10. Техника безопастности, охрана труда и противопожарная техника

На предприятии существует служба по ОТ и ТБ. Ее работу возглавляет главный инженер предприятия. В состав службы входит инженер по ТБ И ОТ и члены комиссии по ОТ. Задачи по ОТ и ТБ состоят в недопущении несчастных случаев на производстве, обучении всех работающих безопасными методами труда, ликвидации факторов, вызывающих травматизм работников. С каждым работником, поступающим на предприятие, инженер по ОТ и ТБ проводит вводный инструктаж с соответствующей записью в «Журнале вводного инструктажа». Далее начальник цеха или мастер проводит инструктаж на рабочем месте. В ходе инструктажа на рабочем месте работника знакомят с условиями работы, требованиями к обслуживанию оборудования, на котором рабочий будет работать. Об инструктаже на рабочем месте делается запись в соответствующем журнале.

Главными вредными факторами для макаронной фабрики яв­ляются шум, пыль и сточные воды.

Мероприятия по охране окружающей среды делятся на три группы:

1) санитарно-технические мероприятия, включающие расчеты коэффициентов необходимой эффективности очистных сооружений и подбор необходимых типов аппаратов по очистке сточных вод и выбросов в атмосферу, защите от шума

2) технологические мероприятия, связанные с изменением технологических процессов и конструкции машин в интересах охра­ны окружающей среды;

3) планировочные мероприятия, включающие комплекс техни­ческих решений на размещение машин и аппаратов в отделениях, цехах, а также в целом предприятия на территории, прилегающей к жилой зоне.

Вредными факторами, воздействующими на окружающую среду со стороны макаронной фабрики, являются:

- мучная пыль; перемещение муки по материалопроводам (трубы, по которым поступает мука посредством аспирации (метода выдувания) сопровождается выделением муки в воздух, который забирается в воздуховод аспирационной сети и направляется в циклон. Однако иногда воздуха в циклоне не достаточно и ее выбросы в окружающую среду превышает ПДВ (предельно допустимые выбросы), (согласно СН-1042-7З) равно 0,5 г/сек);

- шум: действующее оборудование является источником посто­янного шума, допустимые санитарные нормы ПДВ шума: 35 дБА днем, 25 дБА ночью;

- сточные воды не должны превышать санитарные нормы по загрязненнос­ти органическими загрязнителями, количество которых не должно превышать допустимые 3 мг/л.

Пожарная безопасность обеспечивается системой предотвращения пожаров и системой пожарной защиты в соответствии с ГОСТ 12 .1 .004 -85 и «Типовыми правилами пожарной безопасности для промышленных предприятиях».

11. Метрология по охране окружающей среды

Охрана окружающей природной среды при строительстве и эксплуатации промышленного предприятия, сооружения заключается в осуществлении комплекса технических решений по рациональному использованию природных ресурсов и мероприятий по предотвращению отрицательного воздействия проектируемого предприятия на окружающую среду.

Разработка мероприятий по охране труда и технике безопасности осуществляется в соответствии с требованиями СНиП 2.01.02-85, «Правил техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях хлебопекарной и макаронной промышленности».

Подбор производственного оборудования и конструкций для его обслуживания выполнен согласно требованиям настоящих норм ГОСТ 12.2.003-74, других общесоюзных и отраслевых нормативных документов, а также стандартов и технических условий на конкретные типы оборудования.

Подбор конструкции и компоновка конвейеров для перемещения различных грузов произведены в соответствии с требованиями ГОСТ 12.2.022-80, требованиями безопасности, перечисленными в стандартах и технических условиях на конвейеры конкретных типов, отраслевых нормах. Конвейеры соответствуют требованиям настоящего стандарта и ГОСТ 12.2.003-91.

Разработка проектов электроснабжения, силового электрооборудования, электроосвещения и других систем и устройств, связанных с получением и использованием электрической энергии, произведена в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.018-79, ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 12.1.030-81 и ГОСТ 12.1.038-82.

Вентиляционные системы для производственных помещений в комплексе с технологическим оборудованием, выделяющим вредные вещества, избыточное тепло или влагу, обеспечивают метеорологические условия и чистоту воздуха, и соответствуют требованиям ГОСТ 12.1.005-88, на постоянных и временных рабочих местах в рабочей зоне производственных помещений.

В обслуживаемой зоне административно-бытовых помещений промышленных предприятий, а также в помещениях общественных зданий обеспечены метеорологические условия в соответствии с требованиями строительных норм и правил по проектированию отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, утвержденными Госстроем СССР.

Пылящее технологическое оборудование и транспортирующие устройства присоединены к устройствам и системам аспирации, обеспечивающим снижение запыленности воздуха в помещении до значений, указанных в ГОСТ 12.1.005-76.

Технологическое оборудование и транспортные механизмы, выделяющие мучную пыль, аспирированы путем использования аспирационных установок. Системы и устройства аспирации сблокированы с пусковыми устройствами технологического оборудования с тем, чтобы исключить пуск и работу последнего при неработающей аспирации..

Проектирование системы холодоснабжения и снабжения сжатым воздухом выполнено с соблюдением требований «Правил устройства и безопасной эксплуатации холодильных установок», «Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением», ГОСТ 12.2.016-81, технических условий на компрессоры и другое оборудование конкретных типов.

Проектирование котельных, тепловых сетей, тепловых пунктов, систем сбора и возврата конденсата осуществлено в соответствии с требованиями СНиП II-35-76, СНиП 2.04.07-86.

При проектировании систем автоматизированного и дистанционного управления предусмотрено автоматическое включение предупредительной звуковой (световой) предпусковой сигнализации. Проект автоматизации технологических процессов по объему и содержанию документации выполнен в соответствии с руководящим материалом «Система автоматизации технологических процессов. Основные требования к рабочей документации» РТМ 36.22.7, разработанным ГПКИ «Проектмонтажавтоматика» и утвержденным НПО «Монтажавтоматика».

При разработке проекта соблюдены «Правила устройства электроустановок» (ПУЭ-85) и учитены требования «Инструкции по проектированию электроустановок систем автоматизации технологических процессов» ВСН 205-85 Минмонтажспецстроя СССР.

Связь и сигнализация спроектированы в соответствии с ГОСТ 21.603-80, нормативными документами по проектированию Министерства связи СССР.

Рядом с пусковым электродвигателем (механизмом) предусмотрена установка выключателей с фиксированным положением рукоятки и кнопки «СТОП» с защелкой для исключения возможности дистанционного или автоматического пуска механизма при проведении ремонтных и других работ.

Перечень оборудования и трубопроводов, подлежащих окраске в сигнальный цвет, принят по ГОСТ 12.4.026-76 и ГОСТ 14202-73.

Пожарная безопасность обеспечивается системой предотвращения пожаров и системой пожарной защиты в соответствии с ГОСТ 12.1.004-85.