Вопрос №1: Основные методы управления качеством.

В соответствии со стандартом ISO 9000:1994:

Качество – совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которая придает им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. С позиции потребителя качество изделия – степень удовлетворения потребностей потребителя.

Управления качеством – постоянный, планомерный, целеустремленный процесс воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание продукции оптимального качества и полноценное ее использование.

Методы управления качеством являются составляющей в системе управления качеством продукции (направлены на установление, обеспечение и поддержания высокого уровня качества):

1. экономические методы, обеспечивают создание экономических условий, побуждающих коллективы предприятий и организаций изучать запросы потребителей, создавать, изготавливать и обслуживать продукцию, удовлетворяющую эти потребности.

2. методы материального стимулирования, предусматривают как поощрение работников за создание и изготовление высококачественной продукции, так и взыскание за ущерб, причиненный ее недоброкачественностью.

3. организационно-распорядительные методы, осуществляются посредством обязательных для исполнения директив, приказов, указаний руководителей. Сюда же можно отнести и требования нормативной документации.

4. воспитательные методы, оказывают влияние на сознание и настроение участников производственного процесса, побуждающие их к высококачественному труду и четкому выполнению специальных функций управления качеством продукции.

Кроме того, управление качеством строится на основе TQM – всеобщего менеджмента качества, которое предполагает высокое качество всей работы для достижения требуемого качества продукции. Основная философия TQM – улучшению нет предела: стремление к «0» дефектов, к «0» непроизводственных затрат, к поставкам точно в срок. Инструменты TQM: гистограмма, блок-схема, контрольные листы, диаграммы рассеивания, график причинной зависимости и т.д.

Управление качеством также осуществляется с помощью концептуальной модели управления качеством:

- акцентировать деятельность на требованиях потребителей;

- формирование политики в области качества;

- анализ функционирование системы качества;

- взаимодействовать с потребителем (маркетинг);

- подготовка высококвалифицированных кадров.

Необходимо вести постоянное и непрерывное улучшение качества, обращать большое внимание на жалобы, рекламации потребителей, мотивировать работников в улучшении качества их работы, к их заинтересованности в своей работе, поощрять улучшения результатов работы.

Вопрос №2: Сферы приложения методов управления качеством

В соответствии со стандартом ISO 9000:1994:

Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.

Метод управления качеством – приемы и способы, которые воздействуют на процесс обеспечения оптимального качества продукции и ее полноценное использование.

Различают следующие сферы приложения методов управления качеством:

- технические,

- организационные (к организации труда, производства, орг. структуры),

- экономические, следовательно,

- к коммерческой деятельности

- в технических системах

- в экологических сферах деятельности

- даже в повседневной деятельности каждого человека (использование МУК к результатом своей деятельности).

Качество прикладывается в коммерческой деятельности, в технических системах, в организационных, в экономических и экологических сферах деятельности.

Примером экологического качества, можно привести строительство дамб сооружений; от качества строительства которых зависит экологическая среда.

Примером применения организационной сферы в управлении качеством - предприятие индустрии гостеприимства. От правильной организации деятельности сотрудников зависит качество предоставляемых ими услуг потребителю. Что является одной из главных целей функционирования любого предприятия. Необходимо вести постоянную оптимизацию организационной структуры управления предприятием.

Экономическая сфера оказывает также значительное влияние на деятельность предприятия, т.е. базирование всех решений только на фактах, а не интуиции или опыте работников.

Система качества должна иметь документальное оформление. Устанавливать и поддерживать в рабочем состоянии процедуры ведения всех необходимых документов и форм, банка данных.