числе: после озимых

после яровых

пожнивные

Отходы растениеводства

Итого сеяных культур

Естественные пастбища

Всего культур зелёного конвейера

100,0

-

100,0

-

Таблица 67 - Пример структуры зеленого конвейера для стада коров

Группы кормовых культур

Площади

Зелёный корм

в гектарах

%

корм. ед., ц

%

всего

в т.ч. сеяных культур

всего

в т.ч. сеяных культур

1

2

3

4

5

6

7

Многолетние травы, всего

5,0

11,1

14,3

23,1

15,6

17,0

Однолетние травы, всего

29,9

66,6

85,7

78,0

52,7

57,5

в том числе: озимые

8,1

18,0

23,2

13,6

9,2

10,0

ранние яровые

13,6

30,3

39,0

27,9

18,9

20,6

поздние яровые

8,2

18,3

23,5

36,5

24,7

26,9

Итого основных посевов

34,9

77,7

100,0

101,1

68,3

74,6

Повторные посевы, всего

14,7

32,7

-

34,5

23,3

25,4

в том числе: после озимых

8,1

18,0

-

19,9

13,4

14,7

после яровых

5,7

12,7

-

8,2

5,5

6,0

пожнивные

0,9

2,0

-

1,1

0,7

0,8

Отходы растениеводства

-

-

-

5,3

3,6

3,9

Итого сеяных культур

49,6

110,5

-

135,6

91,6

100,0

Естественные пастбища

10,0

22,3

-

12,4

8,4

-

Всего культур зелёного конвейера

44,9

100,0

-

148,0

100,0

-